大蒜被冻黄了还能吃吗
大蒜冷冻之后应该依然保存着大蒜完好的形状，若出现冻化了冻烂了的情况，很有可能是大蒜本身的质量不行，容易出现变质的情况因此这种大蒜不建议食用。大蒜在冷冻室放久了，一些活性成分会被氧化，导致出现发黄的情况。大蒜放在冷冻室中一些水分会挥发，导致出现大蒜水分含量减少的情况，冻久了的大蒜会有大蒜放久了的特殊气味，影响大蒜的味道。营养成分变化，一些易氧化的维生素和其他成分会被氧化，导致营养降低，所以不建议食用。
冻了的大蒜还能吃吗
3、大蒜在冷冻室放久了，一些活性成分会被氧化，导致出现发黄的情况。大蒜放在冷冻室中，一些水分会挥发，导致出现大蒜水分含量减少的情况。冻久了的大蒜会有大蒜放久了的特殊气味，影响大蒜的味道。 营养成分变化 一些易氧化的维生素和其他成分会被氧化，导致营养降低。4、冻发芽的大蒜也可以吃，大蒜发芽...
冻了的蒜能不能吃?
什么样的冻大蒜不能食用了 冻化了的大蒜不能吃。大蒜冷冻之后应该依然保存着大蒜完好的形状，若出现冻化了，冻烂了的情况，很有可能是大蒜本身的质量不行，容易出现变质的情况，因此这种大蒜不建议食用。大蒜冻了会有什么变化 颜色变化 大蒜在冷冻室放久了，一些活性成分会被氧化，导致出现发黄的情况。...
大蒜放冰箱里结果变黄了,还能不能吃
大蒜放冰箱变黄，是冰晶破坏了植物细胞的液泡,细胞失去支撑物,所以就发软变黄，应该是细胞死亡造成的抗氧化能力下降,被氧化了.吃应该没什么问题,口感上可能会差很多.东北人有的把变黄的蒜炒着吃，怕浪费的话可以借鉴！以后存放大蒜一定要注意，三种方法贮藏可使大蒜存放更长久：1、挂藏法。大蒜晾干后...
大蒜头冷冻后变色还能吃吗
能吃。大蒜在冷冻室放久了，一些活性成分会被氧化，导致出现发黄的情况。大蒜放在冷冻室中，一些水分会挥发，导致出现大蒜水分含量减少的情况。大蒜发芽的过程中产生了一些抗氧化作用比未发芽的大蒜强很多，食用后灭菌抗癌效果更好;只是蛋白质、碳水化合物、硒等矿质元素营养会有所消耗，但不会产生毒素，...
冬天大蒜冻了还能吃吗
大蒜最好是常温保存，冰箱中保存的大蒜容易受潮、串味。冬天大蒜冻了还能吃吗冬天大蒜冻了可以食用一般情况下，短时间将大蒜放置在冰箱冷冻室不会影响大蒜的品质，基本不会出现变质等问题，大蒜是可以继续食用的。如果冷冻时间比较长，大蒜可能会出现变黄、变软、营养成分减少等问题，所以不建议长时间冷冻...
蒜冻的发黄了还能吃吗
不能吃了，应该坏了，味道肯定也变了，可能还伤害身体。
大蒜头颜色黄的能不能吃
变黄的大蒜可以食用吗 一般没有腐坏是可以吃的。如果蒜瓣稍带黄色，掰开时会发出强烈的大蒜味，按时会感觉很硬， 这种适合炖东西（不可食用）时使用，只会增强味道。但不适合单独食用，例如凉菜，蒜蓉菜，也不能和饺子或者包子一起吃。大蒜被冻黄了还能吃吗 放入冰箱后，大蒜会变黄。这是因为冰晶破坏...
冻了的蒜能吃吗?
大蒜冷冻之后应该依然保存着大蒜完好的形状，若出现冻化了，冻烂了的情况，很有可能是大蒜本身的质量不行，容易出现变质的情况，因此这种大蒜不建议食用。颜色变化 大蒜在冷冻室放久了，一些活性成分会被氧化，导致出现发黄的情况。含水量变化 大蒜放在冷冻室中，一些水分会挥发，导致出现大蒜水分含量减少的...
大蒜头冷冻后变色还能吃吗
冰箱冷冻后的大蒜味道和外表稍差，但还是可以食用的。原因是冰晶破坏了植物细胞的液泡，细胞失去支撑物，所以会发软。变黄是因为细胞死亡造成的抗氧化能力下降，被空气氧化。正常食用没有任何问题，口感上会稍差。
大蒜冷冻后变黄还能吃吗
大蒜冷冻后变黄还能吃吗?大蒜本身就不能冷冻，如果变色就更不能吃了，希望我的回答能够帮助到你。
磨翰口炎： 变绿是因为遇见水和氧化了,只是颜色的改变,对人体无害,可以把用不完了加以油封,这样就保证不变色,但是黑颜色的建议不要吃,因为对人体有害.大蒜 Allium sativum L.(Garlic)属百合科葱属,以鳞茎入药.春、 [紫皮大蒜] 夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用.6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥.大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根.每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片.有浓烈的蒜臭,味辛辣.
北关区15351255985： 冰冻的蒜半拿出来颜色变黄,而且还软软的还能吃吗 - ？
磨翰口炎： 如果拿出来的时候是冻上的,解冻后才是软的那么就可以吃,如果没冻好,刚拿出来就是软的就不能吃了
北关区15351255985： 感冒一个星期 白天鼻涕特别浓 晚上呼吸顺畅但 - 感冒 - 复禾健康？
磨翰口炎： 可以的,大蒜只要没有腐烂都还是可以吃的,变色知识表层冻过氧化了.
北关区15351255985： 大蒜冻了很软发黄了,还能吃吗 ？
磨翰口炎： 最好不要吃了
