东北大拉皮有哪些好吃的做法？
1. 凉拌大拉皮：将拉皮煮熟，过凉水备用。再将胡萝卜、黄瓜、豆腐皮等切成细丝，和拉皮一起加入调味料（如醋、蒜泥、辣椒油等）拌匀即可。
2. 炒大拉皮：将拉皮切成小块或条状备用。再热锅凉油，加入肉丝、蔬菜等煸炒至熟，最后加入拉皮和调味料（如酱油、盐、味精等）翻炒均匀即可。
3. 麻辣大拉皮：将拉皮煮熟，过凉水备用。再将花椒、辣椒等炒香，加入调味料（如豆瓣酱、辣椒油、醋等）和拉皮一起拌匀即可。
4. 鸡汤大拉皮：将鸡肉熬成汤，再加入拉皮和调味料（如盐、味精、胡椒粉等）一起煮熟即可。这种做法口感细腻、爽滑可口。
5. 酸菜炖大拉皮：将酸菜炖至熟烂，再加入拉皮和调味料（如盐、味精、酱油等）一起炖煮片刻即可。这种做法口感酸爽开胃，适合搭配米饭食用。
无论采用哪种做法，都需要注意拉皮的煮制时间和火候，避免过度搅拌导致拉皮断裂。同时，根据个人口味可以适量添加一些配料和调味料，调制出自己喜欢的味道。
宁波有哪些好玩的地方?
好吃的东西现在宁波找不到有什么了 如果玩的话可以去浙东大峡谷还是不错的价格也不贵,主要空气好!凤凰山主题公园真的是挺好玩的,我去玩过,就在北仑,里面有很多的大型游戏,门票也还可以的,我前年去玩的时候贵,现在他们正在搞活动,截止4月底门票都是99元每人,从五月份开始也只不过100元每人,在宁波市区坐550-1...
宁波的特色小吃,有没有详细的推荐呢
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宁波有哪些好吃的餐馆
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宁波有什么好吃的店
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宁波好吃的~谁来介绍下
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请问在西门口那边,有没有既实惠又好吃的餐馆呢?
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宁波有什么吃的地方?又好吃又便宜...
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宁波哪里有好吃的
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宁波有什么好玩和好吃的?
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宁波有什么好吃的,要那种小店美食,最好能给出地址,希望能详细点_百度...
张记腊汁肉夹馍。 地址:海曙公园路117号，鼓楼北大门口。 肉夹馍、凉皮。森鸭面。 西河街，新美心对面。 烧鸭面，肠血面。 味一早餐。 新芝路过永丰西路口往北。小笼包中包锅贴，馄饨面，麻油蒸馄饨。 仓桥头面结店。 镇明路仓桥头菜场对面。 面结，宽面。 乐味馄饨面。 百丈路小绵羊正...
赖烁新博： 拉皮最好吃的做法我感觉就是炒拉皮~比凉拌的强多了~~ 把拉皮切成块~尖椒切丝~肉切丝~葱花~ 热锅~锅热放油~下葱花~下拉皮尖椒丝~肉丝~放盐~味精~胡椒粉~炒熟就能吃了~很下饭~
井冈山市18583714144： 东北大拉皮怎么做好吃,东北大拉皮的吃法 - ？
赖烁新博： 1.将淀粉和清水按照1:1,捏入一点盐搅成淀粉稀浆2.舀一大勺淀粉浆倒入盘子中(我用的是8寸的披萨盘,也可以用不锈钢盘子等)晃匀,不能太薄了吃起来不筋道3.将盘子直接放到烧开的热水面上,让淀粉颜色变白4.淀粉变白后压下去一边将热...
井冈山市18583714144： 凉拌东北大拉皮有几种做法?需要什么调料? - ？
赖烁新博： 凉拌东北大拉皮的做法 做法一 用料主料 黄瓜2根、柿子椒2根 调料 食盐适量、醋适量、鸡精适量、蒜适量、辣椒油适量、芝麻酱适量 东北大拉皮的做法 1.超市买的地瓜淀粉备用 2.黄瓜洗净备用. 3.黄瓜切丝备用 4.在瓶子中加入适量的...
井冈山市18583714144： 东北拉皮怎么吃好吃 - ？
赖烁新博： 东北拉皮,凉拌好吃!!! 你可以用黄瓜(切丝),干豆腐(切丝),香菜(切段),还有蒜(拍碎), 如果喜欢辣一点,你可以自己炸点辣椒油, 这样这个拌菜拌起来就会别有风味了!! 所有食材放到一起,然后你就可调味了,放上盐,香油,糖,醋,味精, 在一起一拌,就可以了, 真的好吃的不得了!!! 你还可能用肉直接来炒着吃, 但是我感觉怎么也不如直接拌着吃好吃!! 赶快试一试吧.
井冈山市18583714144： 东北大拉皮的具体做法是怎样的? ？
赖烁新博： 东北大拉皮的原材料有土豆淀粉,盐,猪肉里脊切丝,黄瓜切丝,葱花,蒜切末,老抽,辣椒油. 做法是先将土豆淀粉加入3倍的水,加盐充分搅匀成淀粉乳;另取一盆,盆底抹上油,再将调好的淀粉乳倒入盆内;将盆置于沸水锅的水面上,用手旋转盆,使淀粉乳借离心力均匀分布在盆底部,然后按压盆边缘,使盆外的沸水线超过盆内淀粉乳形成的拉皮顶部,继续旋转至拉皮完全透明,出锅加凉水冷却;将凝固成形的拉皮从盆内沿边儿剥出,切条装入碗中;锅内入油烧热,加盐将猪里脊肉丝炒熟,放在撒好黄瓜丝的拉皮碗中,然后浇上葱花、蒜末、老抽、辣椒油拌成的调味汁即成.
井冈山市18583714144： 东北大拉皮的做法？
赖烁新博：主料: 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 辅料: 蒜、香醋、盐、香油 做法: 1. 拉皮煮熟,用凉水泡好备用.胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳焯熟切丝. 2. 把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒.拌匀即可;可以加入熟瘦肉丝一起拌.
井冈山市18583714144： 东北大拉皮怎么做? - ？
赖烁新博： ·配 料: 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝- ·操 作: 1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用.2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝.黑木耳泡开煮熟切丝.3、把所有的东西放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜(最好剁蓉),香醋,盐,香油.喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒,或是把干辣椒过油浇上.4、还可以加入熟瘦肉丝,火腿丝或者榨菜丝一起拌.
井冈山市18583714144： 正宗东北拉皮的做法 - ？
赖烁新博： 拉皮?大家不要多想,这不是美容上的拉皮,而是美食上的拉皮.东北大拉皮,听着名字就会感觉非常好吃.东北大拉皮口感劲道,适合烹炒和凉拌.其中以冷拌更为可口.在东北饭店中,凉菜东北大拉皮可以说是小小有名的,想品尝一下这东...
井冈山市18583714144： 东北拉皮的做法,东北拉皮怎么做好吃,东北拉皮 - ？
赖烁新博： 步骤1.将黄瓜、胡萝卜、干豆腐、圆葱、大头菜、西红柿切丝摆盘.2.干粉皮放水中浸泡5分钟,再放开水中焯软,捞出过凉码在蔬菜上.3.里脊肉切丝,加料酒、水淀粉、胡椒粉上浆.4.锅里放油烧热,下肉丝、生抽煸熟.5.肉丝码在拉皮上,加盐、味精、醋、辣椒油、糖、蒜末、香菜末.6.拌匀即可.小贴士 蔬菜丝要切均匀一致.
井冈山市18583714144： 买好的东北大拉皮怎么做啊 - ？
赖烁新博： 制作方法: 本料:从料土豆淀粉配料①白矾,盐,水滑油后的肉丝,葱丝,黄瓜丝调料及其它料蒜末,盐,味精,红油,芥茉油,醋,喷鼻油,材料油 做法 ①土豆淀粉插手其2.5---3倍的水,再放入适的盐取矾,充实搅匀. ②水锅烧开,取...
