剩馒头的做法

~ 馒头家家都会经常吃，刚出的热馒头好吃，放凉的馒头就不好吃了，怎么办呢？看看这几种剩馒头的做法吧，简单好做，美味营养，全家都爱吃！
【开花馒头】
原料：馒头2个、培根3片、原味汉堡干酪片3片、黄瓜小半根、食用油；

做法：1、取一个大白馒头，切成格子状，底部不要切断；
2、黄瓜、培根、芝士片都切碎；分别塞进切好的馒头缝里，用刷子沾点食用油刷在馒头皮上，也可以不刷油；；
3、烤箱150度预热，烤15分钟，我是刚开始放在底层的，后5分钟移到了中层，让表面上色更好一些；具体时间和温度可以根据自家烤箱来调整一下；
4、在烤制的过程中馒头会自然的散开，馒头皮会烤的焦黄，培根本身有咸味，烤出来的肉香很好吃，又有融化的奶酪在里面，味道非常的赞。

【虾仁杂蔬炒馍丁】
原料：凉馒头2个、大虾6个、洋葱半个、青椒半个、胡萝卜小半根、食用油、盐、孜然粉；

制作过程：
1、准备各种原料，清洗干净。我这里用的馒头是全麦馒头；
2、把大虾去皮去虾线，青椒、洋葱、胡萝卜切片，馒头切丁；
3、炒锅上火烧热，放食用油，把虾仁放进去滑炒；油可以比炒菜的油多放一点，因为后面还要炒馍丁，剩馒头比较吸油的；
4、虾仁炒半熟，卷成一个小圆球后把胡萝卜和洋片块放进去翻炒；
5、虾仁炒半熟，卷成一个小圆球后把胡萝卜和洋片块放进去翻炒；
6、馒头丁翻炒沾上油，炒的有点发焦后，把青椒也放进去翻炒，加盐调味；
7、出锅前撒上孜然粉，馒头丁就更好吃了！8、虾仁杂蔬炒馍丁就炒好了。因为放了孜然粉，有点烧烤的感觉。如果喜欢吃辣的，出锅前还可以放点辣椒粉进去。馒头是很平常的一种主食，但就是这种平常可见的食材，天天吃可能会觉得乏味，但换个花样就能让家人感觉新奇好吃。生活也是如此，每天重复同样的生活总会觉得有点枯燥的，那就自己给自己创造点变化吧，从做好每一餐饭开始，从一个平凡的馒头开始。

【蛋煎馒头片】
原料：馒头两个、鸡蛋两个、盐适量、清水适量、玉米油适量（或者其它食用油）；

做法：
1、准备鸡蛋和馒头；
2、鸡蛋加适量清水和盐一起打散；
3、馒头切片，我做的这种形状的馒头切片比较均匀一些；
4、平底锅上火烧热，放少许玉米油；
5、馒头片放到鸡蛋液里蘸满蛋液；
6、放到平底锅里煎，中小火煎至发黄就可以了；
7、翻过来煎另一面，因为只是蘸了薄薄一层的蛋液，所以很快就能煎熟了；
8、装盘，可以上桌食用了；
怎么样，剩馒头的华丽变身，颜值高，味道也好，做早餐那是棒棒的！

【蛋包馍丁】
原料：豆渣馒头2个、鸡蛋2个、盐、食用油、蔓越梅干；

制作过程：
1、准备馒头，我用的是豆渣馒头，早上打豆浆滤出来的豆渣不能浪费，做成馒头很好吃的；
2、将馒头切成小丁；
3、鸡蛋敲在碗里加少许盐打散备用；
4、平底锅烧热，放油；
5、倒入馒头丁，翻炒煎黄。注意火不要大，中火就可以了，煎好的馒头丁加少许盐调味，取出盛在盘中备用；
6、平底锅倒少许食用油，将打散的鸡蛋液倒进去，还是中小火就可以了，不要翻动蛋液，等蛋液定型；
7、等蛋液快要全部成型的时候，倒上煎好的馒头丁，有些馒头丁会包在蛋液里，蛋液完全熟透后就会和馒头丁合为一体；
8、撒上蔓越梅干，就可以出锅了；剩馒头的华丽变身，和鸡蛋饼合二为一，上面的馒头丁焦脆可口，下面蛋香软糯，还有蔓越梅干的酸甜口感综合在一起，不管是做早餐还是日常主食，都是很赞的，喜欢的话你也来试试吧！

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南湖区18847414083： 馒头吃不完了但是又不想浪费该怎么处理 - ？
弭时欣露： 馒头吃不完可放冰箱冷藏里,第二天早上可以打点儿鸡蛋搅搅,然后把馍切成片儿,蘸了鸡蛋液在不粘的平底锅里头煎一下,很好吃.如果第二天吃不上,可放在冰箱冷冻室里,想吃的时候热一下跟新的一样.

南湖区18847414083： 剩馒头可以有哪些做法 - ？
弭时欣露： 材料 馒头,红糖,白糖(可以不要白糖),白开水 材料可酌情增减 做法 1、将馒头切成条,用烤箱烤,180度烤二十五分钟.若没有烤箱可以用平底锅烤干. 2、将红糖和少量白糖加水,在锅里熬. 3、将烤好的馒头条倒入熬好的糖浆里拌匀. 4、装盘盛出,即可食用. 这道小吃适合所有人,经常吃烤馒头可以治胃病哦!

南湖区18847414083： 家里剩馒头怎么做好吃 - ？
弭时欣露： 材料 剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个,胡椒,盐,油适量 做法1、鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;2、剩馒头切长条,裹上蛋液;3、锅里放入少量油,将馒头条逐一放入煎至金黄,盛出,撒上金不换碎即可食用.

南湖区18847414083： 馒头怎么做好吃 一粒馒头渣都不浪费的超好吃馒头做法 - ？
弭时欣露： 主料剩馒头200g辅料油 适量盐 适量十三香 适量淀粉1勺鸡蛋1个肉糜 小半碗胡萝卜1段步骤1.准备食材2.剩馒头揉成馒头屑3.胡萝卜碎丁4.青豆剁成碎丁5.所有食材和调料加在一起6.搅拌均匀到粘乎即7.抓起一团料,食指和大拇指捏成一圆,一挤就会出来一个球状了8.用勺子一挖一个球入油锅9.炸至金黄色捞出控一下油

南湖区18847414083： 好看好吃的剩馒头做法 ？
弭时欣露： 01取一个剩馒头,用刀把馒头切成如图所示的馒头丁,不要切太大,我这里是家里剩的杂粮馒头,把馒头切丁待用.02取一根胡萝卜,用清水把胡萝卜洗净,然后用刀切去...

南湖区18847414083： 家里剩下的馒头怎么吃 - ？
弭时欣露： 剩馒头,尤其在冰箱存放几天之后干硬难啃,弃之可惜.可将鸡蛋和面粉加水,搅匀成稀粥状,然后将馒头切成片,浸泡5~10分钟,再用油炸,待稍黄即可出锅.这样的镘头口感不硬,味道也可以.若是3个馒头,则需3个鸡蛋、150克面粉,以及少许细盐和五香粉,拌匀后加水,以浸没馒头片为宜.

南湖区18847414083： 剩馒头怎么做好吃窍门 - ？
弭时欣露： 材料 剩馒头1个,孜然粉,油盐适量 做法1、将馒头切丁2、将不粘锅加热,暂时不放油,将馒头丁倒入锅中用小火烘干,直到馒头丁外皮微黄酥脆,盛出备用;3、锅里加少许油,放入馒头丁翻炒几下,加盐和孜然粉,再翻炒均匀即可.小诀窍1、松软的馒头容易吸油,所以事先干炒一下,做出来的馒头丁才会外酥里嫩,而且不油腻.2、还可以根据个人喜好将孜然粉换作咖喱粉或者是椒盐.

南湖区18847414083： 剩馒头怎么做简单好吃 - ？
弭时欣露： 炸馒头片 材料 鸡蛋,馒头,盐,萝卜,糖,醋 做法1、鸡蛋打碎放上盐,把馒头片粘上鸡蛋液.2、锅中放油,把沾好鸡蛋液的馒头,放入锅中炸成金黄色即可.3、白萝卜洗净,切成片,用盐腌一下,晒七成干,放入盛有糖醋汁的容器中,腌制三天即可食用.

南湖区18847414083： 剩馒头怎么才好吃? - ？
弭时欣露： 剩的馒头怎么做好吃:孜然鸡蛋炒馒头材料:馒头1、2个,鸡蛋,盐,孜然,葱末. 做法: 1、将馒头切成小块,鸡蛋加盐打散. 2、把馒头放在蛋液里裹匀. 3、起锅热油,把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色. 4、出锅前加入葱末炒匀即...

南湖区18847414083： 剩馒头怎么做好吃啊 - ？
弭时欣露： 最好是用牛奶沾点,再用油去炸,成了炸馒头