鱼片粥怎么做好吃又简单
以鱼片粥为例。
主料:青菜50克、草鱼300克、大米200克。
辅料:姜丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克。
1、姜丝备用,青菜切段,香菜切末。
2、草鱼切片。
3、倒入大米,大火煮沸,转小火煮30分钟。
4、倒入姜丝,放入鱼肉、盐。
5、倒入青菜、香菜、香油,继续煮3分钟。
6、鱼片粥成品图。
主料:糯米100g、大米50g、鱼片100g、香菜2根。
辅料:油适量、姜丝适量、料酒适量、生粉适量、白胡椒粉适量、盐适量。
生滚鱼片粥的做法
1、糯米和大米按照2:1混合。
2、将米洗干净后加入少许盐和橄榄油拌均匀。
3、鱼片中加入适量的盐、淀粉、料酒和胡椒粉,拌均匀腌制。
4、将锅中水烧开,将准备好的米放入里面去煮。
5、大火煮开,转为小火,熬煮到浓稠。
6、一片一片放入腌制好的鱼片进去煮。
7、同时加入盐和白胡椒粉调味。
8、待鱼片颜色变白后关火,放入香菜即可。
9、这样“鱼片粥”就煮好了。
鱼片粥的做法如下:
主料:大米粥200克、草鱼50克
辅料:生菜半棵、姜2片、小葱1根
1、鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味,生菜切成细丝。
2、大米粥放锅内煮开。
3、大米粥内加入拌好的鱼片煮开,鱼片很容易熟,不需要煮太长时间。
4、加入切好的生菜丝拌匀。
5、出锅后加入葱花,鱼片粥即可制作完成。
生菜龙利鱼片粥的做法
用料
龙利鱼 一块(248克)、生菜 一小棵、大米 100克、
食用油 适量、清水 2000毫升、食盐 适量、生姜 1片。
做法步骤
【1】 准备生菜一小棵,龙利鱼一块(248克,提前一晚上放置冰箱保鲜层解冻;),
大米100克;
【2】 锅里注入2000毫升清水,大火烧开;如果朋友家的米不易熟,需要多放些水哦!
【3】 烧开水过程中,来洗切食材;龙利鱼洗净切片;
【4】 生菜浸泡片刻,洗净切丝;生姜切一小片;
【5】 大米洗净,弃水;大米洗两遍足够了,洗久了营养会流失;
【6】 待水烧开,倒入淘净的大米;盖上盖,大火煮沸,用勺子把米搅拌一下,防粘锅;
【7】 放入一小片生姜,转中火煮至米熟;
【8】 大米刚熟,没有白心了;
【9】 接着倒入切好的龙利鱼片,用勺子快速搅拌至鱼片都散开,再大火煮沸;
【10】 鱼粥煮沸后,不要用勺子去搅拌了;煮至鱼片熟透上浮;
【11】 倒入切好的生菜丝;
【12】 煮沸,调入适量食盐和食用油,用勺子轻轻拌匀,熄火,把粥锅端离火口,
香香滑滑的鱼片粥煮好啦!
【13】 赶紧来一碗!好吃不腻,香香滑滑!!早上来一碗,给你一个活力充沛的早晨!
小贴士
鱼片厚度要适中,太薄易烂,太厚不易熟,影响口感;调料我只用盐和油,我们爱吃鱼片的鲜味,喜欢粥甜的的朋友可适当加点鸡精;倒入鱼片后,无需久炖,鱼熟菜熟,调味即可出锅,
鱼片粥的做法
用料
白粥 一碗、草鱼鱼肉 一小块、胡椒粉 少许、花生油 少许、蛋清 少许、
姜 一片、葱 一根、盐 适量、生粉 少许。
做法步骤
【1】 草鱼背肉洗净刀斜切成烧,每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散;
【2】 放少许、蛋清,胡椒粉,花生油几滴,生粉抓匀腌制15分钟;
【3】 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟,再放盐调好味;
【4】 再把腌制好的鱼片用筷子夹入粥内,不要翻动,焖一分钟就可以关火出锅啦;
【5】 撒上葱花开吃吧!
小贴士
煮鱼片粥的白粥很有讲究,一定得煲烂,而且不能太干;这样煮的鱼片粥才够丝滑。
鱼片来做粥,配上营养丰富的小菜,特别的美味。
原料:草鱼、香米、西兰花、小葱、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、盐、鸡精。
做法步骤:
第1步、草鱼洗净。鱼腹上没有刺的肉片成大片。鸡蛋清,淀粉,少许的盐。
第2步、加上适量的清水,白胡椒粉。把它抓均匀,腌制五分钟。
第3步、西兰花洗好掰成小块。胡萝卜切成小段。
第4步、锅里放水。放入提前泡发的香米。
第5步、放入大葱段,水开转小火熬制。
第6步、搅拌均匀,防止粘锅。
第7步、放入西兰花,胡萝卜。
第8步、转大火放入鱼片,放入适量的盐和鸡精。
第9步、鱼片煮的时间不要太久,两分钟就可以。
第10步、放在锅里闷一会儿,起锅,营养又美味。
燕麦粥怎么做啊,条件简单。就一个电饭煲,怎么弄好吃,先谢谢了
花生燕麦粥 材料:红皮花生米,燕麦,大米,冰糖 做法:1、花生米、燕麦、大米洗干净,加两碗水煮成粥 2、最后放入冰糖,焖十分钟再舀出来会非常美味 好处:燕麦中含有极其丰富的亚油酸,燕麦粥对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘、等有辅助疗效,降低胆固醇,而且养胃,对老年人增强体力,延年益寿大有裨益,...
燕麦片怎么做好吃不胖?简单易学的!!!
草莓牛奶燕麦粥 材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。 小叮咛:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但...
鱼片粥怎么做好吃又简单
鱼片粥的做法如下:主料:大米粥200克、草鱼50克 辅料:生菜半棵、姜2片、小葱1根 1、鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味,生菜切成细丝。2、大米粥放锅内煮开。3、大米粥内加入拌好的鱼片煮开,鱼片很容易熟,不需要煮太长时间。4、加入切好的生菜丝拌匀。5、出锅后加入葱花,鱼片粥即可...
生的燕麦片怎么煮粥?
燕麦片煮粥的方法很简单,需要准备一些燕麦片以及水,把燕麦片稍微清洗一下,放到炖锅中,加入适量的水,然后再把内胆放进去,加上盖子,使用低温档隔水炖煮两个小时,一直到燕麦片熟烂就可以盛出来吃了,是一种非常有营养的食物。生燕麦片怎么煮 生的燕麦片需要煮比较长的时间才能让它的味道变得更好...
燕麦片怎么煮粥
海藻燕麦片 简介 燕麦片是粗粮,很难消化,我得等宝宝大一点再吃。我煮燕麦粥的时候加了一些寿司用的海苔,有点咸,味道更好。加点葡萄干,坚果之类的,大人的饭和宝宝的饭一起煮,省事又营养!材料 燕麦片50g,鸡蛋1个,海苔适量,水500g。工作方法 1.将清水倒入锅中,烧开。将燕麦片放入锅中,...
如何做燕麦粥简单做法
详情请查看视频回答
好喝的椰枣燕麦粥怎么做好吃又简单,做法
主料 燕麦 一小碗 水 适量 辅料 椰枣 5到6个 步骤 1.准备一碗燕麦粥,我的是免煮的 2.锅内放水烧开,倒入燕麦片 3.准备椰枣,洗净,去皮,撕碎备用 4.放入椰枣跟燕麦一起煮一会,煮至燕麦粘稠为止。5.断电之后其实可以在闷一下开锅,盛出来可以食用了。
怎样做营养粥?
3个回答�6�1怎样做营养粥~~??4个回答 鲫鱼汤怎么做有营养骨头汤怎么做有营养排骨汤怎么做有营养鸡汤怎么做最有营养鱼汤怎么做最有营养营养粥的做法大全鲫鱼汤怎么做营养高老母鸡汤怎么做有营养 其他答案怎样做粥营养更丰富 1、不要加碱 加碱煮粥,虽然易烂,而且粘滑好吃,但是...
鲍鱼粥怎么做好吃又简单方便
鲍鱼粥这么做好吃又简单方便:用料:大米130克、姜丝少许、鲍鱼4只、盐少许、水950克、料酒少许、芝麻油少许、香葱少许。步骤:1、鲍鱼切薄片,加姜丝和料酒腌10分钟。2、大米洗净,泡水20分钟。3、把大米放入苏泊尔养生壶。4、加入水。5、选择【米粥】功能。6、时间是1.5个小时。7、倒计时15分钟...
好吃的瘦肉枸杞叶瑶柱粥怎么做好吃又简单
主料 米 :200 瘦肉 :150 枸杞叶 :100 干瑶柱 :20粒 辅料 盐 :适量 油 :适量 蚝油 :适量 生抽 :适量 料酒 :适量 生粉 :适量 姜末 :适量 好吃的瘦肉枸杞叶瑶柱粥怎么做好吃又简单 具体步骤 第一步 1.干瑶柱泡好把它拌成小粒待用。米洗干净去水待用。第二步 2.瘦肉切小片,加...
一学新福: 1、皮蛋鱼片粥.用料:龙利鱼50g、皮蛋1个、大米40g、小葱少许、盐1g、胡椒粉少许、料酒1勺、生抽1勺.做法:(1)大米洗净,放入隔水炖内,倒入清水,八分满...
泗洪县15536208670: 鱼片粥怎么做好吃 ?
一学新福: 1、食材:鱼肉200g,大米100g,生姜丝10g,料酒10g,香葱2、3根,盐、白胡椒少许.2、将大米洗净,浸泡30分钟.3、在砂锅中加入1200ML的水,大火烧开.4、将泡好的米放入砂锅中,转小火煮30分钟.5、在盛放鱼肉的容器中加入姜丝、白胡椒和料酒,腌制10分钟左右.6、将腌制好的鱼片放入粥锅中,用勺子快速搅拌.7、加入盐调味.8、加入葱花,搅拌均匀,关火.
泗洪县15536208670: 生滚鱼片粥的家常做法 ?
一学新福: 1、材料:鲩鱼或黑鱼,白米粥,葱,姜,盐,鸡粉,生抽,胡椒粉,料酒.2、从市场买来鲩鱼,让摊主帮忙宰杀好.鲩鱼或黑鱼买回来后,洗净血水,从脊背处下刀,...
泗洪县15536208670: 芋艿鱼片粥如何做 ?
一学新福: 1、先煮好白米粥,粥要煮的黏黏糯糯的.2、用打蛋器反复搅拌,把米粒打碎.3、姜切末,胡萝卜切丝.4、胡萝卜丝和姜末下入锅中煮上3分钟左右.5、鱼片斜刀切成厚度约4--5毫米的小片.6、加适量的胡椒粉和盐及少许白醋,腌制5分钟,加一点点白醋能更好的去腥,而且能使鱼肉更鲜嫩.7、在粥里加少许盐和胡椒粉.8、下入腌制好的鱼片煮2--3分钟.9、最后下几片青菜即可.
泗洪县15536208670: 山药鱼片粥的做法 ?
一学新福: 1、粳米洗净.2、用清水浸泡半小时.3、山药洗净去皮,切滚刀块.4、将浸泡好的粳米放入汤锅,加入适量清水,大火煮开.5、煮开后放入山药块.6、再次煮开,转小火煮半小时.7、将鱼洗净后,从鱼尾部下刀,片下鱼肉.8、再切成薄片.9、装入碗中,加入葱、姜、蒜.10、料酒和盐.11、拌匀,腌制10分钟.12、再用清水洗净,沥水,去掉葱姜蒜.13、放入煮好的山药粥里.14、拌匀后加入盐.15、再加入少许胡椒粉、味精和橄榄油,拌匀煮沸即可.16、一道美味的山药鱼片粥就做好了.
泗洪县15536208670: 在家怎么做鱼片粥??
一学新福: 鱼片粥 原料:鱼片100克,粳米100克,熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量.做法:将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用.沙锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成.早晚餐温热服食.特点:适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等.鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能.中老年人多吃鱼有益健康,鱼片粥益常年服食.
泗洪县15536208670: 鱼片粥的做法?
一学新福: 原料 鱼片100克,粳米100克,熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量.编辑本段做法 将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用.沙锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成.早晚餐温热服食.
泗洪县15536208670: 芋艿鱼片粥怎么做 ?
一学新福: 1、将萝卜切成小段准备好.2、将买来的三文鱼切成小块洗净后加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清和干淀粉,用手抓拌均匀后,放置一边腌一会,备用.3、将芋艿、葱切好备用.4、砂锅中放入清水,烧开后,把淘洗干净的大米倒入砂锅中,大火烧开后改小火慢慢的熬.熬至大米烂熟粘稠之时,放入鱼片与芋艿、萝卜、煮开.5、放入适量的盐和胡椒粉调味,用香葱点缀一下.
泗洪县15536208670: 鱼片粥要怎么煮才好吃? - ?
一学新福: [材料] 鱼片100克,花枝1/2尾,香菇3朵,红萝卜 1/4根,芹菜1根,老姜少许,白饭1碗,香油、低钠盐各少许. [作法] ①鱼切片,花枝切片;红萝卜切丝;香菇泡软去蒂后切丝;老姜切丝;芹菜切末. ②白饭加水煮成粥. ③将切好的配料陆续加入锅中煮,并以盐调味. ④起锅前,洒入芹菜末及香油.
泗洪县15536208670: 鱼片粥用什么鱼 - ?
一学新福: 皖鱼,俗称“草鱼”,这种鱼的鱼刺不多,而且很容易将鱼刺去除,鱼肉厚实且味鲜,最适合在家庭里做鱼片粥了. 去鱼刺的方法: 先将鱼身上的水份用布擦干,这样不易在去刺时打滑. 用手握住鱼头,在鱼尾处下刀,平刀从鱼尾处直接下刀到头处,正反面一样处理,这样就把鱼的中骨给除去了. 鱼的内骨也是一样,平刀从鱼肚内将其除去.这样鱼肉即可打斜刀切成片即可了. 如果鱼肉片用一个蛋清拌一下,鱼肉会更鲜美.