炒饭怎么做好吃
导语:相信大家都吃过炒饭吧，但是具体的做法是什么呢，我带你学习下吧。
炒饭怎么做好吃
方法一
材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精
做法：
1、将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。
2、鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。
3、炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。
4、调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。这样炒出来的蛋炒饭不会吸收很多油份，口感柔软入味，且更容易消化。
方法二
1、将米饭打散，不要一坨坨的.，最好是剩饭。
2、将鸡蛋打散起泡即可，放少许盐，搅拌均匀，使盐融化。
3、将打好的鸡蛋到入米饭中，搅拌均匀，最好使每粒米上都裹上了鸡蛋液，备用。
4、锅里倒适量的油烧至7、8成热，不要将油烧太热了，倒入搅拌好鸡蛋的米饭翻炒，加入适量的盐，翻炒至米饭颗颗分离即可起锅。
这样炒出来的饭颗颗粘有蛋，蛋包着颗颗米，味道很好，而且做法非常简单。
方法三
1、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，用碗将其先盛出来备用。
2、洋葱爆锅，加青红椒丁和玉米粒炒，当然你可以选择自己喜欢的蔬菜做配料，出来青红椒，还有蒜薹，黄瓜，胡萝卜等都可以。
3、将冷米饭导入锅中，与洋葱、青红椒丁、玉米粒一起炒匀。
4、将鸡蛋倒入锅中炒匀，最后加自己喜欢的调料。
5、除了盐和白胡椒粉之外，还可以加一点咖哩粉，香得很特别。
怎么做炒米饭好吃?
制作过程：1、先来准备原材料，一碗隔夜剩米饭，不论哪一种炒饭，最好用隔夜米饭，效果才会更好；蒜苔3根清洗干净切碎，小葱切葱花；火腿肠切小丁，如果选择用肉末，要提前腌制一下。2、平底锅烧热，加入一小块猪油使其融化，用猪油做酱油炒饭，也是更香更好吃的秘诀之一，不要谈猪油变色，适当吃点...
东北大学同学这样做米饭,好吃到破防
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蒸大米饭怎么做好吃
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排骨闷饭怎么做
煮好后切断电源将排骨饭翻拌均匀，再盖上锅盖焖十分钟即可。小贴士 炒冰糖时一定要用小火不停的翻炒融化，不要炒糊了；盐的分量要掌握好，不要过咸；食材分量大约够3-4个人食用。【 2 】排骨焖饭的做法食材用料 排骨 300克、土豆 50克、胡萝卜 1个、大米 300克、葱 20克、西王玉米胚芽油 适量...
权咐乌鸡： 1、步骤一:这里有两种方法我比较常做,一种是把鸡蛋在碗中打散,倒入盛米饭的... 2、这种方法炒出的米饭是金黄色的,是我在食谱里学的,叫做黄金蛋炒饭,米饭吃起...
雨山区19642446110： 炒饭怎么做好吃 ？
权咐乌鸡： 主料:冷米饭1碗、黄瓜30克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、鸡粉适量.1、鸡蛋打散,倒入冷米饭.2、搅拌均匀.3、倒入食用油,加入米饭.4、倒入生抽,翻炒均匀.5、倒入黄瓜、火腿肠,翻炒均匀.6、加盐、鸡粉,翻炒均匀.炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.
雨山区19642446110： 炒米饭怎么做好吃？
权咐乌鸡： 炒米饭有2种方式:首先,炒米饭1定要用冷透的米饭,不能用还热的.第1种,锅热,放油、放饭,炒至米饭成1粒1粒都分散,然后,打蛋再炒、最后,放盐、味精、…….第2种,锅热,放油、打蛋,把蛋搅散,放饭继续炒.然后,放盐、味精、…….配料可以根据个人喜好加减.
雨山区19642446110： 炒米饭怎么做最好吃? - ？
权咐乌鸡： 鸡蛋炒米饭,通常是先炒鸡蛋,再放人米饭,然后将鸡蛋与米饭一起翻炒,但是用此种方法烹制出的蛋炒饭极易糊锅.而用另一种全新的方法,则使烹制的蛋炒饭的米粒上都均匀地沾着鸡蛋液,呈现出黄澄澄的颜色,吃起来松嫩可口,香味十足...
雨山区19642446110： 炒饭怎样炒最好吃？
权咐乌鸡： 1:选用隔夜饭,抓散; 2:锅中加入少许油,用葱花暴锅; 3:加入米饭翻炒,待炒出香味后加入适量的盐翻炒; 4:均匀的到入打好的蛋桨,翻炒均匀,使蛋液均匀的包裹住饭粒,再加入适量味精,快速翻炒后即可出锅. (注:可根据个人喜好加入少许酱油和番茄酱,也可加入黄瓜丁,牛肉粒等材料)
雨山区19642446110： 炒饭怎样才好吃？
权咐乌鸡： 加方便面的料进去
雨山区19642446110： 怎样做炒饭最好吃?？
权咐乌鸡： 1、这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且哦,米...
雨山区19642446110： 炒饭怎么做好吃???？
权咐乌鸡： ,放点喜欢吃的在里面
雨山区19642446110： 炒饭怎么炒更好吃? - ？
权咐乌鸡： 炒饭的做法很简单,至于怎么做才好吃? 这个当然是根据自己的口味,有的人喜欢好吃辣椒,有的人喜欢吃酸辣椒,还有不吃辣椒的,还有喜欢吃酱油的!所以这个胃口我们就不多讲解,主要是根据自己的口味来定! 像我们湖南这里家里做...
雨山区19642446110： 怎么炒饭好吃 - ？
权咐乌鸡： 蛋炒饭 我教给你 我做的这个 学名是金包银 1.鸡蛋一个 ,打散备用 2.锅里放油,不怕多 ,就怕少,也不用太多啊,浪费 ;饶热了,火候 就是,用筷子,有气泡了 就行 3. 放入米饭,蒸好的米饭啊,不会正就用隔夜饭,炒饭隔夜饭最好了,放锅里抄,把饭团都抄散了,一粒一粒的 4.把打好的蛋液,浇在米饭上,是那种转圈的浇,均匀了,然后翻炒,使饭粒都沾上蛋液,炒一会 看鸡蛋熟了就可以了. 我不喜欢加其他的,你喜欢吃葱,就放些葱,切好的葱花在第四步加上就行,没有其他菜一起吃,要在蛋液里放盐 .这可是我的秘方啊,我还会各种炒米饭,自创的,欢迎交流,希望采纳我的答案
