家常红烧肉最简单做法
红烧肉做法如下：
材料准备：五花肉、姜、八角、生抽、老抽、冰糖等。
1、新鲜五花肉带皮烧，清水洗净，切块。
2、冷水下锅，放入八九片老姜，去腥。
3、水煮开后，关火。
4、放入砂锅，加点姜丝、八角，煎至金黄。
5、放入生抽、老抽、冰糖，加入600ml清水。
6、大火煮沸，转小火慢炖收汁，开吃。
红烧肉的做法
简单几步教您做出好吃的红烧肉
家常红烧肉的做法简单点的
1、把五花肉切成1厘米见方；2、锅里放油，热后放入糖一勺，炒到糊为止。倒入切好的肉和调料的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮，大火爆炒三分钟，肉变成深红色；3、加入盐适量、老抽一勺、醋五分之一勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤，冷水也可，至淹没肉3毫米，大火煮沸；4、倒入炖锅小...
好吃又简单的红烧肉怎么做
之前有一位大厨朋友教我做家常红烧肉的做法，用料简单，味道好，基本上一学就会了，味道跟饭店里的一样好吃。选好了五花肉，炒糖色也很关键，糖色炒好了，做出来的红烧肉上色效果特别好，色泽红亮诱人很多人都爱吃，建议用冰糖来炒糖色，炒至褐色（浓茶色）的状态最佳。切好的五花肉需要先焯水，然后下...
红烧肉怎么做
红烧肉这么做，简单又快手，肥而不腻，我们家不爱吃肥肉的小朋友都说超好吃~小贴士：1、红烧肉加糖主要有两大用处：1是增色;2是增味。也便是说糖应分为两次放入，第一次主要用来炒糖色，糖色用糖量较少，作用主要是增色，用量多或者火太大的时候底味发苦，掌握不好的时候，最好用白砂糖，做起来...
红烧肉怎么做最正宗,颜色红亮,好吃不油腻?
下面小编就再去跟大家分享一种红烧肉的做法，作法非常简单，并且做出来红烧肉色调也是非常的嘹亮的，美味清爽不油腻，即便是厨房小白也是能够一次只做成功的，接下来我们就一起来看一下详尽的作法吧。提前准备食物：五花肉，麻椒，桂丁，八角，食盐，冰糖，老抽王，米酒，五香粉，姜片，植物油。第一步最先...
红烧肉的家常做法,炒糖色最简单,看着就很有食欲,不加老抽
红烧肉平时家里都会做，这个味道各有差异，南北方，南方喜甜，所以炒糖色是我们最普遍的做法，第一次炒的时候不要紧张，也能轻松上手。恩，跟着视频一起做家常红烧肉，如果用土猪肉，那就更好吃了。
红烧肉的做法
草菇老抽和生抽、盐；06 7、翻炒均匀，让每块肉都上色；07 8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走泡沫；08 9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时；09 10、大火收汁；10 11、边收汁边翻炒；11 12、直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。12 ...
红烧肉的的做法
步骤4秘制红烧肉的简单做法 【小窍门在此】将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中，小火煸炒 步骤5秘制红烧肉怎么吃 【小窍门在此】一定要用小火，煸炒至五花肉表面金黄，锅底出现好多油即可，然后盛出五花肉，锅中的油不要倒掉。（为什么加一步，这一步，可以去除五花肉中多余的油，炒出的油，...
上海红烧肉的做法-最正宗的做法
12、收干汤汁后关火，捡去葱、姜、八角、桂皮不要，将鹌鹑蛋摆放在盘子周围，再把肉盛进盘中即成。红烧肉相关文章：1. 土豆红烧肉的做法_最正宗的`做法 2. 家常红烧肉的简单做法 3. 红烧肉的做法_最正宗的做法 4. 红烧肉的正宗做法 5. 红烧肉的做法大全_最正宗的红烧肉做法图文详解 6. ...
家常红烧肉的做法:简单又好吃视频分享
在炖煮过程中，记得用铲子不断翻拌肉块，这样肉才能够均匀熟透入味。收汁时，多留几勺汤汁也可以提高口感，味道会更加浓郁可口。最后呈现上桌的红烧肉就做好啦！以上就是简单又好吃的家常红烧肉的做法，完全不用担心学不会哦。相信看了视频之后，大家的口水都流出来啦，赶紧尝试一下，制作出美味的红烧...
牛枯硒酵： 1、米饭家红烧肉的烧法鉴于广大板油对我婆婆做的红烧肉的喜爱,要求知道做法,特开贴回答.2、下面我来说步骤:1,切成方块,加水,煮到筷子能戳烂,(注意:水快开时要撇血水)2,然后放酱油、盐,两个干辣椒,生姜,白糖,3,水要多的话大火烧,水少就小火烧到汤干.3、4,然后快起锅时放点冰糖发亮的.4、装盘,OK.5、关键是火候和经验,这样的红烧肉肥而不腻,烂而不老,味道好极了,一口咬下去,齿颊留香,过瘾啊,虽然是婆婆做的,但方法是我搜索来的,以前婆婆烧的红烧肉看着好看,但瘦肉都咬不烂,肥肉皮都嚼不动.
虎林市17131726502： 最简单的红烧肉做法视频(最简单的红烧肉做法) ？
牛枯硒酵： 1、红烧肉的做法各地也会稍有不同.2、南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿.3、原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左...
虎林市17131726502： 红烧肉最简单的做法是什么? - ？
牛枯硒酵： 教你三种红烧肉的做法:第一种 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,...
虎林市17131726502： 正宗的红烧肉怎么做?简单点的方法 - ？
牛枯硒酵： 家传红烧肉 没在别处吃过这样作法, 小试厨刀, 朋友们都说好吃, 在此公布一下作法 五花肉一磅, 切成二三厘米见方的小块, 再两面各切几刀(为了进味, 若懒可省), 用好酱油(国内时不分生老抽, 在这儿我都是混着用), 加入糖, 葱花配成汁, 把肉放入喂上两个小时(最好时不时地翻一下). 烧半锅油, 待热将肉块一一放入炸约半分钟, 取出. 烧小半锅水, 加入八角, 大料, 及先前配成的汁, 等水开加肉加入小火煨一个小时即成. 特点: 肉香味十足且非常酥松. 关键: 葱要多加, 炸要到位(千万别一气把肉都倒进去, 那就成炒肉了) 缺点: 炸肉时烟很大, 没有强力抽油烟机会经久不散.
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牛枯硒酵： 不用炒糖色的红烧肉!米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖
虎林市17131726502： 红烧肉怎么做呀! - ？
牛枯硒酵： 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料...
虎林市17131726502： 红烧肉怎么做?？
牛枯硒酵： 先把肉切块,再将热水适当的加入锅中,把猪肉放入,加入调料,等到水差不多烧干时炒一会,再盖上锅盖焖一会,再炒一下即可.(完全手打,自己的经验!)
虎林市17131726502： 红烧肉怎么做？
牛枯硒酵： 一般说来,饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪...
虎林市17131726502： 怎么做红烧肉?？
牛枯硒酵： 红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 红烧肉的制作材料: 主料:五花猪肉(什么是五花猪肉?就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好.俗话说要吃肉肥中瘦嘛!)2斤(不要太少否则做不出好吃的红烧肉!) 调料:盐,糖(最...
