鸡蛋煎豆腐怎么做
煎豆腐鸡蛋怎么做？把豆腐切块过水捞出，打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后下锅煎制，倒入汤汁。
2，二只鸡蛋，加葱沫，加花椒油一小碗（做猪脚第一个步骤多出来的油，加进蛋里，香得没话说），加盐
3，将蛋液倒进豆腐里，这个时候要耐心煎鸡蛋啦，慢火慢慢烘，这样才能煎出漂亮又香喷喷的豆腐蛋饼。。。
4，看看，煎到差不多的时候，小心翻个身 另一种做法： 1.豆腐要买嫩豆腐，切成三角块。
2.鸡蛋一般要三到四个，把鸡蛋打在碗里，稍微放点盐，然后把豆腐一块一块放入鸡蛋碗里，蘸上鸡蛋，放入油锅里煎（油温不能太高），一面煎黄，在翻一面煎。直到两面都煎黄，便可盛入盘子里。
3.锅里留一点油，把姜沫，蒜沫放入锅里煸香，在放入番茄酱，加点水，放入盐，鸡精烧开，把煎好的豆腐放入锅中煮一会，在勾点淀粉。出锅，装盘，撒点葱花
主料
豆腐
300g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
2汤匙
步骤
1.主要材料：豆腐和鸡蛋
2.豆腐切小块，鸡蛋加适量的盐打散，备好红薯淀粉。
3.豆腐先在淀粉里两面沾一下，然后裹上蛋液。
4.平底锅多放些油烧温热，下裹上蛋液的豆腐，一块块地放入油锅，一面煎好，翻面煎另一面。
5.煎好的要及时捡出来，最后煎好全部。
6.成品
鸡蛋煎豆腐怎么做
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煎豆腐怎么做？准备白抽，生抽，白糖和半碗水，豆腐下锅煎，煎完放入调料就OK了，再放点小辣椒啊，木耳啊，葱花。
煎豆腐鸡蛋怎么做？把豆腐切块过水捞出，打入一个鸡蛋搅拌均匀，然后下锅煎制，倒入汤汁。
香煎豆腐做法
用料 老豆腐 1块 鸡蛋 1个 生粉 适量 生抽 2勺 蒜 4瓣 油 适量 糖 1勺 盐 适量 小葱 2根 水 半碗 蚝油 1勺 小米椒 3个 爆汁香煎豆腐的做法 蒜、小米椒切碎，放入碗中，加入酱油、耗油、糖、盐以及半碗清水搅拌均匀备用。请点击输入图片描述 准备适量...
煎豆腐怎么煎
2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散；香葱切末。3、将葱姜片放入碗中，加入调料和50克水调匀。4、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后，沥干水分。5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉，再放入蛋液中沾匀蛋液，放入烧热后加入花生油的平底锅中，中火均匀加热。6、待一面煎制金黄即可将没煎的那...
煎豆腐,该怎么做能使豆腐不粘锅不易碎,金黄好吃呢?
一、煎豆腐，该怎么做能使豆腐不粘锅不易碎，金黄好吃呢？将买回来的豆腐，用流水冲洗干净之后，用刀切成均匀的块儿状。然后豆腐在下锅之前，将锅中撒入适量的盐，这样也能够防止豆腐粘锅。其次要给锅面处理干净，热锅凉油。这样就能够，等锅中微微冒烟，然后再将豆腐放进锅中，要注意控制好火候，...
鸡蛋豆腐怎么一起做比较好吃?
具体做法如下。鸡蛋灌豆腐的做法教程：1、取一容器放上凉水，把豆腐放里面，放冰箱里冻透。2、取出冻豆腐化开挤干水分，切成三角形小块，把鸡蛋液打匀放盐，把豆腐块放到鸡蛋液里用筷子按压豆腐。3、锅中放油，然后把灌好的豆腐块倒入煎锅煎至两面金黄就可以了。成品图：鸡蛋灌豆腐的美味小窍门：1...
煎豆腐的做法是什么
6. 最后，撒上葱绿即可。注意事项：在煎豆腐时，火不能太小。大火可以迅速将豆腐表面煎至焦黄，而小火慢煎会导致豆腐水分丧失，失去其嫩滑的口感。家常煎豆腐做法 对于喜欢家常口味的朋友，可以尝试以下做法：主料：豆腐一块、青红椒各半只、鸡蛋一个。辅料：适量盐、1-2勺糖、适量料酒、5-8克生抽...
豆腐这样做一锅米饭不够吃,一口就爆汁
香煎豆腐 食材:豆腐,小米辣,淀粉,鸡蛋酱料:小米辣,蒜末,2勺生抽,1勺蚝油,适量盐,适量白糖,半碗清水,搅拌均匀。做法:豆腐切片,打散一颗鸡蛋1.豆腐片双面粘上鸡蛋液,双面再裹上淀粉。2.锅中油热,下入粘好蛋液淀粉的豆腐片,煎至两面金黄盛出备用。3.豆腐片全部煎好后,码入锅中,倒入调好的酱料,小火咕嘟一会儿...
煎豆腐怎么做好吃又简单
香煎豆腐 by 随心煮意 13013 收藏 219683 浏览 煎 香辣味 <10分钟 新手尝试 简简单单的家常煎豆腐，喷香而美味十足，加上豆腐独特的口感，这道菜总能让你满意。不信赶紧试试吧~主料2人份 豆腐250克 猪肉馅50克 辅料 青蒜1根 朝天椒2个 料酒15毫升 植物油适量 食盐少许 白糖5克 生抽15毫升 ...
豆腐怎么煎才好吃
一个小技巧就是轻轻的晃动锅身，如果豆腐能够随着锅的晃动而轻松晃动，那就可以翻身再去煎另一面了。掌握以上四个煎豆腐的技巧，趁热打铁，一起来做香葱煎豆腐吧。香葱煎豆腐 材料：卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。做法...
平底锅煎豆腐要几分钟
煎至豆腐两面金黄时把灵魂酱料倒入锅中，大火翻炒均匀，约一分钟，倒出装盘，撒点葱花，点缀一。5、第2步胡萝卜，黑木耳，青红尖椒切丁备用第3步豆腐切片，1厘米厚左右即可第4步鸡蛋搅拌好，准备面粉第5步将豆腐蘸好蛋液，然后均匀涂抹上面粉第6步热锅下油第7步将豆腐下锅煎至金黄，表面变硬。
如何煎豆腐才能入味?你喜欢吃煎豆腐吗?
家常煎豆腐，香辣咸香，非常美味，那么在家里要怎么做才能保证煎豆腐入味呢？下面小编就给大家分享一下具体做法。豆腐切片提前腌制，煎时更有味煎豆腐用的就是普通水豆腐，我们把它切片，然后用酱油生抽以及辣椒油提前腌制一下，但其实豆腐不太容易入味，所以腌制的时间一定要长一点，把豆腐腌制成功之后，...
冯迫海斯： ·配料: 豆腐500克,鸡蛋2个,盐、酱油、葱末各少许. ·操作: 1、把鸡蛋磕在碗中,加少许盐打匀待用. 2、炒锅置中火上,放入适量油,烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下,再把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅.此菜做法简单,味道还不错,可事先把豆腐捣碎再下锅;放入鸡蛋液后,炒的时间不要太长,鸡蛋刚熟才嫩.
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冯迫海斯： 先打一个蛋,搅拌弄和,再煎豆腐,直到煎豆腐煎到一半熟时切记别放盐先,倒鸡蛋进去把他们融合后放盐,再煎一会就可以出锅了
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冯迫海斯： 鸡蛋煎豆腐的做法1.洗净豆腐,打好鸡蛋,将盐放入打散的鸡蛋2.豆腐切薄片放入鸡蛋内,里一层蛋液3.锅中放入橄榄油,油热后将豆腐下锅,煎至金黄后翻面煎4.将酱油,醋,糖放入容器拌匀,撒入芝麻
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冯迫海斯： 主料 豆腐300 鸡蛋2个 辅料 葱20g 剁椒20g 盐10g 步骤 1.豆腐切小方块2.蛋液中加入从,剁椒粒,撒盐拌匀3.起油锅,下入豆腐煎金黄4.然后倒入蛋液,将鸡蛋凝固豆腐煎熟即可出锅
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冯迫海斯： 香煎鸡蛋豆腐的做法步骤1. 豆浆磨好后放凉,鸡蛋打好,与豆浆混合,加入盐和糖2. 混合液倒入盒中,糊上保鲜膜,在保鲜膜上戳小孔,放入蒸锅中蒸15~20分钟3. 蒸好放凉后就可以切块油炸了!
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冯迫海斯： 材料 豆腐,鸡蛋,盐,油 做法 1、十字对切将豆腐切成4小块. 2、加入盐腌制2-5小时,配稀饭的建议多放点盐,要用来炒菜用的就少放点,这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香. 3、将腌制好的豆腐切成自己喜欢...
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冯迫海斯： 食材 主料 豆腐200g 蛋清2个 辅料 油 适量 盐 适量 椒盐 适量 辣椒粉 适量 步骤1.豆腐清洗干净沥干水分后,切成合适的大小块.2.两个蛋清打散备用.3.打散的蛋清内加入少许盐.4.锅内热油,倒入切好的豆腐,然后平摊开.5.煎到一面发黄后翻面.6.待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐.7.在上层撒适量的辣椒粉.8.把之前打散的蛋清倒入在各个豆腐的缝隙内,然后慢慢煎到蛋清凝固即可.小贴士1.不喜欢吃辣的就不要放辣椒粉了.2.也可以换成全蛋进去煎会更香的.
十堰市15238222406： 煎豆腐的具体做法??? - ？
冯迫海斯： 原料:鲜豆腐 做法: 1 鲜豆腐放淡盐水中泡半小时,冲净后切块,两面均匀浸上蛋清,抹上淀粉. 2 油烧至八成热,加点精盐,火不能太大,将豆腐逐块推入油中排齐慢慢煎. 3 豆腐煎好一面再翻,用筷子或锅铲细心翻边,煎至皮变硬,双面色泽金黄. 4 调小火,洒上盐,放红剁椒和蒜姜茸,蘸点点高汤推散炒熟,最后撒葱花.
十堰市15238222406： 如何做,怎样做油煎豆腐的做法的菜谱 - ？
冯迫海斯： 家常煎豆腐的做法 材料 主料:卤水豆腐400克 配料:山鸡蛋2枚,香葱20克切末;葱姜片各5克,淀粉适量 调料:盐8克,鸡粉5克,胡椒粉适量,花生油30克 做法 1、首先将卤水豆腐切成8厘米长,5厘米宽,0.6厘米厚的片. 2、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散;香葱切末. 3、将葱姜片放入碗中,加入调料和50克水调匀. 4、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后,沥干水分. 5、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉,再放入蛋液中沾匀蛋液,放入烧热后加入花生油的平底锅中,中火均匀加热. 6、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上,用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面,待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘.
十堰市15238222406： 鸡蛋煎豆腐时怎样让豆腐与鸡蛋不分离 - ？
冯迫海斯： 鸡蛋搅匀,豆腐切丁,置入蛋液,轻轻搅匀,热油急火,大油滚滚,几个翻身,急盛入盘,大功告成.
