如何炒蝉的幼虫好吃
能吃的，幼虫的话一般都是在晚上捉到的，用一碗清水泡一夜，去除身上的土，一般早上还是活的，然后用水冲两遍，然后用少量油炸一下，然后放上调味料就可以了，这几天我弟弟就在吃这个，有点不好看，但是很好吃，也有营养，营养价值的话自己百度一下吧
取30只蝉，最好是刚捉来的，洗净后加雪利酒、盐等调料煮熟，同时把大约10瓣蒜碾碎和酱放在一起搅烂，用作蘸料。吃的时候，还可以把蘸料弄成小土堆形状，盖上生菜和芹菜等，然后将煮好的蝉放进去，感觉就像蝉正从土里往外爬一样。一听到吃蝉，有些人可能觉得难以下咽，无法想象。雅丹说，其实人们只要把蝉当成一种普通贝类，就不会有任何心理作用了。“你肯定吃过螃蟹、龙虾等海产品，它们都属于节足动物门，而蝉之类的昆虫也是这个大类中的一种”。
油炸知了猴先介绍一下知了猴，它就是我们所说的蝉的若虫。它的食用价值和药用价值都非常高，尤以刚出土的若虫含蛋白质最高，虫体蛋白质含量58.58%、为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍，瘦猪肉（16.7%）的4.3倍,羊后腿肉（18.7%）的3.8倍，鸡肉（23.3$）的3倍，鲤鱼（17.3%）的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。是很好的营养品。而脂肪含量仅为10.32%，全钾含量0.3％，全磷含量0.58％，钙含量16.5毫克／千克，锌含量82.2毫克／千克。许多高档酒店已把蝉摆上餐桌，作为保健食品，价格愈来愈高，是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。
知了猴除了食用价值外，还有着极高的药用价值，据《中国药材学》记载，蝉若虫有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用，蝉蜕富含甲壳素，异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，具有疏风散热、透疹、退翳、止疚、补肾、清热、解毒的功效,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑，咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳，破伤风，遗尿、肠炎、小儿惊痫、夜哭不止等症，是中国一味常用中药材，可以说蝉若虫的一身都是宝。
一、原料：
1.主料：活的蝉若虫150 克。
2.调料：盐水700克、花生油100克，精盐、味精、孜然适量。
做法：
一，取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净。
二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。
三，油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆。
四，等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒，要不停的翻炒，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，然后放入细盐和味精，孜然，装盘即成。
另外，也可以先将捉来的知了猴倒入脸盆中，用水洗去泥沙，再取出干净的知了猴，撒上一些细盐略加腌渍，用竹签将知了猴穿成串，控干水分，最后放在火炉上烤熟。烤熟的知了猴吃起来又香又脆，绝对是难得的美食。
小火炒，好一点。
如何炒蝉的幼虫好吃
一，取适量活的蝉若虫，下沸水锅烫死，捞出，去肢，用水泡洗干净。二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。三，油锅烧至四成热后下锅炸，锅里加入油，不要太多，加热，炸至酥脆。四，等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒，要不停的翻炒，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，然后...
化蛹前的蝉幼虫【俗称地蝉子、老母虫】能吃吗?
可以吃的。抓到后回家就用淡盐水泡上,一小搓盐即可.身体受伤发黑的不要,背上开口要变的也不要.第二天早上用小牙刷挨个刷干净,晾下就可以起油锅炸啦。炸的时侯要用铲子按住它肚子,炸干肚里的油. 意思是肚子要炸透,这样你就不用怕什么啦.炸好趁热撒点细盐就成啦.原汁原味。嫌恶心就用馒头夹...
蝉的幼虫有何药用价值 可食用么
当然可以，而且很好吃，油炸的 我们这里的人都是喜欢吃的。。。
蝉的幼虫叫啥——知了猴,到底能不能吃?这个问题确实有点难回答!_百度...
蝉的幼虫又名“知了猴”、“知了龟”，素来被认为含有丰富的蛋白质，而且具有良好的保健作用。于是，人们或煎、或炸、或炒、或烤，将它们变成了“吃货”口中的美食。不过，近日网上流传了一张图片，称“知了猴”并非高蛋白，提醒大家谨慎食用。那么，“知了猴”到底能不能吃呢？浙江大学昆虫研究所教授...
蝉幼虫究竟有何营养价值
知了猴的营养价值：三个知了相当于一个鸡蛋 知了是一种纯绿色、无污染、高蛋白、低脂肪的高级营养品，特别是它的幼虫，含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质还有微量元素等，营养价值既丰富又全面。有研究表明：每100g知了猴若虫含蛋白质72g、脂肪15g，与其它相同重量的动物蛋白含量相比较：它是瘦牛肉的3...
蝉的幼虫有何药用
有很大的营养价值，还有褪下的皮也能做药物，学名蝉蜕,中医做解热镇静的药物,一般治疗小儿夜惊盗汗.
关于蝉幼虫的用处
吃...就是炒完了锅灰变黑
请问:蝉的幼虫是生活在泥土中吗?
蝉的幼虫生活在土中，刺吸植物根部汁液，削弱树势，使枝梢枯死，影响树木生长。
平顶山市区哪个地方卖“知了猴”?就是蝉的幼虫
这个东西叫“爬叉”下面有图 现在差不多就有了，可以自己去捉啊。离市区不远做37路车到北渡，沙河知道吧，河堤上到了晚上7点半以后超级多，小时候去跟老爸抓过。2小时弄了一桶，当然0.0~是咱们装水用的水桶。有时间带你一起去，不过...只有晚上才有哦~...
蝉的幼虫能当药吗
岭南人取头足未成者，油炒食之。”元吴瑞《食用本草》称“缫丝后蛹子，今人食之，呼小蜂儿。”有所谓的蜂蛹酒，内含人参、鹿茸、黄芪、阿胶等中药。墨西哥人喜欢在蜜蜂幼虫脾上撒盐和柠檬食用。其它 《礼记》记载：“蚳醢以供天子馈食。”，蚳即蚁卵，蚳醢是周朝时采集蚁蛹加桂皮，姜末等制成...
邸燕威视： 油炸知了猴先介绍一下知了猴,它就是我们所说的蝉的若虫.它的食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高,虫体蛋白质含量58.58%、为瘦牛肉(含蛋白质20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(16.7%)的4.3倍,羊后腿肉(18.7...
揭阳市13242031406： 问:蝉的幼虫怎么做好吃? - ？
邸燕威视： 取30只蝉,最好是刚捉来的,洗净后加雪利酒、盐等调料煮熟,同时把大约10瓣蒜碾碎和酱放在一起搅烂,用作蘸料.吃的时候,还可以把蘸料弄成小土堆形状,盖上生菜和芹菜等,然后将煮好的蝉放进去,感觉就像蝉正从土里往外爬一样.一听到吃蝉,有些人可能觉得难以下咽,无法想象.雅丹说,其实人们只要把蝉当成一种普通贝类,就不会有任何心理作用了.“你肯定吃过螃蟹、龙虾等海产品,它们都属于节足动物门,而蝉之类的昆虫也是这个大类中的一种”.
揭阳市13242031406： 蝉的幼虫有几种做法?都怎么做详细点? - ？
邸燕威视： 买回来或者抓回来之后洗净(如果是活的话注意要用水泡起来防止它变成蝉,那样就不好吃了).把油加热后直接下锅,注意火不要太大,油也不要太多哦,只要锅底有油不干锅就好·煎的时候用锅铲把它往下按平,那样煎起来更透一些·大概5-10分钟就差不多了·关火后撒点盐即可出锅·
揭阳市13242031406： 知了猴怎么吃?急急急! - ？
邸燕威视： 一、原料: 1.主料:活的蝉若虫150 克. 2.调料:盐水700克、花生油100克,精盐、味精、孜然适量. 做法: 一,取适量活的蝉若虫,下沸水锅烫死,捞出,去肢,用水泡洗干净. 二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间. 三,油锅烧至四成热后下锅炸,锅里加入油,不要太多,加热,炸至酥脆. 四,等油加热到六七成时把金蝉倒入锅里炒,要不停的翻炒,直到蝉衣变成金黄色时就差不多了,然后放入细盐和味精,孜然,装盘即成.
揭阳市13242031406： 蝉的幼虫怎么做好吃?营养价值高吗? - ？
邸燕威视： 蝉的幼虫一般都叫它,知了猴又称蝉猴或蝉龟.高蛋白,营养价值高.越简单制作越好吃. 知了猴先用清水洗净,用盐水泡一下,然后下油锅炸就可以了,很好吃的.呵呵 现在正是出知了猴的季节,我们这里大街上就有卖的.呵呵.....
揭阳市13242031406： 冻过的知了怎么做好吃 - ？
邸燕威视： 蝉的幼虫一般都叫它,知了猴又称蝉猴或蝉龟.高蛋白,营养价值高.越简单制作越好吃.知了猴先用清水洗净,用盐水泡一下,然后下油锅炸就可以了,很好吃的.呵呵现在正是出知了猴的季节,我们这里大街上就有卖的.呵呵.....
揭阳市13242031406： 蝉＂知了＂的幼虫,可以吃吗???怎么做 - ？
邸燕威视： 先洗干净,然后用盐水浸泡,一个晚上,最后再用油炸.挺不错的,我就是这样吃的.你也试试啊!
揭阳市13242031406： 蝉怎样处理比较美味可口? - ？
邸燕威视： 荐:干煸蝉蛹: 特色: 香辣、皮儿脆 主料:蝉蛹半斤左右,芹菜两根洗净切斜条 辅料:辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉 做法: 1、将蝉蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉,切开取出黑的东东 2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蝉蛹里,让调料均匀的沾在蝉蛹上,放置15分钟入味 3、炒锅内放入多一些的油烧热,投入辣椒丝,放蝉蛹,这是一步非常非常重要的工作,不停的翻炒. 4、炒到油不见了,翻动蝉蛹的时候会有沙沙的声响,这就可以把芹菜放在蝉蛹里翻炒两下出锅装盘就好了
揭阳市13242031406： 请问知了的幼虫能吃吗?如能吃,怎么做最好吃？
邸燕威视： 能吃,做椒盐,香辣的特别好吃
揭阳市13242031406： 金蝉和蝉俑的食用方法 - ？
邸燕威视： 把蝉翅剪掉洗净后,等水干后把蝉在油里炒,油温别太高了,太高就糊了,炒熟后盛出,待蝉冷却后再炒一次,盛出撒少许盐,香稣可口.俑洗净后要用开水抄一下,水干后下油锅炒,一遍就好了
