夏季适合喝什么粥 夏季养生粥推荐
吃百合粥比较养生。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。
按季节喝粥,冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾;夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;春天喝“菊花粥”,养肝解毒;秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥。
按养生健身喝粥,失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心,腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨,产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾,水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿,大便溏泻者可以喝“大枣糯米粥”健脾益气,小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”利水渗湿,便秘者可以喝“山药蕃薯粥”益气通便。
苦瓜粥:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,粳米100克。
制作时将苦瓜去瓤,切成小丁,与淘洗干净的粳米一同入锅,加入适量的水,用旺火烧开后,放入冰糖、盐,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很适合夏季食用。
莲子粥:莲子50克,粳米100克
入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。
西瓜皮粥:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。
西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳米同煮。先用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,放入白糖即成。西瓜皮具有清热解暑、利尿消肿的作用。
夏季饮食调节应以清淡的滋阴食品为主,如瓜果、蔬菜、绿豆、百合、鸭肉、薏米等都是夏天的滋补佳品,一般家庭都可享用。
百合粥 百合30克(或干百合粉20克)、糯米100克、冰糖适量。百合与糯米洗净同入沙锅内,加水适量,煮至米烂汤稠,加冰糖即成。功效:润肺止渴、宁心安神。
白扁豆粥 白扁豆60克,粳米100克,白糖适量。将白扁豆用温水浸泡一夜,与粳米一起入锅内,加水适量同煮为粥,再加入适量白糖搅匀即可。功效:健脾养胃、清暑止泻,可用于正常人滋补保健及脾胃虚弱、慢性腹泻、夏季烦渴等症者服用。
绿豆粥 绿豆30克,粳米100克,冰糖适量。将绿豆、粳米洗净放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮熬成粥。将冰糖加入粥内搅拌均匀即成。功效:清暑生津、解毒消肿,可用于正常人滋补保健及暑热烦渴、中暑等病症患者食疗,亦可用于夏季中暑的预防。
莲子粥 莲子20克,粳米100克。将莲子泡发后去莲心,放入锅内,加清水煮至烂熟备用;粳米入锅内加清水煮成薄粥,粥熟后掺入备用莲子,搅匀即可食用。功效:适合正常人滋补保健及脾虚食少、便溏乏力、心虚失眠、健忘等病症。
荷叶粥 鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。荷叶洗净,切成3厘米左右方块,放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮10分钟,去渣留汁待用;粳米放锅内,将荷叶汁倒入,加冰糖、水适量,熬煮成粥即可。功效:解暑热、降血压、降血脂、减肥。
薄荷粥 鲜薄荷30克(干薄荷15克),粳米100克,冰糖适量。将薄荷放锅内加水适量煎5分钟,去渣留汁备用;粳米及水放锅内先用武火烧沸,再用文火熬成粥,加入冰糖和薄荷汁,再煮沸即成。功效:清热解暑、清利咽喉。
芹菜粥 芹菜50克,粳米100克,食盐、味精各适量。芹菜切成2厘米段,与粳米同放锅内,加水适量,武火烧沸,改文火熬至米烂成粥,加少许盐、味精调味。功效:清肝热、降血压,可用于正常人滋补保健及高血压、脂肪肝、高血脂等症者的食疗。
冬瓜薏米汤 冬瓜200克,薏米30克。冬瓜去皮、切条,薏米加水先煮,至米熟后加冬瓜条共煮,至冬瓜烂熟,可根据自己口味调成咸味或甜味。功效:清热解毒、健脾利尿。
绿豆酸梅汤 绿豆100克,酸梅50克,白糖适量。前两味加水煎汤取汁,调入白糖即可。功效:清热解毒生津。
全鸭冬瓜汤 冬瓜100克(连皮),鸭1只,瘦猪肉30克,海参1只,芡实、薏米各15克,荷叶半张。以上各味加水煮至鸭肉烂熟,加盐少许调味。功效:清暑滋阴、健脾化湿、补肾利水。
1、桂圆粟米粥
食材:桂圆和粟米。
做法:将洗干净和粟米和桂圆肉一起放入锅中,加入适量的清水,加盖熬煮成粥后,加入红糖调味即可。
功效:桂圆肉能安神,还能补血,对于脾脏的好处也很多。在夏天的时候容易心浮气躁,还容易失眠,来上一碗这样的粥,还能宁神安眠哦。
2、五彩虾仁粥
食材:糯米、虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜、香菇等。
做法:将糯米洗干净备用,其他材料也一并洗干净后,将香菇和胡萝卜切成碎备用;将糯米放入锅中,加入适量的清水开文火熬成粥,接着放入虾仁、玉米粒等食材,开大火煮沸五分钟后加入调料,即可出锅。
功效:这款粥的味道很鲜美,能起到滋养肝脏和肾脏的作用,特别时候在夏天没有胃口的时候吃,能润滑肠道。
夏季适合喝什么粥
夏季养生粥推荐(图片源于摄图网)
3、五谷粥
食材:荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、红豆和麦仁;粳米、红枣和桂圆。
做法:将谷物类食材洗干净后放入清水中浸泡2个小时备用;准备好高压锅,将所以的食材放入高压锅中,加入适量清水,煮熟后加入适量的冰糖即可食用。
功效:五谷杂粮对于肠道能起到清毒的作用,能帮助排便,同时还能起到补血的作用。
4、枸杞山药粥
食材:粳米、枸杞、山药和白糖。
做法:将粳米洗干净,山药去皮洗干净切块;准备好锅,放入山药、粳米和适量清水开文火熬煮,熬至粘稠的时候加入枸杞和白糖搅拌均匀即可出锅食用。
功效:这是一款甜粥,口感甜糯绵软,可以消除夏季因为天气炎热而带来的疲劳感,还可以补血明目,效果极好。
以上就是夏季养生粥的推荐啦,希望你会喜欢哦。
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孔堵三七: 一、沙参知母粥 原材料:沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克,知母10克,粳米50克 做法:先将粳米洗净放入锅中,再把准备好的干山药切成小片,与其他材料一起洗净后用布扎好,放入锅中,加水,待粥熬成后,加入冰糖调味即可. ...
班戈县13038424889: 夏天喝什么粥最养生 - ?
孔堵三七: 粥,是夏天最好的养生食物,不仅开胃养胃,且容易消化,无论是湿热上火,还是肠胃不适,都有各具功能的粥来解救. 夏天除了常规的绿豆粥、小米粥、八宝粥之外,还有很多其他的粥品可供食用,下面介绍几种适宜夏天服用的养生粥: ●预...
班戈县13038424889: 夏季养生粥有哪些 - ?
孔堵三七: 一、扁豆粥 做法:粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥.扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用.适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症 二、鸡蛋花粥 做法:新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥.鸡蛋...
班戈县13038424889: 夏季养生粥有那些? - ?
孔堵三七: 1)山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症. (2)芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等. (3)牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨. (4)乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加...
班戈县13038424889: 夏季养生吃什么 几款清热去火的粥一定合适 - ?
孔堵三七: 夏季养生粥一:绿豆木瓜美容养生粥材料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等.作用:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助.常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润.夏季养生粥二:清热润燥...
班戈县13038424889: 夏天喝什么粥好? - ?
孔堵三七: 按季节喝粥,冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾;夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;春天喝“菊花粥”,养肝解毒;秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥. 按养生健身喝粥,失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心,腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨,...
班戈县13038424889: 夏天喝什么粥养生??
孔堵三七: 扁豆粥做法:大米200克,白扁豆100克,加水适量,共煮成粥.功效:扁豆粥具有健脾化湿和中消暑止泻的作用.适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症.鸡蛋花粥做法:新鲜鸡蛋花10朵,大米60克,加水适量,共煮成稀粥.功效:鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白及泄泻等病症有较好的疗效.薏米粥做法:大米200克,薏米100克,加水适量,共煮成粥.功效:薏米具有健脾除痹、利水渗湿的功效.适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症. 参考资料: http://www.dashipin.com/News/20110727/19605.html
班戈县13038424889: 夏季除湿养生粥有哪些 - ?
孔堵三七: 一、冬瓜瘦肉粥 冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效.与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用. 做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟. 二、西瓜皮绿豆粥 西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑.绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效. 做法:先将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅内,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝.
班戈县13038424889: 夏季如何养生,可以吃什么粥? - ?
孔堵三七: 夏天,人们容易上火,可以喝一些清热去火的,比如绿豆粥、麦仁粥,
班戈县13038424889: 夏天喝什么粥最好清火,这类养生粥的熬制要注意 - ?
孔堵三七: 第一,蒲公英粥.可能很多人对于蒲公英粥并不是非常地了解,其实蒲公英是一种非常好的中草药材,在夏天的时候用这种蒲公英和粳米来熬粥是非常不错的.这种粥有非常好的清热解毒、消肿散结的作用,尤其适合一些女性食用.第二,百合杏仁赤豆粥.这也是一个非常清火的夏日养生粥品,这种粥的制作方法也很简单,口味比较清淡甘甜.对于夏季容易虚火旺盛、口干口苦的朋友来说,这种粥是非常适合他们的.