刀要怎么磨才快?

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刀要怎么磨才快?~

用一块细腻的磨刀石磨刀。

将刀刃朝向眼睛,使刀面与视线成约30°角,你会看到刀刃上有一段弧白色的一条刀刃线,表示刀已经钝了。
一定要准备一块细腻的磨刀石。如果刀刃线较粗大,还要准备一快粗糙的磨刀石,用来快速磨刀,如果没有固定的磨刀架,可以找一块厚布垫在磨刀石下面,在磨刀石上浇一些水。
先磨内刃面,使菜刀与磨刀石呈3°~5°角,来回磨刀时,保持此角度基本不变,直到刀刃线很小为止,如果继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线加大。
再磨外刃面,使菜刀与磨刀石呈5°~8°角,来回磨刀时,保持此角度基本不变,直到刀刃线很小为止,如果继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线加大。
精磨,换细腻的磨刀石。
刃面上看不到粗磨的痕迹,刃面光亮。
用手顺着刃面摸刀刃,刀刃无卷曲。
直到刀刃线很小,几乎看不到刀刃,一把菜刀就磨好了。

快速磨刀让刀变锋利,太厉害了

用一块细腻的磨刀石磨刀。



刀要磨的快,有三点,第一点刀的硬度要高(钢硬度高磨起来费劲,但是磨好了比较耐用,反之,刀不耐用,要经常磨),第二点,磨刀技术问题,刀身与磨刀石的角度要把握好,大概是20度左右,根据刀的用途调整,只是用来切菜的,角度再小一些,刀口可以磨薄一些。用来剁的,角度大一些,刀口磨厚一些。第三点,磨刀石好坏没多少关系,主要是磨刀石粗细程度,一般240目就可以了。更专业的,可以用120-240-320-400-600-1200-2000-6000目粗细不等的磨刀石,从粗到细磨一遍。

您可用磨刀石来磨菜刀。用钝的刀,先放在盐水中泡上20分钟,然后在磨刀石上磨,边磨边浇盐水,既能磨得快,又可延长刀的使用时间。
但是如果家中没有磨刀石,也可用萝卜片和磨石粉来磨刀,只要将菜刀平放在砧板上,用萝卜片蘸上磨石粉,在刀刃处来回地摩擦,菜刀就会锋利。

格斗刀和水果刀一样,不需要磨太快,出手的时候谁也不敢保证身体跟刀刃有没有接触,练习的时候再钝的刃也要用胶带封好。格斗中用刀是犯法的。

顺刀刃 磨 要注意看清用力


怎样磨刀才锋利耐用?
快速磨刀让刀变锋利,太厉害了

菜刀钝了以后,有什么便捷的方法能够磨得快一些?
先用粗磨把刃线磨齐 然后先单面磨刀 角度30°左右磨到卷边然后开始磨另一面 卷边都磨掉了以后 换细磨石 细磨石磨的时候力度稍微轻些 磨刀之前把刀放在盐水里泡二十分钟,可以磨得又快又好。所以,徒有一身蛮力,却无心得算计,那柄菜刀终究磨不出真正锋利。在下借悟空宝地吆喝一声:饮水莫忘掘井...

指甲刀不快了怎么磨
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西盟佤族自治县19538056520: 怎样磨刀才能磨得快? -
别筠斯美: 磨刀之前,先把刀放在食盐水中泡上半个小时,拿出来不要擦掉刀上盐水,紧接着就放在磨刀石上去磨,这个办法不但省力,而且磨出来的刀很快. 在家做饭拿起刀切肉时,如果发现刀钝了,磨后再切又来不及,或是找不到磨刀石,这时可以用碗底磨刀,在碗底上把刀的两个面磨擦几下,刀就立即快了,这是因为碗底起到了砂轮的作用.

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西盟佤族自治县19538056520: 怎么磨刀能让刀更快? -
别筠斯美: 在磨刀水里加一些盐,九来一去:就是向前磨时要轻,向后磨时要稍重一点.磨后用手轻试一下刀口,感觉吸手就磨好了.

西盟佤族自治县19538056520: 磨刀快的方法 -
别筠斯美: 磨石与刀的角度要摆好,来回用力要均匀,蘸点盐水,磨好一面,换另一面,最后轻点劲修整两面刀刃.

西盟佤族自治县19538056520: 如何快速把刀磨快 -
别筠斯美: 蘸盐水磨

西盟佤族自治县19538056520: 请问大师怎样磨刀磨的快? -
别筠斯美: 刀放平,用磨刀石磨刀时,磨石与刀面的夹角不要太大,也就是磨石不要竖起的太高,那样把刀磨钝了,另一面也一样.需注意的一个细节是,磨其中一面时,注意不要损伤到刀刃另一面的锋刃,这样才能形成锋利(夹角)的刀刃.

西盟佤族自治县19538056520: 怎么磨刀又快又好 -
别筠斯美: 自己用油石磨,能削纸就算磨刀入门,而且磨刀不看刀的好坏,有牛人30块的三刃木磨到能凌空削发,想省事买龙门定角磨刀器,再有钱卖蜘蛛的定角磨刀器,tb上那种塑料的都是坑爹货

西盟佤族自治县19538056520: 如何磨出一把快的菜刀 -
别筠斯美: 首先要选一块好的磨刀石,不用太粗的,太细的也不好,表面上看到粗砂就行.菜刀有很多种,材料有不锈钢的,铸铁的等等.用途上有砍骨头的,切菜的等等.砍骨头的菜刀一般用厚点,重一点的,切菜用的轻薄一点的.这里是用轻薄点的菜...

西盟佤族自治县19538056520: 怎嘛样磨刀比较快? -
别筠斯美: 握刀后,大拇指接触的一面为内刃面,另一面为外刃面. 一、磨刀前的准备工作: 1.1,先观察刀刃:将刀刃朝向眼睛,使刀面与视线成≈30°角.你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线,表示刀已经钝了. 1.2,准备磨刀石:一定要准...

西盟佤族自治县19538056520: 怎么样才能把刀磨快? -
别筠斯美: 磨刀虽是一种经验累积的技术,但其中也有一些通用的关键技巧,了解这些技巧后将可使初学者越过一大步摸索的过程,直接进入进阶的阶段,甚至可因此发展出个人独门的功夫. 1、不管磨什么刀或用何种工具(Lansky, Spyder., t 磨石…...

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