吃饺子的风俗是怎么来的
根据查询相关公开信息：其中一种说法是饺子的起源于我国北方古代，据说是因为农历除夕夜（即大年三十）晚上天寒地冻，为了保暖，有些人就将一些食材包在热气腾腾的面皮里，因形状像元宝而得名“饺子”。这不仅美味可口，还被认为有保平安的寓意，逐渐成为北方地区春节期间的传统美食。
另一种说法是饺子的起源源于南方的江南地区，由于江南地区常年水淹，当地居民在除夕夜时一般不宜到户外摆桌办酒席，所以饺子便成了他们的取暖食品。为了表达对生命的敬畏，人们将饺子做成半月形状，寓意“年年有余”，寄托着对生活的美好期许。
不管饺子的起源是哪种说法，其重要的含义是：它是中国传统文化中的一部分，象征着团圆、和睦、美好的生活等美好寓意，因而得到人们的喜爱和赞美。
从战国始，除夕吃饺子的习俗，大约已有2000多年的历史了。除夕之夜，全家人围坐灯前，边包饺子边聊天，山南海北，天山地下，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有共享天伦、其乐无穷之趣。
《燕京岁时记》记载过年吃饺子的情形：“每届初一，无论贫富贵贱，皆以面做饺而食之，谓之‘煮饽’，全国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以示顺利，家人吃得者，则终岁大吉。”如今，人们已不信这些了。不过，还有人家在饺子里放上糖块、花生仁等，吃到糖块象征生活甜蜜，吃到花生仁祝愿长寿（花生名长生果）。除夕之夜这顿饺子全家都要吃，谓之曰“岁饺子”、又叫“团圆饺子”。
古时，称饺子为“馄饨”、“水角”、“角子”、“扁食”、“煮饽”、“银元宝”等等。
《广雅》记载：那时的饺子叫“馄饨”，形状如饼，到了北齐，形状与以前的就不同了。颜之推谈到：“今之馄邬，形如偃月，形状与现时无异。”
宋代孟元老的《东京梦华录》书中，也有记述：“凡御宴至第二盏，多有下酒肉、咸豉、爆肉、双下驼峰角子。”那时御宴上的饺子是“双峰”的，形状与现时的不同，可能是宫中的特制，与民间的形状不一。经过2000多年的变革，形成了今天这个样儿。
据近年考古发现，在新疆吐蕃的塔那北地区发掘出的唐代墓葬里，发现木碗里有饺子的遗存，其形状与现在的一样，这表明，在当时人们食用的饺子已经传到了中国的边疆地区。
北方人都爱吃饺子，把饺子当做佳肴，多有敬人之意，逢年过节，迎宾送亲，总要包饺子。春节、除夕、初一、初五、全家吃饺子，喜庆团圆。辞旧迎新，预祝新的一年幸福、快乐、平安、顺利。
北风东渐，上海街上开了许多饺子店，上海人对饺子也感兴趣了。
过年吃饺子这个风俗的来历
张仲景为了给百姓医治，他发明了一种新药，这种药可以包在面皮里，当做食物吃，它既可以治病，又可以充饥，因为它的形状酷似人的耳朵，所以取名为娇耳。又因为这种食物是在新年的时候才吃，新年旧年交在子时，故取名为交子，后来又在“交”字旁边加了一个“食”字旁，就成了今天的饺子。
包饺子习俗包饺子的来源
后来老百姓为了纪念女娲造人的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有“陷”(线)，用嘴咬吃。3、过年吃饺子，究其原因:一是因为饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意，二是饺子有陷，便于人们把各种吉祥的东西包到陷里，来寄托人们对新的一年的祈望。4、而且在包饺子的...
吃饺子的风俗来历和传说
于是，他在冬至那天设立医棚，煮制具有驱寒功效的“祛寒娇耳汤”来医治百姓的冻疮。他将羊肉、辣椒和驱寒药材放入锅中熬煮，然后取出肉和药材，将面包成类似耳朵形状的“娇耳”，煮熟后分发给需要的人。这种习俗后来演变成冬至吃饺子，以纪念张仲景的善举。2. 冬至吃饺子的故事每年冬至，不论贫富，饺子...
过年吃饺子的风俗是怎么来的?
春节吃饺子的习俗起于明代于清代,是我国北方广大地区盛行的一种过年方式。春节饺子要在除夕晚上包成,子时(半夜十二点)吃,这时正是农历正月初一伊始,取“更子”之意,“交”“饺”谐音,故称“饺子”。还将饺子里面包上硬币,吃到的人被认定要交好运。 吃饺子风俗由来: 按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品...
冬至吃饺子的习俗是怎么来的
北方一到冬至这天,一家人就会忙忙碌碌,准备各种饺子皮、饺子馅,然后一家人围坐在一起包饺子,吃饺子,团团圆圆过冬至。那么大家知道冬至吃饺子习俗是怎么来的吗? 冬至吃饺子习俗的由来 每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张...
我国逢年过节吃饺子这个传统风俗习惯是从那个朝代开始的?
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏国张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。后来，更出现了南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和“南宋时的”燥肉双下角子“。我们还可以看到1300多年前完整的唐代饺子。它是从新疆吐鲁番县阿斯塔那的唐墓里出土的。出土时，一只饺子和四只馄饨放在一个木碗...
北方习俗里哪些日子要吃饺子,吃饺子的原因分别是什么?
在中国，”饺子“可以说是非常常见的一种食物了。俗话说得好”好吃不过饺子“，在中国很多重要的节日都要吃饺子，就连平时家里有什么喜事，也要吃饺子庆祝一下。那么到底都哪些节日要吃饺子呢？1.春节。春节吃饺子是中华民族的传统习俗。不仅如此，因为饺子的形状像是元宝，所以在...
过年吃饺子和饺子里放硬币的习俗是怎么来的?
一、过年吃饺子的由来：春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。这种习俗和中国古代的计时法有关系，中国古代用十二地支来记录每一天的时间。就把每一天分为十二个时段，每天开始是子时，到了每年的年底是新旧岁的更替，中国人管它叫“交子”。饺子和“交子”正好是谐音，而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥...
吃饺子的风俗是怎么来的
吃饺子的风俗有以下说法：根据查询相关公开信息：其中一种说法是饺子的起源于我国北方古代，据说是因为农历除夕夜（即大年三十）晚上天寒地冻，为了保暖，有些人就将一些食材包在热气腾腾的面皮里，因形状像元宝而得名“饺子”。这不仅美味可口，还被认为有保平安的寓意，逐渐成为北方地区春节期间的传统...
包饺子的习俗是怎么来的
包饺子的习俗是由东汉时期张仲景发明祛寒娇耳汤而来的。在东汉时期，一个叫张仲景所的名医，在医治很多穷苦、忍饥受寒并且耳朵都冻烂的百姓时，将羊肉、花椒以及一些祛寒药材在锅里煮熬后捞出来切碎，用面皮制作成耳朵状的“娇耳”，并将其取名为“祛寒娇耳汤”给挨冻的百姓吃。在百姓吃了“祛寒...
虫具伤科： 饺子源于古代的角子.饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品.清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角...
沙河口区13916451082： 春节吃饺子的由来. - ？
虫具伤科： 在很久以前,一个寒冷的冬天,天气呀非常非常的冷,甚至把人的耳朵都给冻烂了.一个叫张仲景的大夫看见了这种情况,非常难受.于是,就在最冷的时候架起一口大锅,熬制了一种叫做祛寒娇耳的汤,向老百姓施药治伤.这个汤的做法呢,是用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材在锅里熬,熬好之后,再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成像耳朵这样的样子,下锅煮熟后,再分给大家吃,大家吃完都觉得这些娇耳真的很管用,吃下后血液通畅,身体里觉得热乎乎的,被冻伤的耳朵呢,很快也被治好了,所以,在除夕夜,老百姓们为了感激张仲景大夫的善举,就仿照娇耳的样子,做过年的食物吃,并且把这种食物取了个名字,叫做饺子.于是,春节吃饺子的习俗就慢慢的流传了下来.
沙河口区13916451082： 过年吃饺子的来历与传说 - ？
虫具伤科： 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴. 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺...
沙河口区13916451082： 吃饺子的习俗由哪里来? - ？
虫具伤科： 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似.到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”.据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时...
沙河口区13916451082： 吃饺子的来历故事 - ？
虫具伤科： 饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统.因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎.民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴.在中国许多地区民俗中的, ...
沙河口区13916451082： 过节吃饺子的习俗是怎么来的? - ？
虫具伤科： 按民间的说法,年夜又叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千万里赶回家中,全家人围坐在一起包饺子过年,因为“和面”的“和”字就是“合”的意思;“饺子”的“饺”和“交”字谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以,用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,比较吉利.
沙河口区13916451082： 中国哪些节日有吃饺子的习俗,为什么呢? - ？
虫具伤科： 春节 过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”.另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关.女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好.老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃.
沙河口区13916451082： 过年吃饺子的风俗是怎么来的? - ？
虫具伤科： 饺子源于古代的角子.早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品.据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百多年的历史了.清朝有关史料记载说;...
沙河口区13916451082： 饺子是怎么来的 - ？
虫具伤科： 春节吃饺子习俗来源,一为纪念盘古开天辟地,结束混沌状态,二取“浑囤”谐音,意为“粮食满囤”;现成我国饮食文化重要组成部分. 饺子称谓演绎,公元5世纪,饺子“形如偃月,天下通食”,当时连汤吃称馄饨,宋代称角子,明、清有饺儿、水点心、煮饽饽等新称谓. 春节吃饺子习俗明清时已盛行,通常三十午夜前包好,待子时吃,取更岁交子之意,有团圆如意之意,另初五人们也要吃饺子“破五儿”.
沙河口区13916451082： 正月初一吃饺子这一习俗从哪个朝代开始?？
虫具伤科： 明朝吃饺子从东汉的时候开始,正月初一吃饺子的习俗在明清时已相当盛行.饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百...
