东北拉皮有哪些好吃的做法？
1. 凉拌东北拉皮：将拉皮切成细丝，用开水焯烫后捞出，放入冷水中过凉。然后加入蒜末、香菜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖等调料，拌匀即可。这种做法简单快捷，口感清爽，非常适合夏天食用。
2. 炒东北拉皮：将拉皮切成小块，用开水焯烫后捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入肉丝、胡萝卜丝、豆芽等蔬菜翻炒均匀。最后加入拉皮，加入适量的盐、酱油、料酒等调料，翻炒均匀即可。这种做法口感丰富，色香味俱佳。
3. 炖东北拉皮：将拉皮切成小块，用开水焯烫后捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒，然后加入猪骨汤或鸡汤煮沸。接着加入拉皮、肉片、蔬菜等食材，炖煮片刻。最后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料，炖煮片刻即可。这种做法汤汁浓郁，味道鲜美。
4. 炸东北拉皮：将拉皮切成小块，用开水焯烫后捞出备用。锅中加入适量的油，烧至六七成热时，将拉皮块放入炸至金黄色捞出。然后将炸好的拉皮块放入碗中，加入适量的盐、糖、五香粉等调料，拌匀即可。这种做法外酥里嫩，香气四溢。
东北拉皮有哪些好吃的做法?
1. 蒜香东北拉皮：将东北拉皮煮熟后，用凉水冲洗干净，切成小段备用。准备一些蒜末、香菜末、胡萝卜丝等配菜，拌入拉皮中，加入适量盐、味精、生抽、醋等调味料拌匀即可。2. 麻辣东北拉皮：将东北拉皮煮熟后，用凉水冲洗干净，切成小段备用。准备一些花椒、干辣椒、葱姜蒜等调料，将拉皮和调料一...
东北拉皮有哪些好吃的做法?
东北拉皮是一道非常受欢迎的传统美食，它的特点是口感爽滑，味道鲜美。下面我将为您介绍几种好吃的做法。1. 凉拌东北拉皮：将拉皮切成细丝，用开水焯烫后捞出，放入冷水中过凉。然后加入蒜末、香菜末、辣椒油、酱油、醋、盐、糖等调料，拌匀即可。这种做法简单快捷，口感清爽，非常适合夏天食用。2....
东北拉皮有哪些好吃的做法?
4. 韩式东北拉皮 材料：拉皮、黄瓜、豆芽、胡萝卜、韩式辣酱、糖稀、生抽、陈醋、香油。做法：（1）将拉皮切成宽条，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，豆芽焯水备用。（2）将韩式辣酱、糖稀、生抽、陈醋调成汁。（3）将拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中，倒入调好的汁，撒上豆芽，最后淋上香油即可。
东北大拉皮有哪些好吃的做法?
东北大拉皮是一道非常受欢迎的传统美食，它的特点是口感爽滑，味道鲜美。下面我将为您介绍几种好吃的做法。1. 酸辣大拉皮：将大拉皮切成细条，用开水焯烫后捞出备用。然后将葱姜蒜切末，加入辣椒油、醋、酱油、糖、盐等调料拌匀，倒在大拉皮上，再撒上花椒粉和香菜即可。2. 麻酱大拉皮：将大...
东北大拉皮有哪些好吃的做法?
东北大拉皮有很多好吃的做法，其中比较经典的做法有以下几种：1. 凉拌大拉皮：将拉皮煮熟，过凉水备用。再将胡萝卜、黄瓜、豆腐皮等切成细丝，和拉皮一起加入调味料（如醋、蒜泥、辣椒油等）拌匀即可。2. 炒大拉皮：将拉皮切成小块或条状备用。再热锅凉油，加入肉丝、蔬菜等煸炒至熟，最后加入...
东北大拉皮有哪些好吃的做法?
东北大拉皮是一道具有浓郁地方特色的美食，以其独特的口感和丰富的调料而受到人们的喜爱。下面为您介绍几种好吃的做法：1. 凉拌大拉皮 材料：大拉皮、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、辣椒油、生抽、醋、白糖、盐、香油。做法：（1）将大拉皮切成细丝，黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段。（2）将蒜末、辣椒...
东北拉皮怎么凉拌好吃 东北拉皮怎么凉拌
1、东北大拉皮1小把，黄瓜1根，干豆腐皮1张，胡萝卜1节，熟花生米几粒，蒜2瓣，小葱2颗。2、首先将拉皮煮熟，锅中加入清水，烧开，下入大拉皮，煮约15分钟。3、黄瓜洗干净，切片，再切丝。4、胡萝卜去皮，洗干净，切片，再切丝。5、干豆腐皮焯水，水开后加入干豆腐皮，1分钟捞出即可。6、...
凉拌东北大拉皮有几种做法?都需要什么调料、配料?
凉拌东北大拉皮有很多种做法，以下详细介绍一种做法：主料：黄瓜200g、拉皮100g、香菜10g、干豆腐2张 调料：食盐1g、鸡精0.5g、生抽1ml、米醋2ml、辣椒油20g、芝麻油2ml 1、将食材清洗备用。2、干拉皮放进冷水中浸泡。3、等拉皮浸泡开后捞出沥干水分备用。4、干豆腐切丝，黄瓜切丝，拉皮切成条状...
为什么饭店做的东北大拉皮那么好吃?
综上所述，饭店制作的东北大拉皮之所以好吃，主要是因为选材讲究、工艺独特、烹饪技巧娴熟、菜品创新以及环境氛围等方面的因素。每个人的口味喜好不同，对于东北大拉皮的评价也会有所差异。但总体来说，饭店制作的东北大拉皮在口感、风味和外观上都要优于家庭制作的拉皮，因此更受人们喜爱。
东北大拉皮怎么做好吃 地道东北大拉皮的做法
1、食材：东北大拉皮、黄瓜、红椒、蒜、食盐、白糖、味精、香醋、生抽、老干妈、红油。2、做法：准备提前泡好的拉皮半斤备用。黄瓜半根，先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。红椒半个去瓤，切成红椒丝，和黄瓜放在一起，用来配色。蒜子几粒拍扁，切成蒜末，放入小盆中。3、然后把拉皮放在菜板上，用...
成贾中鑫： 拉皮最好吃的做法我感觉就是炒拉皮~比凉拌的强多了~~ 把拉皮切成块~尖椒切丝~肉切丝~葱花~ 热锅~锅热放油~下葱花~下拉皮尖椒丝~肉丝~放盐~味精~胡椒粉~炒熟就能吃了~很下饭~
左权县15986564239： 东北拉皮的做法,东北拉皮怎么做好吃,东北拉皮 - ？
成贾中鑫： 步骤1.将黄瓜、胡萝卜、干豆腐、圆葱、大头菜、西红柿切丝摆盘.2.干粉皮放水中浸泡5分钟,再放开水中焯软,捞出过凉码在蔬菜上.3.里脊肉切丝,加料酒、水淀粉、胡椒粉上浆.4.锅里放油烧热,下肉丝、生抽煸熟.5.肉丝码在拉皮上,加盐、味精、醋、辣椒油、糖、蒜末、香菜末.6.拌匀即可.小贴士 蔬菜丝要切均匀一致.
左权县15986564239： 东北拉皮怎么吃好吃 - ？
成贾中鑫： 东北拉皮,凉拌好吃!!! 你可以用黄瓜(切丝),干豆腐(切丝),香菜(切段),还有蒜(拍碎), 如果喜欢辣一点,你可以自己炸点辣椒油, 这样这个拌菜拌起来就会别有风味了!! 所有食材放到一起,然后你就可调味了,放上盐,香油,糖,醋,味精, 在一起一拌,就可以了, 真的好吃的不得了!!! 你还可能用肉直接来炒着吃, 但是我感觉怎么也不如直接拌着吃好吃!! 赶快试一试吧.
左权县15986564239： 凉拌东北大拉皮有几种做法?需要什么调料? - ？
成贾中鑫： 凉拌东北大拉皮的做法 做法一 用料主料 黄瓜2根、柿子椒2根 调料 食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒油适量、芝麻酱适量 东北大拉皮的做法 1.超市买的地瓜淀粉备用 2.黄瓜洗净备用. 3.黄瓜切丝备用 4.在瓶子中加入适量的...
左权县15986564239： 东北大拉皮怎么做好吃,东北大拉皮的吃法 - ？
成贾中鑫： 1.将淀粉和清水按照1:1,捏入一点盐搅成淀粉稀浆2.舀一大勺淀粉浆倒入盘子中(我用的是8寸的披萨盘,也可以用不锈钢盘子等)晃匀,不能太薄了吃起来不筋道3.将盘子直接放到烧开的热水面上,让淀粉颜色变白4.淀粉变白后压下去一边将热...
左权县15986564239： 东北大拉皮怎么做? - ？
成贾中鑫： ·配料: 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 ·操作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用. 2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳泡开煮熟切丝. 3、把所有的东西放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜(最好剁蓉),香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒,或是把干辣椒过油浇上. 4、还可以加入熟瘦肉丝,火腿丝或者榨菜丝一起拌
左权县15986564239： 东北肉丝拉皮的做法,东北肉丝拉皮怎么做 - ？
成贾中鑫： 用料 主料拉皮(干)100克辅料 黄瓜 1根 猪里脊肉 100克 调料 食盐 半茶匙复 葱 适量 姜 适量 蒜 5瓣 生抽 2汤匙 老抽 1茶匙 米醋 3汤匙 香油 1茶匙 淀粉 1茶匙 植物油 2汤匙 白糖 半茶匙 辣椒油 1汤匙 花生粉 1汤匙 肉丝拉皮的做法 1.里脊肉制...
左权县15986564239： 东北拉皮怎么吃好吃？
成贾中鑫： 都放些什么材料满意回答检举|2013-05-20 4:29东北拉皮,凉拌好吃!!! 你可以用黄瓜(切丝),干豆腐(切丝),香菜(切段),还有蒜(拍碎), 如果喜欢辣一点,你可以自己炸点辣椒油, 这样这个拌菜拌起来就会别有风味了!! 所有食材放到一起,然后你就可调味了,放上盐,香油,糖,醋,味精, 在一起一拌,就可以了, 真的好吃的不得了!!! 你还可能用肉直接来炒着吃, 但是我感觉怎么也不如直接拌着吃好吃!! 赶快试一试吧.
左权县15986564239： 正宗东北拉皮的做法 - ？
成贾中鑫： 拉皮?大家不要多想,这不是美容上的拉皮,而是美食上的拉皮.东北大拉皮,听着名字就会感觉非常好吃.东北大拉皮口感劲道,适合烹炒和凉拌.其中以冷拌更为可口.在东北饭店中,凉菜东北大拉皮可以说是小小有名的,想品尝一下这东...
左权县15986564239： 东北大拉皮的做法？
成贾中鑫：主料: 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 辅料: 蒜、香醋、盐、香油 做法: 1. 拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝. 2. 把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒.拌匀即可;可以加入熟瘦肉丝一起拌.
