午餐肉的家常做法

作者&投稿:程宙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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午餐肉的家常做法步骤如下:

材料准备:莴笋叶、番茄、午餐肉、年糕、葱、蒜、盐、味精等。

1、莴笋叶焯水断生后立即放入冷水中过凉沥干水分。番茄切块小块,午餐肉切成片莴笋叶切成小段备用。

2、年糕在开水中煮软后立即放入冷水中过凉。

3、锅中倒入底油加热放入葱、蒜爆香放入午餐肉炒出香味,放入番茄炒出汤汁。

4、放入年糕片中火翻炒,炒至年糕片均匀地裹上汤汁。

5、为了防止粘锅可以添加少许清水,放入莴笋叶同时放入盐和味精,翻炒调味均匀即可出锅享用。




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