怎样判断菜豆有没有变质？
观察颜色：新鲜的菜豆颜色鲜绿，表面光滑，有光泽。如果菜豆的颜色变深或者变黄，甚至出现斑点，那么这可能是菜豆开始变质的表现。
观察形状：新鲜的菜豆形状完整，没有破损。如果菜豆出现皱褶，或者豆角弯曲，那么这可能是菜豆开始变质的表现。
闻气味：新鲜的菜豆气味清香。如果菜豆散发出酸味或者其他异味，那么这可能是菜豆开始变质的表现。
摸触感：新鲜的菜豆质地坚硬，手感紧实。如果菜豆变得软塌，或者豆角内部空壳，那么这可能是菜豆开始变质的表现。
检查豆籽：如果菜豆的豆籽变得黏糊或者变色，那么这可能是菜豆开始变质的表现。
尝试烹饪：如果以上方法都无法确定菜豆是否变质，那么你可以尝试烹饪一小部分菜豆。如果烹饪后的菜豆口感苦涩，或者有异味，那么这可能是菜豆开始变质的表现。
总的来说，判断菜豆是否变质需要综合观察颜色、形状、气味、触感、豆籽以及烹饪后的味道等多个方面。如果菜豆在这些方面都表现正常，那么它应该是新鲜的。如果菜豆在任何一方面表现出异常，那么它可能已经开始变质，最好不要食用。
为了防止菜豆变质，我们应该尽量在购买后尽快食用，如果不能立即食用，应该将其存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿。此外，我们还可以将菜豆放入保鲜袋中，排出空气后密封保存，这样可以延长菜豆的保质期。
宽叶菜豆野生变种的形态特征是什么?
宽叶菜豆野生变种的根为须根系。茎纤细，攀缘蔓生，无限生长，长1～2m，圆柱形，基部多分枝，被有下弯刚毛和纤细钩毛，节间长10～15cm。托叶三角形或线形，长2～3mm，宽1mm，有明显的3条叶脉，急尖，被微柔毛，具缘毛；叶长4.5～7.5cm；叶柄纤细，长1～3cm；小叶柄长5～12mm，具钩毛；...
在菜豆剖面滴加碘液出现什么现象?
变蓝，菜豆里有淀粉，淀粉遇碘变蓝。
花芸豆浸泡没变啥原因
时间短。花芸豆浸泡没变啥是因为浸泡时间短。芸豆学名菜豆，芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，在16世纪末才开始引种栽培，主要有大白芸豆、大黑花芸豆尤为著名。
以第一人称来讲菜豆种子生长过程的作文
过了几天。我来到窗台前观察种子。我发现，种子的颜色有些变化。本来种子的颜色是大黄色的，但过了这些天，种子的外表有些淡了，且感觉有些透明，种子显得特别饱满，种皮也有点裂开。又过了两天。我又来到窗台前观察种子。我向杯子里一望。惊奇地发现，种子竟然发芽了。种子外表的壳裂开了。从里面钻...
菜豆和玉米种子种植后的变化
吸水膨胀、萌发、生长和开花结果。1、种子在种植后，会开始吸水膨胀。这个过程中，种子内部的细胞会吸收水分，导致种子体积增大。这个阶段结束后，种子会进入萌发阶段，形成幼苗。2、在萌发阶段，菜豆和玉米种子的内部细胞会进行分裂和分化，形成新的组织和器官。这个过程中，种子的根和芽会逐渐生长出来。这...
经水浸泡后的菜豆种子有什么变化?这有何意义?
种子早期的吸水方式是：吸胀吸水（既经水浸泡）。我们知道收获种子后，存储前要晒干，通过减少细胞内水分来抑制细胞的呼吸作用，减少营养物质的消耗，使细胞处于休眠状态。相反，我们要使种子恢复活性，就要给他水分，处于休眠状态的种子，早期不能使用细胞自身的动力来主动的吸收水分，只有通过化学物质（蛋白...
菜豆种子滴碘会变蓝吗,如果有,哪个部分?
菜豆种子遇到碘会变兰，一般都是豆瓣儿变了，豆萁不会变了，豆豉的主要成分是油料，豆瓣主要成分是淀粉，因为淀粉遇碘变蓝。
菜豆幼苗刚出土时,其地上部分一般呈黄色,但几天后就会变成绿色。地上...
质体由细胞中的前质体（proplastid）发育而来。前质体小（直径约1-3微米）、无色，能分裂。在光照下，能合成叶绿素，发育成叶绿体，在无光下分化成白色体。而见光后白色体能够转变为叶绿体。有色体一般认为不是由前质体直接转变来的，而是由白色体或叶绿体转变而来。有色体也能转化为叶绿体，如胡萝卜...
菜豆种子和玉米种子结构图
1、菜豆种子结构包括：胚轴、胚芽、胚根、子叶、种皮。2、玉米种子结构包括：胚轴、胚芽、胚根、子叶、胚乳、果皮和种皮。其中，胚轴为连接胚芽和胚根的部分；胚芽为生有幼叶的部分，将来发育成根茎和叶；胚根为发育成根的部分；子叶吸收贮存营养物质，供胚发育；胚乳贮有营养物质；果皮和种皮起保护种子内部...
芸豆什么样才算熟
防止豆角烧掉还更容易熟些。豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味就算熟了。预防芸豆中毒最有效的措施是烧熟煮透，无论是炒、炖、凉拌，都要加热至芸豆失去原有的生绿色，食用时无豆腥味，不能贪图色泽或脆嫩的口感而减少烹煮时间。烹调时，要使厨具内所有菜豆均匀受热。
章刷和血： (1) 看生产日期、保质期.一般来说,越接近保质期的食品越容易出现 问题.冷冻食品应在-18T以下的冷库中冷藏,否则容易变质;冷冻食品存 放时间过长也容易变质.因...
九龙县15289616027： 如何辨别食物是否变质? - ？
章刷和血： 化学变化:食物腐败变质另一方面变化时食品中组成成分的化学方面的变化.主要变化就是食物中三类大分子营养素的分解,即蛋白质、脂肪、糖分子的分解. 1、一般情况下,食物腐败变质需通过感官、理化和微生物指标的检验来判定.但在...
九龙县15289616027： 绿豆汤是否变质怎么看! - ？
章刷和血： 绿豆汤是否变质可以通过以下几种方式来判断:1. 看颜色:正常绿豆汤呈绿色或红色,如果绿豆汤呈现绿中发黑或红中发黑,则表明其中的绿豆可能因为存放时间过长、煮法不正确、没有保存好等原因而变质.2. 闻气味:正常的绿豆汤有一股清新的绿豆香气,如果绿豆汤散发出臭味或者酸味,则说明已经变质.3. 观察浮物:如果绿豆汤表面有浮物,或者汤汁变得混浊不清,那么可能表示绿豆汤已经变质.4. 尝口感:正常的绿豆汤口感清爽、爽口,如果绿豆汤口感变得粘稠或者有异味,则说明已经变质.以上方式可以帮助判断绿豆汤是否变质,建议在煮绿豆汤时注意煮透、煮熟,避免存放时间过长,及时饮用.如果发现已经变质的绿豆汤,应该立即处理,不要饮用.
九龙县15289616027： 怎样辨别已变质的食品？
章刷和血： 目测法-看下食品颜色正常否?有没有异样物资在里面 接触法-手捏看下质感有没有变,例如有没有回潮,结块等 闻-有没有不好的气味 包装食品就查看日期,包装有没有破损,胀气,以及储存环境的卫生情况 最后, 如果你实在不能确定那你为了健康最好别吃!!
九龙县15289616027： 嫩豆腐怎么辨别是否坏掉 - ？
章刷和血： 鉴别嫩豆腐是否变质,主要看四个方面: 1.时间——储存时间过长,容易变质; 2.颜色——发暗,有黄色液体溢出,已经变质; 3.形状——形体溃散、手感发粘,变质了; 4.气味——豆腐变色,同时还有异味,已经变质
九龙县15289616027： 哪些现象帮助我们判定食物是否变质？
章刷和血： 食物变色
九龙县15289616027： 怎样知道毛豆是否变质 - ？
章刷和血： 一,看外表,外表枯黄,有黑班. 二,里面的豆,有滑腻,无豆衣. 三,枝条陈旧性折断,毛豆下躐. 四,随便选剥开一颗,里面,有水渍,豆衣腐坏.
九龙县15289616027： 要怎么样才能知道食物有没有坏 - ？
章刷和血： 1查颜观色,2闻东西是不是有异常的感觉. 也可以凭感觉来判断
九龙县15289616027： 怎样辨别土豆是否变质? - ？
章刷和血： 土豆虽“土”,却是一种鲜菜,保鲜的方法是将新鲜土豆放入一个干净的纸箱里,然后放入几个绿苹果,一般纸箱放入4~5个即可,其原理是绿色苹果所散发出的乙烯气体可使土豆在贮藏期间保持新鲜. (1)忌曝晒.有些人为了晾干皮在太阳下曝晒,结果使喜凉的果实变质霉烂.正确的方法是应放在背阴通风处晾晒. (2)忌潮湿.土豆属鲜菜,湿度过大,通气不良会霉烂.应在屋角垫上沙子. (3)忌高温.堆放土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,并注意把有伤疤、碰损的挑出来. (4)忌杂居.一般其他鲜菜易霉坏,土豆不宜与这些菜放在一起.
九龙县15289616027： 怎样辨认食品变质了没有？
章刷和血： 主要从色和味去辨别.看它的颜色有没有变化,嗅它的味道有没有变化.如果从这两方面都无法辨认的话那么就抽取样品再作进一步的化经验.
