为什么我做的蛋糕挨着锅底那层总不发，死死的，有点粘？
平常我们在家里边都是会自己去做蛋糕吃的东西，那样做出来的生日蛋糕都是特别的美味，因为他的费用都是比较低，并且自身做出来的都是有不一样的感觉，因此我们在做蛋糕的情况下，都是要许多流程的，也并非一件简单的事情，大家做蛋糕的情况下，首先蒸蛋糕，都是要将它底锅刷过一些油了，那样做出来的生日蛋糕，它才不会黏锅里黏糊糊的。
一、也是有可能是自己家电饭锅的难题。
我们在蒸蛋糕的情况下，假如下边一直发粘得话，也是有可能是自身电饭煲用了太长时间的难题，因此我们在装东西的情况下，或是要在电饭锅的底端刷过一些油。
二、也是有可能是自己制作的蛋黄糊太稀。
我们在蛋糕制作的情况下，都是不可以制作的，太稀了，那样都是占比不足，要是太稀得话，它下边都是会发黏的。
三、也是有可能是自己的时间不足。
我们在蒸蛋糕的情况下，都是需要时间的，也是有可能是自身蒸的时间不够长，因此生日蛋糕都是会发黏。
因此我们在争生日蛋糕的时，也是要把握一定的诀窍的，烘烤好以后，我们也是要把它给取出来，假如说考过以后放进大锅里边没拿出去，时间长了，都是会出现碳酸饮料进来的，那样都是会发黏，在蒸蛋糕的情况下，我们也是尽量不要将盖开启的，那样都是很危害生日蛋糕的挥发。
因此我们在做蛋糕的情况下，还是得依照占比去将它给做好，一般做蛋糕的情况下，都是无需加一滴水的，因此我们在做蛋糕的情况下，尽量不要加水。做蛋糕不成功的原因都是有好几种的，那也是要多加的去训练，勤能补拙，做时间长了，就可以成功了。
因为蛋糕里面没有用太多的奶油，而且你的锅底本来就很黏，你需要在蒸蛋糕之前把锅底洗干净。
可能是因为你没有加很多的膨松剂，或者是你开的温度太高了，导致粘合，建议温度开低一点，控制在30度左右。
这是因为温度不够，再加上你的面没有发好，所以才会出现这种情况。
做蛋糕的日记600字作文精选整合5篇
我把锅洗干净,再按照步骤一丝不苟的做了起来,蛋糕再一次出锅了。啊!成功了,金灿灿的蛋糕不断传来阵阵奶香,那样子不比外面卖的差。 吃着自己亲手做的蛋糕,心里比喝了蜜还甜,从中我也明白了一个道理:不论做什么事都要有耐心,不然你将一无所获! 做蛋糕的日记600字作文2 昨天看到书上的枫糖巧克力松饼,我...
做蛋糕作文
大家尝过我做的蛋糕都赞不绝口!我一下体会到其中的乐趣,心里也充满了成就感,同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好! 做蛋糕作文6 从小到大,我学会了好多东西,这次我要在妈妈的帮助下尝试着做蛋糕。 说干就干,我们准备好一堆做蛋糕的材料,然后就开始做蛋糕了。 首先,我们将蛋清和蛋黄分别放进二个碗中...
做蛋糕作文
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做蛋糕需要什么材料和机器,现在我只有烤箱还要什么
1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。3.面粉大概150G过筛后也放进2里，再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间，均匀就好。4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。5.把4倒入蛋糕模子里，放进烤箱190C、20分钟。准备材料：鸡...
我做到蛋糕很干什么原因
1、可能是蛋糕配方本身的原因，我做过几个配方的蛋糕，有些偏干，有些偏湿柔软细腻。2、温度过高时间太久，也会造成蛋糕变干。因为每家的烤箱不一样，所以不能一味的按照配方的温度和时间烘烤，需要自行调节。
朋友夸我蛋糕做的好看我怎么回复她
朋友夸我蛋糕做的好，我怎么回复？那就实话实说呗，确实不错呀，做的我做个蛋糕，给朋友分享，朋友说正好吃，告诉我，问我怎么做？我就告诉他怎么做？把那些方法从头到尾跟他说一遍嗯嗯，用什么东西念啊糖啊什么的鸡蛋呢？都跟他说明白，用多少啊？都告诉他明白，完事儿再告诉怎么做他他他听着也...
我做的蛋糕什么下面是实心的呢?
可能是蛋白搅打的不够,还有原料在烤之没有完全拌均匀.
做蛋糕作文
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周末准备在家做网红林哪贝尔蛋糕,我需要提前准备什么?
安全注意事项：在操作烤箱和电动打蛋器等电器时，务必注意安全。避免触碰热源，使用防烫手套，并确保电器的电线不会绊倒人。装饰准备：如果你想让你的蛋糕看起来更加吸引人，可以提前准备一些装饰物，如鲜花、糖果、巧克力片或者可食用金箔等。拍照准备：既然你想做的是网红蛋糕，那么拍照分享到社交媒体上是...
有哪位大神知道为什么我做的纸杯蛋糕会这样??上面部分是正常的蓬松的...
底火太低，加热不均匀使蛋糕底部未烤熟。重新放回烤箱上火调低下火调高一点就可以了
月明天晴： 搅拌不均匀,蛋糊浮在上层,面糊沉淀,形成下层的布丁层.
文昌市17734381612： 我烤的蛋糕怎么上面的发起了,底层的却发不起来 - ？
月明天晴： 你好,首先你做的蛋糕的配比是否正确,不是一定要百分之百准确.其次是蛋白是否打发,我有一次做蛋糕蛋白没打发,可做出来的也很好阿.最重要的是烤箱温度一定要控制好.其它的也没什么.你不妨照我说的你试试,我做出来的蛋糕没失...
文昌市17734381612： 急急、、、、我烤的蛋糕为什么底层不膨胀 上面膨胀 - ？
月明天晴： 有以下几种原因会造成蛋糕蓬不起来: 1、蛋白消泡:打发不足,或者打发中断停留一段时间后再打,或者打蛋时间过长,加糖时机不对....都不容易达到干性发泡,这样蛋白泡沫不稳定,容易消泡,气孔减少,使蛋糕糊体积减小,熟后的蛋糕体...
文昌市17734381612： 为什么烤出来的棉花蛋糕下面一层胶状物不发 - ？
月明天晴： 烤出来的棉花蛋糕下面一层胶状物不发的原因可能为蛋糕糊没有彻底打好或下火的温度低造成的糖的沉淀物
文昌市17734381612： 电饭煲做蛋糕底层不发 - ？
月明天晴： 蛋黄进去就会影响蛋白打发,蛋白打发不理想造成消泡,所以底层不发是消泡原因并且还会有点湿.
文昌市17734381612： 电饭煲做蛋糕上面发起了为什么下面发不空 - ？
月明天晴： 电饭煲做蛋糕的步骤和原理:首先用将鸡蛋和白砂糖放在一起用打蛋器打,混合物打到挑一点起来掉下去的时候能堆积在一起而不是迅速散开,打蛋的过程其实是为了让更多的空气被鸡蛋的混合物包起来;然后再将面粉或者是蛋糕粉放入桶内搅拌均匀,这个搅拌的时间不宜过长,控制在5分钟以内,别把空气全部放走了;最后在锅底放一点油,把混合物倒进去按蛋糕功能开始就好了.上面发起来下面没发起来,很有可能是搅拌不均匀.希望能对你有所帮助.
文昌市17734381612： 为什么我做的蛋糕总是锅底焦,蛋糕也没熟,而且也刷油预热了,这是怎么回事? - ？
月明天晴： 可能有二个原因:1、电饭锅底部没有把油涂均(多放一点油是可以的)2、在放入蛋糕液时应用手在锅底拍几下,把其中气泡消除一些.下面介绍一下电饭煲做蛋糕的做法.一、电饭煲做蛋糕 材料:鸡蛋4个,面粉80克,淀粉20g,糖80g,水...
文昌市17734381612： 电饭锅做蛋糕发不起来是什么原因 - ？
月明天晴： 1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的,刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中,搅打蛋黄,搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了,如果将蛋黄小盆放在温水中,搅出的效果更好.) 共15张 电饭煲蛋糕2...
文昌市17734381612： 为什么我的蛋糕总不发?？
月明天晴： 可能有三个原因: 第一 蛋白没有完全打发到干性发泡 第二 蛋白和面粉糊翻拌的过程中,因手法错误导致蛋白消泡 第三 烤箱预热温度不够,没有达到指定温度影响了蛋糕的起发
文昌市17734381612： 做蛋糕的时候为什么会发不起来????!!!1 - ？
月明天晴： 1.泡打粉和蛋白不抵触的 2.你粉没有放错吧,要低筋粉不是高筋粉 3.比例很重要,配方材料比例不能随意改动 4.要是总面糊量多了发起来的时候直接顶盖子就没法发起来,是要留很大空隙让它发的 5.和电饭煲大小和面糊总量有关系的,以便调节温度时间 解决方法嘛,多试试呗~~看到底你家的电饭煲适合多少面糊.控制好温度时间. 一般这种DIY的东西不能拿来就用的,要根据自己情况调节 我修改下~~ 其实水放不放跟发不发没关系的!!! 我有个补救措施 我在想是不是发的时候是粘住了电饭煲的内壁才这样 你就先在内壁刷油,再沾上一层薄薄的面粉试试~~ 我没做过,我只会用烤箱做~~ 还有觉得网上的配方根本就是胡扯!!
