怎样做冰糖炖雪梨？
一、雪梨去核的办法：在梨的三分之一处切开，用小刀在中心挖走一小块，用勺子挖出果核。
二、做法：
1、把雪梨去头去核。
2、把雪梨切小块，加入炖盅内。
3、加入九分满的清水。
4、盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时。
5、最后加入冰糖，再炖20分钟后，冰糖雪梨就做好了。
扩展资料：
1、冰糖炖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛的止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
2、冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
参考资料：百度百科-冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨止咳怎么做
1. 准备材料：新鲜雪梨1个，冰糖适量。2. 将雪梨去皮、去核，切成小块。3. 将雪梨块放入炖盅中，加入适量清水，水量以没过雪梨块为宜。4. 加入适量冰糖，根据个人口味决定糖的多少。5. 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2小时左右即可。6. 炖好后的冰糖炖雪梨可以趁热食用，也可以放凉后放入冰箱冷藏，...
冰糖炖雪梨可以直接煮吗
1、做冰糖雪梨时，直接煮大错特错，用上两个技巧，雪梨又香又甜。2、把雪梨的皮去掉，切成大块，注意在给雪梨切块的时候一定要把雪梨的芯去除。因为雪梨芯没有去除的话有可能会让煮出来的雪梨有一股苦味，影响到口感。3、在锅里面倒入适量的凉白开，等锅里面的水烧开了以后再把冰糖放进水里面，等...
冰糖雪梨怎样炖更清爽?
准备雪梨：将雪梨洗净，用刀轻轻刮去表皮上的杂质。可以用小刀在雪梨的底部划一个十字，这样有助于雪梨在炖煮过程中更好地释放汁液。去核挖空：用小勺或专用的挖果器将雪梨的果核去除，并挖出一部分果肉，形成一个小空腔，以便装填冰糖。填充冰糖：将适量的冰糖填充进雪梨的空腔中，如果喜欢其他口味，...
隔水炖雪梨怎么做
冰糖炖雪梨（隔水炖版）的做法步骤 步骤 1 space 雪梨去皮（不去皮效果更好，但是我不喜欢吃，这个看个人喜好哈） 在距离雪梨顶部三分之一左右，切开留着盖子备用。步骤 2 space 用勺子把梨核挖掉，可以挖大一点挖干净，因为中间发酸影响口感。 把冰糖和枸杞放进雪梨内部，然后盖上雪梨盖。步骤 3 ...
用电饭煲怎么炖冰糖雪梨
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雪梨煮冰糖水怎么做?
雪梨煮冰糖水是不错的一种食物，首先需要我们准备好雪梨、冰糖、水。需要我们准备好雪梨一个，洗净之后去皮，切去顶部就可以作为盖子，然后借助小刀和勺子，挖除中间的核，然后我们需要把冰糖放入中间，盖上盖子之后就可以把之前处理好的雪梨，放到盘子中，然后就可以放入蒸锅中，需要隔水蒸上1个半小时到...
冰糖雪梨一般炖几分钟
亦可将蒸好的雪梨装到碗里，用勺子划开即可食用。冰糖雪梨一般煮二三十分钟即可。方法如下：方法一：1、将鸭梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放...
冰糖煮雪梨教程 如何做冰糖炖雪梨
1、食材：雪梨2个，红枣，枸杞子，生姜，冰糖适量。2、准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯。3、取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把。4、再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用。5、生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。6、准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的...
做冰糖炖雪梨要梨要怎么去核?
一、雪梨去核的办法：在梨的三分之一处切开，用小刀在中心挖走一小块，用勺子挖出果核。二、做法：1、把雪梨去头去核。2、把雪梨切小块，加入炖盅内。3、加入九分满的清水。4、盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时。5、最后加入冰糖，再炖20分钟后，冰糖...
冰糖和雪梨能一起炖吗?
冰糖雪梨汤的做法 1、雪梨切片以后再切快。雪梨中间芯要去掉，只留雪梨肉。2、切好雪梨，冰糖。3、高压锅里加冷水，水烧开以后下冰糖。4、转小火，融化冰糖。5、冰糖融化以后，糖水也变。小火加入雪梨。6、放入雪梨，转大火煮开，盖上高压锅，转小火慢炖20分钟。7、慢炖完成。8、可以开吃 ...
茶虽新立： 冰糖雪梨 材料 1只雪梨,1袋冰糖,凉水 做法 1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟.梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定; 2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上.时间越长,梨子呈黄色、入口即化,上火、...
兴安县18468215270： 冰糖炖雪梨怎么做 - ？
茶虽新立： 1 准备好雪梨和冰糖. 2 雪梨洗净削去外皮. 3 将雪梨内核掏干净. 4 把冰糖放到里面. 5 在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去. 6 将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可. 7 蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用. 小窍门: 1、如果你觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去籽,切成块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅一起蒸软就可以了. 2、雪梨在蒸的过程中自己会出很多汁水,所以炖盅内加一点点水就可以了. 3、此方适应于风热感冒,如果是风寒感冒加几粒花椒一起炖.
兴安县18468215270： 冰糖雪梨怎么做?？
茶虽新立： 第一步,挑选3颗 雪梨 ,刨干净,切成片.准备好三两 冰糖 . 第二步,在锅里倒入水,大概要倒到锅的三分之二部位,把水烧滚. 第三步,把冰糖倒入沸腾的水中,同时加入切好的雪梨. 第四步,用小火慢慢熬,直到锅里的水剩下刚刚好没过雪梨. 第五步,关火,并把熬好的汤盛出来. 第六步,乘热赶紧享用吧
兴安县18468215270： 冰糖炖梨怎么做 - ？
茶虽新立： 一、最简便的加工方法:将梨去核切块,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分钟. 二、最传统的加工方法:将生梨从中间一剖二,去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时. 三、最时尚的加工方法:川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半.将所有材料放入炖盅,以慢火炖一个小时.注意,这个方法最时尚的地方在于,不是隔水炖,而是隔着红酒炖.在川贝和冰糖的渗透下,梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红,房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿,打开炖盅时,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,里面一定是一汪稠稠的羹,那种烹饪的感觉是如此奇妙
兴安县18468215270： 冰糖雪梨的做法以及过程!!求详解.. - ？
茶虽新立： 雪梨冼干净不削皮,切小块,锅冼干净放入合适的水,加入两个或三个雪梨放入十五个冰糖,大火烧开改小火煮四十分,记得盖锅盖
兴安县18468215270： 冰糖雪梨的做法 - ？
茶虽新立： 准备时间:10分钟内制作时间:30分钟-1小时用餐人数:1-2人 主料雪梨2个 辅料冰糖适量 1.雪梨一个,洗净. 2.切掉顶部 3.用勺子和刀子将内核挖掉. 4.放入黄冰糖. 5.将顶端放回,牙签固定. 6.蒸锅放水,将梨放入. 7.蒸锅烧水,蒸一小时,出锅
兴安县18468215270： 冰糖炖雪梨怎么做好吃,冰糖炖雪梨的家常做法 - ？
茶虽新立： 食材 主料 雪梨 2个辅料 冰糖 40g 凉开水 适量 步骤1.准备两个雪梨.2.象这样削皮去核切成块.3.将雪梨放入炖盅.4.把冰糖放在雪梨上.5.加入适量的凉开水.6.把炖盅放入电炖锅中,旁边倒入适量的水.7.选择慢炖2:30分钟.8.炖好的冰糖雪梨.可乘热吃,也可以放入冰箱冰一下再吃.但咳嗽的话,还是乘热吃吧. 小贴士 倒入炖盅的凉开水,加至一半即可,不用满过雪梨.因为雪梨水份高,炖的过程中会出不少的水哦. 这个冰一下再吃口感会更好.但如果咳嗽的话,还是乘热吃比较好.
兴安县18468215270： 冰糖炖雪梨的做法 - ？
茶虽新立： 不要去皮,因为梨的皮是对喉咙最好的药品 冰糖炖梨 【组成】雪梨2个,冰糖适量. 【做法】雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用. 【功用】清心润肺,清热生津.适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用...
兴安县18468215270： 冰糖炖雪梨怎么炖 - ？
茶虽新立： 原料:雪梨2个,冰糖适量.雪梨炖冰糖做法:雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用.雪梨炖冰糖功能:有除痰,润肺,补肺的功效.不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品.
