茶树菇和鲜肉怎么煮成粥?不加别的。

肉末茶树菇粥的做法，肉末茶树菇粥怎么做好吃~

主料
大米
100克
瘦肉
100克
茶树菇
200克

辅料
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
香油
适量

步骤

1.大米提前用水泡发两小时。

2.煮锅烧开半锅水，放入泡发的大米煮粥。

3.煮粥的同时，把瘦肉剁成肉末，然后放入适量盐、生抽、料酒略腌制一会。

4.茶树菇择去根茎后放水里洗净然后撕成条。

5.粥快煮好时放入肉末搅散。

6.放入茶树菇。

7.放入一些切碎的蒜粒煮10分钟，煮至粥浓稠。

8.粥煮好后淋入少许香油，放入适量盐搅匀即可关火食用。
小贴士
1、煮粥时涨水下米，这样煮出来的粥不会粘锅。2、茶树菇用手撕成条味道更好，当然你如果想懒偷也可以用刀切成丁。3、如果不喜欢蒜味可以放胡椒粉。

茶树菇鲜肉馄饨
主料面粉500克 茶树菇400克 猪肉350克
辅料葱1根 胡椒粉1小勺 油3汤勺 盐1小勺花样意面1汤勺
茶树菇鲜肉馄饨的做法
1.茶树菇摘洗干净
2.放到开水锅里煮5分钟。捞出后过凉攥出水分剁碎
3.肉葱和姜都剁成茸，加入蚝油，油，胡椒粉，盐
4.搅拌均匀
5.放入剁好的香菇
6.面在剁馅之前就和好，饧着，馅做完，面饧好，擀成大薄片，切正方形的块
7.放入馅，包成馄饨
8.烧开水，下入包好的馄饨。同时把汤调味
9.备点香菜和葱花
10.馄饨煮熟，下入香菜和葱花
11.搅匀，淋点香油即可
烹饪技巧馄饨皮可以买现成的

推荐做法：

树菇瘦肉粥
特级的茶树菇挺好的，闻起来很香，就买了些回来。茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。吃起来盖嫩柄脆，味纯清香，可以用来煲汤，煲粥，炒菜，制作各种美食
主料大米200g瘦肉80g茶树菇20g
辅料油适量盐适量生姜适量芝麻油适量胡椒粉适量
步骤
1.把茶树菇的菌根去除。然后冲洗，用清水泡1小时左右。
2.茶树菇泡好后切小段。
3.瘦肉用生粉，生抽和盐腌制入味。
4.把米淘净加入锅中。
5.加入泡茶树菇的水，适量的再加入清水。
6.把茶树菇加入锅中，加入姜蓉。
7.加入植物油，盖好大火烧开后转小火煮10分钟。
8.加入瘦肉接着煮至米烂。
9.加入少许的胡椒粉。
10.加入适量的盐搅匀即可关火。
11.起锅前淋入芝麻油撒入葱花即可。
小贴士
1.粥的稀稠可以根自己的喜好来增减水量。
2.煮粥时中途要搅动几次，以免糊底。

不加大米怎么叫“粥”？单是两样加水煮汤。

没听过，

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