家常菜都有哪些做法
1. 酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道受欢迎的家常菜。首先将土豆切成丝状，然后热水焯烫去除多余淀粉。接着，用油炒熟，加入醋、辣椒和少量糖，翻炒均匀即可。这道菜酸辣可口，非常开胃。
2. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道简单易学的家常菜。将鸡蛋打散炒熟，然后加入切好的番茄块继续翻炒。可以加入少量盐、糖和生抽调味，使菜肴更加鲜美。这道菜色香味俱佳，营养丰富。
3. 宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道具有特色的家常菜。将鸡肉切成丁状，先炒至变色，然后加入花生米、干辣椒和葱花翻炒。调料方面可以使用酱油、糖、醋、淀粉等，最后炒至鸡丁鲜嫩，花生米香脆即可。
4. 红烧肉
红烧肉是一道经典的家常菜。将猪肉切块，煎至两面金黄。然后加入姜、葱、料酒、酱油、糖和适量的水，慢炖至肉块熟透。最后收汁，让肉块充分吸收调料的味道。这道菜口感鲜美，肉质酥软。
以上是一些常见的家常菜做法。这些菜肴不仅口感美味，而且制作简单，适合家庭日常烹饪。根据个人口味和喜好，还可以创新出更多的家常菜做法。
餐厅中最常点的家常菜的做法
1、鱼香茄子。用料：长茄子3个、猪肉馅适量、蒜适量、小红辣椒适量、豆瓣酱1大勺、盐1小勺、糖2勺、醋4勺、生抽2勺、鸡精1小勺、香油适量、玉米淀粉适量。做法：（1）准备食材。（2）将茄子切成约七八厘米的长条、蒜切末、小红辣椒切段、豆瓣酱剁碎备用。（3）往茄条里撒少许盐，然后拌匀。让其...
餐厅中最常点的家常菜的做法大全 餐厅中最常点的家常菜的烹饪方法
1、宫保鸡丁 材料：去骨鸡胸肉300公克，花椒10粒，干辣椒10条，青葱1支，大蒜2粒，姜10公克，蒜味花生30公克，沙拉油1大匙，醋熘酱汁1\/2杯，酱油1大匙，胡椒粉1\/4小匙。做法：鸡胸肉洗净，切成2×2公分方块，加入腌料腌20分钟，备用。花椒洗净、沥干水份；干辣椒去籽切小段，备用。青葱切葱花...
一定要吃的经典家常菜158例Chapter02 美味热菜
炝炒茼蒿，腐乳汁茭白，番茄荸荠，水煮鲜笋，清炒佛手瓜，清炒苦瓜，萝卜丝炒蕨根粉，西芹山药木瓜，辣味玉米笋，山药烩香菇，芥蓝鸡腿菇，猪肉炖粉条，家常扒五花肉，红烧大排，腐乳蒸猪蹄，海带炖肉，飘香肉串，番茄炖牛腩，
2021 年,哪道家常菜最常出现在你家餐桌?
肉末炒萝卜干：1.萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用。2.干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁3.热锅放油快速倒入肉末翻炒，随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可。木耳炒鸡蛋：，1、木耳泡发，胡萝卜和黄瓜洗净...
有哪些清淡健康的家常菜做法值得推荐?
清淡健康的家常菜不仅有助于保持身体健康，还能满足味蕾的需求。以下是一些值得推荐的清淡家常菜做法：清炒时蔬 材料：任意时令蔬菜（如西兰花、菠菜、豆芽等），蒜末，盐，橄榄油。做法：将蔬菜洗净切好，锅中加入适量橄榄油，放入蒜末爆香，加入蔬菜快速翻炒，待蔬菜变色后加入适量盐调味即可出锅。蒸鱼...
简单的家常菜有哪些
家常菜有哪些：1.西红柿炒鸡蛋 又叫番茄炒蛋，首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁，好吃有营养，做起来简单，是一个特别常见的家常菜，也可能是很多人最先学会的一道菜 2.酸辣土豆丝 对火候和刀工有一定的...
有几道营养丰富又好吃的家常菜呢?
做法：1、鲶鱼洗净切薄片摆入盘中，撒点点南姜沫在鱼上面，没有的可以不加；蒜头，豆豉剁碎，葱，小米椒切好 2、锅烧热下油，倒入蒜头，豆豉炒香，盛出来，加入少许蒸鱼鼓油拌匀。把拌匀的这些酱汁均匀的淋在鱼上面 3、开水上锅大火蒸十分钟，出锅前加葱花，辣椒圈就可以享用。二、酸辣鱿鱼花 用料...
好吃易做的家常菜,懒人的最爱
芹菜炒肉丝是比较家常的菜，做好了清爽可口，芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。宫保鸡丁丁，是一道闻名中外的汉族传统名菜。选用鸡肉为主料，佐以花生米...
食谱大全家常菜菜谱
- 做法：豆腐冲洗干净，切成薄片方块，肉剁成肉末待用；青蒜斜着切成片，干辣椒切斜片待用；锅中加油至五成热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐；一面煎至金黄，微微硬挺后翻面将另一面也煎黄，铲出备用；另锅加油大火加热至五成热，煸炒肉末和干辣椒；变色后加入料酒继续翻炒；将煎过的豆腐放入锅...
好吃有营养的家常菜 有什么简单美味的家常菜做法
做法：黑木耳和黄花菜加温水泡软；木耳和黄花菜处理干净捞出备用，黄花菜长的切一刀；黄瓜切片，鸡蛋打散；瘦肉切片，加姜末、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌5分钟；先把木耳和黄花菜焯水，捞出备用；铁锅烧冒烟，加入植物油烧热，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋块盛出备用；利用炒鸡蛋的余油炒瘦肉，炒到肉变色、无...
窄烁牛黄： 西红柿炒鸡蛋,麻辣豆腐,炒青菜,鱼香肉丝,酸辣(青椒)土豆丝,宫爆鸡丁,辣子鸡丁,回锅肉,烧茄子,水煮鱼(肉片),酸菜鱼,红烧肉,孜然羊肉,酸辣白菜,白菜粉条,粉蒸肉,韭菜千张,干煸豆角.
莱芜市19130544461： 家常菜都有哪些? - ？
窄烁牛黄： 一: 醋溜尖椒土豆丝: 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量. 特色: 口感清爽、脆口,不油腻. 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水...
莱芜市19130544461： 家常菜做法有哪些?？
窄烁牛黄： 十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖. 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛...
莱芜市19130544461： 介绍几种简单的家常菜做法~~ - ？
窄烁牛黄： 呵呵,我学炒菜已经一年多了,现在还不错.给你介绍点经验:1,炒叶子类的蔬菜:锅洗干净,然后在火上烧热,我用电磁炉20多秒就差不多了,然后放油烧至七成热,七成热的意思是油冒烟冒得差不多快完~~,洗干净的菜倒进去翻炒就好...
莱芜市19130544461： 一般的家常菜都有什么,怎么做 - ？
窄烁牛黄： 1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末. (2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒半...
莱芜市19130544461： 一些家常菜的做法？
窄烁牛黄： 懒人版的糖醋排骨! 材料有 猪小排、料酒、盐、酱油、米醋、白糖、姜片 就够了.1.猪小排冼净,晾干水份备用2.锅内倒少量油,烧热之后,爆香姜片3.放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦4.此时就可以放入黄金比例中的调料了,...
莱芜市19130544461： 有什么简单易学的家常菜? - ？
窄烁牛黄： 一: 醋溜尖椒土豆丝 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量. 特色: 口感清爽、脆口,不油腻. 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多...
莱芜市19130544461： 日常生活中家常菜有哪些?具体怎么做法? - ？
窄烁牛黄： 鱼香肉丝”是川菜中的传统名菜.在四川,烹制许多风味菜看时,都离不开泡辣椒,这种泡辣椒在四川的酱菜店里都有出售,在当地又称“鱼辣子”,俗称“鱼香”.凡是制作“鱼香”菜肴的调味料一般都与做川菜“豆瓣鱼”的调味料相同,...
莱芜市19130544461： 家常菜的做法,家常菜包括哪些菜呢?有没有详细的做法 - ？
窄烁牛黄： 比较受欢迎的家常菜有以下:排名 第一的是鱼 第二是豆腐 第三是龙虾 第四是土豆 第五是韭菜 第六是番茄 第七是排骨 第八是牛肉 第九是草莓 第十是黄瓜 No.11鸡蛋 No.12木耳 No.13菠菜 No.14鸡翅 No.15藕 No.16鸭 No.17茄子 No.18山药 No.19羊肉 No.20木瓜 详细做法百度一下你就知道,想直接找出所有菜的做法,就参考给您提供的方便方式~
莱芜市19130544461： 有什么家常小菜的做法? - ？
窄烁牛黄： 1,开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌.(已经准备好) 2, 开胃汤:西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西红柿,翻炒片刻,加入沸水,等西红柿汁烧出后,加入蛋花,...
