花生,黄豆,绿豆一起做豆浆喝有什么好处和坏处

作者&投稿:任钩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
请问黑豆、绿豆、黄豆跟花生打成的豆浆有什么好处和坏处么?~

  好处就是营养丰富,坏处就是食材太杂导致了味道太杂。
  豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
  豆浆
  主料:黄豆40g
  辅料:白糖适量,水适量
  步骤:
  1.提前4-8小时把黄豆浸泡好,清洗干净。
  2.放入豆浆机内,加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。
  3.同时放入适量的冰糖。
  4.接上豆浆机电源,选择倍浓豆浆,然后按下启动键,豆浆机开始工作。
  5.15分钟后,豆浆机就会发出响亮的“哔哔声”即可。

当然有益了
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

喝豆浆的这九大好处,如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用

经常喝豆浆有利也有弊

豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

喝豆浆的注意事项:
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。

N=1忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

N=2忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

N=3忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

N=4忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

N=5忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

N=6忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。

N=7忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

■特别提醒

★急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

★豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。

★豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

★痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤,且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对痛风病人不宜。

参考资料:人民网

豆浆是好东西,特别对于一些不能喝牛奶的人(有些人喝牛奶会胃疼,比如本人)

豆浆有很高的营养价值,它含有丰富的蛋生质,含有人身体所必需的8种氨基酸和维生素B。此外,豆浆还具有保健功能和美容作用。

保健功能
豆浆中的不饱和脂肪酸能防止脂肪堆积在人体内,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,预防肥胖。
降低血压中胆固醇,防止动脉硬化。
补虚润燥、清肺化痰、通畅肠胃。
豆花中含有丰富植物蛋白,它能与动物蛋白相互补充,增加了营养价值,此外它还含有磷脂、B族维生素和无机盐。

美容作用
豆浆具有光滑滋润面部皮肤的功能,其中维生素还能防止皱纹的出现和预防浮肿。
所以豆浆为价廉物美的上乘营养食品。

天天喝豆浆,祝愿你健康美丽。

  花生,黄豆,绿豆,这几种食物不会相克。放在一起喝没有什么坏处,但要看个人体质是不是适合吃绿豆,黄豆,花生。
  以下为吃这几种豆的坏处:黄豆本身含有的植酸对人体其他营养物质的吸收不利。另外,黄豆吃太多也容易胀气放屁,这是因为它含有棉籽糖和水苏糖的缘故;黄豆吃太多还有可能导致某些矿物质的吸收,如铁、锌和碘的吸收。绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食;内热上火者不宜食用,因花生性燥,能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重,长久不愈;跌打损伤者不宜食用,因花生中有一种凝血因子,可使血淤不散,加重淤肿。
  以下为吃这几种豆的好处:花生可以促进生长发、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳、止血、降低胆固醇、.养血通乳、防癌;黄豆可以减轻女性更年期综合征症状,防止血管硬化
,让头脑聪明,降糖、降脂,美白护肤,预防癌症,降低血脂,增强机体免疫功能;绿豆可以清热解毒,抗菌抑菌作用,具有抗过敏作用,降血脂作用,保护肾脏。

没什么坏处,非常的营养
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

挺好的,营养补钙。加花生很香。黄豆绿豆都属于凉性,秋冬季把绿豆换成红豆比较养身。


花生,黄豆,绿豆一起做豆浆喝有什么好处和坏处
花生,黄豆,绿豆,这几种食物不会相克。放在一起喝没有什么坏处,但要看个人体质是不是适合吃绿豆,黄豆,花生。以下为吃这几种豆的坏处:黄豆本身含有的植酸对人体其他营养物质的吸收不利。另外,黄豆吃太多也容易胀气放屁,这是因为它含有棉籽糖和水苏糖的缘故;黄豆吃太多还有可能导致某些矿物质的吸收...

绿豆能和黄豆放一起发芽吗
3、挑选适量的上好的黄豆,在冷水中洗两遍,沥干水,将洗好的黄豆放进直径10厘米左右的菜盆里,倒入清水至淹过黄豆,放在暖气附近。第二天黄豆发涨以后,再用清水淘一遍,沥干水,最后用湿布(可用两块消毒的口罩布拆开,缝在一起)覆盖在黄豆上,再放到原地。记住每天用清水淘一遍,等到四五天以后,...

黑豆,黄豆和绿豆能放在一起打豆浆吗
2. 将浸泡好的黑豆、黄豆、绿豆三种豆类捞出,洗净后沥干水分备用。3. 将所有材料放入豆浆机内,倒入适量的清水。4. 盖上豆浆机的盖子,启动豆浆程序,进行搅打。5. 豆浆打好之后,过筛去除豆渣,即可享用。以上就是黑豆、黄豆和绿豆放在一起打豆浆的步骤,您也可以根据个人口味加入适量的白糖进行调味...

花生\/黄豆\/绿豆一起搅拌成浆有什么营养对人体有益?
绿豆和黄豆两种豆的药用和食疗作用不一样,是不可以同食的,所以不可以一起打豆浆。黄豆豆浆性寒,不是所有人都适合,体质寒凉、脾胃虚寒的人就不能喝,另外有乳腺增生症状和妇科肿瘤的人也不能喝甚至不能吃黄豆及豆类制品,这样会加重病情。现在经济条件好了,生活水平提高了,但是科学饮食很重要,不...

黄豆小红豆和小绿豆可以放一起榨豆浆吗
三种食材不会发生食物相克,可以放一起榨豆浆。三种食材都属于豆类。豆类中的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。豆类中的蛋白质是豆类的重要组成成分。1、黄豆:降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。2、小红豆:有良好的...

黄豆、绿豆、红豆还有花生可以放在一起打豆浆喝吗?
可以放在一起打豆浆,下面介绍做法:准备材料:黄豆50g、绿豆30g、红豆40g、黑芝麻1g、核桃仁1个、莲子3粒、百合少许、薏仁少许、花生少许、冰糖适量 制作步骤:1、所有食材称重准备好 2、将黄豆、红豆、绿豆清洗干净加入杯桶中 3、将黑芝麻淘洗干净加入杯桶中 4、将清洗干净的莲子、薏仁、百合连同核桃...

黄豆,黑豆,绿豆能一起打豆浆吗?
可以一起打豆浆。具体做法如下,首先准备材料:黄豆35克、黑豆10克、绿豆10克、红豆10克、红枣15克、水1200克。1、黄豆、黑豆、绿豆、红豆用清水提前浸泡一晚。2、黄豆、黑豆、绿豆、红豆浸泡好后,捞出起洗净,然后沥干水分备用。3、红枣洗净,然后去核切小块备用。4、所有材料洗净后,放入豆浆机内...

黄豆,黑豆,绿豆能一起打豆浆吗?
可以,下面介绍做法:准备材料:黄豆少许、黑豆少许、 绿豆少许、红豆少许、白糖想喝甜的就放点 制作步骤:1、晚上提前就把豆泡好。2、 将泡好的豆子放入料理机加入适量冷水,开快档榨出豆浆。3、将初步榨好的豆浆过筛留下豆渣备用 (豆子比较多就和第一次的豆渣一起再榨第二次)4、将过滤好的生...

黄豆,绿豆,黑豆,红豆可以一起吃吗
可以的,黄豆,绿豆,黑豆,红豆一起吃并无相克,相反更为营养。绿豆 性较凉,含有多种维生素、钙、磷、铁等矿物质,营养丰富,具有消暑、利尿、增强机体免疫功能、清热、解毒、止渴以及润肤的功效,相信夏天喝绿豆汤都是大家比较喜爱的解暑饮料。红豆 气味甘,含有丰富的丰富的膳食纤维,具有化湿补脾、...

黄豆,绿豆黑豆与乌梅一起煮的功效
黄豆,绿豆,黑豆与乌梅一起煮可以调理温躁,生津止渴。一、温躁产生 初秋天气依然炎热,再加上空气透明度增加,易生热邪,热邪会导致人体津液流失,使得经络流通载体不足,会加重人体干燥状态,口鼻之处黏膜干燥,使得外邪容易进入。而热邪和秋天的燥金之气结合,叫做温燥,是秋天一个重要的致病原因。...

合浦县13721264197: 花生/黄豆/绿豆一起搅拌成浆有什么营养对人体有益? -
蒯伦达爽: 体寒的人少喝绿豆浆.而且绿豆浆一般夏天喝比较好.建议,不要和黄豆一起浆.制黄豆浆时放几粒花生,制出的浆口感好,味道香.单纯的豆浆不好喝.当然也有些营养.黄豆,和黑豆一起的营养价值更高.黑豆简直是豆中之王.营养价值超级高.我每天喝黑豆加黄豆加几粒花生的豆浆,主要是抑制脱发,很管用的.

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蒯伦达爽: 花生豆浆的好处: 补血益气,滋阴润肺,适用于体虚瘦弱,大病初愈及健康人养生保健. 做法: 一、材料 花生30克,黄豆40克,水1200毫升 二、做法 将黄豆,花生浸泡6-16小时,备用 将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成.

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