硬米饭怎么让它恢复松软？

~ 当米饭不慎变得硬邦邦时，别担心，有几种简单的方法可以让你的米饭恢复软糯口感。首先，如果你的米饭硬了，可以尝试 加水再蒸。在米饭上轻轻戳几个小洞，然后加入适量的开水（或者温水），将电饭锅调至大火，继续蒸5到10分钟，硬实的米饭就能变得蓬松如初。其次，可以试试 加入酒酿，按照1：10的比例在米饭中混入酒酿，用文火慢慢焖煮10分钟，待酒酿挥发后，米饭的硬度自然减轻。最后，如果方便，你也可以将硬米饭 重新蒸制。将米饭从锅中取出，放入蒸锅的蒸格中，加热5到10分钟，让蒸汽重新赋予米饭柔软。这些方法都源于网络，适用于日常生活，希望对你的困扰有所帮助。

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原平市14796502063： 米饭煮硬了怎么办? - ？
冻和隆欣： 1. 如果想吃这饭,别急,还得继续煮,不然吃了对身体不好.用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞,然后加入适量的水,加入开水最好,如果没有,就用冷水代替也行.盖好后,加大火力再煮一会儿,米饭就会变软啦.2. 另一种方法就是加入适量的米酒,一般比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,现在可以品尝到没有酒味,而且香喷喷的米饭啦. 在此说一个常识,煮熟的干饭,放在冰霜里后,下一餐吃的时候一定要大火至非常热,这样对肠胃才好.

原平市14796502063： 大米饭蒸硬啦怎么再把它蒸软 - ？
冻和隆欣： 技术贴奉上: 1.做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松; 2.往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香; 3.米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成; 4.剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭. 现在这个情况,请参照第三条哈~

原平市14796502063： 米饭太硬有什么小窍门..??? - ？
冻和隆欣： 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...

原平市14796502063： 更香更松软 米饭太硬怎么补救 米饭做夹生了怎么办 - ？
冻和隆欣： 1、如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次. 先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀.是热气能穿透整锅饭.2、如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻...

原平市14796502063： 米饭怎么变软 - ？
冻和隆欣： 您好~以下是使米饭煮得更软更香的方法哦^^将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外.原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过...

原平市14796502063： 如何使硬饭变软? - ？
冻和隆欣： 如果煮饭时把饭煮硬了,可用筷子在米饭上扎一些小孔,然后从孔眼中注入食粮开水,再用小火慢煮一会儿即可变硬为软.我妈常这样O(∩_∩)O哈哈~

原平市14796502063： 米饭隔夜干了怎么变软 - ？
冻和隆欣： 首先我们准备一口蒸锅,在里面加上水,接着另外准备一碗凉开水,加盐搅拌均匀后用手蘸取一些水放到隔夜的干米饭中,再将米饭放进蒸锅盖上盖子,这样蒸出来的米饭就会非常软,闻起来也香喷喷的.隔夜干米饭如何变软  米饭是我国...

原平市14796502063： 电饭锅蒸米饭要是蒸软了或硬了怎么办 - ？
冻和隆欣： 方法: 1、根据家里的人数,用一个容器量出米的量.洗米一定不要超过3次,洗的次数多,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味大减. 2、米洗好后,加入适量水,在锅内胆有加水的刻度.在锅里加入少量的食用油,这样蒸出来米饭会粒粒饱满,而且不黏锅,米香四益. 3、一切准备好后,可以插上电,按下蒸米键,等蒸米键自动跳到保温键,先不要打开盖子,让它停留10分钟左右.米饭内部还在保温加热,会让米饭更加软烂.10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了.

原平市14796502063： 米饭煮硬了怎么办?？
冻和隆欣： 笨蛋,那还用问,再放锅里蒸一下就OK

原平市14796502063： 米饭做硬了怎么解决 - ？
冻和隆欣： 放一些苏打进去,酸性可使饭的深层变软...不要放太多,一点适量就好了,还有就是苏打要的是小苏打