怎么做三蒸三晒杏干？
三蒸三晒杏干的做法如下：
材料/工具：新鲜黄杏、细砂糖、果干机。
1、新鲜的黄杏清洗干净，沥干水分。黄杏的选择建议用硬一点，或者带点青头的小杏，不要用太软的，不然煮的时候就成杏子酱了，黄杏的个头越小越好。
2、把杏子中间用刀划一圈，分成两半，去掉杏核。如果杏子较大，就分成四半，美观度差点，把所有的杏子去核后，和细砂糖拌匀，进行腌渍。
4、使细砂糖均匀地包裹住杏肉，加盖密封，放入冰箱腌渍6小时。
5、把杏肉和腌渍出来的糖水，一起倒入汤锅，开中小火加热，糖水要没过杏肉，如果糖水不够可以加少许纯进水，注意不要加多了。加热的时候不时搅拌下，防止糊底，煮至沸腾后，再煮30秒关火、煮好的杏肉泡在糖水中，冷藏24小时。
6、把杏肉捞出来，用漏网沥干水分。
7、把杏肉一层层铺在烤网上，放入果干机，设置温度80度，烘烤12小时，我用果干机，一次烤四层，蒸好一炉。如果用烤箱，温度和时间一致，每次烤一层，如果是风炉烤箱，可以放多层，同时烘烤。
8、12小时候，果干机停止工作，取出烘干后的杏干。
新鲜杏怎么长时间保存
制作蜜饯要先把杏子洗干净，之后用热水浸泡，五分钟之后捞出，撒上白糖，用大火蒸半个小时，淋上蜂蜜进行腌制，一天之后杏肉蜜饯便已做好。杏子采摘注意事项：杏树在每年的春季开始发芽开花，花朵成熟的时间一般在3月-4月之间，花期半月左右，时间较集中，它的果实成熟与外界气温的影响比较大，果实的成熟...
做杏干还要不要用水煮?
中火加热，加热过程中适当的翻动锅里的杏。直到锅中混合物沸腾。沸腾以后，转小火继续煮1分钟。关火。加热的过程中锅里会产生足够多的糖水，将杏浸泡在糖水里，盖上锅盖或蒙上保鲜膜，浸泡24个小时。将浸泡过的杏捞出来，沥干糖水。接下来传统的做法是晒。在太阳下晒3-5天，直到将杏晒干。如果没...
晒杏干遇到下雨天怎么办?
在房间里晾干。1、晒杏干遇到下雨天在屋内晾干，选择通风的地方，利用风把杏干水分排出。2、可以在房间里面晾着杏干，避免发霉。3、杏干上锅蒸三分钟，晾凉，放通风处风干或放入烤箱烤五分钟。
果脯的做法
桃子果脯的做法：桃干果脯 用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：1、毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。2、把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。3、把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层...
什么是腊八节
腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在我国北方，有小孩小孩你别馋，过...
返程开工,父母在你的行李箱里都装了些什么?
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吊死干和杏干一样吗
主要价值吊死干因完全为自然状态吸杏树之脂慢慢风干于树上，故有三绝：一为目视生硬如铁，入口含之自化如饴，投入杯泡为杏茶，茶与杏风味独具；二是香味独绝，仁大香脆，肉干甜而不腻果香突出；三是与一般人工采摘风干杏和其他果品不同，该杏不易生虫，不易串味。 杏干味甜、质软，杏仁香脆...
什么是敦煌八怪?
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山西特产有哪些,过年想带回家的,求助!!
推荐几个适合给家人带回去的产品吧，这几个都是山西有名的特产。1.平遥牛肉 平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在平遥牛肉城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和...
老玉器如何清洗
仿做旧玉的方法不外乎熏、烤、烧、煮、炸、蚀、沁色等,使用的设备有窑、烤箱、微波炉、煤火炉、电炉、柴炉等,使用的辅料有杏干、梅干、姜黄、血竭、草板纸、蓖麻油、锯木屑、鞋油、沥青、红糖、香料、腐肉、各种酸碱盐和有机染料、颜料等。 熏旧 即用烟熏的办法做旧玉,效果似烟熏过的白墙壁,黄褐黑是主色...
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