哪几道家常菜营养丰富口感好,简单易做价格不贵,有时间多做给孩子吃呢?
麻辣干锅羊脚
食物:去骨奶羊蹄、八角、桂丁、砂仁、白豆蔻、良姜、干椒、葱、姜、蒜作法:1、锅置大火上,倒进食用油和辣椒油,放进生姜、葱结、干椒、郫县豆瓣酱爆香至呈鲜红色;下羊脚一块爆锅,烹入米酒,添加骨汤;2、大火煮开后撇去浮沫,添加盐、鸡精、鸡精调好味,挪到文火上煨至羊脚九成烂;3、挑出来香辛料,装进麻辣干锅内,上洒冬茹,浇上芝麻油、山胡椒油就可以。
豆瓣全鱼
原材料:1条鲢鱼(约2磅),2汤勺辣豆瓣酱(剁碎),8瓣蒜头(剁碎),2汤勺生姜沫,4根葱(切细),1汤勺生抽,1汤勺醋,1汤勺糖,1小勺米酒,1茶勺盐,1汤勺木薯淀粉(用2汤勺水混和),4汤勺食用油(canolaoil),1一杯水作法1、先把鱼内外拿纸擦拭,在鱼双面各自切3斜刀,内外摸上盐。2、炒菜锅中放2小勺油,文火,干煎鱼,每一面2分钟盛出来。3、锅中添加2小勺油,进行爆香葱姜、郫县豆瓣酱,约1min。4、添加白砂糖、生抽、醋和米酒,搅拌,放水,使它烧开。5、当水开了,放进鱼。盖锅,煮10分钟。期间往鱼上浇料汁一到两次。6、将鱼盛出来装进盘内。锅中添加葱和水淀粉,煮约1min。7、然后将锅中料汁淋在鱼上,上洒剩下来的葱段既成。
番茄豆腐
用材:鲜虾150克;水豆腐500克;小香葱3棵;番茄沙司;白糖;盐;淀粉做法:1,鲜虾开背,水豆腐切大片预留.2,锅中放少许油,待油烧,放进水豆腐煎煮.3,将水豆腐煎至两面金黄,盛出来,控干油份,预留.4,调芡粉,将鲜虾加入进来,放盐调料,抓匀.5,锅中放进少许油,待油烧,放进鲜虾煎煮.小火煎鲜虾表层金黄色.6,另起一锅,锅中倒入少量油,倒进适当番茄沙司.7,添加白糖.拌和成均匀番茄酱汁.8,向锅中倒进煎好的豆腐和虾仁,翻板匀称,表层撒葱花就可以。
肉末豆腐,红烧茄子,番茄炒蛋。这几道家常菜都是非常好的,而且做起来也非常简单。
我觉得是小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,酸辣土豆丝,红烧炖土豆,我还是比较喜欢吃的。
宫保鸡丁以及鱼香肉丝还有番茄炒蛋这三道菜制作方法简单香飘四溢并且孩子都很爱吃。
哪几道家常饭菜,营养丰富,简单炒一炒比饭店还好吃呢?
哪几道家常饭菜,营养丰富,简单炒一炒比饭店还好吃呢?蒜苗炒牛肉食物:蒜黄1把、牛肉1块、蒜3粒、姜1块、米酒、白胡椒粉、生抽、盐、植物油、少量生粉水、生抽、1勺耗油。作法:牛肉自来水清洗干净,逆着纹路横刀切成片状,把切完的肉末放入水中泡浸20min,泡里边的鲜血,再清理二遍。牛肉沥干水份...
哪几道家常菜,营养丰富,滋补养身,好吃不增脂呢?
麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,宫保鸡丁,这些家常菜的营养非常丰富,而且味道鲜美。
哪几道好吃的家常菜,色香味俱全,简单易上手,营养又下饭呢?
别以为食物就两种,下饭菜可香了,还营养成分爽口。第二道【洋葱炒鸡肉】作法:1,备好做洋葱炒肉食材:圆葱1个半,去皮清理干净,鸡脯肉2块状,这是冷冻的,必须在冷水盆中解除冻结后捞起来再换;2,把圆葱放进砧板上迅速切割成粗条,再放入铁盆里,盖上盖用劲摇晃两下,圆葱自然而然就会散掉了...
有哪些做法简单,营养丰富的常见款家常菜呢?
有哪些做法简单,营养丰富的常见款家常菜呢?胃和心,总是要有一个是满的。因此,全世界的茫然和悲伤都能用特色美食去抵御!大量家常蒸菜作法,请关注典典的小馆。喜欢我的家常蒸菜共享就来看我吧、个人收藏、评价、再随手分享一下吧!自然假如您有更好的做法,欢迎大家评论跟大伙儿一起分享。最近...
哪几道百吃不厌的家常菜,常做给家人吃,营养鲜美又下饭呢?
水焯乱炖原材料:青笋;生菜;土豆;角瓜;豆芽菜;豆腐渣白带;魔芋丝;成都郫县黄豆酱;两汤勺;朝天椒;棕榈树朝天椒;辣椒干;适当辣椒面。作法1、取下莴笋叶子清洗,与豆芽菜一起放宽水锅中烫2分钟捞起来盖在碗底2、土豆去皮切成片,青笋削皮切成片,角瓜切成片3、菜锅热油热,下二勺豆瓣酱炒出...
哪几道特别好吃的家常菜,老人小孩都适合,营养丰富,好吃下饭呢?_百度...
青瓜木耳炒鸡蛋食物:生鸡蛋;青瓜;木耳;葱段;油;盐;米酒作法:1、青瓜清洗,切成片。木耳泡发,去蒂,清洗。生鸡蛋打进碗内,这时候重要的流程来啦!!!在鸡蛋里面加一点点米酒、水、一点点盐,随后沿着一个方向将生鸡蛋搅拌,那样搅出的生鸡蛋更好吃。2、热锅热油倒进做好的鸡蛋液煸炒,...
哪几道家常菜营养丰富,口感细嫩,富含高蛋白和矿物呢?
茄汁棒棒虾做法1.草虾裁掉虾枪、去沙线,用大竹签子由尾端插至头上,具有稳定形状功效,以防草虾遇热打卷2.锅中放油炒番茄沙司,加一碗清水,加黄汁粉烧开3.放进草虾中小火慢熬,期内翻过来,煮到料汁浓稠却还能够流动性就可以。糖酷五柳炸蛋食物:生鸡蛋;酸甜酱菜;圆葱;朝天椒;木薯淀粉...
哪几道美味营养家常菜,鲜香下饭很好做,非常容易学会呢?
番茄炒蛋原材料:生鸡蛋3个、番茄3个、葱1段、盐油适当、白砂糖1汤勺、作法:1.将蛋打进碗里,迅速搅拌至鸡蛋黄打撒,番茄切片。2.锅热后倒进油,葱段进行爆香后倒进鸡蛋液,鸡蛋炒散炒过。3.鸡蛋炒至金黄色后,倒进番茄块煸炒,直到番茄轻软,料汁外溢,添加盐与白砂糖,炒糖色后就可以出...
哪几道家常菜,不仅不上火还营养美味,一家老小都称赞呢?
哪几道家常菜,不仅不上火还营养美味,一家老小都称赞呢?茄汁金针蘑【食物】金针蘑180克、番茄2个、盐1茶勺、味精少量、葱2棵、醋数滴将番茄切成滚刀块预留,把金针蘑切成很小的段,烧水,放入金针蘑绰水后捞起来过凉水,热锅热油,放入番茄翻炒1min,添加盐、醋、味精,再次翻炒1min,再倒入半...
哪几道家常菜营养开胃,看着就馋做法简单,全家都喜欢呢?
青油花螺肚条辅材:生姜片、冬茹、猪肉皮块、青红辣椒节、黄贡椒节、藤椒滑菇调味品:青油、盐、鸡精作法:1、把花螺取肉治净后,切割成一纸条。把新鲜猪肚治净后,也切割成条形。二种主要材料各自投开水锅中,汆一水捞出时,备用。2、净锅放青油热,先松生姜片、冬茹爆香,加上猪肉皮块(给...
师固抗病: 1、萝卜排骨汤食材:萝卜1个,排骨1小盘,香菜,姜片,料酒,盐.详细做法:2、(... 如果想保持脆嫩的口感,就在锅里翻炒1分钟左右.9、(3)加入少量盐和孜然,放入锅...
江阳区17875701948: 谁可以教我几道简单而又营养丰富的菜肴? - ?
师固抗病: 一:茄汁蘑菇 茄-番茄 茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这种做法,再加点...
江阳区17875701948: 有什么可口的家常菜?简单的 - ?
师固抗病: 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大火转小火, 盖锅盖慢...
江阳区17875701948: 简单易做的50道家常菜 - ?
师固抗病: 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
江阳区17875701948: 教几道简单有营养的家常菜? - ?
师固抗病: 番茄炒蛋 原料: 两个中等大小的番茄,两个鸡蛋,小葱,油,盐,糖,鸡精 步骤: 1、番茄切片(这个随你自己喜欢怎么切),鸡蛋在碗中打散(可以加点水,一点哦,可以使鸡蛋更嫩,或者加点料酒也可以;再加一点点盐),小葱切葱花...
江阳区17875701948: 什么家常菜最简单做又好吃??
师固抗病: 你好! 介绍几个很简单的家常菜做法:有荤,有素,有凉菜:供你选择: 一: 醋溜尖椒土豆丝: http://www.haochi123.com/S%5FCaipu/Pic/Pic3931.jpg 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,...
江阳区17875701948: 好吃易做的家常菜有哪些 - ?
师固抗病: 一:茄汁蘑菇 材料:茄-番茄:茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这...
江阳区17875701948: 家常菜都有哪些是比较营养还容易做的?总为做菜愁,最好推荐几个有特色的家常菜及做法,谢谢. - ?
师固抗病: 没怎么做过菜的,建议盐、鸡精、糖、料酒、辣椒以及各种调料品一点点的放,不要一次性放太多,容易消化不良!!!!切记切记!!!!!!!!!西红柿炒鸡蛋(3个西红柿然后西红柿要切成小块备用、3个蛋打匀、准备点白醋、盐、糖、...
江阳区17875701948: 推荐几个家常菜的做法,要简单点的. - ?
师固抗病: 1)家常豆腐: 1、切好一斤水豆腐,一定不要切烂呀! 2、豆腐切好以后最好拿开水焯一下,去掉豆腐的豆腥味呵! 3、油烧热,先放入花椒,稍微炸炸. 4、小心的顺锅放入豆腐,进行油炸. 5、放盐,盐要放早一点,不然没味. 6、要时刻...
江阳区17875701948: 做什么菜简单营养好吃.. - ?
师固抗病: 凉拌野菜,野菜营养价值很高