哪些家常菜营养丰富,口感细腻,简单拌一下就很美味呢?
凉拌秋葵
材料:秋葵250克;蒜蓉10克;指天椒2个;盐2克;油5克;辣椒面3克;生抽5克;蚝油3克;白糖2克;做法:1、秋葵洗净,去蒂,用刀切成薄片备用。锅里烧开一锅水,把秋葵放到锅里焯煮2分钟,加入少许盐、油可令秋葵颜色更青翠。2、把辣椒面、生抽、蚝油、白糖和蒜蓉、辣椒调成一碗酱汁,倒入热油提香。秋葵滤干水,放入碗中,淋上酱汁即可。秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一, 一般人群均可食用。
五花肉烧土豆
食物:马铃薯、五花肉、青红辣椒、姜、蒜、生抽酱油、老抽王、耗油、芝麻、盐、味精1、马铃薯2个削皮,切成小丁,切完后泡水,防止氧化,还可以泡掉多余木薯淀粉,让口感可口,五花肉一小小块,切成小丁预备;青红辣椒各3个,清理干净后切小圈圈预留。2、再相切葱姜。5、出锅滚油,倒进五花肉,爆锅出植物油脂后接葱姜辣椒干,豆瓣酱炒香。6、随后倒进土豆丁,走红炒匀后调料儿,生抽酱油、老抽王、耗油,翻拌后再次煸炒断生。7、随后加青红辣椒煸炒1min,放盐、味精调料儿,炒匀之后就可以熄火了。8、出锅前再撒一把芝麻,好吃的东西五花肉烧土豆就完成了。
鸡腿豆腐煲
【原材料】:鸡翅中7个、豆腐1块、小香菇适当、耗油3一茶匙、生抽酱油2汤勺、老抽王1汤勺、葱姜适当、青红辣椒大半个、圆葱大半个、白糖半茶勺【作法】:1、鸡翅中剁碎两截,将香菇泡软,圆葱切成小块,蒜头和生姜切片、青红辣椒切片预留;2、把水豆腐切割成小三角,锅中倒进2茶勺油,将水豆腐小火煎二面金黄后拿出预留;3、沙锅中倒入油,将蒜头、姜片、平菇放进,文火炒出香味,随后添加鸡腿煸炒,炒到表层掉色断生;4、加冷水(如果有条件能够换为大骨汤)未过食物烧开,加耗油、生抽酱油、酱油和白砂糖调制。倒进以前煎好的军用被子,烧沸转小火慢炖20min;5、这时料汁己粘稠,添加甜椒和圆葱再炖2分钟盛出来摆盘。
海带丝、莴笋丝、鸡腿肉丝和在一起,加入小米辣、蒜末、香油、酱油、醋、白糖和在一起凉拌,就是一道健康又美味的菜
洋葱还有就是豆腐皮都是这样的,都是营养丰富的,口感细腻的
鹌鹑蛋 鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,因此能够增加记忆力,它也被称为天然的“补脑丸”。
哪些家常菜,营养丰富,口味独特,是养生的健康好菜呢?
5、爆锅到鹅肉掉色后,添加冬茹、葱姜末、指天椒圈。6、炒匀,烹入米酒、郫县豆瓣酱、生抽酱油,煸炒香。7、加入适量冷水,烧煮到鹅肉7熟透了,放入酸豇豆。8、放盐、味精、白砂糖、炖煮至食物烂熟。7、加水淀粉勾芡,起锅摆盘,就可以上菜。水煮牛蛙原材料主要材料:美蛙350克,辅材:油麦菜...
哪几道美味可口的家常菜,营养丰富,下酒下饭,回味无穷呢?
香葱水豆豉爆鸡做法:1、三黄鸡一道菜用一整只就可以。将三黄鸡清洗,剁碎黑椒鸡块,黑椒鸡块不要太多别太小,以2个大拇指尺寸最合适。2、剁好一点的黑椒鸡块用清水清洗一下,除去鲜血,沥干。添加盐、鸡精粉、生抽酱油、油耗、糖、白酒、水淀粉腌渍三十分钟上下。目的是为了使黑椒鸡块进味、...
营养又解馋,家人想挑食都难,味道鲜美的家常菜有哪些呢?
(2)锅里滚油进行爆香大葱姜片,放入草鱼小火煎双面掉色,倒进适量的冷水走红烧开。(3)用小火再次炖15min,再撒进适量的食用盐调料,放入切成小块的豆腐块和西红柿。(4)再倒入适量的味精和小葱拌匀,熄火起锅就可以摆入碗里,营养成分美味老少咸宜!干锅香辣鱼 食物:鲶鱼800克;姜蒜适量;小...
哪些香气四溢的家常菜,营养丰富,比吃红烧肉还有营养呢?
1、荷兰豆摘清洗干净,焯一下水,立刻放冷水中预留。香菇切成片,尖椒切片。2、锅里放少许油,油烧再放生姜沫和葱段,再倒入香菇,中小火渐渐地小火煎软身。3、倒入焯焯水的。荷兰豆和尖椒块,迅速煸炒,添加盐、白砂糖、生抽酱油炒匀,最终加味精就可以。香气四溢,营养丰富,比吃红烧肉还有营养。
百吃不厌的11道家常菜,既下饭又营养,花钱不多,满足一家人健康
醋土豆丝蒜莴苣红 烧茄子红烧鲤鱼炸鱼,营养丰富,味道鲜美。
哪几道家常下饭菜百吃不腻,简单好吃又营养,天天都想吃呢?
3、炒菜锅烧开加点油,放进小青菜走红快炒,待青菜叶软塌出汤,加适量盐炒匀,随后用铁铲将青菜叶拨拉到一边,锅底端留出菜汁,放进焯完的水豆腐,在豆制品上淋2饭勺生抽酱油,轻轻地滚动30秒(假如不怕麻烦,应先将炒完的小青菜盛出来,水豆腐多烧煮一会儿,更为进味)。4、然后将小青菜和水...
做法简单,营养丰富,家人吃了身体暖的家常菜有哪些?
(4)锅里倒进适量油,油烧后放入裹起来蛋液的水豆腐,文火慢炸至两面金黄色。(5)再放入炒好的调料汁,盖上盖子炖至汁水粘稠,熄火起锅摆入盘里。(6)最终:撒上适量葱段装点,做法简单营养又身心健康,是客人必不可少的家常小炒!青瓜溜肉球1、提前准备食物:里脊、小青瓜、米酒、食用盐、生...
哪些美味的家常菜,风味十足,营养健康,还特别开胃呢?
倒进少量油;将小块圆葱摆在上边,变为文火,使它保持温度;5、烧凉锅,加入适量油,放入腌制好的牛羊肉;6、立刻煸炒,直到嫩牛肉掉色;7、放入辣椒、圆葱和胡萝卜片一起煸炒;8、倒进备好牛扒酱汁;9、收汁,勾成薄芡,并将关烧不锈钢板火;10、将炒好的牛羊肉淋淋在烧开的不锈钢板菜。
哪几道家常菜受家人欢迎,营养丰富,营养美味,学到就是赚到呢?
干扁小南瓜食物:小南瓜、耗油、葱根、姜片、蒜头、辣椒干末、麻椒、盐作法:1.小南瓜清洗,带皮放进沸水锅里添加少量盐煮开2.捞起来晾凉后剥削皮,可以先削皮在煮开3.锅中加入适量油,放进小南瓜文火煎黄4.将调味品中所有东西都放进锅里炒出香味5.马铃薯越来越发黄,香气扑鼻,添加耗油炒匀就...
食为天性,哪些家常菜荤素搭配,营养美味,家人吃完很满意呢?
4、饭锅水,添加适量的盐与少量油,放入西兰花焯水;将焯焯水的西蓝花顺着菜盘的一圈摆好。5、将蒸好的排骨从电饭锅倒进洁净的锅里,捞起来腌渍后的生姜片等;收汁(如果需要能够再倒入点盐);让汁彻底收干,直到爆锅排骨中一部分植物油脂,表层微微的发焦就可以,装进盘里。猪肉韭菜饺子原材料:...
衅容比沙: 一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了.糖和盐按口味放. 2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢...
浮山县19420087294: 简单便宜好吃又有营养的菜有哪些 - ?
衅容比沙: 酸辣土豆丝 香辣土豆片 青椒炒鸡蛋 家常豆腐 麻辣豆腐 要么就麻辣烫 熬一锅汁子煮一堆菜也很有营养 红烧茄子 地三鲜 尖椒炒豆干 土豆烧茄子 洋葱炒肉 青椒肉丝 虎皮青椒麻婆豆腐蛮好吃的 其实如果你嫌肉末麻烦直接炒点儿豆瓣酱放进去不放肉末也行 我家就不放肉末.直接买那个麻婆豆腐酱炒就ok~~~而且要辣味嘛 你就炒的时候放点儿辣椒粉或者青椒尖椒什么的就有辣味了 随意搭配即可~~如果要营养的话那最好避免油炸的.水煮和清蒸的最营养.
浮山县19420087294: 什么菜简单易学普遍又营养? - ?
衅容比沙: 简单易学十道家常菜! 天天营养网 http://www.51ttyy.com 爱美论坛 炖排骨 炒锅烧水, 水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油(油食品),醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多...
浮山县19420087294: 简单家常菜? - ?
衅容比沙: 四菜一汤 1、西红柿炒鸡蛋(这个简单,主要是要在炒西红柿时加点糖进去提味) 2、尖椒土豆丝(这个更简单,根据口味随便炒就是了) 3、火腿烧口蘑(火腿,就是超市里买来的那种卷装的烟熏火腿;口蘑也是袋装的) 4、白灼虾(把虾洗净,在水中漕至变色即可;主要是调沾料,通常我是生抽为主,加入一点陈醋,再加些姜末和香油少许) 5、海菜汤(超市里面有即冲即喝的那种,可以根据口味自己稍稍加工一下味道更好) 嗬嗬,我觉得这些是简单、好操作的菜,但不失其营养哦!
浮山县19420087294: 谁可以介绍些即简单又好吃又营养的家常菜啊..???
衅容比沙: 香菇青菜.青椒土豆丝... 喜不喜欢啊
浮山县19420087294: 大家都说说,最简单又有营养的家常菜有哪些啊!!! - ?
衅容比沙: 西红柿炒鸡蛋 蘑菇炒青菜 毛豆烧肉 紫菜蛋汤记得采纳
浮山县19420087294: 好吃简单健康营养的家常菜,而且实惠的?
衅容比沙: 白菜.便宜.
浮山县19420087294: 介绍几种简单好吃又营养的菜式啊? - ?
衅容比沙: 先介绍四种给阁下看看 【炖排骨】 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐.注意:1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了.糖和盐按口味放.2、然后大...
浮山县19420087294: 简单又有营养的菜有什么菜??
衅容比沙: 芒果炒牛肉 番茄,选购熟一点的,颜色比较红艳的.剥皮切小粒. 芒果,种类大概有20多种,我用的是象牙芒.黄玉芒、贵妃芒都可以.剥皮切小粒. 牛肉,精选精瘦肉,切片,加入适量清水使劲抓捏,让水尽量多的吃进肉里面.然后用 料酒...
浮山县19420087294: 做什么菜简单营养好吃.. - ?
衅容比沙: 凉拌野菜,野菜营养价值很高