猪鞭怎么炒好吃

作者&投稿:貂健 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
猪鞭怎么做好吃~

弄汤有营养好
原料:猪鞭1副,姜、花椒、料酒各适量。
猪鞭汤的做法
将猪鞭洗净切片,滤水。锅中放姜末略炒后,下猪鞭爆炒,至八成熟后,再放入花椒、食盐、料酒、清水等稍煮,待熟后调味服食,每日1剂。
功效:温肾壮阳。适用于男子阳痿、早泄及女子阴痿、性欲淡漠等。(望楼主采纳)

椒盐猪鞭是猪鞭最常见的美味吃法,香辣适口而又韧劲十足。椒盐猪鞭的制作方法其实很简单,要做得好吃,最关键的是就要把猪鞭处理干净,除掉臊膻味。
  原料:猪鞭、生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐适量。
  准备:将猪鞭处理干净,切成小段。生姜切片、大葱切段。
  操作步骤:
  1、坐锅烧水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入处理干净的猪鞭,焯烫10分钟左右。
  2、捞出猪鞭,过一下冷水,然后再捞出沥净水分,加入盐和适量料酒腌制30分钟左右。
  3、炸粉放入碗中,打入一个鸡蛋的蛋黄,再加入少许水,搅拌均匀成糊状。
椒盐猪鞭的做法,椒盐猪鞭怎么做
  4、起油锅,将油烧至140度左右。将腌好的猪鞭放在炸粉糊中醮一下,沾满炸粉糊,然后放入油锅炸至金黄色。
  5、捞出炸好的猪鞭,趁热撒上椒盐粉和胡椒粉即成。

在川菜中一道菜叫泡椒猪冲(猪鞭),做法如下:1:猪鞭除去筋膜洗干净待用。2:用姜、蒜、豆瓣、泡海椒茉、泡姜豆、泡萝卜炒香加水熬红汤。3:红汤去渣加入猪鞭用高压锅压四分钟起锅待用。4:锅上火放油烧热放入炮椒、葱节子炒香。5:放入猪鞭、黄瓜节子加压猪鞭水少量烧一分钟。6:放入鸡精、味精、胡椒、适量醪糟勾芡起锅即可。口感翠爽泡椒味浓。

猪鞭细长,吃了下面会越来越细

爆炒

烧烤

猪鞭是什么?


牛鞭怎么炒
1、食材:熟牛鞭500克、红干椒6个、生姜6克、青蒜白4棵、蒜头10粒、花椒1小把、生抽1大勺、老抽数滴、料酒数滴、盐1茶匙。2、将牛鞭分成4半剖开后,然后切成四厘米左右的段。3、青蒜留下蒜白部分切成段、蒜头切片、红干椒斜切成条状、生姜切丝或切片便可以。4、炒锅烧热,倒入食用油后,再放入...

牛鞭怎么做呢?
具体做法如下:先将牛鞭清洗干净,然后焯水捞出过凉,再打点刀花切成小块,接着起锅加油烧热,将牛鞭放入锅中翻炒一会,再加入1汤匙生抽,加入1茶匙老抽,然后翻炒均匀,接着加入没过牛鞭的可乐,加入生姜片,然后盖上锅盖大火煮开,再转成小火焖煮30分钟,等到汤汁所剩不多时,揭盖,加入1茶匙食...

竹鞭笋怎么烧好吃
1、尖椒炒竹鞭笋竹鞭笋的味道鲜甜,而且水分充足,用尖椒加一些蒜片来炒的竹鞭笋,味道就已经极其的鲜美了,而且尖椒的辣更能够承托出鞭笋的甜,所谓是相得益彰,而且做法简单,不需要什么样的技巧。2、竹鞭笋排骨汤竹鞭笋的味道新鲜,用来炖汤也是非常不错的选择,竹鞭笋炖出来的汤,汤清味浓,...

牛鞭怎么处理,牛鞭怎么除去腥味
一、用料 牛鞭一根、青椒四五个、葱姜蒜少量。二、青椒炒牛鞭的做法 1、洗干净 2、去掉皮。3、用刀架着 用手拉出皮。方便。4、炒水。记得放点去腥得。看你心情。5、剪刀尿道口。把里面得尿道挑出来。关键步骤。除非你喜欢骚味。用剪刀尖头去挑。6、配料。 把牛鞭切成薄片。7、做好之后就这样。

牛鞭的做法怎样才好吃
一、首先将牛鞭泡泡水,将外面的皮去掉,去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二,烧锅热水将牛鞭过水,这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。二、将萝卜土豆切块、杭椒切丁、葱姜蒜、八角备好。三、土豆先用油煎一下。四、锅内加油,在油温5层热加豆瓣酱一...

牛鞭的洗法和做法
第二种:爆炒牛鞭;首先将牛鞭洗净放入锅中焯水,然后切成片状,红辣椒切成斜角凌形状;准备适量葱姜蒜及少许香菜,锅中倒入花生油,待油烧热后将切好的牛鞭放入油中微炒,期间加少许料酒及酱油,待牛鞭肉炒至7分熟时,将备好的葱姜蒜及红辣椒一起倒入锅中快速翻滚爆炒。期间加入盐、孜然粉、味精、...

爆炒羊鞭做法
材料:蒜苔、羊鞭、油、盐、葱、姜、酱油。做法步骤:1、蒜苔洗净切段,羊鞭洗净切段;2、开火,锅内倒油,锅里油热后放葱、姜爆锅;3、然后放羊鞭翻炒一会儿;4、炒香后放适量盐、酱油,然后放蒜苔,炒去辣味出锅即可。

牛鞭怎么做好吃
(1) 做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净,然后处理一下,之后再用热水浸泡,之后把牛鞭的外皮撕掉,将其放进锅内。锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段。(2) 之后开始炒牛鞭,这时候应该开大火,将食油加热,之后再放五十克...

晒干的牛鞭如何吃
1、干牛鞭提前泡开。2、蒜瓣剁碎,生姜切成条,干辣椒切成段儿备用。3、牛鞭先切成段,再切成花刀备用。4、香菜切成段儿备用。5、起锅烧油,油热了加入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒,泡椒爆出香味儿。6、放入切好的牛鞭翻炒片刻。7、放入一勺生抽调味儿。8、放入少许盐翻炒片刻。9、淋入适量的水...

牛鞭的烹饪方法
3、锅内放入D料中的老油,烧至五成热时下C料,小火煸炒8分钟,取出用纱布包好,老油留用。4、将B料、C料放入不锈钢捅中,加入过滤好的汤汁烧开,大火煲30分钟后取出B料,改小火煲2小时,再取出C料,下入D料包括老油烧开即可。石锅蒜子烧牛鞭 原料:涨发好的牛鞭250克,干香菇100克,炸蒜子...

云溪区13756465144: 猪鞭怎么做好吃
尉迟凌风诺: 椒盐猪鞭主料:猪鞭适量 配料:生姜、大葱、料酒、椒盐粉、胡椒粉、炸粉、鸡蛋、盐适量 做法 1、坐锅烧水,放入姜片、葱段、料酒,烧开后放入处理干净的猪鞭,焯烫10分钟左右. 2、捞出猪鞭,过一下冷水,然后再捞出沥净水分,加入盐...

云溪区13756465144: 猪鞭怎么做好吃 -
尉迟凌风诺: 弄汤有营养好 原料:猪鞭1副,姜、花椒、料酒各适量. 猪鞭汤的做法 将猪鞭洗净切片,滤水.锅中放姜末略炒后,下猪鞭爆炒,至八成熟后,再放入花椒、食盐、料酒、清水等稍煮,待熟后调味服食,每日1剂. 功效:温肾壮阳.适用于男子阳痿、早泄及女子阴痿、性欲淡漠等.(望楼主采纳)

云溪区13756465144: 猪鞭怎么做好吃??如煲汤,铁板 -
尉迟凌风诺: 淮山20克,枸杞子15克,猪鞭350克,姜10克,清水1200克.调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克. 做法 1、猪鞭去臊改刀汆水,淮山枸杞子洗净,姜切片待用.2、净锅上火,放入清水、姜片、枸杞子、猪鞭、淮山,大火烧开转小火炖40分钟调味即成.功效

云溪区13756465144: 椒盐猪鞭的做法,众口味美食,据说吃啥补啥 -
尉迟凌风诺: 1 猪鞭洗净,去掉表层的油膜,切小段,沥干水2 鸡蛋打开,面粉和淀粉混在一起.加入鸡蛋中打成面糊.3 猪鞭加进面糊中拌匀4 不粘锅内放宽油,中火烧至7成油温,锅里开始有气泡升起.一根一根放入猪鞭,炸至微黄.5 全部炸好之后,再小火复炸一次,金黄即可,捞出放到厨房纸上吸油.6 撒入椒盐,拌匀.7 配上一杯冰爽可口的饮料,端上桌,看老九门去了!

云溪区13756465144: 驴鞭的最简单做法 -
尉迟凌风诺: 原料 驴鞭 (1公斤) 鸡汤 (500克) 熟大油 75克 酱油 15克 味精 6克 盐 6克 料酒 15克 湿淀粉 40克 葱段 50克 蒜瓣 20克 姜块 25克 步骤 1/2 先将驴鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中.锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、时间自行定夺直至驴将鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段. 2/2 炒勺上旺火,将熟大油烧热,加入葱50克,姜25克和蒜瓣煽炒出香味,加入料酒、酱油、再加鸡汤白糖、味精、盐,用糖色将汤调成汪红色,把驴鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓,拣出葱. 注意事项

云溪区13756465144: 驴蛋怎么做好吃 -
尉迟凌风诺: 制作过程(1) 先将牛鞭洗净,剪开外皮用开水烫一下,捞出后将外皮撕去,洗净放入锅中.锅内放水2.5公斤,加入葱50克、姜25克、花椒,直至将牛鞭煮烂,捞出一破两半,将尿道除去,切成4~5厘米的长段. (2) 炒勺上旺火,将熟大油烧...

云溪区13756465144: 驴鞭怎样做好吃 -
尉迟凌风诺: 我为您详细介绍驴鞭的实效作用及比较可口的做法:本品为马科动物驴的雄性外生殖器.雄驴杀死后,割取其阴茎及睾丸,剔除残肉及油脂,洗净,悬挂于通风处阴干或晒干.本品为圆柱形长条,或稍带弯曲,长约30厘米,粗3~4厘米,前端圆...

云溪区13756465144: 驴鞭去腥和怎样做好吃 -
尉迟凌风诺: 虫草蒸驴鞭 原料配备:熟驴鞭肉200克,虫草{冬虫夏草)3根,枸杞1克,韭菜少许,精盐2克,鸡精1克,骨髓汤120克.制作方法:①生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片.虫草洗净,韭菜切末.②将驴鞭肉,虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤,放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用.椒盐驴鞭 椒盐猪鞭,微辣香口,咬嚼起来,韧劲十足,牙齿运动频繁.为了辟去驴鞭的尿臊膻味,厨师啤水了四至五小时,之后吸干水分,切成一小截一小截;再用粉浆、蛋黄捞醮一下,放入油锅里翻炸几分钟,再回锅用椒盐调味爆捞,上碟 就可以了.

云溪区13756465144: 传说中的广西黑暗料理,吃过吗 -
尉迟凌风诺: 1.酸笋不要以为酸笋只是单纯的酸而已,它不仅酸,它还臭捏! 做法是把新鲜清脆的竹笋和清澈的山泉浸泡在一起一个月不分离,酸臭味就出来了.它虽然奇葩,但是你也不用特意去找来吃,因为广西的各个地方你都可以吃到它.它会以配菜...

云溪区13756465144: 加湿器水箱水不下来的原因
尉迟凌风诺: 加湿器工作有两个条件:1、陶瓷振荡器振动,产生水雾.2、风扇转动,把水雾送出.如果能工作但不见水雾喷出,操作不当,风扇失效了.处理方法:太久没用卡死了,加点润滑油轻轻的啪啪它试下,如果不行就去找售后看下. 加湿器水箱水不下来的原因 可以试一下,先把底座里的水到掉,装好乘水容器后适当调整以下位置,比如上下左右等,注意观察怎样可以下水.一般在下水口处有一弹簧橡胶垫,注意观察是不是放下的时候分离不好,可以在底座的顶杆上粘两层胶布试试(顶杆应该在过滤网内).如果下水正常不进水就是过滤网堵塞,可以清洗或晾干轻轻敲打.

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