毛豆怎么炒啊
毛豆米250克、红辣椒一个、盐巴、
1、准备剥好壳的毛豆米。
2、用清水反复冲洗几分（表面的薄皮一定不要洗掉了）。
3、准备蒜子和红椒切碎。
4、热锅放油。
5、放入生姜蒜子炒香。
6、再放入毛豆米翻炒变色。
7、变色后加入一小勺盐。
8、放入适合热水没过豆米。
9、加盖焖到豆米变烂。
10、待汤快收干时加入适量鸡精调味。
11、毛豆完成，问题解决。
锅里倒水加干辣椒葱姜蒜桂皮八角煮开加毛豆，之后放置2小时，可香了
可以做一道毛豆炒肉。这是一道以毛豆和瘦肉片做成的家常菜，不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小孩子一般也乐于接受。下面简单介绍如何制作这道家常菜。
毛豆炒肉的食材：毛豆100g，瘦肉片100g，酱油、盐、蒜、姜各适量。
毛豆炒肉的做法：
1、瘦肉切片，放少许酱油抓一下，待用。
2、毛豆洗净待用。
3、蒜、姜切片待用。
4、油烧七成热，放肉片变色后，盛出待用。
5、再放少许油七成热放三四段干辣椒煸透，再放毛豆翻炒两分钟，放水待豆子熟透。
6、放肉片，姜蒜，盐调味，待锅内汤收干即可。
食用价值：
毛豆炒肉不仅有毛豆，还有人们常吃的猪肉。毛豆里面富含植物性蛋白质，同时还有着很多钾、镁元素和维生素B族，特别是毛豆的膳食纤维，可是出乎人们的意料。毛豆是蔬菜中膳食纤维含量数一数二，甚至比芹菜杆含有的纤维量还要高。
大排档中必点的毛豆，自己动手做完全没有难度
家常菜
锅里倒水加干辣椒葱姜蒜桂皮八角煮开加毛豆，之后放置2小时，可香了
豆角如何炒
1、豆角去筋洗净后，切成丝 2、鸡蛋打散后，入锅炒至凝固盛出待用 3、锅中不用再倒油，用炒鸡蛋剩的底油即可，倒入豆角丝翻炒 4、加些水将豆角煮五分钟 5、煮豆角的时候，洗净番茄，去皮，切成块 6、豆角差不多熟时，倒入番茄块，炒匀，加少许白糖 7、倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀即可出锅。...
豆角豆怎么炒
1、准备食材:长豆角1把、腊肠1根、小红椒4颗、蒜米3粒。2、把长豆角掰断成长短一致的豆角(豆角想要吃起来好吃，最关键的第一步就是这一步哦，大家记好了，其实豆角手掰断和手撕白菜比刀切的好吃几倍是一个道理的)，去掉豆筋，然后装在盆里放入一勺盐浸泡10分钟，然后捞出来沥干待用，腊肠洗净后...
黄豆怎么样炒着吃
1. 泡发的黄豆中撒少许盐，提前腌制一下，可以使黄豆在炒制的时候更容易入味 2. 香葱切段，蒜苗洗净切碎 3. 白萝卜洗净，切丝。4. 锅中放少许油，油热后放入葱姜。5. 葱姜炒出香味后，放入蒜苗翻炒。6. 蒜苗炒香，放入白萝卜丝，进行炒制。7. 加少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样放入黄豆的...
炒豆子怎么炒的松又脆
一、将黄豆放在碗中；二、用清水洗净；三、放入锅中小火干炒；四、到豆子发黄开裂时盛出备用；五、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。六、将炒好的豆子倒入锅中，快速搅拌；七、撒入淀粉，继续搅拌，直至豆子都裹上淀粉；八、小火翻炒片刻，即可出锅...
在家里自己炒黄豆等各种豆怎么炒才好吃又脆
1、无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可 2、炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会本人喜欢多炒会。3、倒入盛满凉水的盆中浸泡半小时，喜欢软点的可以再多泡会，喜欢有嚼劲的20分钟足以，炒之前5分钟捞起沥干。4、开火，入油，拍碎的蒜瓣、姜末入锅煸香，再...
黄豆炒菜怎么做好吃?
1、黄豆、梅干菜、冬菇泡软。2、把准备好的冬菇、香肠全都切成粒，然后在锅中放入油，等油热之放入香菇、黄豆和香肠加入少许五香粉、酱油，翻炒。3、加入梅干菜、水2饭碗，改中火焖至黄豆熟透。4、加盐、改大火收汁。5、加入少许鸡精、酱油(若颜色浅的话)翻炒。小诀窍 黄豆、梅干菜、冬菇可放在...
怎么炒豆子好吃
1 将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右2 生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中3 小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可二梅菜冬菇炒黄豆 难；这个应该挺简单的吧你就用家里的炒锅，千万不要放油，之后把锅烧热，放入豆子，小火慢炒...
豆怎么炒肉
1、准备葱花蒜末，青椒丝2、豆腐皮切成丝 3、小油菜洗净备用4、一小块瘦肉切丝 5、锅中热油，放入葱蒜青椒丝煸炒 6、放入肉丝煸炒7、放入豆腐皮煸炒 8、倒入少许生抽9、放入一大勺黄豆酱 10、放入油菜和一勺盐翻炒 11、淋入水淀粉12、淋入香油即可出锅。上海青 3颗 油豆皮 适量 ...
豆子怎么炒
准备适量葱、姜、蒜、和青椒等配料。2.将买回的豆子洗干净，沥干水分，晾置十分钟。3.干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4.炒到黄豆发黄黄，皮裂开盛出备用。4.然后，放油温热，准备好的葱、姜、蒜倒入爆香。5.调料小炒后，放入豆子，转小火，慢炒搅拌，关火，最后出盘。
河南豆怎么炒
河南豆炒法如下：用料：河南豆500克、火腿半根、盐适量、生抽少许、味精少许。1、河南豆去丝，洗好。2、火腿切片备用。3、热锅下油。4、放入火腿，翻炒片刻。5、盛出备用。6、锅内倒入适量油。7、放入洗好的河南豆，翻炒片刻。8、加入火腿，继续翻炒。9、快出锅前加入盐，味精，生抽，翻炒...
雍贡九气： 材料 毛豆一磅,葱、姜、蒜、红辣椒、老抽、生抽、糖、香油适量做法 1.毛豆洗静,剪去两头(好入味) 2.放开水中汆烫3分钟捞出 3.炒锅下油,下葱、姜、蒜、红辣椒煸香,(蒜要多才好吃)下毛豆,加老抽生抽(或者酱油膏)糖 4.炒熟,淋香油起锅.
三亚市17374299977： 怎么炒毛豆好吃又入味 - ？
雍贡九气： 炒毛豆的方法:1.毛豆洗净,将两头减去,方便入味;2.毛豆放在盐水里浸泡两个钟;3. 热锅凉油放入葱姜蒜,稍微多一点,炒香;4. 将毛豆入锅,翻炒
三亚市17374299977： 清炒毛豆怎么做好吃,清炒毛豆的家常做法 - ？
雍贡九气： 1.准备好洗好的毛豆和青椒 2.切好的葱姜 3.锅里倒入少许油 4.把切好的葱姜放入锅里,炸出香味 5.在把毛豆放进去,煸炒 6.点两滴酱油出色 7.煸炒后加少许水,烧一下,使豆子浸透 8.略炒后加红干辣椒, 9.加入青椒,略炒就可以出锅了,
三亚市17374299977： 炒毛豆怎么做好吃,辣椒炒毛豆的家常做法 - ？
雍贡九气： 食材 主料 毛豆 100g 辣椒 50g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量步骤1.辣椒洗净切丁.2.油锅热后,倒入辣椒煸炒,加少一些盐,盛在碗中待用.3.油锅热后倒入毛豆煸炒,加水,盖上至毛豆熟.4.再把辣椒一起倒入煸炒,加鸡精.5.装盆 小贴士 辣椒不能和毛豆一起炒,否则颜色变了,而且辣椒熟透了,吃在嘴里都是辣椒皮了.
三亚市17374299977： 毛豆怎么炒好吃 - ？
雍贡九气： 你可以试试把毛豆和其他的菜一起炒,比如下面我介绍的毛豆烧茄子的这道菜,你可以试试. 材料:茄子300克毛豆40克大蒜2瓣小红辣椒1根(可不放) 调料:甜面酱1大匙 蚝油1/2大匙 生抽1/2小匙 白糖1小匙 盐少许 做法: 1.茄子洗净切块; ...
三亚市17374299977： 爆炒毛豆的做法,爆炒毛豆怎么做好吃,爆炒毛豆的家常 - ？
雍贡九气： 爆炒毛豆的做法步骤1先将毛豆夹2头剪掉,这时要注意看有没有坏的,坏的扔掉;毛豆剪完后,用水浸泡几分钟,之后再反复搓洗2遍2泡毛豆的时候,可以准备辅料,大蒜4瓣拍碎切末,干辣椒3个切碎(爱吃辣的可以多放点),茴香一个,香叶一片洗净,一小把花椒也洗净(不爱麻味的可以不加,但我建议加花椒,加了特别鲜香)3热锅冷油.先放盐(先放盐不会溅油,还能使毛豆更入味),再依次放入大蒜、辣椒、花椒、香叶、茴香,小火煸炒4加毛豆快火爆炒,撒一点点料酒(不加也行),边炒边加入开水.不用一次注入太多,不然就变煮毛豆了,喜欢吃脆一点的炒个2分钟左右就行了.出锅前加适量糖,鸡精5装盘
三亚市17374299977： 新鲜的毛豆怎么炒好吃 - ？
雍贡九气： 食材 毛豆250g 青椒丁25g 油适量 盐适量 味精适量 尖辣椒适量 大蒜适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 洗净毛豆,去掉上面的白色筋膜 2 锅烧热后,倒入适量的油,加入蒜米,尖椒爆香 3 倒入洗好的毛豆翻炒 4 炒一会,加入小半碗水稍微煮下 5 水收到一半时加入青椒块 6 再加调料,味精,盐,即可出锅咯
三亚市17374299977： 毛豆怎么炒才好吃?或搭配什么好吃点? - ？
雍贡九气： 步骤一: 1、肉末用料酒、少量生抽略调匀,生抽不要太多否则颜色太深; 2、番茄切小丁,不嫌麻烦可去皮后切丁; 3、鲜毛豆洗净沥干; 步骤二: 1、锅中下油,下姜末炒出香味; 2、下肉末,将肉末炒散发白; 3、放入鲜毛豆翻炒拌匀; ...
三亚市17374299977： 请问毛豆该如何炒 谢谢 - ？
雍贡九气： 锅烧烫,加油,加郫县豆瓣,炒香,下豆子,炒熟,加鸡精,加盐调味,起锅.吃.
