硬米饭怎么让它恢复松软?
更香更松软 米饭太硬怎么补救 米饭做夹生了怎么办
3、如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。4、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,...
米饭夹生烧糊不要扔 放点它轻松补救 米饭松软可口又洁白
而对于烧糊的米饭,面包皮、大葱或牛奶都是你的救星。面包皮吸附糊味,大葱增添香气,牛奶则能改善口感。只需在糊糊的米饭中扎洞,分别加入上述食材,盖上锅盖,让它们发挥作用。最终,无论是夹生还是烧糊的米饭,都能通过这些简单方法变得松软可口,洁白如新。下次遇到类似问题,就试试这些小窍门,让你...
米饭煮太硬怎样弄松软
一、米饭煮太硬的处理方法:煮米饭的时候如果水放的太少的话,煮出来的米饭就会特别的硬,想这种情况的话是可以将米饭进行二次焖煮的。且二次焖煮的时候可以先用筷子在米饭上插几个小孔,然后再往这些小孔里再加入适量的清水,再用小火再稍微的煮一下,这样就就能使硬的米饭变软。其实硬一点的...
更香更松软 米饭太硬怎么补救 米饭做夹生了怎么办
3、如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。4、还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透...
米饭硬怎么挽救
当我们煮出了坚硬的米饭,可以采用以下方法使它变软。首先,在煮饭的时候,不要用太多的水,否则会造成米饭煮熟后过度膨胀,变得容易变硬。其次,可以在米饭中加入一些盐水,这样可以增加米饭的口感,减少其硬度。另外,在煮饭的时候,可以选择一些精选的优质米,比如新米或香米,这样做出的米饭质地更好,...
大米饭成坨怎么办
还有就是,冷藏后的米饭容易结块,所以一定要先抓松结块的米饭后,才可运用于炒饭料理中。2、首先,饭要干;电饭煲一般有量杯和锅体刻度的,比如放水的时候刻度应该到3的,你放到2.5,这样饭不会生,但是会很干,很有嚼劲;各种型号电饭煲可能有点区别,逐量减少多试几次就可以。
蒸米饭太干了怎么补救
1、加点水在饭里,把它基本拌匀,盖上盖子进微波炉,高温3分钟,热气腾腾的米饭软软的,2、把米饭放在蒸锅里蒸热了吃,蒸锅下层多方点水,多蒸一会,水蒸气就会跑到上面来,米饭就会很软很软,很好吃。3、用筷子先在米饭上面扎几下,然后从这些孔眼中注入适量的开水。再蒸上几分钟。
大米饭蒸硬啦怎么再把它蒸软
技术贴奉上:1.做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;2.往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;3.米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;4.剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。现在这个情况,请参照第三条哈~...
米饭水多了蒸的软了怎么补救?
米饭蒸的太软了,可以不断电揭开锅盖再蒸一会,让多余的水蒸发掉。补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软,让空气与米充分接触,晾十分钟左右,使水气蒸发,然后盖上盖子继续蒸煮,重复多次。
米饭冻了怎么做好吃(米饭冻了怎么做好吃又简单)
一、米饭冻了怎么做好吃 1.用微波炉加热:将冷冻的米饭放入微波炉中,加热3-5分钟,取出后搅拌一下,再放入微波炉中加热1-2分钟,这样就可以让米饭变得松软可口。2.用锅加热:将冷冻的米饭放入锅中,加入适量的水,用中火加热,期间要不断搅拌,直到米饭变得松软可口。3.用蒸锅加热:将冷冻的米饭...
冻和隆欣: 1. 如果想吃这饭,别急,还得继续煮,不然吃了对身体不好.用筷子在刚刚煮的那饭上面擦几个洞,然后加入适量的水,加入开水最好,如果没有,就用冷水代替也行.盖好后,加大火力再煮一会儿,米饭就会变软啦.2. 另一种方法就是加入适量的米酒,一般比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,现在可以品尝到没有酒味,而且香喷喷的米饭啦. 在此说一个常识,煮熟的干饭,放在冰霜里后,下一餐吃的时候一定要大火至非常热,这样对肠胃才好.
原平市14796502063: 大米饭蒸硬啦怎么再把它蒸软 - ?
冻和隆欣: 技术贴奉上: 1.做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松; 2.往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香; 3.米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成; 4.剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭. 现在这个情况,请参照第三条哈~
原平市14796502063: 米饭太硬有什么小窍门..??? - ?
冻和隆欣: 不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭.首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次...
原平市14796502063: 更香更松软 米饭太硬怎么补救 米饭做夹生了怎么办 - ?
冻和隆欣: 1、如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次. 先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀.是热气能穿透整锅饭.2、如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻...
原平市14796502063: 米饭怎么变软 - ?
冻和隆欣: 您好~以下是使米饭煮得更软更香的方法哦^^将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外.原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过...
原平市14796502063: 如何使硬饭变软? - ?
冻和隆欣: 如果煮饭时把饭煮硬了,可用筷子在米饭上扎一些小孔,然后从孔眼中注入食粮开水,再用小火慢煮一会儿即可变硬为软.我妈常这样O(∩_∩)O哈哈~
原平市14796502063: 米饭隔夜干了怎么变软 - ?
冻和隆欣: 首先我们准备一口蒸锅,在里面加上水,接着另外准备一碗凉开水,加盐搅拌均匀后用手蘸取一些水放到隔夜的干米饭中,再将米饭放进蒸锅盖上盖子,这样蒸出来的米饭就会非常软,闻起来也香喷喷的.隔夜干米饭如何变软  米饭是我国...
原平市14796502063: 电饭锅蒸米饭要是蒸软了或硬了怎么办 - ?
冻和隆欣: 方法: 1、根据家里的人数,用一个容器量出米的量.洗米一定不要超过3次,洗的次数多,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味大减. 2、米洗好后,加入适量水,在锅内胆有加水的刻度.在锅里加入少量的食用油,这样蒸出来米饭会粒粒饱满,而且不黏锅,米香四益. 3、一切准备好后,可以插上电,按下蒸米键,等蒸米键自动跳到保温键,先不要打开盖子,让它停留10分钟左右.米饭内部还在保温加热,会让米饭更加软烂.10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了.
原平市14796502063: 米饭煮硬了怎么办??
冻和隆欣: 笨蛋,那还用问,再放锅里蒸一下就OK
原平市14796502063: 米饭做硬了怎么解决 - ?
冻和隆欣: 放一些苏打进去,酸性可使饭的深层变软...不要放太多,一点适量就好了,还有就是苏打要的是小苏打