中国普洱茶网教你理清普洱茶树概念

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中国普洱茶树种类详解


普洱茶的品种分类主要依据树体形态和人为干预程度。首先,根据树木高度和主干特征,可分为:



  • 乔木普洱茶:树高6米以上,有明显主干,分为伟乔、大乔、中乔和小乔四级。其中,小树茶虽树龄不足百年,但作为乔木茶,其口感优于人工管理的台地茶。

  • 大树茶(包括老树、古树):树龄超过百年,这些名称虽然不同,但都是指未经过多人工干预的茶树。


其次,灌木普洱茶则是指树高在3米以下,呈丛生状态的茶树,如台地茶,这类茶是经过人工矮化和精细管理的现代茶园产物。


野生茶则分为天然演化和人工选育两种。自然演化而成的野生茶是茶树品种的原始形态,如云南丰富的野生茶种。人工选育的古树茶,通常指不施药、不施肥、少修剪的野放茶,但自2011年起,"古树茶"的标签在包装和宣传上受到限制。


在法律上,野生茶的采摘情况取决于是否受到国家保护。未受保护的野生茶,不论生长环境,只要不违反规定,都可以采摘。而那些在法律法规保护下的野生茶,采摘则需遵循相关规定。


最后,野放茶,或称荒地茶,源自前人茶园的长期疏于管理,其叶质肥厚,色泽深沉,因生长环境多样,可能带有变异,茶青品质较茶园茶温和,但整体口感和颜色有所差异。




中国普洱茶网教你理清普洱茶树概念
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