糖醋浇汁鱼怎么做！
糖醋大虾
差不多，先把鱼切成块，腌一下，再一层裹面粉，炸一下。再把油放进锅里，再依次放入盐、糖、醋、酱油、黄酒、高汤，最后用水淀粉勾芡。起锅，浇在鱼身上就0了。对了，鱼炸到金黄就捞起来，千万
别过
了哦！
半碗醋，少许生抽、一勺淀粉、半勺面粉、
黄酒少许、鸡粉半勺、糖两勺（如果喜欢甜就多加一些），搅匀。
做法1.
锅里少油，7成热加入葱花和姜丝爆香；
2.
加入拌匀的糖醋汁，炒成汁儿。
（记住一定要中火，火大糊锅）
3.
关火，把汁儿浇在炸好的鱼上即可。
糖醋浇汁鱼的做法步骤图,糖醋浇汁鱼怎么做
1.鱼去鳞及腮，剖腹去内脏洗净沥干。2.按住鱼身，把鱼头、鱼尾切下。3.一手按住鱼身，用快刀把鱼肉贴着骨头片开，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子这里带刺的肉片掉。4.割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先切直刀，再切斜刀，深至鱼皮成菱形刀纹。用料酒，精盐分别抹在鱼头和鱼肉上。5.沿...
浇汁鱼的做法 年年有鱼(余)——糖醋浇汁鱼
1、把鱼收拾好，洗净擦干。在两面上划菱形。揩干水。沾满干淀粉 2、锅烧热，放多一些油。然后下姜片，爆香。下入鱼，炸至外脆里熟，呈金黄色时捞出。小火炸差不多要炸8分钟。制作关键：炸鱼一定要多放点油，而且要烧到七八成热再把鱼下锅，这样炸鱼才能把鱼炸得香酥干爽 3、鱼煎好取出沥...
浇汁鱼的做法
1.将鱼洗干净，控水后切段（鱼小的话不用切了），用盐、五香粉均匀涂在内外侧。10~20分钟 2.锅内放宽油将淹好的鱼沾少许干面或淀粉下锅炸熟后捞出待用 3.锅内留少许油，放葱姜蒜爆锅，加醋、糖、盐后加水淀粉小火熬，汁浓后加鸡精，关火 4.将做好的汁浇在鱼上即可 ...
糖醋浇汁鱼怎么做!
做法1.锅里少油，7成热加入葱花和姜丝爆香；2.加入拌匀的糖醋汁，炒成汁儿。（记住一定要中火，火大糊锅）3.关火，把汁儿浇在炸好的鱼上即可。
糖醋浇汁鱼怎么做?
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糖醋浇汁鱼的制作流程是什么?
处理鱼：将鱼从背部剖开，去掉鱼骨，然后将鱼肉切成片状。用刀在鱼片上轻轻划几刀，以便更好地入味。将切好的鱼片放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。调制糖醋汁：在碗中加入白糖、白醋、生抽、老抽、盐和适量的水，搅拌均匀，使糖和醋充分融合。炸鱼：将腌制好的...
家常浇汁鱼的做法
浇汁鱼的做法 1 准备材料 2 把鱼肚子用刀斜着切片但不能切透，切好后撒上盐腌十分钟 3 把黄瓜，胡萝卜切成丁，淀粉放入少量水化开，把番茄酱准备好 4 都准备好后，锅里放油烧热 5 把淀粉均匀的抹在鱼身上，要每一片都抹好 6 油烧热后，鱼头朝下用勺子往鱼身上浇油定型 7 定型后放入油...
浇汁鲤鱼的做法,浇汁鲤鱼怎么做好吃,浇汁鲤鱼的家常
反复几次直到鱼熟为止，鱼出锅装盘，切薄姜片盖在鱼上 调酱汁，不知道你喜欢吃什么味道的，可以用番茄酱，酱油，蚝油，豆豉的都可以 拿番茄酱举例吧，锅里到1匙油，油烧开，倒如番茄酱，一碗水，慢慢熬开，加白糖，盐，味精，用水淀粉勾芡，浇在鱼身上。浇汁鱼就做好啦 ...
糖醋浇汁鱼怎样做酸甜可口?
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浇汁鱼的汁怎么调?
9、锅里放入400克植物油，8分热时，一手捏住鱼身，一手用勺子把热油往鱼肉上浇，浇至鱼肉卷曲，定型。10、再把鱼片全部放入油锅炸5分钟。11、捞出，控油后放入大盘。12、鱼头鱼尾也放入油锅炸熟。13、把鱼头鱼尾与鱼片整形装盘。14、锅里植物油倒出剩底油，放入番茄酱，加点清水，放入醋，白糖，...
相环玉液： 其实和糖醋大虾差不多,先把鱼切成块,腌一下,再一层裹面粉,炸一下.再把油放进锅里,再依次放入盐、糖、醋、酱油、黄酒、高汤,最后用水淀粉勾芡.起锅,浇在鱼身上就0了.对了,鱼炸到金黄就捞起来,千万别过了哦!
青田县18938206031： 糖醋浇汁鱼的做法? - ？
相环玉液： 糖醋浇汁鱼的做法:原料: 鲤鱼或者草鱼 1条,淀粉适量,葱白末5克,姜末5克,蒜末5克,酱油40克,醋50克,番茄酱10克,白糖80克,盐1克,黄酒10克,水淀粉150克,油1000克(实耗约100克),高汤小半碗(也可以用清水). 制作:...
青田县18938206031： 糖醋浇汁鱼的做法有哪些 - ？
相环玉液： 食材与明细 草鱼一条 鲜橙一个 小葱两根 小红椒3个 香醋适量 糖适量 番茄酱适量 油适量 粟粉适量 姜适量 盐适量 绍酒适量 糖醋浇汁鱼的做法步骤1、草鱼一条.2、去鳞、鳃,清洗干净,切掉 鱼头 和鱼尾.3、将鱼腹内黑膜去净,腥线抽去.将...
青田县18938206031： 糖醋浇汁鱼的做法,糖醋浇汁鱼怎么做好吃,糖醋 - ？
相环玉液： 糖醋浇汁鱼的做法, 主料鲤鱼 1条辅料 油 适量 盐 适量 番茄酱 60克 料酒 15克 冰糖 12克 香醋 60克 水淀粉 15克 姜 适量 葱 适量 彩椒 适量 豌豆 适量步骤1.鱼去鳞及腮,剖腹去内脏洗净沥干.2.按住鱼身,把鱼头、鱼尾切下.3.一手按住...
青田县18938206031： 浇汁鱼的做法,浇汁鱼怎么做好吃,浇汁鱼的家常做法 - ？
相环玉液： 主料 彩云雕1条 辅料 地瓜粉 适量 调料 食盐 少许 酱油1勺 葱1段 姜5片 蒜2瓣 料酒2勺 香油3滴 拌饭酱1勺 植物油 适量 白糖1勺 水 适量 胡椒粉1勺 浇汁鱼的做法1.彩云雕去内脏洗净在鱼两面划十字花刀,撒胡椒粉、盐腌制15分钟2.热锅热油将鱼...
青田县18938206031： 做糖醋鱼的浇汁怎么做啊?？
相环玉液： 放少许油,将葱、姜、蒜煸香,再放入适量的水、老抽、白糖、米醋、味精,烧开后勾芡即可.这是家常本帮菜的烧法,简单易学. 如果烧茄汁鱼,不必放酱油,会影响菜的色泽
青田县18938206031： 浇汁鱼的做法 - ？
相环玉液： 把鱼收拾好后.用盐喂一下.把身上涂抹匀.放到蒸锅上.蒸20分钟.放入盘中.上面放上葱倒入蚝油把油烧热交到上面就ok了
青田县18938206031： 糖醋鱼怎么做？
相环玉液： 菜名:糖醋鱼(京菜) 特点:色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩. 原料:黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量. 做法:...
青田县18938206031： 如何做糖醋鱼？
相环玉液： 制作食材 主料:草鱼1000克 辅料:青椒30克 洋葱(白皮)100克 调料:江米酒20克 大葱10克 姜8克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 香油2克 淀粉(玉米)10克 植物油20克 制作流程 (1) 洋葱去皮、洗净,切丁;大蒜去皮,均切末. (2)...
青田县18938206031： 糖醋鱼怎么做？
相环玉液： 草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙(45ml)、干淀粉2汤匙(30g)、番茄酱2汤匙(30ml)、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙(45ml)、盐1茶匙(5g)、湿淀粉1汤匙(15ml) 1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,...
