中国四大火腿是什么？
1、金华火腿
用金华本地特有的品种猪两头乌的后腿，以当地民间千年形成的独特腌制和加工方法。色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
2001年，国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
2、宣威火腿
宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
3、如皋火腿
如皋火腿的始于公元1851年（清咸丰初年），清末先后获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖状，与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名，为全国三大名腿之一。因如皋位置在北，故被称为“北腿”。如皋火腿薄皮爪细，形如琵琶，色红似火，风味独特，选用江苏如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料。对猪腿也按一定规格精选，择其重量长度恰当、腿心肌肉丰满者，再经多道工序精细加工制成。自1982年起连续被评为商业部名特优质产品。
4、诺邓火腿
诺邓火腿历史悠久，源于唐代诺邓盐井和云龙千年白族古村流传的诺邓盐文化，但以前仅限当地和白族部落，近年逐步为世人所知。
2014年11月18日，中华人民共和国农业部正式批准对“诺邓火腿”实施农产品地理标志登记保护。其产区土壤有机质含量高，疏松、透气、排水良好；草山草场资源丰富水资源丰富，周边无污染，水质优良；属大陆性亚热带高原季风气候。诺邓火腿滋味品鉴口感鲜美，咸淡适中，香而回甜，回味悠长。
我国四大名腿是?
“南腿”浙江金华火腿 “云腿”云南宣威火腿
我国著名的四大名火腿分别是
金华火腿 宣威火腿 如皋火腿 诺邓火腿
中国四大火腿是什么?
2、宣威火腿 宣威火腿，云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。3、如皋火腿 如皋火腿...
国内有哪些好吃的火腿品牌推荐?
宣威火腿：宣威火腿产自云南省宣威市，是中国四大名火腿之一。它以选用当地特有的乌蒙猪后腿肉为原料，经过复杂的腌制和熏烤工艺制成。宣威火腿色泽红亮，肉质紧实而富有弹性，味道鲜美，具有独特的烟熏香味。在云南菜中，宣威火腿常用于火锅、炒菜等多种烹饪方式。恩施火腿：恩施火腿来自湖北省恩施土家族苗...
宣恩火腿是哪里的特产
宣恩火腿为地理标志保护产品。正宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为"中国四大名腿"。宣恩火腿质量技术要求一、原料及辅料要求1．猪种及养殖要求：圈养的本地黑猪，养殖时间8至10个月。2．...
中国有哪些著名的火腿
【大派火腿】大派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色肉类食品。大派火腿与金华火腿齐名，为中国四大名腿之一。 大派火腿选用当地富含硒的新鲜猪后腿作为原料。【邓诺火腿】产于大理州云龙县诺邓村。与宣威火腿、鹤庆圆腿并称云南三大火腿。白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口...
湖北宣恩特产:大派火腿
大派火腿与金华火腿齐名，为中国“四大名腿”之一。它是选用新鲜猪后腿，经选料、修坯、腌制、洗晒、整形、后熟等工艺加工而成的一种腌腊制品，其原料考究，工艺独特，成熟期长，以成为人们日常食用的富硒肉食品。大派火腿有什么营养价值？富含硒元素，具有防甲状腺及肝癌的功效。大派火腿的历史是怎么...
湖北宣恩特产:宣恩火腿
宣恩火腿的基本介绍 宣恩火腿沿用中式火腿传统工艺,结合土家苗寨腌腊技术精制而成,选料考究,工艺独特,质量上乘,历史悠久,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿、云南宣威火腿并称为"中国四大名腿"。宣恩火腿的产品特点有哪些？（1）形状：整腿形似“竹叶”，爪小骨细；分割腿为块状。（2）色泽、风味：肉质细嫩，...
金华火腿怎么吃?教你七种鲜美食法
金华火腿作为中国四大名火腿之一，其口感鲜美、肉息纹理分明、肉色红润、香味浓郁，全球享誉盛名。但是，金华火腿并不仅仅只是一块可以直接食用的腊肉，它还可以用来烹饪出多样化的美食。下面就为大家介绍七种不同的金华火腿美食，让你品尝到更多样的火腿美味。一、板面 with 金华火腿肠 这是一道来自浙江...
有什么适合送人的云南特产美食?
云南火腿：云南火腿，又称宣威火腿，是中国四大名火腿之一。其制作工艺独特，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序，味道鲜美可口。云南火腿可以作为炖汤、炒菜等多种菜肴的佐料，也可以单独食用。鲜花饼：云南昆明的鲜花饼是一种以鲜花为原料制作的糕点，具有独特的花香和口感。鲜花饼的品种繁多，...
兆昆伊迈思： 金华火腿
奉节县15363671716： 如皋的长寿食品有哪些? - ？
兆昆伊迈思： 太多了,一一说来: 1. 如皋萝卜干(如皋萝卜赛雪梨) 2. 如皋火腿(与金华火腿共列为中国四大名腿) 3. 白蒲茶干(乾隆皇帝亲笔题名“只此一家”) 4. 白蒲黄酒 5. 丁堰脆饼 6. 玉米掺(玉米打碎后的粉末,如皋人民每天都会喝玉米掺粥)
奉节县15363671716： 恩施火腿怎样吃 - ？
兆昆伊迈思： 你好宣恩火腿与浙江金华火腿,云南宣威火腿,江苏如皋火腿一并扬名中国,称其为“四大明腿”.
奉节县15363671716： 是金华火腿好还是宜威火腿好? - ？
兆昆伊迈思： 宣威火腿价廉物美.
奉节县15363671716： 宣威火腿何以称中国三大著名火腿之一? ？
兆昆伊迈思： 宣威火腿是云南省著名特产之一,亦称“云腿”.因产于宣威而 得名,至今已有300多年的历史.宣威火腿素以风味独特而著称,它 的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚,肥痩适中;切开断 面,香气浓郁,色泽鲜艳,痩肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨 头略显桃红,似血气尚在滋润. 宣威火腿驰名中外,早在1915年的国际巴拿马博览会上就荣获 金奖.1923年在广州举办的全国食品赛会上,获得各界人士的好 评.在这次会上,孙中山品尝了宣威火腿,觉其色鲜肉嫩,味香回甜, 食而不腻,倍加赞赏,写下了“饮和食德”的题词.从此宣威火腿声 名大震,远销东南亚和港澳地区,还出口日本和欧美一些国家.同 时,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿并称中国三大名火腿.
奉节县15363671716： 诺邓火腿好还是金华火腿好 - ？
兆昆伊迈思： 要我说,诺邓火腿,金华火腿都是中国的好火腿!!有人说金华火腿好,是老品牌了,问题是诺邓火腿都传承千年了.金华火腿走的是现代化工艺之路一年四季都能生产,所以产量大.销量也大,故名气也大.诺邓火腿是只有在每年的冬天才能...
奉节县15363671716： 浙江有哪些丰富的特产? - ？
兆昆伊迈思： 1、西湖龙井茶 西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉.含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成bai分均比其它茶叶多,营养丰富du. 2、杭州丝绸 杭州有＂丝绸之府＂之称,素来在汉族传统丝织业中...
奉节县15363671716： 金华有什么特产.？
兆昆伊迈思： 金华的酥饼和火腿都很好吃.
奉节县15363671716： 金华有哪四大特产 - ？
兆昆伊迈思： 金华四大特产;火腿-酥饼-茶花-佛手金华火腿 形似琵琶,皮薄骨细,肉色红润,香气浓郁,味美可口,素以色、香、味、形 “四绝”驰名中外.曾在国内外物产博览会上多次获得金奖.据陈藏器《草本拾遗》记载,唐开元前金华已产火腿.明...
奉节县15363671716： 如皋火腿皋怎么读 - ？
兆昆伊迈思： 如皋火腿薄皮细爪,形如琵琶,色红似火,风味独味,生产中选用如皋、海安一带饲养的尖头细脚、薄皮嫩肉的优种生猪为原料.对猪腿也按一定规格精选,择其重量长度恰当、腿心肌肉丰满者,再经多道工序精细加工制成.自1982年起连续被...
