怎么下挂面条好吃又简单
可以做卤面,这是我们家自己的做法,你可以试一下:
挂面上稍微撒点水,刷一层油,上锅蒸20分钟,趁这会功夫做点卤酱
首先,准备韭菜,西红柿,土豆,豆干之类的材料,根据个人喜好,材料切块或条,
上炒锅,所有材料炒入锅后,多加点水焖一两分钟,记得一定要保持有蔬菜汁
待面蒸好之后,搅散并倒入盆中将准备好的蔬菜一古脑倒入面盆之中,与面充分搅拌均匀
做到菜中有面,面中有菜,再上锅蒸7或8分钟即可.
很简单的而且味道不错,我通常比较懒的时候就这样做.
1、葱油拌面。小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。生抽与老抽混合，锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。

2、西红柿鸡蛋面。食材准备好，西红柿切丁，青椒切细丝。先把鸡蛋炒熟盛出，鸡蛋炒得嫩一点，火别太旺。油锅爆香葱花和姜丝，下西红柿小块翻炒到出汁，添水，准备一会下面条。水开后下入细挂面，然后加入青椒丝，青椒丝可以提鲜，味道非常好。加盐拌匀，最后把鸡蛋倒上，搅拌均匀，出锅。

3、家常小面。锅里水烧开下面，碗里放猪油加开水，面好捞出放入碗里加上调料，拌匀。

4、阳春面。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。蒜苗洗净，切成3厘米的段。锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可。

5、炒面。把面煮到七分熟，捞起来过凉水。再用麻油搅拌，防止面条黏到一起。倒油，先炒青椒后接鸡蛋，最后西红柿，后加面炒。记得放生抽，加点麻油和陈醋，味道更好。

6、酸汤面。在碗里提前把调料准备好，醋可以适量多一点。把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里。锅里水开后，挂面煮熟，可以保留点筋道的口感，在捞面条之前，先在碗里浇一勺热汤，冲香调味，再捞面浇汤即可。

挂面的做法有葱油拌面、西红柿鸡蛋面、家常小面、阳春面、炒面、酸汤面等等。 ||葱油拌面。小葱洗净，绿叶部分切成长段。生抽与老抽混合，锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。
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挂面的做法有葱油拌面、西红柿鸡蛋面、家常小面、阳春面、炒面、酸汤面等等。
1、葱油拌面。小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。生抽与老抽混合，锅烧热，倒入油，小火将葱段煎成焦黄色。再倒入生抽和老抽、糖，煮至起泡即可关火。锅内水烧热，下面，煮熟后捞出放入碗中，舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可。剩余葱油放凉后，倒入干净的瓶子里密封，冷藏保存，需要时取用。
2、西红柿鸡蛋面。食材准备好，西红柿切丁，青椒切细丝。先把鸡蛋炒熟盛出，鸡蛋炒得嫩一点，火别太旺。油锅爆香葱花和姜丝，下西红柿小块翻炒到出汁，添水，准备一会下面条。水开后下入细挂面，然后加入青椒丝，青椒丝可以提鲜，味道非常好。加盐拌匀，最后把鸡蛋倒上，搅拌均匀，出锅。
3、家常小面。锅里水烧开下面，碗里放猪油加开水，面好捞出放入碗里加上调料，拌匀。
4、阳春面。把炒锅置于火上，放入花生油烧热，倒入蛋液摊成蛋皮，取出切成细丝。蒜苗洗净，切成3厘米的段。锅中加水烧开后，下鸡蛋面条煮熟，捞出盛在碗内，撒上蛋皮丝、蒜苗段。将高汤倒入炒锅中烧开，撇去浮沫，用精盐、味精调味，再点些香油，浇在面条上即可。
5、炒面。把面煮到七分熟，捞起来过凉水。再用麻油搅拌，防止面条黏到一起。倒油，先炒青椒后接鸡蛋，最后西红柿，后加面炒。记得放生抽，加点麻油和陈醋，味道更好。
6、酸汤面。在碗里提前把调料准备好，醋可以适量多一点。把蒜苗和香菜切碎，也一起放在碗里。锅里水开后，挂面煮熟，可以保留点筋道的口感，在捞面条之前，先在碗里浇一勺热汤，冲香调味，再捞面浇汤即可。
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挂面条怎么做好吃
zhang6
2018-11-08 09:37:12
在日常生活中有很多人煮出去的鲜面条非常的美味，并不是说这个人煮饭的技艺好，只是因为它把握了煮面的加工工艺，如同用冷水煮出去的鲜面条和添加一些调味品煮出去的鲜面条，味儿当然是不一样的，很多人喜爱用冷水煮面，再打一个美味的面条卤，可是立即制成面条卤鲜面条也会吃
，那麼挂面条怎么做美味呢?
挂面条怎么做好吃
1、煮面条的情况下往锅中放小量的油，那样能够避免 煮面条的水外溢。
2、煮面条时，在水中添加适量的盐，一斤水大概添加15克上下的盐，那样，煮出去的鲜面条很劲道，不容易炖烂。
3、要想煮出去的鲜面条没有碱味，能够在煮面条的情况下，放进一些醋，能够中合碱味，还能让鲜面条皮肤变白。
4、煮挂面和干面的情况下，水刚冒泡泡，就可以把鲜面条放进，沸水煮非常容易让鲜面条外熟内硬。用低火煮，水开后添加一些冷水，再度烧开后熄火焖一会，那样煮面非常容易熟，不容易黏汤。
5、煮横切面湿面时，等水开后入锅，用火灾煮，用筷子挑两下鲜面条，避免 黏连，烧开一次加一次水，一般加2次水就熟透。
6、要想鲜面条Q弹有嚼劲，能够等第一次烧开以后，将鲜面条捞出，放进凉白开水赢过一下，再把鲜面条放回锅中煮。
7、倘若煮的鲜面条拧成一团，弄点酒酿就可以让鲜面条散掉。
8、能够立即用大骨汤煮面条，鲜面条又香又美味。
挂面条怎么做好吃
1、煮一般鲜面条假如在锅里加小量食用盐，大约一斤水加15克盐，那样煮出去的鲜面条不糊烂!
2、煮面时若在水中加一汤匙菜籽油，鲜面条不仅不容易粘连，且能避免 汤面起沫，外溢锅。
3、煮横切面在煮面条时适当天赋加点醋进来，那样能除鲜面条的碱味，还可使鲜面条越来越更白。
挂面条怎么做好吃
4、煮挂面锅中的水刚冒汽泡时就放面条，搅拌两下后盖板上盖子，水开落放点冷水进锅，稍煮就可以。那样煮挂面，熟得快并且不黏汤，较为美味。
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干挂面面条做焖面的方法是什么？
caida
2018-04-10 16:05:10
在我国的华北地区，大家平常吃面点十分多，而在如今，面条这类面点时兴于中国各省，在许多商场都能够购到面条。就算是一般的面条，大家也可以作出花式丰富多彩的特色美食，例如很多人喜欢吃焖面，做焖面的情况下能够添加丰富多彩的蔬菜水果和调味品，作出美味可口的焖面特色美食，例如以下这种作法非常值得强烈推荐。
干挂面面条做焖面的方法是什么？
第一、面条能做焖面吗
面条是一种普遍的面点之一，其作法有很多，既能做炒面，又可以做炒面。那麼，面条能做焖面吗？
茄子焖面
原材料：四季豆1个，面条250克，蒜头5瓣，葱1根，生抽酱油、白砂糖、盐、芝麻油各适当。
作法：四季豆削皮清洗，切割成粗丝；蒜头拍扁成稍微剁碎；葱清洗后切割成碎预留。2、锅置火上，添加适量的冷水煮沸后，放进面条稍微焯烫一下，捞起来控干水份备用。3、另起一锅，添加适量油烧后，放进葱末，1/2的蒜泥炒成香气，随后放进茄子炒匀。4、再次翻炒茄子30秒，随后添加生抽酱油、白砂糖、盐，淋入冷水未过四季豆表层，盖上用低火焖至料汁煮沸，小心地将料汁倒在一个汤碗中预留。5、将火力点调到最少，用铁铲将四季豆匀称的铺在底锅，将面条分2次添加，匀称铺地在四季豆上边；每铺一层鲜面条，必须在上面浇上一层不久倒入的料汁。6、盖上中文火渐渐地焖，直到锅中水份即将收湿，最终用筷子将鲜面条和四季豆翻拌，撒上剩下的蒜泥，浇上适当芝麻油，搅拌均匀就可以服用。
干挂面面条做焖面的方法是什么？
第二、面条做豆角焖面的原材料提前准备
主要材料：长豆角700克玉桥系列产品宽面条300克
辅材：五花肉、盐、生抽、姜蒜、米酒、水
干挂面面条做焖面的方法是什么？
第三、面条做长豆角焖面的做法：
1、将长豆角切割成小段，五花肉切割成小肉。
2、将小肉放进锅中中划拉散，掉色时添加长豆角，在放进盐和生抽，煸炒两下，倒进冷水。
3、这时候此外一火上搞好沸水锅，将面条放进沸水锅中用筷子打撒，面条一弯折就马上捞起来稍控控水份，放进长豆角锅中。龙须面条还可以做豆角焖面，仅仅焖熟后拌和时非常容易割成段儿段儿的，较为合适小朋友吃。
4、火灾焖至锅原水变较少时，开文火在焖一会儿，基本都做了时关火。焖的全过程要留意观查，留意别糊了锅。
5、将锅中的长豆角从下边翻上来，与鲜面条搅拌均匀。用挂面做焖面便捷方便省时
还在煮方便面、挂面条？好吃又营养的速食多了去了?
品牌特邀：本文由品牌邀请撰写
记得疫情期间，有好多小伙伴吐槽天天吃泡面，煮挂面，偶尔买到速冻饺子就算改善生活了。生活节奏快，自己下厨少，大家越来越追求速食。
1、速食=方便面？佛系低欲望限制了你的想象
点不到外卖的日子，不会做饭的小伙伴可是苦了，每天花式泡泡面，但泡面终归还是泡面。还有懒得做的、没时间做的，想出去外面吃吧，疫情期出去又不合适，等餐厅开门营业了人又开始多了，还得排队等着。本人虽懒，但实在吃够了泡面后也不得不开始找些新鲜东西满足胃了。
2、又要吃的好还要吃的饱，还可以把品牌美食点回家
想不出门、不排队就吃到好吃有品质的大餐，其实也没多难。这也是偶然发现，剁手一族的我在网上买买买的时候看到京东他们倡议的一个有很多大牌餐厅速食的购买入口，可以买到速冻菜、烘焙面点、半成品速食，而且都是有线下店的大品牌老字号，可选择的东西还算丰富，火锅、炒菜、烧烤等各种菜品都有，蚝油牛肉、清炒虾仁、鱼香肉丝、爆炒虾仁、羊蝎子、水饺......这个是京东联合了线下餐饮店发起的联盟，已经入驻了小一百品牌店，吃的相对放心些，比较健康营养、口味也正，可以按着自己喜好去选择。
怎么吃呢，速食食物买到手之后，可以再简单的对它们进行蒸、煮、烤复热，做饭小白毫无压力，香味已经溢出来了，趁热吃味道最好。
这种速食除了在线上可以买到，在他们京东生鲜的超市也能买到，如果离家近的可以去现买，它的好处是不像外卖那样有3公里的限制，也更方便些。
3、打开一个新的美食生活方式
偶然的发现感觉捡到宝，对我吃货来讲也是多了一种选择，除了买菜做饭亲自洗手做羹汤、吃外卖、煮泡面这些之外的新选择，我愿意称之为“轻厨”，可说是一种新的美食生活方式，适合我们时间少的上班族，吃得好身体健康才能好，不担心食物放的时间长了坏掉，也不担心不卫生或者食材来源不靠谱，大牌子还是有保证。
我已经把自己爱吃的饭菜美味点了个遍，宅在家里吃大餐，干净安全还不用排队，作为一个挑剔的吃货，唯美食不可辜负，安利大家点一次试试，我觉着你不会失望。
在家怎么煮面条比较好吃?
一定要在水起大泡的时候下。然后用筷子搅拌几下，这样可以防止面条粘连。等到水又开了之后，点一次凉水，大概点两次面条就熟了。用开水煮湿面条，煮出来的面条不会粘连，更筋道好吃。6，如果在煮的过程中不小心导致面条结成团，这时候可以在里面喷一点米酒，搅拌一下面条就会散开了。
怎么煮面条才好吃又简单
操作\/步骤 1、倒入碗中 葱、香菜、辣椒、蒜、胡椒粉、芝麻香油倒入碗中。泼热油。2、下入面条入锅煮 水开，下入面条入锅煮。盛出过冷开水。3、拌匀开吃 倒入热汤、酱油、醋拌匀开吃即可。以上就是关于怎么煮面条才好吃又简单的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
挂面怎么做简单又好吃?
香菇鸡丝面，需要准备大蒜，盐，香菇，蚝油，老抽，料酒，白糖，葱，淀粉以及挂面，香菇浸泡一下洗干净切片，放到开水里面烫两分钟，鸡脯肉切丝，放进碗中，加淀粉，料酒搅拌均匀，葱切碎，大蒜切片，锅里面加热油烧到7成热的时候，把蒜片爆香，再加一些鸡丝滑炒变色，加一些香菇丝翻炒，然后再加入盐...
面条怎样做好吃又简单 面条的简单做法
1、阳春面，材料：面条（最好是细圆挂面）、麻油、小葱、盐、味精、酱油。小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。2、打卤面，材料：黄花菜、木耳、香菇、...
怎么煮挂面好吃又简单
问题八:挂面怎么做好吃又简单图解法 主料 细挂面一小把 史上最简单下面条!的做法步骤 1. 用你准备吃面条的碗满满一碗水,煮开。 2. 下你想吃的量的面条。用筷子均匀拨开。煮2-3分钟。 3. 番茄买稍微好一点的,洗净切瓣。在面条煮2-3分钟时下锅。大火。 4. 番茄煮烂,面条基本也好了,一锅倒...
怎么煮挂面好吃又简单?
1、锅中倒少许油烧热，放入葱段和姜丝爆香。2、放入海鲜稍微翻炒，起锅备用。3、锅中倒水烧开，鲜菇洗净放入锅中，再次烧开。.4、放入挂面，用筷子轻轻打撒。5、挂面煮到六七分熟时放入海鲜等。6、青菜提前洗净，放入锅中。7、加入鸡汁提鲜，盐调味。喜欢香油的可以滴上几滴。8、好吃的挂面出...
鲜面条怎样下出来不坨又好吃?
2、起锅，倒入适量清水，开大火加热，不用把水烧开，只需要把水烧至温热，具体的标准，就是锅底开始出现很多小气泡时就行了，大概六七十度。3、先向水里加入一勺盐，搅拌均匀后下入面条，用铲子从底部搅动几下，防止面条粘锅。煮开后加入一瓢冷水，用筷子搅拌几下，继续煮开，再加一瓢冷水，继续...
一碗普通的挂面,怎么做最好吃?
秘诀三：挂面下锅的时间要恰当 煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。秘诀四：辣椒面、葱花、香麻油必不可少 不爱吃辣的可以不加哦，不过这几样佐料能够很好的调出香味 秘诀五：爱辅料的人，这些也...
怎么煮挂面好吃又简单
后加少量的盐和味精就不会有酸味或是苦味了，而且汤清放入青菜后还有青菜的清香，条件许可还可以在面条里下荷包蛋哦。面条煮完酸是面条加工时加入的碱在做怪，苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。
挂面怎么做好吃?
其实挂面的做法也有很多种，今天小董与大家分享一种家常挂面的做法，做出来的面条香甜软糯，非常的好吃，一碗下肚吃得饱饱的，而且做法超级省事。喜欢的朋友可以试着做一下。【食材】：扁豆，五花肉，挂面，葱，姜，生抽，老抽，盐，十三香，白糖，第一：处理食材 首先将准备好的扁豆清洗干净，然后将...
素睿全威： 1、拌面.2、烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.3、如果是碱水面,这时可加一点上好的醋.4、千万记住先后程序,否则味道就不一样.5、如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调).6、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精.7、这两种有简单做还好吃.
南开区19527292703： 挂面怎么做既简单又好吃? - ？
素睿全威： 一、酸汤挂面 【材料】 挂面、泰椒、生菜、香葱、大蒜、花生、辣椒油、酱油 、冰糖、老抽、麻油、米醋 、蚝油、白糖、鸡精、盐、十三香 【做法】1、准备辣椒油一小碗,香葱、香菜、蒜切末,泰椒切小段.2、锅中放少许油,放入花生粒...
南开区19527292703： 面条怎么下才好吃? - ？
素睿全威： 1在一个普通的锅里放上水,烧开,看到水冒大泡泡时就开始下面 2下面时要把面抖开放入,尽量让面在水中均匀分布. 3用筷子不停的拨弄,别让他们沾上. 4当水再次沸腾时,加半碗(普通碗)凉水,在继续拨弄. 5当它再次沸腾时就能关火了.6把面捞起放入有凉水的大盆里,拨弄凉了. 7可以捞出来吃凉爽的面了.(有酱,剩菜可以扮扮) (如果觉得还有些生,可以再5之后再加少量凉水继续煮会儿.
南开区19527292703： 挂面怎么下?(好吃的和超简单) - ？
素睿全威： 煮挂面的特色: 此面色艳、味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多种婴儿发育所必需营养素.制作中,要将所用原料切碎,煮烂.煮挂面的制作材料: 主料 挂面50克,肝10克,...
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素睿全威： 材料 挂面、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油 做法 准备材料; 香葱洗净切葱花; 锅里烧开水,放入挂面; 煮开后4分钟, 取一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,倒入煮面的汤; 将挂面捞出放入汤碗中,拌匀即可.
南开区19527292703： 简单懒人挂面,怎么做 - ？
素睿全威： 懒人挂面(面条)做法 1.黄瓜切小丁.2.西红柿切小丁.3.木耳切碎.4.豆干切小丁.5.火腿切小丁.6.大葱切葱花.7.锅里放入适量油,烧热.8.放入葱花爆锅.9.放入所有切好的食材.10.放入酱油.11.放入五香粉.12.放入精盐.13.放入味精.14.取一小碗,放入一勺淀粉,调成水淀粉.15.将其倒入锅中.16.收汁至即可关火,盛出备用.17.锅里放入适量煮面条的水,烧开.18.水开后下入面条.19.面条煮熟后盛出.20.盛一碗面条,将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用.
南开区19527292703： 家里,如何下出一碗好吃的面条? - ？
素睿全威： 一、最简单的拌面. 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌.如果是碱水面,这时可加一点上好的醋. 千万记住先后程序,否则味道就不一样. 如果加一点上好的榨...
南开区19527292703： 宽挂面怎么做好吃又简单 - ？
素睿全威： 作为北方人,基本上每天都离不开面,很多人你早上都会下挂面吃,那么如何做好一碗挂面,很多人都是煮碗面条放一个荷包蛋,但是天天吃肯定受不了,那么挂面都有哪些简单的做法呢?1、油泼拌面 准备材料:挂面、葱花、猪油一小勺、...
南开区19527292703： 如何下面条比较好吃 - ？
素睿全威： 煮面的时候水要多放,这样面下去后就不会粘在一起,要时时的搅动,面条煮开后最好用冷水激一下(就像煮饺子那样),多激几下可以让面条内部熟透,而且水不会越煮越稠,如果喜欢吃蔬菜的话可以在开始烧水的时候就把白菜杆先放入,快出锅进再放叶子,吃汤面最讲究宽汤少面,这样吃的时候口感比较好.如果吃拌面的话应先把面条捞出后放进冷水里撺一下,再稍为将水蓖干,这样拌出来的面不会稠而且不粘连,再放入几滴香油,味道不错的哦.
南开区19527292703： 面条怎样弄好吃又简单一起来看看吧 ？
素睿全威： 1、把面条放入开水中煮2分钟,我这个是细面条,如果是粗面条的话,要延长煮面的时间,大概需要煮3分钟.2、趁着煮面的时间,在碗中放入葱花,蒜末,生抽,香醋,辣椒油,蚝油,盐,鸡精,量的多少,根据家里的人口决定,适量就好.3、舀入两勺汤面放在碗中,用筷子把调料都搅拌均匀.4、把煮好的面条放入碗中.5、再加一个荷包蛋.6、一碗酸辣爽口,热气腾腾的热汤面就做好了.
