蛋清煎豆腐的做法，蛋清煎豆腐怎么做好吃，蛋清
食材
主料
豆腐
200g
蛋清
2个
辅料
油
适量
盐
适量
椒盐
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.豆腐清洗干净沥干水分后，切成合适的大小块。
2.两个蛋清打散备用。
3.打散的蛋清内加入少许盐。
4.锅内热油，倒入切好的豆腐，然后平摊开。
5.煎到一面发黄后翻面。
6.待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐。
7.在上层撒适量的辣椒粉。
8.把之前打散的蛋清倒入在各个豆腐的缝隙内，然后慢慢煎到蛋清凝固即可。
小贴士
1.不喜欢吃辣的就不要放辣椒粉了。
2.也可以换成全蛋进去煎会更香的。
食材
主料
豆腐
200g
蛋清
2个
辅料
油
适量
盐
适量
椒盐
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.豆腐清洗干净沥干水分后，切成合适的大小块。
2.两个蛋清打散备用。
3.打散的蛋清内加入少许盐。
4.锅内热油，倒入切好的豆腐，然后平摊开。
5.煎到一面发黄后翻面。
6.待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐。
7.在上层撒适量的辣椒粉。
8.把之前打散的蛋清倒入在各个豆腐的缝隙内，然后慢慢煎到蛋清凝固即可。
小贴士
1.不喜欢吃辣的就不要放辣椒粉了。
2.也可以换成全蛋进去煎会更香的。
怎样煎豆腐好吃?
问题一：怎么煎豆腐才好吃！ 煎豆腐的做法：1. 先将鸡蛋打在碗里调匀；2. 再把豆腐洗净切成0.3厘米厚、2.6厘米长、2厘米宽的长方块；3. 然后将蛋浆的一半铺在盘上，把豆腐一块块地摆在蛋浆上；4. 最后将剩下的蛋浆浇在豆腐上；5. 锅里放油烧热，轻轻地把豆腐推入锅内，待两面都煎...
煎豆腐的做法
1、把豆腐切成5厘米的方块。2、将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高。捞出，控干水分。把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里。3、辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣椒油 。4、那样，做好后淋在豆腐上即可。（调料可根据自己口味搭配...
煎豆腐的做法大全
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煎豆腐的做法是什么
豆腐的做法是很多的，可以煎豆腐，炸豆腐，还可以炖豆腐，煮豆腐，闷豆腐，做出来的味道都不同，而这一刀简简单单的家常煎豆腐，喷香而美味十足，加上豆腐独特的口感，想想就非常美味，那么煎豆腐的做法是什么呢？煎豆腐做法：食材：豆腐、葱、生抽，少许盐还有油 做法：1、葱洗净切末，葱白葱绿分开，...
煎豆腐怎么煎
小诀窍 1、豆腐一定要选用卤水豆腐，这种豆腐口味好，比较有豆腐味，也不容易散掉，如果用水豆腐，那就在手法上尽量选择切厚一点，轻拿轻放。2、之所以要用料水浸豆腐，是为了是豆腐能更好的入味，在高级一点的做法就是可以用煮蛤蜊的原汤浸泡豆腐口味还会不同。如果这一点掌握不好，可以省略，在煎好...
煎豆腐的家常做法
煎豆腐的家常做法 一、准备豆腐和其它配料 首先,我们需要准备豆腐和其它配料。将豆腐切成大小均匀的小块,然后,我们准备一个平底锅,加入适量的油,将豆腐块放入锅中,用中小火慢慢煎制。 二、煎豆腐 在煎制过程中,我们需要不时地用铲子翻动豆腐,使豆腐的每一面都能均匀受热。当豆腐煎至两面金黄色,且表面微微有些焦...
鸡蛋煎豆腐怎么做
2，二只鸡蛋，加葱沫，加花椒油一小碗（做猪脚第一个步骤多出来的油，加进蛋里，香得没话说），加盐 3，将蛋液倒进豆腐里，这个时候要耐心煎鸡蛋啦，慢火慢慢烘，这样才能煎出漂亮又香喷喷的豆腐蛋饼。。。4，看看，煎到差不多的时候，小心翻个身 另一种做法： 1.豆腐要买嫩豆腐，切成三角块...
何苞蛋和煎豆腐一起叫什么菜
何苞蛋和煎豆腐一起煮，这是一道家常菜，名字为荷包蛋煎豆腐呢。荷包蛋煎豆腐的用料 鸡蛋2个，豆腐2块，食油，食盐，鸡精，酱油各适量 荷包蛋煎豆腐的做法 豆腐其成块状备用 先煎荷包蛋，煎好盛出，待稍凉时切成豆腐块大小 锅烧热下油，开始煎豆腐，加点食盐，煎至快熟 接着加入切好的荷包蛋，...
豆腐和鸡蛋怎么样做
平底锅中放入食用油，放入蒜片、小米辣爆香，再放入少许生抽、凉水、老抽、半勺食盐、一勺白糖、味精一勺，大火烧开后放入鸡蛋豆腐，让鸡蛋豆腐吸收里面的汤汁 等汤汁收浓时，再撒上葱花点缀，装入盘中，这个鸡蛋煎豆腐就做好了 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。豆腐...
煎豆腐的做法是什么
煎豆腐做法 食材准备：豆腐、葱、生抽、少许盐以及油。制作步骤：1. 洗净葱并切末，葱白与葱绿分开。2. 将豆腐切成约1.5cm厚，5cm长的厚片。3. 锅中烧油，爆香葱白。4. 加入豆腐，使用中大火进行煎制。煎至一面定型并呈现焦黄色后，翻面继续煎。5. 加入生抽和少许盐进行调味。加入少许水，使...
宇俘利美： ·配料: 豆腐500克,鸡蛋2个,盐、酱油、葱末各少许. ·操作: 1、把鸡蛋磕在碗中,加少许盐打匀待用. 2、炒锅置中火上,放入适量油,烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下,再把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅.此菜做法简单,味道还不错,可事先把豆腐捣碎再下锅;放入鸡蛋液后,炒的时间不要太长,鸡蛋刚熟才嫩.
贵德县19462578101： 蛋清煎豆腐的做法,蛋清煎豆腐怎么做好吃,蛋清 - ？
宇俘利美： 食材 主料 豆腐200g 蛋清2个 辅料 油 适量 盐 适量 椒盐 适量 辣椒粉 适量 步骤1.豆腐清洗干净沥干水分后,切成合适的大小块.2.两个蛋清打散备用.3.打散的蛋清内加入少许盐.4.锅内热油,倒入切好的豆腐,然后平摊开.5.煎到一面发黄后翻面.6.待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐.7.在上层撒适量的辣椒粉.8.把之前打散的蛋清倒入在各个豆腐的缝隙内,然后慢慢煎到蛋清凝固即可.小贴士1.不喜欢吃辣的就不要放辣椒粉了.2.也可以换成全蛋进去煎会更香的.
贵德县19462578101： 鸡蛋煎豆腐的做法步骤图,鸡蛋煎豆腐怎么做 - ？
宇俘利美： 鸡蛋煎豆腐的做法1.洗净豆腐,打好鸡蛋,将盐放入打散的鸡蛋2.豆腐切薄片放入鸡蛋内,里一层蛋液3.锅中放入橄榄油,油热后将豆腐下锅,煎至金黄后翻面煎4.将酱油,醋,糖放入容器拌匀,撒入芝麻
贵德县19462578101： 煎豆腐怎么做好吃,鸡蛋煎豆腐的家常做法 - ？
宇俘利美： 先打一个蛋,搅拌弄和,再煎豆腐,直到煎豆腐煎到一半熟时切记别放盐先,倒鸡蛋进去把他们融合后放盐,再煎一会就可以出锅了
贵德县19462578101： 香煎鸡蛋豆腐怎么做如何做好吃 - ？
宇俘利美： 香煎鸡蛋豆腐的做法步骤1. 豆浆磨好后放凉,鸡蛋打好,与豆浆混合,加入盐和糖2. 混合液倒入盒中,糊上保鲜膜,在保鲜膜上戳小孔,放入蒸锅中蒸15~20分钟3. 蒸好放凉后就可以切块油炸了!
贵德县19462578101： 豆腐先煎后放鸡蛋是怎么做的 - ？
宇俘利美： 材料 豆腐,鸡蛋,盐,油 做法 1、十字对切将豆腐切成4小块. 2、加入盐腌制2-5小时,配稀饭的建议多放点盐,要用来炒菜用的就少放点,这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香. 3、将腌制好的豆腐切成自己喜欢...
贵德县19462578101： 煎豆腐的具体做法??? - ？
宇俘利美： 原料:鲜豆腐 做法: 1 鲜豆腐放淡盐水中泡半小时,冲净后切块,两面均匀浸上蛋清,抹上淀粉. 2 油烧至八成热,加点精盐,火不能太大,将豆腐逐块推入油中排齐慢慢煎. 3 豆腐煎好一面再翻,用筷子或锅铲细心翻边,煎至皮变硬,双面色泽金黄. 4 调小火,洒上盐,放红剁椒和蒜姜茸,蘸点点高汤推散炒熟,最后撒葱花.
贵德县19462578101： 鸡蛋塌豆腐怎么做窍门 - ？
宇俘利美： 做法1. 先将豆腐切成手指薄厚、手掌一半大小的厚片,将水分尽量抹干 2. 鸡蛋打散成蛋液,加1小勺盐调味,搅匀 3. 炒锅倒油,大火,油热后将切好的厚片豆腐下锅,均匀的码好,不要有互相压着的 4. 倒入之前搅拌好的蛋液,看到蛋液基本凝固后,转小火.盖上盖焖1-2分钟 5. 将锅盖打开,现在应该是一个圆圆的豆腐鸡蛋饼的形状,小心的翻个面,翻坏了没关系,保证让每块豆腐都翻面了就行 6. 转大火,煎1-2分钟即可出锅 7. 吃时可在上面淋少许生抽调味
贵德县19462578101： 韩式香煎豆腐怎么做? - ？
宇俘利美： 用料:老豆腐、鸡蛋、韭菜、芫荽(香菜)、生抽、香醋、糖、蒜蓉、辣椒油.做法: 1:老豆腐轻轻按压,沥干水分,韭菜摘好洗净沥干水分切小段; 2:鸡蛋充分打散,老豆腐切成2/3厘米厚的小片,浸泡在鸡蛋韭菜液里2-5分钟; 3:生抽2...
贵德县19462578101： 豆腐煎鸡蛋的做法步骤图,豆腐煎鸡蛋怎么做 - ？
宇俘利美： 主料 豆腐300 鸡蛋2个 辅料 葱20g 剁椒20g 盐10g 步骤 1.豆腐切小方块2.蛋液中加入从,剁椒粒,撒盐拌匀3.起油锅,下入豆腐煎金黄4.然后倒入蛋液,将鸡蛋凝固豆腐煎熟即可出锅
