藕有几个孔藕有多少个孔
1、莲藕一般有7个孔或9个孔。
2、七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,其外皮一般为褐黄色,体形又短又粗,藕中的淀粉充足,水分少,口感软糯,适合煲汤。九孔藕一般为银白色,也被称为白花藕(白亮藕),其藕身光滑细长,水分含量高,口感脆嫩汁多,适宜用来凉拌或清炒。
七孔的莲藕和九孔有什么区别?哪种用来煲汤会有面面的口感?
莲藕,是很多人非常爱吃的一种食物。但是问大家一个问题,你知道莲藕有多少个孔吗?也许很多人都不知道,只能大概猜测有7-10个。其实有买菜经验的人基本都清楚,莲藕的孔数并不是随机的,一般分为7孔和9孔两种。煮汤的时候一般都会选用7孔莲藕,也经常被大家称为粉藕,水分较少,比较适合用来煮汤。...
莲藕有几个孔
莲藕有7孔和9孔之分。藕原产于印度,引入我国已有3000余年的历史了。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩。九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法,并不是所有的藕都是七孔和九孔。
藕有几个孔的区别
莲藕有七孔和九孔,莲藕的外观,口感和烹饪方式都不一样。七孔莲藕比较粗短,颜色为黄褐色,外皮非常粗糙,有一些黑色的斑点,九孔莲藕表面非常光滑,莲藕的藕节非常长,表面非常光滑细腻,看起来非常干净。莲藕主要是用于清炒和炖汤,由于七孔莲藕的水分含量少,淀粉含量非常多,这样的莲藕适合炖藕汤或者蒸...
农村集市上卖的藕有七孔的和九孔的,这两种藕有什么区别呢?
它们的外观不同,口感也不同。莲藕主要有两种:七孔和九孔。它们之间的区别不仅仅是洞数,还有味道,所以一定要知道如何选择才能让它们更美味。七孔莲藕又叫红花莲藕,因为莲藕呈粉红色,切开后有七个孔,在南方经常可以看到。在种莲藕的水坑边,新摘的莲藕一般都是棕黄色的。七孔莲藕体粗,生吃会有苦...
莲藕几个孔的区别
莲藕是一种常见的水生植物,其独特的外形和美味的口感深受人们喜爱。莲藕的形状通常为长圆形,表面有许多孔洞。这些孔洞不仅影响了莲藕的外观,也对其口感和营养价值产生了影响。那么,莲藕的几个孔有什么区别呢?首先,莲藕的孔洞数量并不是固定的,而是根据莲藕的生长环境和品种的不同而有所差异。一般来...
11孔藕9孔藕和7孔藕的区别 这些差别你有了解过吗
1、塘藕有9孔,9孔藕又称白花藕,9孔外表细嫩光滑,呈银白色,体形细而长,适合凉拌或清炒,肉质脆嫩多汁甜味浓郁。2、田藕有11孔,11孔藕相比淀粉含量更多些,适合炖着吃。3、7孔藕又称红花藕,7孔藕外表褐黄粗糙,体形又短又粗,适宜炖煮,生吃有些苦涩,含淀粉较多水分少,不脆嫩。
莲藕有七孔和九孔之分,怎么区分?
七孔莲藕就是我们通常所说的红藕,它的外皮为黄褐色,外形粗短,切开后里面呈现出七个孔,生吃的话味道有点苦涩。七孔藕比较糯一些,适合煲汤,或者做成藕泥。九孔莲藕 就是我们通常所说的白藕,它的外皮光比较光滑,呈银白色,外形较为细长,切开后里面呈现出九个孔,生吃的话味道脆甜。九孔藕比...
莲藕9个孔和7个孔区别很大,千万别买错了,买错了很难吃
别看这两种都是莲藕,但区分还是挺大的,选错了可能会影响制作出来的菜肴,那么这两者有什么区别呢?一起来了解一下吧。1、产地不同 一般来说,七孔藕是在南方的水塘中种植,一年中有两个成熟季节,并且产量很大。而九孔藕是在北方的水田中种植出来的,开出来的花朵是白色的,一年中只有一个成熟季节...
十一孔的藕是什么藕
1、田藕 2、一般来说,藕有7孔、9孔和11孔。莲藕有塘藕、田藕之分,两者的区分要看中心孔数,塘藕有9孔,田藕有11孔。塘藕又名池藕,品质更为松脆、甜嫩、多汁。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,生藕吃起来味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长...
买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”?都有什么区别?
买莲藕时怎么分清“7孔”和“9孔”?都有什么区别?在购买莲藕,7个孔和9个孔时非常不同,教你正确选择方法,很难购买 莲藕是一种非常早期的成分,包括哪个神说说吒,是莲藕。所以莲花根也是像人物这样的人。莲藕是汤营养,是人民桌上的蔬菜。但很多人不知道莲藕有不同的类型,包括7个洞和9个洞...
雪可麻杏: 莲藕分别有七孔、九孔. 七孔藕相当于野生藕,又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗.七孔藕淀粉足,水分少,口感软糯适合煲汤炖. 九孔藕为银白色,习惯性叫白花藕(白亮藕),光滑细长,水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最...
大厂回族自治县14749651495: 你知道莲藕有几个孔吗? - ?
雪可麻杏: 九个洞莲藕洞的功用有两个,都和它长在水底的淤泥中有关: 第一、植物也有呼吸作用,莲藕长在淤泥中没办法接触空气,这些孔洞和叶柄里的孔洞相通,有助于空气和水气的流通. 第二、莲藕里有洞,可以减轻重量,以免莲藕越大越重,会在淤泥里越沈越深,叶子来不及长长,莲藕就被“淹死“了! 莲藕的根系已退化,其呼吸是通过由上而下的孔实现的,孔逐渐彭大便成了洞,水稻和其它水生植物的茎也有孔只不过没有膨大而已.
大厂回族自治县14749651495: 一般的莲藕应该有多少个孔? - ?
雪可麻杏: 一般塘藕有9孔,田藕有11孔. 藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用.在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植. 藕,属莲科植物.藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一.藕也是药用价值相...
大厂回族自治县14749651495: 莲藕有多少个孔 - ?
雪可麻杏: 莲藕有塘藕、田藕之分,两者的区分要看中心孔数,塘藕有9孔,田藕有11孔.
大厂回族自治县14749651495: 藕怎么有十个孔的,是粉的,还是翠的? - ?
雪可麻杏: 九孔十孔藕是脆藕,九孔七孔的是粉藕,脆藕一般粗和短,表面光滑,粉藕一般细而长,表面粗糙.
大厂回族自治县14749651495: 莲藕有几个孔? - ?
雪可麻杏: 13
大厂回族自治县14749651495: 莲藕有几个孔??
雪可麻杏: 田藕身短,有11个孔,上市较早;池藕上市迟,身长,有9个孔.
大厂回族自治县14749651495: 如何选择莲藕 - ?
雪可麻杏: 莲藕分,塘藕和田藕,塘藕有九个孔,外皮白色,田藕有11个孔,外皮粉色. 塘藕:藕节长,内部孔大,口感脆甜,适合凉拌 田藕:藕节短粗,呈椭圆形,内部孔小,淀粉含量大,适合做各类热菜 存放:把莲藕洗干净,装大半桶水,放五勺盐...
大厂回族自治县14749651495: 吃的藕片一般有多少个孔 - ?
雪可麻杏: 一般塘藕有9孔,田藕有11孔.
大厂回族自治县14749651495: 莲藕一共有多少个孔??
雪可麻杏: 莲藕有7孔和9孔两种,七孔莲藕淀粉含量较高,糯而不脆,适宜煨汤;而九孔莲藕则水分较高,凉拌或清炒最为合适!