过年吃饺子这个风俗的来历

作者&投稿:迟滕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 相传它与医圣张仲景有关。
有一年冬天特别冷,北风呼啸,不少人都生了冻疮,甚至有人冻掉了耳朵。张仲景为了给百姓医治,他发明了一种新药,这种药可以包在面皮里,当做食物吃,它既可以治病,又可以充饥,因为它的形状酷似人的耳朵,所以取名为娇耳。又因为这种食物是在新年的时候才吃,新年旧年交在子时,故取名为交子,后来又在“交”字旁边加了一个“食”字旁,就成了今天的饺子。

春节吃饺子的由来的故事如下:

饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。

清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又说:“每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”

饺子的来历:

除史书记载外,民间还另有一则传说。从前有一个皇帝,整天不理朝政,只顾寻欢作乐,朝里奸臣得宠,忠良受害,闹得国家贫穷交加,百姓怨声载道。有一天,人称"潘素水"的奸臣潘奇叩见皇上,言明他有个好主意,能使皇上长生不老。

皇上听后,满心喜欢。忙问:"潘爱卿,有何妙法,快讲与朕听!"潘奇奏道:"人若能吃百样饭,就可增寿延年成神仙,皇上可下令在各地招选名厨师,让他一日三餐做新样,吃到百种饭,不就如愿以偿了吗?"皇上听后连连点头,即出告示,举国招选。




吃饺子有哪些风俗
风俗如下:1、饺子与交子谐音,饺子命名取更岁交子之义。饺子是重要的贺岁美食,农历大年初一零点是吃饺子的正点时刻。等农历新年零点钟声敲响放过贺岁鞭炮后,互道新年祝福,欢欢喜喜吃饺子,寓意喜庆团圆,吉祥如意。2、正月初五叫“破五”,也要吃饺子。有一种说法是,从初一到初五几天之内禁忌较多,不...

过年吃饺子这个风俗的来历
大约到了唐朝,饺子已经和现在的饺子一模一样,被捞出来单独放在盘子里吃。二、吃饺子的传说 关于过年吃饺子有很多传说。一是纪念盘古开天辟地,结束浑囤状态。另一种是取其与浑囤的谐音,意思是粮食满囤。此外,还说吃饺子的民间传统习俗与女娲造人有关。当女娲的土引起人的时候,因为冰冻的天气,黄土...

过年吃饺子的风俗和寓意
1. 过年吃饺子的风俗寓意着团圆、吉祥和辞旧迎新。2. 饺子成为了中国人春节期间不可或缺的美食,其背后蕴含着丰富的文化内涵和象征意义。3. 饺子象征着团圆,家人围坐在一起包饺子,共同享受这美味佳肴,寓意着家庭的和睦与团结。4. 饺子的形状类似于古代的金银元宝,也寓意着财源广进,寄托了人们对...

过年吃饺子有什么习俗?
过年吃饺子是北方人的习俗。大年三十儿晚上,零点钟声一敲响,就开始吃饺子。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年,原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。而且,因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。大年三十的饺子,由于是节日的重要...

过年吃饺子有什么习俗?
1. 过年吃饺子是北方地区的传统习俗。2. 在大年三十夜晚,当零点的钟声响起时,人们开始享用饺子。3. 饺子的传统意义在于迎接新的一年,其名称“交子”与“饺子”谐音,源自明朝初年。4. 饺子形状类似银元宝,象征着财富的涌入,因此被视为新年的吉祥食品。5. 大年三十的饺子承载着丰富的文化意义,其...

吃饺子的风俗有哪些
1. 饺子的传统习俗在中国北方,年夜饭上饺子是一道不可或缺的菜品,不同地区有着各自独特的吃饺子习俗。有些地方习惯在除夕之夜品尝饺子,而有些地方则是在新年第一天。在某些北方山区,人们会在初一至初五的早晨连续吃饺子。2. 饺子的文化意义饺子不仅仅是一种食物,更是人们表达迎新辞旧、祈福吉祥...

家乡的风俗春节吃饺子
1. 春节吃饺子是北方地区的传统习俗。2. 在中国北方,不论哪个省份,春节期间家庭都会准备饺子。3. 饺子因此被看作是中国新年庆祝的标志性食物。4. 由于中国人口众多,吃饺子的人数远超其他节日食物,如扣肉、粽粑、鸡肉和汤圆。5. 现在,不仅北方家庭,军队也会在春节期间组织包饺子活动。6. 不论...

北方人过年有吃饺子的习俗,吃饺子有什么寓意?
饺子的寓意主要有三种,一是希望一家人团团圆圆;二是希望来年能一帆风顺发大财;三是希望讨个好兆头。不同的地区有不同的习俗,在我们北方大多数地区,过年都是要吃饺子的。说实话小时候我也搞不懂,为什么过年要吃那么多饺子,后来离开了家才知道,原来饺子的味道就是家的味道。1、希望一家人团圆...

为什么大年三十晚上要吃饺子?
吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年,原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是...

吃饺子是什么节日的风俗
饺子在中国春节(农历新年)期间是一道传统的食物。这个节日通常在1月或2月,标志着农历新年的开始,被认为是中国最重要的传统节日之一。人们在这一天会团聚,共同享用饺子,象征着团圆和新的开始。中秋节

岚县18682383782: 春节吃饺子的由来. -
弘背博清: 在很久以前,一个寒冷的冬天,天气呀非常非常的冷,甚至把人的耳朵都给冻烂了.一个叫张仲景的大夫看见了这种情况,非常难受.于是,就在最冷的时候架起一口大锅,熬制了一种叫做祛寒娇耳的汤,向老百姓施药治伤.这个汤的做法呢,是用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材在锅里熬,熬好之后,再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成像耳朵这样的样子,下锅煮熟后,再分给大家吃,大家吃完都觉得这些娇耳真的很管用,吃下后血液通畅,身体里觉得热乎乎的,被冻伤的耳朵呢,很快也被治好了,所以,在除夕夜,老百姓们为了感激张仲景大夫的善举,就仿照娇耳的样子,做过年的食物吃,并且把这种食物取了个名字,叫做饺子.于是,春节吃饺子的习俗就慢慢的流传了下来.

岚县18682383782: 年夜饭为什么要吃饺子,有来历吗? -
弘背博清: 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴. 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本...

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弘背博清: 饺子源于古代的角子.饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了.早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品.清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角...

岚县18682383782: 过年为什么吃饺子 -
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岚县18682383782: 过年为什么吃饺子 -
弘背博清: 过年吃饺子的来历与传说饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴.据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的...

岚县18682383782: 过年为什么吃饺子 -
弘背博清: 过年吃饺子的来历与传说 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴. 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食...

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弘背博清: 过年吃饺子的来历与传说 饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语.每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴. 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食...

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