简单好做的素凉菜菜品有哪些？
凉拌黄瓜：黄瓜切丝或切片，加入蒜末、醋、盐、糖和香油拌匀即可。简单又清爽，是夏季非常受欢迎的凉菜。
凉拌木耳：黑木耳泡发后煮熟，过冷水沥干，加入切碎的红椒、黄椒、蒜末、香菜等，调入酱油、醋、香油和芝麻拌匀。这道菜色彩丰富，口感爽脆。
西红柿拌豆腐：将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出沥干水分。西红柿切块，与豆腐一起放入碗中，加入适量的盐、糖、醋和香油拌匀。这道菜简单易做，酸甜可口。
凉拌苦瓜：苦瓜切薄片，用盐腌制一会儿，然后用冷水冲洗干净，沥干水分。加入蒜末、辣椒、酱油、醋和糖拌匀。这道菜苦中带甜，开胃下火。
拌三丝：胡萝卜、黄瓜、木耳等切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干。加入盐、糖、醋、香油和芝麻拌匀。这道菜色彩鲜艳，口感爽脆。
凉拌海带丝：海带丝泡发后洗净，用开水焯熟，捞出沥干。加入蒜末、醋、酱油、糖和辣椒油拌匀。这道菜富含碘和膳食纤维，有利于消化。
凉拌土豆丝：土豆切成细丝，用冷水浸泡去除多余淀粉，然后用开水焯熟，捞出沥干。加入蒜末、醋、盐、糖和香油拌匀。这道菜简单易做，口感爽脆。
凉拌豆腐皮：豆腐皮切条，用开水焯软，捞出沥干。加入蒜末、酱油、醋、糖和香油拌匀。这道菜蛋白质丰富，适合健身人士。
凉拌莴笋丝：莴笋去皮切丝，用开水焯一下，捞出沥干。加入蒜末、醋、盐、糖和香油拌匀。这道菜清脆爽口，有助于消暑。
凉拌芹菜：芹菜切段，用开水焯一下，捞出沥干。加入蒜末、醋、盐、糖和香油拌匀。这道菜清脆可口，有助于降血压。
这些素凉菜不仅简单易做，而且营养丰富，可以根据个人口味调整调料的种类和比例，制作出自己喜欢的味道。在炎热的夏天，一盘清爽的素凉菜，既能解暑又能补充营养，是非常理想的选择。
简单好吃的凉拌菜都有哪些 ?
，营养易消化，尤其是制成凉拌菜以后，酸辣开胃，鲜香美味，胃口顿时就回来了，吃东西更加津津有味。天气炎热，分享5道凉拌菜的做法，清脆爽口，低脂低热量好吃长胖 一、凉拌三丝 1、凉拌三丝是餐桌上最常见的一道凉拌菜，菜品也是自由搭配，起锅烧水，放入金针菇，焯烫一遍后，捞出控干水分，接着把...
凉拌菜大全菜谱大全
凉拌菜是夏季最受欢迎的一道菜肴，因为凉拌菜的做法简单，口感清爽，又能口感鲜美，很受人们的喜爱。今天我们为大家介绍一些凉拌菜的做法，让大家在炎炎夏日也能享受美食的乐趣。一、凉拌黄瓜 1.准备一条新鲜的黄瓜、2个小葱、一些姜、蒜和辣椒。2.把黄瓜洗净、切成小块状，用盐放入碗中搅匀，腌制5...
5道凉拌菜又爽口又解腻
多吃一些清爽解腻的凉拌菜，可以帮助我们增强免疫力，预防生病。而以下这五道凉拌菜不仅有着爽口的口感，还富含蛋白质，是春夏最适合的菜品。1、凉拌毛豆毛豆是夏季非常常见的蔬菜，富含丰富的蛋白质和营养。做法也很简单。将毛豆洗净浸泡，然后煮熟后放入凉水中浸泡。调制好蒜末、姜末、小米椒、油、盐、...
有什么超好吃的凉拌菜可以推荐?
以下是一些好吃的凉拌菜推荐：1. 凉拌土豆丝：将土豆丝煮熟后凉拌，加入醋、酱油、葱姜蒜等调味料，口感鲜美。2. 芝麻凉粉：煮好的凉粉加入芝麻酱、花生酱、醋、酱油、辣椒油等调味料，口感爽滑。3. 凉拌木耳：干木耳泡软后煮熟，加入醋、酱油、蒜泥等调味料，口感清爽。4. 凉拌黄瓜：黄瓜切片，...
哪些凉拌菜好吃又下饭?
凉拌菜是中国菜系中的一种常见菜品，它以清爽、开胃、制作简单而受到许多人的喜爱。凉拌菜不仅可以作为下酒菜，也常常作为下饭菜出现在日常生活中。以下是一些好吃又下饭的凉拌菜推荐：凉拌黄瓜：黄瓜切丝或切片，加入蒜末、酱油、醋、糖、香油和辣椒油等调料拌匀。黄瓜的清脆与调料的鲜香相结合，既解腻...
有哪些好吃又低脂得凉拌菜做法分享?
加入蒜末、香醋、酱油、香油和少量糖，拌匀即可。在制作凉拌菜时，可以根据个人口味调整调料的种类和比例，但要注意不要过量添加油脂和盐分，以保持菜品的低脂健康特性。此外，新鲜的食材和适量的酸味可以让凉拌菜更加开胃。这些凉拌菜不仅适合夏天食用，也适合作为日常餐桌上的一道清爽小菜。
年夜饭凉拌菜做法大全
年夜饭凉拌菜做法大全包括了多种凉拌菜的制作方法，如凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带等。这些菜品以其清爽口感、丰富营养和简单易制的特点，成为年夜饭餐桌上不可或缺的佳肴。以下是几种年夜饭凉拌菜的具体做法：1. 凉拌黄瓜 将黄瓜洗净，去皮后拍松切块，用盐腌制片刻，使其出水。然后将黄瓜中的水分...
凉拌菜都有哪些菜品
凉拌菜都有哪些菜品？这个就太多了，荤菜、蔬菜都有 凉拌菜是简单快捷又好吃的快手菜，推荐几款素的，非常养眼，也好吃 凉拌藕片 材料：莲藕600克、蒜泥30克、红椒5克、生抽5克、香醋5克、香麻油3克、辣椒油3克、白糖3克、香菜少许。制作步骤：1、莲藕洗净，削皮切片。2、焯水后用冰水不断冲洗，...
家常冷菜:打造健康美味的晚餐
一、拌凉皮 凉皮是一种非常地道的陕西小吃，口感鲜美，适合各种人群口味。它是以米粉、面粉为主要原料，经过加工、制作而成。凉皮可以用来热吃，也可以用来拌凉菜，在夏天食用非常的适宜。酱料：生抽、醋、糖、辣酱、蒜末、香油。方法：1.将凉皮放入锅里水煮一下捞出来，用凉开水冲洗凉一下。2.准备好...
素凉菜大全500种凉拌菜
凉拌豆皮等，各种口味各有千秋。在中国的饮食文化中，素凉菜是不可或缺的一种菜品。每个地区都有各式各样的素凉菜，从南方的湖南凉拌菜到北方的肉丝拌黄瓜，都是非常有特点和美味的素凉菜。素凉菜的制作简单易学，不仅可以丰富菜谱，还可以保证身体健康，是人们在夏季饮食中必不可少的美食之一。
铎质走川： 一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加...
长治市15518182035： 素食菜谱大全 - ？
铎质走川： 素食菜谱大全如下: 一、妙手豆皮素菜卷 1、材料准备: 豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝.青红椒切丝. 2、具体制作方法: (1)将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中. (2)接着再加入加花生油、糖、味精、盐、酱油、...
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铎质走川： (一) 凉拌海带 原料:海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻,调和油,辣椒 做法:将海带洗净,放入锅中用水烫四分钟,或者有高压锅的可以在高压锅里直接蒸三分钟将煮好或者蒸好的海带中的水分沥干,切成丝,加入蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻:等调料,然后拌匀另起油锅,倒入少量的油,待油烧开,把辣椒爆一下,连油带辣椒一起倒在刚才拌匀的海带丝上,装盘.(二) 凉拌黄瓜变蛋 原料:黄瓜,变蛋,香油,盐,鸡精粉 做法:将黄瓜洗净,切成片,放进器皿中磕掉变蛋外壳,剥好洗干净,切成一瓣一瓣,放进器皿中往器皿中加入香油,鸡精,适量的盐,搅拌均匀,即可成盘食用了 如果喜欢吃辣的人,可以加入少量的辣椒油,搅拌均匀即可
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铎质走川： 糖醋藕片的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 糖醋藕片的制作材料:主料:藕250克,糖50克,醋20克. 糖醋藕片的特色:口味酸甜脆嫩,色泽洁白. 教您糖醋藕片怎么做,如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆...
长治市15518182035： 求素菜凉拌菜谱 哪些素菜可做凉拌菜 - ？
铎质走川： 1.五香炝花生花生米用凉水泡一夜,早上起来,你会发现花生米变胖了. 取一口锅,注水,大火烧开,放蒜薹和胡萝卜下去烫一下,捞出用凉水过凉. 然后就用这口锅,这锅水,把花生米也放里面煮,加点葱姜,花椒大料,煮大约5,6分钟就可...
长治市15518182035： 有哪些简单的家常凉菜? - ？
铎质走川： 我是北方的,我觉得普通的家常菜应该有一些炖菜,比如白菜炖豆腐,炖鱼,乱炖,炖酸菜,炖牛肉等,应该有炒菜,比如尖椒干豆腐,炒土豆丝,西红柿炒鸡蛋,地三鲜等,应该有凉菜,比如拍黄瓜,拌拉皮,拌土豆丝,拌海带丝等,还可以有蒸鸡蛋羹,蒸肉,茄子拌土豆,小葱拌豆腐,皮蛋拌内酯豆腐,瓜片汤,西红柿甩袖汤等 很多啊,可是放到西南地区去,大概我说的菜就剩不下几个了,还是去地区里面问吧,或者说下你想要哪个菜系或者说哪个地区的家常菜
长治市15518182035： 最简单的凉菜制作,有哪些?(要好吃) - ？
铎质走川： 1.凉拌连藕 把连藕切片,放入水中煮熟,加醋,酱油,少许盐,鸡精,蒜蓉,麻油拌匀~非常爽脆(上次同学来家里吃了后说很好吃) 2.糖拌蕃茄 蕃茄洗净,切块,平放在盘子里,上面撒一层白糖,然后放入冰箱冷藏,2-3小时后拿出来,又冰...
长治市15518182035： 家常凉菜有什么 - ？
铎质走川： Part 01 爽口清新素凉拌 圆白菜木耳 糖醋白菜丝 凉拌圆白菜 酸辣白菜 爽口白菜 山楂糕拌白菜 五彩白菜 芝麻小白菜 爽口紫甘蓝 拌油菜 蒜蓉油菜 油菜豆腐丝 油菜叶拌豆丝 多味茄条 蒜蓉茄子 椒泥茄子 凉拌茄条 腐竹拌菠菜 香油拌菠菜 粉丝菠菜 ...
长治市15518182035： 什么凉拌菜又简单又好吃? - ？
铎质走川：三十一种凉拌菜做法 1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油...
长治市15518182035： 凉拌菜的基本做法和配料有哪些 - ？
铎质走川：一、凉拌金针菇此款凉拌菜的原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜此款凉拌菜的做法:1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝2.然后油...
