怎样做冰糖炖雪梨？
【材料准备】
新鲜雪梨：2个（中等大小）
冰糖：适量（根据个人口味调整）
清水：适量
枸杞：一小把（可选）
红枣：几颗（可选）
柠檬片：几片（可选，用于增添风味）
【工具准备】
炖盅或炖锅
刀具
砧板
勺子
【步骤】
准备材料：将雪梨洗净，如果喜欢可以保留皮，因为雪梨皮含有丰富的营养。如果担心农药残留，可以选择去皮。用刀将雪梨顶部切开作为盖子，然后用小勺挖去雪梨中心的果核和部分果肉，形成一个小空腔，以便装填冰糖和其他配料。
准备冰糖：根据个人口味，将适量的冰糖放入雪梨的空腔中。如果喜欢其他辅料，如枸杞、红枣或柠檬片，也可以一并放入。
封闭雪梨：将之前切下的雪梨顶部盖回到雪梨上，封住填充物。
加水：在炖盅或炖锅中加入适量的清水，水量大约没过雪梨的一半即可。
开始炖制：将准备好的雪梨放入炖盅中，盖上盖子。如果没有炖盅，可以使用普通的锅，但需要注意水分蒸发，可能需要适时添加水。
炖煮：将炖盅放入蒸锅中，大火烧开水后转中小火，蒸煮约1小时。如果使用电炖锅或慢炖锅，可以根据设备的说明进行调整，通常需要炖煮1-2小时。
检查软硬：炖煮过程中，可以用筷子轻轻戳一下雪梨，看是否已经变软。雪梨变软即表示炖煮得差不多了。
出锅：雪梨炖至软烂，冰糖完全融化，即可关火。小心取出炖盅，稍微冷却后即可食用。
【注意事项】
选择雪梨时，最好选用个头均匀、肉质细腻的品种。
炖煮时注意火候，避免水开得太猛，导致炖盅内的水溢出。
如果喜欢更加入味，可以在炖制前将雪梨和冰糖一起浸泡几个小时，让冰糖慢慢渗透进雪梨。
炖煮过程中，可以根据个人口味添加其他中药材，如川贝、百合等，以增强药效。
这样，一道美味的冰糖炖雪梨就完成了，既可以当作甜品享用，也可以在干燥的秋冬季节作为润肺的食疗佳品。
雪梨煮冰糖水怎么做?
雪梨煮冰糖水怎么做 雪梨煮冰糖水是不错的一种食物，首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水。需要我们准备好雪梨一个，洗净之后去皮，切去顶部就可以作为盖子，然后借助小刀和勺子，挖除中间的核，然后我们需要把冰糖放入中间，盖上盖子之后就可以把之前处理好的雪梨，放到盘子中，然后就可以放入蒸锅中，需要隔...
正确的冰糖炖雪梨的方法
冰糖雪梨一直受很多人欢迎。一方面它不仅能够清肺止咳、化痰止痒、美容养颜，另一方面口味清爽、清甜醇香。但是很多人不会自己在家制作冰糖雪梨，有时候不是梨子没有煮烂就是冰糖没有煮化，要不就是口味要么太甜要么太淡，今天就给大家介绍冰糖雪梨的几种简单做法。做法一 食材准备 &#...
冰糖炖雪梨的做法是什么?
冰糖炖雪梨的正确做法是酸甜的，但是大人小孩都不够喝。(1)准备两个雪梨洗净，用水果刀去掉内芯；(2)取一个小盆，放6颗红枣和一把枸杞；(3)准备一个小盆，放一把冰糖备用；(4)将一小块姜切成姜片，与冰糖放在一起；当配料准备好了，让我们开始下一步:配料:雪梨、红枣、枸杞、生姜。调料:冰糖...
如何做美味的冰糖炖雪梨?
炖煮时，水量不宜过多，以免稀释了雪梨的甜味。炖煮时间不宜过长，否则雪梨会变得过于软烂，失去口感。如果喜欢其他配料，如川贝、百合等，也可以一并加入炖煮，增加药膳效果。总之，冰糖炖雪梨是一道既能满足味蕾又能养生的甜品，适合各个年龄段的人群享用。按照上述步骤，你可以在家轻松制作出这道美味...
冰糖炖雪梨怎么做
冰糖炖雪梨是一道传统的汤品，制作简单，味道香甜可口。下面是制作冰糖炖雪梨的步骤：材料：- 2个雪梨 - 适量冰糖 - 适量水 步骤：1. 将雪梨洗净，去皮去核，切成块状备用。2. 在一个炖盅或者煲中，放入适量的水，大约可以盖过雪梨块。3. 加入适量的冰糖，根据个人喜好调整甜度。4. 将炖盅或者...
怎样做冰糖炖雪梨?
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冰糖雪梨的正确煮法
我认为方法如下:准备原料,把削好的梨放到案板上,用小刀从上面约1\/3的地方切开,做成梨盅的盖子,用小刀在另外2\/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯,雪梨放入碗中,冰糖放入梨盅内,将梨上1\/3部分盖回去,插上2-3根牙签固定,大火蒸10分钟转小火慢炖1小时,关火后焖5分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
冰糖炖雪梨怎么做
【冰糖雪梨的制作方法】步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将...
冰糖雪梨的正确做法?
答:一、做冰糖雪梨需要的食材: 马蹄100克、雪梨1只、冰糖5粒、水1500毫升、红枣50克 。 二、冰糖雪梨的做法: 1、把雪梨洗净。 2、把雪梨去核切块。 3、把马蹄洗净去皮。 4、把马蹄、雪梨块、红枣放入锅中,倒入水。 5、大火煮5分钟。 6、放入冰糖,转小火炖20分钟就可以出锅了。 7、最后...
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孟津县19397655961： 冰糖炖雪梨怎么做 - ？
禽素气管： 1 准备好雪梨和冰糖. 2 雪梨洗净削去外皮. 3 将雪梨内核掏干净. 4 把冰糖放到里面. 5 在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去. 6 将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可. 7 蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用. 小窍门: 1、如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅一起蒸软就可以了. 2、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水,所以炖盅内加一点点水就可以了. 3、此方适应于风热感冒,如果是风寒感冒加几粒花椒一起炖.
孟津县19397655961： 雪梨炖冰糖怎么做才好吃 - ？
禽素气管： 1、准备雪梨1个,冰糖随意,枸杞七八粒,削皮刀1把,小刀1把. 2、雪梨用清水洗干净,用削皮刀把梨皮削去,再用小刀把头部和底部的皮削掉. 3、用小刀在雪梨顶部三分之一处切开 4、切开的顶部当小盖子 5、用小刀挖去梨核,尽量挖...
孟津县19397655961： 冰糖雪梨怎么做?？
禽素气管： 第一步,挑选3颗 雪梨 ,刨干净,切成片.准备好三两 冰糖 . 第二步,在锅里倒入水,大概要倒到锅的三分之二部位,把水烧滚. 第三步,把冰糖倒入沸腾的水中,同时加入切好的雪梨. 第四步,用小火慢慢熬,直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨. 第五步,关火,并把熬好的汤盛出来. 第六步,乘热赶紧享用吧
孟津县19397655961： 冰糖炖梨怎么做 - ？
禽素气管： 一、最简便的加工方法:将梨去核切块,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分钟. 二、最传统的加工方法:将生梨从中间一剖二,去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时. 三、最时尚的加工方法:川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半.将所有材料放入炖盅,以慢火炖一个小时.注意,这个方法最时尚的地方在于,不是隔水炖,而是隔着红酒炖.在川贝和冰糖的渗透下,梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红,房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿,打开炖盅时,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,里面一定是一汪稠稠的羹,那种烹饪的感觉是如此奇妙
孟津县19397655961： 冰糖雪梨的做法以及过程!!求详解.. - ？
禽素气管： 雪梨冼干净不削皮,切小块,锅冼干净放入合适的水,加入两个或三个雪梨放入十五个冰糖,大火烧开改小火煮四十分,记得盖锅盖
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禽素气管： 准备时间:10分钟内制作时间:30分钟-1小时用餐人数:1-2人 主料雪梨2个 辅料冰糖适量 1.雪梨一个,洗净. 2.切掉顶部 3.用勺子和刀子将内核挖掉. 4.放入黄冰糖. 5.将顶端放回,牙签固定. 6.蒸锅放水,将梨放入. 7.蒸锅烧水,蒸一小时,出锅
孟津县19397655961： 冰糖炖雪梨怎么做好吃,冰糖炖雪梨的家常做法 - ？
禽素气管： 食材 主料 雪梨 2个辅料 冰糖 40g 凉开水 适量 步骤1.准备两个雪梨.2.象这样削皮去核切成块.3.将雪梨放入炖盅.4.把冰糖放在雪梨上.5.加入适量的凉开水.6.把炖盅放入电炖锅中,旁边倒入适量的水.7.选择慢炖2:30分钟.8.炖好的冰糖雪梨.可乘热吃,也可以放入冰箱冰一下再吃.但咳嗽的话,还是乘热吃吧. 小贴士 倒入炖盅的凉开水,加至一半即可,不用满过雪梨.因为雪梨水份高,炖的过程中会出不少的水哦. 这个冰一下再吃口感会更好.但如果咳嗽的话,还是乘热吃比较好.
孟津县19397655961： 冰糖炖雪梨的做法 - ？
禽素气管： 不要去皮,因为梨的皮是对喉咙最好的药品 冰糖炖梨 【组成】雪梨2个,冰糖适量. 【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用. 【功用】清心润肺,清热生津.适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用...
