把子肉是济南的特产吗?

作者&投稿:谢古 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
济南特产是什么?~

济南吃可以去大明湖附近吃正宗的黄河产糖醋鲤鱼。东部有董家的牛奶草莓,彩石的万亩桃花林。西部有山东最大茶叶市场专卖日照绿茶。中部泉城路附近有卖油旋.北部有甜麽,应该有配料。南部山区有特色炖山鸡。
奶汤蒲菜,是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明湖畔

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油旋,凭着外酥里嫩,葱香扑鼻和形似螺旋、表面油润呈金黄色而得名。

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甜沫,是一种粥类食品,是最物美价廉的“招牌”名优小吃,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,在当地特别有名气,特别是老人和小孩子。
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盘丝饼,饼丝细如发丝,外观金黄,口感酥脆,其制作流程非常繁琐但是价格确比较便宜,但因为商家利润比较低所以生产的就比较少了。

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孟家扒蹄,成品软烂香醇、色泽细腻而红润,肉烂脱骨而皮整,味咸醇厚而鲜香,在当地的名气那是相当的好。

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老玉记扒鸡,因为制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点,从清朝就开始流传到现在。

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锅贴,食时皮脆馅软,香气扑鼻,回味无穷,是一种在街头随处可见的街头风味小吃。

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把子肉,把子肉放酱油而不放盐,其特色是肥而不腻、瘦而不柴、入口醇厚,用来配米饭最佳。

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酥锅,是因为有传说是清朝时候有一位叫苏小妹的妇女始创,故名为“苏锅”,本身特点是食材丰富,香酥入味,以海带和白菜最具特色。

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草包包子,现在还有存在着100年的老字号,流传到现在也有着自己的原因,包子都是现做的,汤汁鲜美,口感松软


可以说是济南特产,但更准确的说是徐州的特产。

楼上介绍的百度百科是后改的。央视的消费主张和早期的厨神争霸都提到了把子肉是徐州特产。



是的
把子肉是中华名小吃之一,是华东地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。流传于鲁西、鲁南,即现在济南、济宁、菏泽、枣庄、临沂、徐州一带。


济南十大特产零食
济南的十大特产零食包括把子肉、甜沫、油旋、草包包子、孟家扒蹄、奶汤蒲菜、济南酥锅、坛子肉、黄家烤肉和名士多烤全羊。1. 把子肉:这道菜肴以其肥而不腻、瘦而不柴的特点而闻名。一旦入口,就能感受到它的醇厚余香。即使掉在地上,它也能像豆腐一样摔得稀碎。2. 甜沫:这是济南的传统大众粥...

济南有什么特产?
济南带回家的特产有:1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化。酱香和香辣2个口味。鲁菜酱香口味代表名吃。2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热。旅行,出差方便...

济南有什么特产可以带回家?
济南带回家的特产有:1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化。酱香和香辣2个口味。鲁菜酱香口味代表名吃。2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热。旅行,出差方便...

济南特产
济南特产有甜沫、油旋、草包包子、坛子肉、把子肉等。1、甜沫 甜沫是济南最有名气的小吃,泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。2、油旋 油旋是济南的特色传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。3、草包包子 ...

济南特产排行榜前十名
济南特产排行榜前十名分别是把子肉、甜沫、油旋、草包包子、孟家扒蹄、奶汤蒲菜、济南酥锅、坛子肉、黄家烤肉、名士多烤全羊。1、把子肉 炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,会像豆腐一样摔的稀碎。2、甜沫 济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥...

济南有什么特产?
济南带回家的特产有:1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化。酱香和香辣2个口味。鲁菜酱香口味代表名吃。2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热。旅行,出差方便...

济南有什么特产带回家
济南带回家的特产有:1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化。酱香和香辣2个口味。鲁菜酱香口味代表名吃。2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热。旅行,出差方便...

济南有哪些特产
坛子肉是山东济南的传统特色名菜,有着非常悠久的历史,创始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。济南坛子肉的制作工艺十分精细,选用优质的五花肉,酱油为主要原料,加入各种调味品和香米,然后放入陶质小坛内,用木炭微火煨炖而成,所制作出来的坛子肉色泽红润而亮,口感肥而不腻,其味有独特香味...

济南有什么好吃的特产
济南好吃的特产有龙山豆腐、坛子肉、油旋、黄家烤肉、草包包子等。1、龙山豆腐 龙山豆腐是山东省济南章丘的传统特色食品,有着非常悠久的历史。龙山人会选用优质的黄豆或者黑豆为主要原料,在制作豆腐的时候,不用膏,不用卤,就用当地的净水点浆,所制作出来的豆腐浆细,含水多,质嫩不流,洁白如雪,...

山东人爱吃的美食小吃,美食不容错过,你吃过几种呢?
济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可谓物美价廉,来济南旅游时可以尝尝。作为济南的美食名片,油旋被中国烹饪协会评为山东榜“中国地域十大名小吃”,还被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。MAIgoo小编推荐济南其他特色名小吃:济南甜沫、济南把子肉、黄家烤肉、孟家扒蹄、清油盘丝饼等。细长的...

肇庆市19848263211: 山东把子肉是什么美食? -
傅娥杏丁: 不知道大家有没有吃过把子肉,本人就特别喜欢吃,大米捞饭把子肉,吃饱喝足无忧愁”可见把子肉在济南的地位,俨然已经成为济南的一种街头文化.一般选取肥瘦相间的五花肉,最好是肥肉多一点,切成长条薄片,用线绳一绑,防止它煮透...

肇庆市19848263211: 山东把子肉是什么美食?为什么这么多人爱吃? -
傅娥杏丁: 把子肉是中华名小吃之一,是华东地区极具特色的小吃.根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻.流传于鲁西、鲁南,即现在济南、济宁、菏泽、枣庄、临沂、徐州一带.这么好吃的鲁菜,山东人肯定都喜欢吃啦..

肇庆市19848263211: 把子肉哪里最正宗 -
傅娥杏丁: 把子肉分徐州把子肉和济南把子肉~两种把子肉做法有本质上的区别~不能简单的以哪里正宗来做对比~

肇庆市19848263211: 济南的名吃是什么
傅娥杏丁: 1,油旋,在芙蓉街一带可以找到,是老济南最富盛名的名吃之一. 2,草包包子,总店在柴家巷,就是现在的普利街,是济南的百年老店,虽然近年来口味有所下降,仍不失一个美食. 3,把子肉,把子肉有很多,但是最好的当数省府前街的那家,肥而不腻,口感甚好. 4,甜沫,最好的一家在经四路附近,号称“甜沫唐”的一家. 5,马蹄烧饼,在回民小区. 6,锅贴,春江饭店的锅贴最为出色.

肇庆市19848263211: 把子肉为什么这么好吃 -
傅娥杏丁: 把子肉是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜.尤以济南把子肉最为著名,把子肉有肥肉但肥而不腻,由浓油赤酱熬制却并不咸,刚好用来下饭.而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来.

肇庆市19848263211: 济南十大小吃 济南特色小吃排行 济南什么有名小吃 -
傅娥杏丁: 第一 奶汤蒲菜,是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明湖畔,在很早的时候就很有名气了那你还不来尝尝吗? 第二 油旋,凭着外酥里嫩,葱香扑鼻和形似螺旋、表面油润呈金黄色而得名,现在在山东省第...

肇庆市19848263211: 把子肉的做法 -
傅娥杏丁: 用料 主料五花肉750克 调料酱油适量冰糖适量葱适量姜适量八角适量水适量 济南把子肉的做法把子肉,是中华名小吃之一,是济南菜中极具特色的小吃.济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂...

肇庆市19848263211: 济南名吃把子肉的具体做法 -
傅娥杏丁: 济南名吃——把子肉1、 做把子肉,要选1斤左右的白条猪即可,不肥不瘦.一斤切八块,蒲草捆好.冒两遍,二遍血水清汤.放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖,炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴.入口有醇厚的余香,掉在地...

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