家常鱼简单做法步骤

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1将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用2再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用3将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后，在鱼身上划上几道4将鱼放在容器中，加入适当量的盐巴，进行调味5再加入。

1先把鱼处理好，一般在卖鱼那让他们处理好，自己回来洗干净控干水分，再在鱼身上先抹上一层料酒，再抹上一层盐，最后抹上一层蚝油，腌制15分钟如下图所示2时间到了后，再在鱼身上撒上一层面粉两面都铺满。

炖鱼做法及步骤如下1鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分2锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香3下入鲫鱼转小火反正面煎制4待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖5十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5。

1焖草鱼 主料350g草鱼50g洋葱配料油盐鸡精地瓜粉蒜姜料酒酱油各适量步骤草鱼洗净切好后用地瓜粉料酒酱油盐腌10分钟，这样鱼才会比较入味，洋葱姜和蒜切好备用锅内油烧热后加入草。

家常鱼的做法 清炖鱼 1，采购 让小贩把草鱼收拾好这种做法，鲶鱼最佳，白鲢最差，去鳞去腮去内脏去鳍，回家用水把血冲干净 2，制作将鱼横向切成约三四厘米宽的段，冷水下锅，没过鱼身，放葱段姜片蒜瓣，盐开锅后中火炖40分。

做法1将斩杀好的鳊鱼清洗干净，特别是鱼腹内的#39黑膜，一定要刮干净，撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒和少许盐，腌制10分钟 2将红椒切成圈，大葱切细丝，放在水中泡一下 3将腌制好的鳊鱼，先切去头和尾来放一边。

1首先将草鱼清洗干净2然后剔去鱼骨3斜切成片4鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒，生粉抓匀静置半小时，鱼骨切成块后倒入料酒拌匀5然后准备好酸菜鱼调料包和葱姜蒜6锅内倒油，油温7分热下入葱姜蒜。

做法1鱼块处理干净，用盐料酒胡椒粉葱姜拌匀腌制10分钟大蒜洗净剥皮2腌好的鱼块表面拍上一层面粉3锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄4锅内余油下蒜粒炒香，倒入鱼块啤酒老抽糖，大火烧开。

教你十二种家常鱼的做法，简单又实用，学会它，节日家宴露一手春节家宴，年年有余，鱼的菜肴不可缺少，分享十二道鱼的做法，春节吃鱼可是有讲究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是国内常见的一项习俗除夕吃顿团圆饭，家家餐桌上都少不了一。

6 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热油中，加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上，鱼就做好了 各种鱼 一尾 辅料葱丝姜丝 绍酒青红椒丝生抽醋板油植物油蚝油 制作流程 步骤 具体操作 1鱼的选择鱼的。

家常炖鱼的做法一 家常炖鱼食材准备 鲜鱼500克，老豆腐200克，五花肉150克大葱姜各适量，八角1颗，料酒2大匙，老抽1大匙，生抽1大匙，白糖1小匙，盐适量方法 步骤 1将鱼收拾干净，五花肉切片，老豆腐切片。

2做法1将带鱼提前解冻，去头尾，去内脏，刀切成段，将鱼腹内一层黑膜去除干净，那个黑膜比较腥，一定要去除干净，洗净2将带鱼两面，各划三刀，这样便于入味，将葱切段姜切片大蒜拍裂3锅加油烧。

步骤1鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分2如果买的鲤鱼比较大，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味3茄洗净切块，葱去皮洗净切段蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片4。

该鱼形雅色美肉嫩味鲜营养丰富清炖quot荷包红鲤鱼quot一菜，盛名江西炖鱼的家常做法为大家介绍完了，希望大家会喜欢这都菜做法简单，营养丰富，鱼肉细嫩汤汁浓郁，非常适合平日里用来下饭，有兴趣的朋友不妨试试。

鱼是很常见的一种水产品，在我们平时生活中经常可以看到有人吃鱼，鱼的做法有很多种，各种家常做法简单又美味，无论是老人小孩大人都可以吃 鱼怎么做好吃 香辣鱼 草鱼油菜豆芽香辣酱老油鲜汤盐味精白糖花椒。

翻鱼的时候小心，弄断了就砸锅啦，然后就可以放一小碗水家庭没有高汤开始煮饭店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯水开后加入最重要的黄酒＋酱油，是个去腥调味染色的步骤放入先前的配料。

7家常烧武昌鱼就做好了，装盘上桌，可以开吃了这种鱼的家常做法是不是很简单呢，只要煎一煎，炖一炖就可以了做鱼我虽然不擅长，但学会了这一种做鱼的方法，就可以运用到多种鱼身上，孩子们也都爱吃，现在每周。

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云龙县15513817863： 家常鱼的做法.求最简单的、 - ？
嬴峰知柏： 清炖鱼: 1,采购: 让小贩把草鱼收拾好(这种做法,鲶鱼最佳,白鲢最差),去鳞去腮去内脏去鳍,回家用水把血冲干净; 2,制作: 将鱼横向切成约三四厘米宽的段,冷水下锅,没过鱼身,放葱段姜片蒜瓣,盐.开锅后中火炖40分钟,连鱼...

云龙县15513817863： 鱼怎么做好吃又简单家常的 - ？
嬴峰知柏： 1、将鱼洗净、剖好、两边各拉3刀.2、用适量的食用油或香油、姜丝、葱末、盐、鲜酱油(不要老抽,有蒸鱼专用酱油更好)涂抹里外,放20--30分钟,充分进味.3、将蒸锅准备好,锅里水一定要开了上汽,这是关键,才可将鱼放入蒸锅....

云龙县15513817863： 做家常鱼 的做法 要简单好吃的 - ？
嬴峰知柏： 椒麻鱼家常做法 将鱼先在滚水中过一下. 将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制. 混合油烧5成油温.下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油. 将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入. 将葱叶剁成泥,加入调料花椒...

云龙县15513817863： 鱼怎么做好吃又简单家常的？
嬴峰知柏： 鱼最简便易做的方法就是清蒸,把鱼清蒸了来吃不仅对身体健康有好处,而且又避免油星溅到灶台上至做清洁难,是现代人的首选. 清蒸鱼的做法:把鱼宰杀后清洗干净,将盐、姜末、料酒、醋均匀的涂满鱼的全身腌制20分钟,蒸锅内加水将水煮沸后再将腌制后的鱼放进蒸锅蒸15分钟,至鱼眼珠突出来就蒸熟了.再用一个小婉加入少许味精、葱花、油,将已蒸熟的鱼里面的汁趁热倒入小碗中,搅拌后再浇在鱼上面即可. 注意:清蒸所用的鱼一定要是活鲜的或冰鲜的.

云龙县15513817863： 家常炖鱼的做法如何做炖鱼 ？
嬴峰知柏： 1、将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净.2、制作流程:将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒,炸微煳捞出.放入一勺白糖炒至酱色后放葱、姜、蒜、红尖椒炒出香味,加热水适量,再加料酒、醋、酱油、盐.将所有原料放入汤至原料下一厘米.3、加盖,开锅后加阀,上气后关火.五分钟后出锅.

云龙县15513817863： 怎样做最简单最家常的鱼? - ？
嬴峰知柏： 一: 水煮鱼(川菜)做法: 主料:鲈鱼一条(约600克) 配料:青笋尖5根,色拉油200克,花椒粒、干辣椒段、熟芝麻、香菜、大蒜若干 做法: 1. 先将鲈鱼宰杀洗净,剔除头骨.将头骨切成块,鱼肉切成片.鱼片里加入精盐、1个鸡蛋清、芡...

云龙县15513817863： 有关于鱼的家常做法 - ？
嬴峰知柏： 清蒸鱼的做法秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把...

云龙县15513817863： 家常鱼怎么做? - ？
嬴峰知柏： 白鲢一条,草鱼也可,鲤鱼更佳,本法适用于很多淡水鱼类.本鱼重量1.8斤左右.去鳞去鳃去内脏,鲤鱼请去腥线和喉骨 步骤2 在鱼表面倾斜片口,抹盐沥水.肚子里边可以随意卷些葱和2~3片姜片 步骤3 家常炖鱼的做法图解 准备一小碗,内...

云龙县15513817863： 怎么做简单的鱼又好吃 - ？
嬴峰知柏： 清蒸鱼最简单,而且很多鱼都适合清蒸,比如清蒸鲈鱼的做法:材料:鲈鱼 葱 姜 调料:盐 蒸鱼豉油(生抽和糖可代替) 烹调油 花椒 胡椒粉 步骤:1、将鱼背用小刀在腹部切段,然后加适量的盐、蒸鱼豉油、葱、姜都给腌好.2、将腌好的鱼摆好在盘子上,记住盘子里面的鱼身下面要铺上葱、姜,这样才能让底下的鱼肉蒸熟.3、水煮以开后将盘子放入,蒸个10min左右,出锅.出锅以后,要用勺子将锅里蒸出的汤水多次浇在鱼身上.4、放上葱碎,坐锅烧油,将做好的油浇在鱼上,再撒上一些葱花.

云龙县15513817863： 四种家常鱼的做法,你们学会了吗 - ？
嬴峰知柏： 糖醋鱼 食材: 大小适中新鲜鲤鱼一条、盐、料酒、酱油、糖、醋、葱姜蒜、油、淀粉、番茄酱适量. 做法: 1. 准备好所有材料,将鱼洗净.在鱼身两侧划口子(尽量深一些),去腥线. 2. 干淀粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上. 3. 锅...