烙饼用什么刷子刷油？
蘸点牙膏，小苏打之类的清洗，感觉不要蘸洗洁精，因为洗洁精如果清洗不干净，下次和油混一块加热，天知道能发明出什么新物质！
刷油用的刷子，如果你不喜欢用洗洁精洗的话，那么可以用盐水加点小苏打放进去洗，他也有去油消毒的效果，或者还可以用淘米水来洗，这样也可以比较清洁
烙饼刷油用食品用油刷就可以，下面是烙饼的方法：
准备材料：面粉500克，开水250克
1、将买来的所有面粉全部倒入准备好的大碗中备用。
2、在倒入的面粉中加入开水用手搅拌均匀后和成面团。
3、和好的面团醒15分钟后分成8个面团，揉匀。
4、将8个小面团擀成10厘米左右的圆片备用。
5、取一片用油刷涂一层油，薄薄一层即可，再取一片无油的合在一起。
6、先用擀面杖压中间，防止面片不能合在一起，再擀成薄片。
7、擀成的面片放进平底锅烙成两面金黄后取出，很容易就分成两片，这样烙饼就做好了。
用油刷就行了。
1、烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。
2 烙饼用普通的面粉就可以，标准粉，富强粉，他们加工精度不同，但是都属于中筋粉。而且，烙饼大都使用烫面，现用部分开水烫制面粉，稍凉后再加凉水揉匀到合适的硬度。面要软一些，烫制后，面团的韧性会降低，成品会很柔软。这样看来烙饼的关键不在于面粉，只要掌握技巧，普通的面粉就可以做出好吃的饼。
扩展资料：
烹饪技巧
1、烙饼面和面时一定要用温水，且水温要合适。水温过高成品容易粘连，没有层次感；水温过低，和出的面团筋度太大，成品韧性大，口感不好。
2、烙饼时的温度约为180－220度之间，最好为200度，过高易糊，过低不易上色，会增加饼的成熟时间，由于加热时长水分蒸发过多，成品会很干，降低了品质。
3、烙饼成品色泽金黄为好，所以要选用有色油，如菜籽油，豆油等。色拉油烙出的色泽较差。
用的油刷。
1、烙饼的主要原料是面粉，辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等烙制而成并深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。
2、面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。
不用刷子也可以的 如果自己家用 切块大点的生姜 或者是萝卜都可以代替刷子 切割的时候要斜着切 横截面积要大 用他们来占油 分量刚好 也不会浪费 还节约成本 。
不用刷子也可以的 如果自己家用 切块大点的生姜 或者是萝卜都可以代替刷子 切割的时候要斜着切 横截面积要大 用他们来占油 分量刚好 也不会浪费 还节约成本 。。。
希望能帮上你
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8、将三勺面糊倒进薄饼机里。9、慢慢摊开。10、等到略有凝固时加入几颗芝麻、再打入一个鸡蛋。11、用勺子底把鸡蛋打碎，均匀的分布在面饼上。12、等饼凝固后撒上香菜、香葱。13、再翻面。14、涂上酱料。15、再加入香肠、榨菜、香葱、香菜碎和虾皮。16、加入油条一根，煎起来即可。17、成品。
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2、小苏打 也可以使用小苏打清洗电饼铛上的油污，将适量的小苏打放入电饼铛的油污中，然后浸泡在干净的水中进行清洁。3、醋 醋还具有去污能力，您可以使用醋来清洁电饼铛上的油。4、及时擦拭 电饼铛使用完毕后，应及时清洗，以免油污固化而难以清洗。5、不要用刷子 请勿使用刷子清洁电饼铛，以免...
颛伟弥凝： 用油刷就行了.1、烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用.主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富.烙饼的营养素损失较少. 2 烙饼用普通的面粉...
铁山港区13033148217： 烙饼油刷羊毛和硅胶油刷哪个好? - ？
颛伟弥凝： 你好,烙饼油刷硅胶油刷比羊毛油刷好,(羊毛油刷易掉毛,硅胶油刷则不然).
铁山港区13033148217： 厨房里做菜时或烙饼时用来给锅刷油的刷子什么做的最好,不会掉毛? - ？
颛伟弥凝： 竹子的那种!你可以用小苏打来洗,健康又能更好的去油
铁山港区13033148217： 各位家里电饼铛刷油都用什么刷啊? - ？
颛伟弥凝： 不刷 到点油 掀起电饼铛转转就行了 刷子不可能一次性的 卫生方面...还不如不用
铁山港区13033148217： 怎样 烙出的饼不发硬. - ？
颛伟弥凝： 第一,最好使用标准粉,或者全麦粉,最好不用富强粉,因为富强粉太精细,饼熟了之后很容易变硬. 第二,用热水和面,温度在60度以上,不要用开水,怎样测试呢?用手指头,放进水中,有些烫手就行了. 第三,和面要软,但不能把水一下子都到进入,要到一点水和一次面,到一点水和一面,最后合成. 第四,面和好后要醒上20-30分钟. 第五,烙饼做完半成品后,要从两面杆开. 第六、饼铛里一定要放油,可以用刷子刷在饼上,也可以把油倒入饼铛上,注意要反过来倒过去,俩面都要粘上油.刷油很重要,起到保湿的作用,烙饼立刻松软. 冷水和面,烙饼一旦凉以后就变得很硬了.
铁山港区13033148217： 烙饼时刷油用的刷子用面膜刷可以吗 - ？
颛伟弥凝： 所适用温度不是太高的话应该没问题,热油的话就不要用了吧
铁山港区13033148217： 用从五金店买的刷子,烙饼刷油用可以吗? - ？
颛伟弥凝： 只要是全新的毛刷子就可以.(不要其它的,高温下塑料之类的会对人体有害)用之前用热水清洗一下,一刷一用,像占油的就沾油,沾酱的就沾酱,卫生是关键.
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颛伟弥凝： 电饼铛烙饼的做法 1.先把面活好了醒一会2.然后,把面搓成细条3.切成一小块一小块的4.把一小块拿出来揉一下5.用擀面杖把他擀成薄的面饼6.用刷子刷上油7.撒上点十三香(妈妈爱吃这个味)8.从一头卷起来9.再把它从一头这样盘在一起10.用手轻轻的按一下11.再用擀面杖擀成面饼12.电饼铛刷油,把饼放到上面,盖上盖13.过个四五分钟就好啦14.切成一小块一小块的,妈妈很爱吃呢,说做的真不错啊,妈妈开心 我也开心啊
