炒花生做法
以下是三种不同的炒花生做法:
做法一:
- 所需材料: 主料500克花生，调料4克盐。
- 步骤:
- 洗净花生，放入盘中，撒上适量盐。
- 使用高火加热4分钟30秒，炒至熟透，待凉后即可享用。
- 特点与功效: 香脆可口，具有补血养血的功效。
做法二:
- 材料: 一杯花生，调料包括色拉油、精盐和少许白糖。
- 步骤:
- 洗净花生，装盘，冷锅冷油，撒上盐。
- 同样使用高火加热4分30秒，炒熟后撒上盐和糖，待凉后即可食用。
- 特点: 香甜脆口。
做法三:
另一种方法是用砂子炒花生，也称为砂炒花生。将带壳花生与铁砂或黄沙一同在铁锅内翻炒，沙子能均匀包裹花生，确保水分蒸发，防止花生烧焦。
扩展资料
炒花生（Fried peanuts）属于家常菜，烹饪简单方便。其口感香脆。有补血、养血等功效。
炒花生米怎么做又脆又香
炒花生米以下做法: 1.选择粒大饱满的花生米。 2.将花生米在清水中浸泡一小时。 3.将浸泡好的花生米沥干水分。 4.将沥干的花生米放入锅中,再倒入冷油。 5.开小火慢慢炒制。 6.炒至花生米颜色略微变深,发出噼里啪啦的响声。 7.关火后,继续翻炒花生米。 8.将炒好的花生米盛出,撒上少许盐调味,稍作...
蒜蓉花生米怎么做?
准备食材：花生米500克， 这样的花椒，适量的蒜，适量的盐，适量的五香粉，，大蒜粉(有的话可以加)食用油20克，还有炒制食用的盐 第一种做法：1将带皮的花生米清洗干净沥水，放入开水中浸泡30秒左右起至微皱状即可捞出，然后将盐，大蒜粉，五香粉适量的蒜瓣放入其中，搅拌均匀。将锅炉倒入炒制...
水煮花生的做法
制作水煮花生的一般做法如下：材料：- 生花生仁500克 - 生姜一块 - 大蒜数瓣 - 食盐适量 - 白胡椒粉适量 - 料酒适量 - 肉桂粉适量（可选）- 食用油适量 步骤：1. 将生花生仁洗净，并在表面划一刀，以便入味。2. 锅中加入足够的水，将花生仁放入，加入一块姜片和一些料酒，煮沸15-20分钟，...
花生米的做法大全
1、糖霜花生。用料：白糖120g、花生仁150g、玉米淀粉适量、清水适量。做法：（1）花生仁150度烤箱烤20分钟，放凉。（2）不沾锅放少量水，然后将白砂糖倒入锅里慢慢熬化。（3）待糖浆起大泡时。（4）加入烤好的花生迅速翻拌，让糖浆将花生包裹好。（5）玉米淀粉分次加入。（6）至置锅底变干燥即可...
花生有哪些好吃的家常做法?
1、老醋花生 做法：1.锅中座油，油热后调小火放入小粒2.将香菜碎拌进花生里。3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。2、卤花生 做法：1.花生提前泡水30分钟备用。2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。3、花生汤 做法：1.花生仁洗净...
五香花生米怎样做才好吃?
今天要跟大家分享的是一道香花生米的家常做法。一说到花生米的做法,大部分朋友第一时间想到的就是油炸花生米,确实,油炸花生米做出来非常美味,非常下酒。今天跟大家分享的这个花生米的做法要比油炸的更香,而且要比水煮的还要好吃,这个做法就是五香花生米,吃起来清脆可口,爽脆咸香。 五香花生米 制作食材:花生米400...
花生的多种做法
花生的多种做法 1.鱼皮花生 首先需要一定量的花生，大概在两百克左右，还需要一定量的面粉，大概在一百克左右，还需要大概二十克的糖，和四十毫升左右的冷水，一个或者两个蛋，这个根据喜好来换。首先要把准备好的花生米炒熟，一般在小火的情况下，花生米几分钟就可以炒熟了。然后再打散准备好的鸡蛋...
花生的吃法都有哪些?怎样吃更有利健康?
花生是人们日常生活中常见的食物材料。它是人们生活中必不可少的食物，营养价值丰富，是素食爱好者的首选。花生的做法也多种多样。今天，边肖将分享他遇到的最简单、最有营养的花生做法，希望对大家有所帮助！1:滚盐 油炸花生(去皮)，然后放入容器中。花生冷却后，根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀后...
花生米的做法
主料：花生300克、食盐两茶匙、白酒1茶匙、油适量。步骤：1、准备好花生米。2、用清水清洗下，这样花生米才不容易糊。3、捞出擦干上面的水分。4、冷锅冷油下花生米。5、不停翻炒到大部分的花生米微微开裂即可关火。6、加入白酒，捞起放凉，加入盐。7、搅拌均匀。8、装盘即可。
花生米的做法大全
花生米的做法有炒花生米、糖霜花生豆、醋泡花生、水煮五香花生米、老醋花生、泡椒花生米等。1、炒花生米 材料准备：花生米，水，盐，油等。碗中倒入清水，没过花生米静置浸泡3～5分钟，一是为了除去依附在花生表皮的杂质，二是让花生能够让花生吸收水分，成色也更加鲜亮饱满。将浸泡过的花生米捞出，...
衅婉利达： 炒花生米主要有两点:一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟; 二、一定要在油还是凉的时候放入花生米. 油炒花生米做法:1. 冷油、花生米一起下锅,中火,用锅铲不停翻炒,注意要确保花生米均匀受热,2. 待花生米颜色微变,这时香味也该出来了,立即将花生米捞出控油(再晚几秒钟就糊了,初学者较难把握),3. 盛在容器里,趁热加适量的盐拌匀(冷了盐粒就不能沾到花生米上了).4. 这时花生米还是烫的,嚼起来是软的,等到凉一些就脆了.这样炒出的花生米香脆可口,不会糊.
文山县17181622859： 花生米的做法？
衅婉利达： 炒花生米食材:花生米,水,盐,油做法:1:碗中倒入清水,没过花生米静置浸泡3-5分钟,一是为了除去依附在花生表皮的杂质,二是让花生能够让花生吸收水分,成色也更加鲜亮饱满.2:将浸泡过的花生米捞出,放到篮中沥干水分或者用...
文山县17181622859： 怎么样炒花生？
衅婉利达： 怎样炒花生米 首先要挑选均匀的花生米,用大火把锅烧热,然后转成中火下油,油一热就把花生米 倒入,要不停的反炒,炒到有点变黄了,就用小火洒点白酒炒到变黄,马上用碟装起洒点盐等冷了就OK! 用小火烧起油锅,油不用太多,把花生...
文山县17181622859： 花生米怎么炒 - ？
衅婉利达： 炒花生米:原料:花生米、白糖、油.做法:1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟;(待水控干之后)2、一定要在油还是凉的时候放入花生米;3、看见颜色变金黄色就起锅.(这时可以根据口味放入盐或糖)
文山县17181622859： 怎么炒花生? - ？
衅婉利达： 你说的是炒花生米吧!~首先油熟了的时候吧火关小点,再倒花生米下锅,然后不停的翻炒.然后再把火开大点,翻炒2到4分钟吧,最后起锅,洒上盐巴,味精,花椒粉.(根据自己的口味),等花生米冷了就会自己变脆!这样一盘鲜美的花生米就成功了哦!我估计楼主失败的原因是:本身油的温度就很高了然后火又太大的话温度更高了,花生一倒下锅就会马上变黑甚至变成你说的黑炭,这个就是火候问题.楼主可以再试试!~祝你成功哦!~
文山县17181622859： 炒花生怎么做? - ？
衅婉利达： 炒花生的制作材料:主料:花生500克 调料:盐4克 教您炒花生怎么做,如何做炒花生才好吃 1.花生洗净装盘,撒上盐. 2.用高火加热4分钟30秒,炒熟后待凉即可.小帖士-食物相克: 花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.
文山县17181622859： 在家怎么炒花生 - ？
衅婉利达： 带壳花生的做法:食材:带壳花生300克,盐5克,姜5克,花椒10粒,葱5克,八角8个.1.先将花生连壳洗净.2.锅中加水、盐、姜、花椒、葱、八角、花生,大火煮开.3.大火煮开后,转中火煮15分钟关火.4.将入味的花生捞出晾干,锅中加热,锅中不放水不放油,然后干炒花生约5分钟即可.
文山县17181622859： 花生米怎样炒就会又香有脆? - ？
衅婉利达： 材料:颗粒较小的花生米,炒出来的感觉较香 作法: 1.将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍,目的是将花生米打湿.用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分 . 2.用小至中的火起油锅,油可不必太多,不需等油烧热,直接将漏篮中的花生米倒入油锅中,用锅铲不停的均匀翻炒.刚入锅的花生米是湿的,随着油温的增加水分会逐渐发散,翻炒的手感会由阻涩渐转为润滑.这时在锅中滴几滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮开始变黄后将火熄灭,利用余热继续翻炒,温度下降后即可盛出.盐或糖在装盘前后加入均可 . 3.过程中的火候不可太大,中火最宜,再不停翻炒,否则内外受热不均,容易外焦内生.
文山县17181622859： 怎么自己炒五香花生米? - ？
衅婉利达： 准备材料: 花生米:400g、盐:20g、花椒:20粒左右、大料:1颗、小茴香:20粒左右、开水:400g. 1、花生秤好 2、加盐 3、加花椒 4、大料 5、小茴香 6、倒入开水,泡1个半小时 7、时间到了以后,用漏网沥干水分 8、平铺在烤盘上,烤箱200度预热5分钟,入炉烤约5分钟,取出来晃动一下,再迅速放回烤箱烤10分钟,听到噼啪声后,烤箱调至150度,烤盘取出,晃动一下烤盘,让花生米跟着滚动一下,再入炉,150度,烤20分钟左右,取出冷透后,花生米就变脆了.
文山县17181622859： 炒花生怎样才好吃 - ？
衅婉利达： 至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声. 接着转中火,快速翻炒; 4,浸炸2分钟左右,使白酒均匀裹在花生米上,使其均匀沾上油,并将花生米翻炒几下,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,要浇得均匀些,用喷雾瓶喷最好; 7. ...
