竹节蛏子的做法大全
竹节蛏子的做法有：蒜蓉蒸竹节蛏、葱油竹节蛏、爆炒竹节蛏、清蒸竹节蛏、葱姜竹节蛏。
1、蒜蓉蒸竹节蛏：竹节蛏用清水加盐浸养数小时，然后从中间剖开，用流动的水将蛏肉中的泥沙冲洗干净，将蛏子放入盘中，在蛏肉间铺上蒜蓉，上锅蒸8分钟，出锅后撒上姜末、葱花，浇热油，盘底淋入蒸鱼豉汁即成。
2、葱油竹节蛏：葱、姜、蒜、辣椒，切好备用，锅里烧水，加点老酒和姜片，水开后入竹节蛏，几分钟后捞起，沥干水分，装盘，撒上葱花、蒜末和辣椒段，倒点酱油，锅里倒些许油，烧热，淋上即可。
3、爆炒竹节蛏：买来竹节蛏简单洗一下，用开水焯一下，将焯好的竹节蛏去壳，洗干净，切成两瓣，下姜、葱、蒜爆香，下竹蛏，翻炒几下，再放生抽、耗油和黄酒，炒几下，倒入淀粉水，等快收汁时候就可以出锅了。
4、清蒸竹节蛏：竹节蛏在水里养个大半天，让它自己吐净泥沙，将竹节蛏洗干净，洒些盐和糖，喷料酒，将葱、姜摆在旁边，锅里烧水，水沸后放入竹节蛏蒸6分钟左右就可以吃了。
5、葱姜竹节蛏：烧一锅开水，加少许的料酒和生姜一片，迅速竹节蛏汆烫，捞出激入冰水中，剥去外壳，用冲洗方法将肚内的黑色部分去掉，及抽出中间一根透明的东西，一切二，葱切段，姜切丝，烧热锅加油，煸香葱、姜，迅速爆炒蛏肉，加入调味料炒匀，勾芡，淋上麻油。
竹节蛏子的做法大全
竹节蛏子的做法有：蒜蓉蒸竹节蛏、葱油竹节蛏、爆炒竹节蛏、清蒸竹节蛏、葱姜竹节蛏。1、蒜蓉蒸竹节蛏：竹节蛏用清水加盐浸养数小时，然后从中间剖开，用流动的水将蛏肉中的泥沙冲洗干净，将蛏子放入盘中，在蛏肉间铺上蒜蓉，上锅蒸8分钟，出锅后撒上姜末、葱花，浇热油，盘底淋入蒸鱼豉汁即成。...
竹节蛏子有哪些家常做法?
清蒸是最能保留竹节蛏子原汁原味的做法。将竹节蛏子清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约5-8分钟，直到蛏子壳完全张开。出锅后可以撒上一些蒜蓉和香菜，点几滴酱油或者蒸鱼豉油提味。蒜蓉竹节蛏子 将竹节蛏子洗净，用刀将蛏子背部切开，但不要切断。在蛏子肉上撒上适量的蒜蓉、葱花、姜末和...
竹节蛏子的做法大全
（1）竹节蛏剪开，去沙囊。冲水，备用。（2）烧开水，放点料酒。（3）水开，放竹节蛏，马上关火，焯水20秒，取出，过凉水至冷却。（4）取肉，洗干净。肠子全部撕掉，触角要轻轻揉搓，至确定无沙。沥水备用。（5）蒜姜拍碎，红椒切丝，葱切段。喜欢吃辣的，红椒可以换成小米椒，葱可以用大葱，洋...
蛏子的做法大全,蛏子怎么做好吃
简单几步教您做出好吃的蛏子汤
蛏子的清洗方法和做法
蛏子的清洗方法和做法 一、 清洗方式 把蛏子清洗干净放进盐水盆里。记住要常换水哦!到了第三次换水的时候,滴几滴油进去,再搅拌均匀。这时,蛏子们会开始吐水。就让它们这样吐个20到30分钟,蛏子们吐干净了,就可以准备享用了! 1、蒜蓉蛏子 首先,蛏子清洗干净,放到蒸锅里,放一点点葱花和姜丝搭配一下,然后盖上...
蛏子的做法大全
（1）食材：新鲜活蛏子700g；小米椒20个；大蒜头1个；生姜5片；美极鲜生抽；甜米酒；食用油；料酒适量。（2）新鲜活蛏子放入淡盐水中2-3小时，让蛏子把沙子吐干净。比较赶时间的可以在水中加入几滴麻油，可以加快蛏子吐沙，一般1-2小时就可以吐干净了。（3）生姜切末，大蒜头也剁碎，小米椒切成小段...
竹节蛏子的做法大全有哪些
1、将买来的竹节蛏放入盆中，加入适量水，再加入2勺盐，浸泡去泥沙。2、把浸泡盐水的竹节蛏洗净，控干水分，准备好葱，蒜，青椒，家乐热炒鲜露 3、将蒜切碎，青椒切碎，葱切碎备用。4、锅中放入水，烧开，加入1小勺盐，放入竹节蛏，焯水，煮开就可捞出。5、将煮好的竹节蛏摆放在盘子中。6...
大蛏子的家常做法怎么做好吃
步骤：1、蛏子洗净。2、锅中烧开水，将蛏子开口朝下放入蒸屉中，盖盖儿大火蒸5分钟。3、取出蛏子，将中间的黑色沙袋取出来扔掉。4、将壳肉取下，将肉清理干净。5、清理好的蛏子肉用少许淀粉抓匀，让蛏子肉更嫩。6、锅中放少许油，油热放入葱丝和蒜末炒出香味。7、放入蛏子肉翻炒，放入蚝油、...
竹节蛏子的做法
主料：竹节蛏子500g 调料：食盐5g，姜5g 1、首先将竹节蛏子放入到盐水里面浸泡一个小时。2、将姜清洗干净，并将它切成薄片状。3、将浸泡过盐水的竹节蛏子捞起，放到锅里面，加入切好的姜片，放入适量的水，大火煮10分钟即可。4、最后将竹节蛏子从锅里面捞起来，放入碗中就可以食用了。
蛏子有哪些简单的家常做法?
蛏子汤是一种清淡的做法，适合喜欢汤品的人。将蛏子清洗干净，备用。在锅中加入适量的水，放入姜片、葱段煮开，然后将蛏子放入汤中，煮至蛏子壳张开。最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。啤酒煮蛏子 这是一种比较新颖的做法，将蛏子清洗干净后，放入锅中，倒入足够的啤酒，加入姜片、葱段和一些香料，如...
招斩艾达： 主料:竹节蛏子500g 调料:食盐5g,姜5g 1、首先将竹节蛏子放入到盐水里面浸泡一个小时. 2、将姜清洗干净,并将它切成薄片状. 3、将浸泡过盐水的竹节蛏子捞起,放到锅里面,加入切好的姜片,放入适量的水,大火煮10分钟即可. 4、最后将竹节蛏子从锅里面捞起来,放入碗中就可以食用了.
沙洋县18599294938： 竹节蛏的吃法有哪些? - ？
招斩艾达： 竹节蛏的做法还是比较简单的.1. 先要把竹蛏泡水吐沙.葱切末.2. 锅里加水加姜片烧开,把洗好的竹蛏倒入.这时就要拿着筷子,准备好空盘,等着竹蛏开一个夹出来一个,保证最佳的新鲜度.3. 在烫熟的竹蛏上撒上葱花,淋上李锦记的蒸鱼酱油.把油烧热,加葱白段爆香,再把热油浇在竹蛏上.这样一道葱油竹蛏就完成了.很方便吧,虽然又要烫又要浇油,但是步骤都很简单.
沙洋县18599294938： 竹节蛏子怎么做好吃 - ？
招斩艾达： 用料 主料蛏子700克辅料 柿子椒 2个 调料 食盐 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 豆瓣酱 1勺 植物油 适量 辣椒炒蛏子的做法 1.把吐过沙的蛏子淘洗干净,青椒切丝,姜切丝、蒜切片2.炒锅中倒少许的油,油热后,爆香姜丝和蒜片,放入1勺豆瓣酱炒散 3.倒入蛏子,加料酒,少许盐,炒匀4.倒入青椒丝大火炒约两分钟 5.待蛏子都开口,辣椒丝断生即可烹饪技巧一、买蛏子时有的是吐过沙的,如果没吐过沙,问小贩要点海盐,养在水里,中间换几次水,可以养两天,随吃随做. 二、淘米水可以让蛏子快速吐沙.
沙洋县18599294938： 酱爆竹节蛏怎么做如何做好吃 - ？
招斩艾达： 食材 蛏子500g 油适量 老干妈豆豉酱1勺 剁椒酱1勺 细香葱适量 料酒适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1 老干妈豆豉酱1勺 2 剁椒酱1勺 3 生姜大蒜拍碎切成颗粒 4 锅里加水,加适量料酒,蛏子略煮1-2分钟,只要壳张开了就捞起用凉水冲下,不要煮太久,否则肉质就老了 5 热油爆香生姜大蒜,豆豉酱和剁椒酱 6 倒入蛏子大火爆炒 7 起锅后撒上香葱即可
沙洋县18599294938： 辣炒竹管蛏的做法,辣炒竹管蛏怎么做好吃,辣炒 - ？
招斩艾达： 竹管蛏的个头很大,外壳类似于竹子,肉质很厚.烹制方法可以辣炒、酱爆、白灼.蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等微量元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能. 食材 主料 竹管蛏 800g辅料 油 适量 盐 适量 辣椒酱 适量 ...
沙洋县18599294938： 蛏干怎么清洗干净 清洗方法和做法都很简单 - ？
招斩艾达： 1、将蛏干用开水焖软,破开,抠出杂质,用水洗净,放入盆内.2、先用热水泡开,用剪刀对称剪两半,一边剪一边洗,然后在锅里放小量水将蛏放进去一起烧开,再洗.看干净了,放到锅里大火烧开,用小火慢慢煨.3、一般换水三遍,并勺量少放口碱,蛏嚼在嘴里烂而有劲道才算到功了.
沙洋县18599294938： 炒竹节螺怎么做如何做好吃 - ？
招斩艾达： 主料 竹节蛏一斤 食用油适量 沙茶酱一勺 蒜2根 蒜头3瓣 姜2片 盐适量 蚝油小半勺 料酒数滴 炒竹节螺的做法步骤 炒竹节螺的做法图解11. 竹节螺去肠洗干净,睡烧开后滴入数滴料酒,将竹节螺灼熟(刚熟就好)捞起控水,灼过的水静置数分钟后...
沙洋县18599294938： 竹节蛏要去内脏吗 - ？
招斩艾达： 竹节蛏要去内脏,因为内脏中会含有一些泥沙、未消化完全的食物残渣.竹节蛏食用价值:竹蛏肉味鲜美,产量大,分布广,在食用贝类中占有相当重要的地位.竹蛏是海产珍品之一.因壳薄、味美、肉嫩,营养丰富成为竹蛏中的极品,深受广...
沙洋县18599294938： 竹节蛏怎么养 - ？
招斩艾达： 把蛏子放到一个有很多漏孔的洗菜的盆里,然后把这个盆放到另外一个稍大一点的可以装水的盆里,让水刚好没过蛏子,这样蛏子吐出的泥沙全部掉下来,换水的时候很方便.注意养蛏子的清水里放点盐.
沙洋县18599294938： 不用信用卡最聪明不用信用卡的人正常吗 - ？
招斩艾达： 我曾经接触过一个著名的概念,管道收入.大概的意思是,我们的收入就像蓄水池,我们有两个方法给这个蓄水池蓄水.就这个故事,我是感触非常深的.我去年给三家公...
