火腿炒饭的做法

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　　火腿炒饭是现在最常见的的一种炒饭，基本上每一个小餐馆都是有这样的食物，下面是我收集整理的火腿炒饭的做法，希望对您有所帮助！

　　火腿炒饭的做法 篇1

　　包菜火腿炒饭食材准备

　　剩干饭、火腿、胡萝卜、包菜、鸡蛋、洋葱、酱油、盐。

　　方法步骤

　　1、首先将胡萝卜、洋葱、包菜洗干净，然后将胡萝卜、洋葱切成丁，包菜切成丝备用。

　　2、将剩干饭打散，然后将火腿切成小丁。

　　3、在锅中放适量的植物油，油热之后将鸡蛋放进去，使劲搅拌，打碎之后，将火腿、胡萝卜、洋葱丁放进去。

　　4、2分钟之后，将包菜丝放进去，多翻炒一会，然后将米饭放进去。

　　5、翻炒均匀以后，放盐、鸡精，不停的小火翻炒，3分钟之后就可以起锅了。

　　小窍门

　　1、小火翻炒是为了米饭不粘锅。

　　2、米饭的表面有一点点焦黄，口感是最好的。

　　火腿炒饭的做法 篇2

　　五彩蛋炒饭食材准备

　　米饭、火腿、玉米、鸡蛋、黄瓜、豆芽、盐葱、香油。

　　方法步骤

　　1、首先将鸡蛋打在一个小碗中，不停的`搅拌，让蛋清与蛋黄充分融合。

　　2、将火腿、黄瓜、胡萝卜、玉米切成细碎的小丁，葱切成葱段。

　　3、在炒锅中放入适量的油，油热之后将搅拌均匀的鸡蛋放进去，不挺的翻炒。

　　4、鸡蛋碎了之后，放入火腿粒，黄瓜粒，胡萝卜粒，玉米粒，不停的翻炒。

　　5、接着将豆芽、米饭放进去，继续翻炒，炒散之后，放入盐、香油翻炒。

　　6、在出锅的时候，在米饭的表面撒上一点点的葱花，就可以吃了！

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仪征市13768749531： 火腿炒饭怎么做?？
龚力盖诺： 火腿炒饭原料:胡萝卜丁、青豆仁、芋头丁、罐头玉米粒、香菇丁各1大匙、素火腿丁2大匙、白米饭1碗、食用油适量辅料:盐1/4茶匙、味精、胡椒粉各少许做法:1 胡萝卜丁、青豆仁入开水锅中汆烫熟,捞出,沥干水.2 芋头丁入油锅...

仪征市13768749531： 做火腿炒饭 - ？
龚力盖诺： 就你提供的材料:先把火腿切成小丁,鸡蛋2个打散,青椒洋葱都切成火腿一样大小的丁,第二步:烧热锅到油先炒鸡蛋盛起来,然后再放少许油把火腿青椒洋葱炒7分熟,盛起来.不要再放油,就借刚才炒菜的锅到米饭下去翻炒,热了之后把所有材料统统下锅,放盐再次翻炒均匀,有个秘诀在这里,加点白酒,一点就可以了,作用是把各种菜的香味更好的渗入到米粒中,这个是诀窍哦.好了,大功告成了.炒饭千万不能多油,油多了腻不好吃!

仪征市13768749531： 火腿肠炒饭的家常做法大全怎么做好 - ？
龚力盖诺： 1.把所有材料准备好,清洗干净,切粒状;2.锅烧红,加入适量的油加入蒜和菜心;3.菜心炒至表面颜色微变,倒入玉米;4.把玉米和菜心炒拌均匀;5.倒入火腿肠,继续翻炒;6.把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟;7.加入米饭;8.用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可.

仪征市13768749531： 孜然火腿蛋炒饭怎么做 - ？
龚力盖诺： 孜然火腿蛋炒饭的做法 把火腿切丁 小火微炒至火腿金黄色 把鸡蛋打散倒入火腿锅中快速翻炒均匀 倒入米饭把结块的饭压散开炒匀如果米饭过干可以倒入些高汤或者温水 加入关键调料孜然和盐 我用的是淡点的孜然和盐所以撒的比较多孜然覆盖了整个米饭,大家可以根据家的调料在分量上面进行调节 罐头玉米粒撬开 倒入玉米粒后继续翻炒均匀就ok啦

仪征市13768749531： 鸡蛋火腿炒饭的做法 - ？
龚力盖诺： 主料:鸡蛋1个,米饭200g,火腿100g,葱30g 调料:食盐0.5g、酱油0.5g、鸡精半勺、调和油1勺 做法1.准备好食材,火腿,鸡蛋,香葱,米饭2.将火腿切成小块,葱切成葱段,备用3.起锅,倒油,待油热.4.直接打如鸡蛋,翻炒.5.放入葱花,一起翻炒6.最后放入火腿和米饭,放入盐、鸡精、酱油等调料,翻炒均匀.7.翻炒均匀即可出锅.

仪征市13768749531： 火腿肠炒饭怎么做才好吃 - ？
龚力盖诺： 火腿肠炒饭怎么做 材料 西兰花,火腿肠,鸡蛋,白米饭,盐 做法1.西兰花用小刀切成小朵,然后放入加有盐和油的热水中煮熟2.鸡蛋打散,加半个鸡蛋壳的清水和少许的盐充份搅拌3.为了避免恩泽专挑火腿吃,我切成了火腿碎~~~4.米饭是刚煮的,不是用隔夜的5.先炒鸡蛋.热油,倒入蛋液用锅铲搅碎6.加入米饭,火腿粒,还有调味料,翻炒均匀7.最后加入西兰花,拌匀后即可

仪征市13768749531： 金华火腿炒饭怎么做好吃 - ？
龚力盖诺： 金华火腿炒饭的做法步骤1 准备食材,将食材切丝:金华火腿;姜丝;玉米青豆;胡萝卜丝;金针菇;熟牛肉.2 热油3 将之前准备好的食材从金华火腿开始,按逆时针方向,依次放入锅中炒熟.(可加少许料酒)4 加入盐和米饭,翻炒至均匀.5 出锅

仪征市13768749531： 火腿肠炒饭做法 - ？
龚力盖诺： 火腿蛋炒饭 1. 将火腿切成小粒;2. 黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁;3. 葱洗净切成葱葱花;4. 鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀;5. 豌豆洗净,焯熟,备用;6. 将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅,出香味后倒入蛋液,炒成碎块.7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆,同炒约2分钟.8. 放入米饭和余下的精盐、味精,改用中火炒.9. 至饭粒松散,溢出香味后,即可装盘.

仪征市13768749531： 请教火腿蛋炒饭的做法. - ？
龚力盖诺： 【火腿蛋炒饭】材料:火腿丁30公克,青葱10公克,鸡蛋2颗,白饭1碗,沙拉油20㏄,盐适量,白胡椒粉适量 做法: 1、鸡蛋打散拌匀成蛋液,备用. 2、热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除...

仪征市13768749531： 火腿蛋炒饭的家常做法大全怎么做好 - ？
龚力盖诺： 步骤 火腿蛋炒饭的做法步骤11.把金华火腿、胡萝卜、洋葱、蒜切粒 火腿蛋炒饭的做法步骤22.热油,小火先把蒜粒炒香 火腿蛋炒饭的做法步骤33.再放入火腿粒和胡萝卜粒煸香 火腿蛋炒饭的做法步骤44.最后放入洋葱粒 火腿蛋炒饭的做...