怎么做好吃，电饭煲皮蛋瘦肉粥的家常做法

用电饭锅怎么煮皮蛋瘦肉粥~

皮蛋瘦肉粥做法详细步骤

用料  

猪肉    300g（可随意放）    

皮蛋    1-2个    

青菜    3棵    

大米    

盐    适量    

鸡精或味精    适量    

青菜皮蛋瘦肉粥（电饭锅版）的做法  

• 大米的量按人数自行添加（3人分我用半小碗大米）

• 淘一下米2-3边

• 水加多一点，我这是平时煮饭的量，在这基础上多2倍差不多、加好水按煮饭键开始熬粥（要是爱喝稀的多加水，爱喝稠的少加点）

• 在熬粥过程中把皮蛋切小块备用

• 猪肉洗干净剁成肉末

• 锅里热上油（少量油）蒜爆锅，然后把肉倒进去炒，再少量盐、料酒，炒至焦黄，因为肉先炒过的话嚼起来更香

• 肉炒到焦黄，可以适当的加点生抽调色

• 等粥快熟了的时候，加入肉好后跟皮蛋一起加到粥里，加少量的盐、鸡精搅拌均匀（本人不爱吃葱所以没放只放了青菜）盖子可以稍微盖一会，然后打开盖子烧，因为水会漫上来

• 等米全部熟透后就可以拔掉电源，或者切换到保温键，最后搞定^_^吃了一大碗

材料
皮蛋两只，大米，水，瘦肉
做法
1）先把米洗干净，然后用食油和食盐搅拌一下（这步骤在煮粥前的十分钟做，这样做出来的粥比较香）瘦肉就用一些调味料调一下味（本人是用酱油，食油，和蚝油）
2）然后在电饭锅里放适量的水，同时把米放进去，插上电源
3）等锅中的水滚了，就把剥了壳，弄成一小块的皮蛋放下去
4）等米滚开了后就把肉倒进去
注意：煮的时候要注意噢，那些粥滚的时候很容易滚出来的，所以不要把盖子盖得太严，煮的过程中要不是地搅拌一下，放肉后再煮20分钟左右就行了，香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了

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伊春市13488209166： 皮蛋瘦肉粥用电饭煲怎么做? - ？
诗梅羚黄： 先将肉糜放一点葱花和盐翻炒一下,待用.在电饭煲内百加入适量的米和水,将粥煮开后,把电饭煲的一个按钮由”煮度饭”位,转至”煲汤”位(一般电饭煲上都有,内可能名称不同),在粥煮得差不多时,放入肉糜和切好的容小块皮蛋,再煮到粥呈粘糊状就可以了.

伊春市13488209166： 用电饭锅怎么煮皮蛋瘦肉粥 - ？
诗梅羚黄： 主料:皮蛋2只、大米1杯、瘦肉150克 调料:盐1茶匙、油10克、姜1片、料酒10毫升 做法步骤:1、准备材料,肉提前清水浸泡出血水切片,姜片切丝,皮蛋剥皮洗净2、瘦肉与姜丝放入料理机中档打碎,然后加入料酒,盐,少许油腌制10分钟3、大米洗净用水加入盐少量油拌匀4、皮蛋切小块5、将米与水按照1:3的比例倒入九阳铁釜内胆,并一同倒入瘦肉和皮蛋搅拌均匀6、选择煮粥功能即可,自动跳至保温状态即可立享一碗香,滑,糯,软的皮蛋瘦肉粥了,最后加入葱丝,香油,少量生抽即可.

伊春市13488209166： 自制电饭煲皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又简单 - ？
诗梅羚黄： 食材 主料米80g 辅料猪瘦肉适量皮蛋1个姜粉半勺盐适量白砂糖半勺味精适量小葱适量料酒1勺淀粉1勺 步骤 电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法步骤11.准备材料. 电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法步骤22.肉切条,放入冷水浸泡,洗去血水和腥味,并换一次水(...

伊春市13488209166： 如何用电饭锅做皮蛋瘦肉粥的做法 - ？
诗梅羚黄： 主料大米一小碗 松花蛋1个 瘦猪肉2两辅料盐一勺 清水500ml 淀粉一勺 酱油3ml 料酒3ml 电饭煲做皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1. 米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟.利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制. 2. 10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌. 3. 再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌. 4. 然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止. 5. 吃前放上一点青葱的葱花.

伊春市13488209166： 皮蛋瘦肉粥的做法家常(皮蛋瘦肉粥做法步骤) ？
诗梅羚黄： 1、先将皮蛋去皮,切成8等份备用.2、淘米,拌少许油.3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切成粉.4、瘦肉洗净沥干,用3茶匙精盐腌制3小时至入味,然后放入蒸笼蒸20分钟,取出切片.5、将肉切成小块,放入热油锅中,用小火煎30秒左右至酥脆,捞起沥干油.6、将大米放入粥锅,加水煮沸,转中火煮30分钟左右.7、加入皮蛋、瘦肉片、姜丝等调料烧开,再继续煮几分钟关火.吃之前加入油条,香菜,葱花,胡椒粉.

伊春市13488209166： 电饭煲版皮蛋瘦肉粥怎么做 - ？
诗梅羚黄： 做法如下:姜去皮切丝,香葱切碎,肉切碎 将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟 起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟 切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟 蒸熟后的皮蛋切成小丁 锅中倒入清水,大火煮开...

伊春市13488209166： 电饭煲皮蛋瘦肉粥怎么做 - ？
诗梅羚黄： 主料珍珠米120克瘦肉150克皮蛋1个 辅料小葱适量生菜适量熟油1汤匙盐1小勺鸡精1小勺料酒1/2汤匙生粉1/2小勺 步骤 电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法步骤11.珍珠米淘洗干净待用 电饭煲皮蛋瘦肉粥的做法步骤22.瘦肉切片用盐、鸡精各1小勺,生粉半...

伊春市13488209166： 皮蛋瘦肉粥怎么做？
诗梅羚黄： 普通做法:(适用于不太讲究的人) 1、洗干净白米,放入适当的水,用大火熬, 2、要勤搅拌,粥要稠一些; 3、在米快熟时,放入切好的瘦肉(片要小,薄;) 4、最后临出锅放入皮蛋,盐(随个人口味放入其它东西,女士可以加些蔬菜,即好吃又好看)

伊春市13488209166： 怎样做皮蛋瘦肉粥好吃又简单(怎样做皮蛋瘦肉粥才好吃) ？
诗梅羚黄： 1、我这人好象没什么不喜欢和喜欢的,真的爱好很广泛了,呵呵,喜欢捣鼓东西,好了,闲话不说了,教大家做好吃的皮蛋瘦肉粥材料:皮蛋,瘦肉,盐做法:1,先将瘦肉切成小块,记得一定要切小,锅中放入水少许,把肉稍微烫一下,这个过程就相当于去腥,大家一定要有这步骤,要不做出的粥一股腥味,但是时间也不能太长,长了,肉就木渣木渣的了,变色就可以了2,皮蛋切成丁状,小点的好,上次偶就切大了,老公说的.呵呵把淘好的大米放进锅里,放水熬吧,一次把水放足,千万别中途再加把先前的材料全放进去吧,继续熬粥吧,别忘记放上盐,一点就够了,多了就难吃了好了,美味好吃的皮蛋瘦肉粥成功了.

伊春市13488209166： 求用电饭煲煮皮蛋瘦肉粥的详细步骤(追加分)) - ？
诗梅羚黄： 1米洗好加足水,(生米半碗可以煮大概4碗粥,米饭半碗能煮2碗粥,)根据你们的食量来定多少米吧.至于加多少水我不清楚,我是半碗米加4碗水,结果后来又加了几次水,听说是一次加足水,这样煮出来的好吃.2.当把米煮稠了之后,加入...