金华火腿十年后还能吃吗？
你好 2年到3年肯定可以的 前期要会管理 有5年的陈腿 10年肯定不能吃了
金华火腿是发酵食品，金华火腿的原料是所有肉制品里面最好的，选用新鲜的猪后腿制作而成；在制作过程中不添加除盐以外的任何辅料，成品能在常温下保存3到5年不变质，这在所有肉制品中是绝无仅有的，堪称民族精品，国之瑰宝,世界一绝。金华火腿保质期长，营养丰富，具有益肾、养胃、生津、补虚劳、壮阳、固骨髓等功能，深受消费者喜爱。
保存方法
1、整腿宜倒挂于通风、干燥的室内常温保存，防止蚊叮虫咬；
2、已食用过的火腿宜在切割面涂上一层食用油，以起到保护作用；
3、放入冰箱冷冻，会失去特有色泽，但不影响口感；
您好。不能吃了吧。时间太久了。
十年还没坏？最好别吃，放久了谁知道有没有问题
金华火腿的原料???
华火腿制作比较烦琐，并且以金华当地猪种——金华两头乌 为理想原料，火腿制作分整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等工序，历时约10个月 因此，你最好到商店里去买，一般二十几元一斤（四十几元一千克）http:\/\/www.jinhua-ham.com\/prodetail.asp?id=117 腌制工艺 “金华”火腿是我国传统的...
金华火腿和宣威火腿有什么分别?
5.最后，将火腿储存在干燥、通风和低温的地窖内至少四年时间， 宣威火腿小档案别名︰云腿产地︰云南省宣威县特征︰形似琵琶、个大骨小、皮薄肉厚、肥瘦适中，吃起来清香扑鼻 2007-09-15 12:09:13 补充：金华火腿制法:1.选用猪腿。2.修整：将腿面上的残毛刮去，去蹄，削耻骨，去尾椎3.腌制：...
有哪些吃金华火腿时非常low的行为?
最low的行为就是 直接把金华火腿进行生吃，然后不进行任何的配料。
金华火腿为什么闻名于世,它是如何制作的?
金华火腿是以新鲜猪后腿为原料，加食用盐腌制，清水浸泡和定型与发酵等多道工序加工成的地方美食。金华火腿是浙江金华最有名的地方，特产也是一种闻名于世的特色美食，很多人对这种火腿的制作方法有兴趣，想自己也在家中制作，但传统的金华火腿做起来比较麻烦，需要多次尝试才能掌握它的做法步骤与技巧，做...
火腿怎么保存 火腿怎么吃好
火腿怎么吃好 1、从整只火腿上切下一块后，可用葡萄酒将暂不食用的那块切面涂一下，再入冰箱保存,火腿就不易变质。2、品质好的火腿气味清香无异味。如有炒芝麻的香味，是肉层开始轻度酸败的迹象;如有酸味,表明肉质已重度酸败;如有豆瓣酱味道，则表明腌制的的盐分不足;如有臭味,表明火腿加工时原料...
金华火腿是什么?为什么叫这名?
回答：金华火腿,驰名中外。根据地方志的记载和父老相传,金华火腿最早始于唐,距今已有一千二百多年的历史了。当时出生在婺州义务县的抗金英雄宗泽,就是火腿业的“祖师爷”。他从抗金前线回到家乡,经常买些猪肉请乡亲们腌制起来,带出去作为行军餐之用,同时馈赠亲友和自己的部下。这种腌制后的猪肉,嫣红...
京华火腿骨头和肉发黑能吃吗?
你好，京华火腿骨头和肉就是发黑色的，如果没有变质，异味，那就很正常，不用担心。
金华火腿炒菜
1、“金华”火腿食用比较讲究，食用前一定要斩切修割好。火腿的精华部位在股骨部位(即上腰峰)，食用时可当中斩开，根据食用需要量斩下，然后进行修割，一定要把发黄的肥膘削除，再修去瘦肉表面氧化部位后即可食用。2、食用时除踵、爪部位外，大多要按横丝纹切成薄片。3、忌用茴香、桂皮、...
火腿和火腿肠有啥区别??
两者有天壤之别，火腿的原料是猪腿、牛腿、羊腿，通过特殊方法腌制而成的纯肉制品。火腿肠则是含肉类成份的食品，多是用少量肉类，淀粉，填充蛋白及各种添加剂制成的。
火腿肠可以放冰箱里冷藏吗
注意事项1.如果发现胀袋请勿食用，产品已经发生变质。2.火腿肠的表面如果发粘请勿食用，产品发生变质。3.如果吃起来，感觉味道有刺激或不爽口，说明食品添加剂添加过多，最好不要食用。发展历史火腿肠最先起源于日本和欧美，进入中国的历史并不长。1986年，在一个国际食品博览会上，一套日本火腿肠生产...
敏晶舒麦： 您好.不能吃了吧.时间太久了.
惠水县18723689655： 金华火腿过期会怎样 - ？
敏晶舒麦： 金华火腿储存得当可以保存很多年,我们最久的有10年左右. 最佳食用时间:冬天开始腌制的火腿,经过一个春夏,从秋季开始至地3年春季前一年多的时间为最佳食用期. 火腿贮存:1、火腿存放最好是放在阴凉通风、无蝇蚊的房子里.不贴塑料薄膜,这样的火腿肉质最为纯正自然,但表面脂肪容易氧化,损耗较大.2、火腿存放时,在封口处涂上植物油,以隔绝空气,防止脂肪氧化;再贴上1层食用塑料薄膜,以防虫侵入;3、夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍,置于罐内,上盖咸干菜可保存较长时间.4、将火腿用保鲜纸包扎密封,放冷藏室中即可,不宜放冷冻室.
惠水县18723689655： 农村里留了十年的老火腿,还能吃吗 - ？
敏晶舒麦： 要区分情况.原因如下:火腿的制作分整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等工序,质好的火腿生产周期约需 10个月.火腿腌制对温度条件的要求颇为严格,各个阶段的温度要求均不同.其中腌制阶段适宜气温应低于8°C,所以腌制时...
惠水县18723689655： 金华火腿过期能吃么 - ？
敏晶舒麦： 过保质期不代表产品已经变质,产品保质期是保证产品在有限的货架期时间内产品不出现问题,而不是产品变质的期限,如果产品存储的条件适合,一般不会出现变质现象.但是,保质期是确保产品质量的保证,所以还是不要冒险!如果你实在是想吃,那就看看产品表面有无霉变现象,闻闻有没有腥臭味,切开产品是否有出水,或者是表面有黏黏的液体,如果有以上现象表明已经变质,如果产品很新鲜,那就可以食用.我强烈建议安全第一,不要冒险,还是买个新的再享用吧!情人节到了,祝你健康!!!
惠水县18723689655： 4年火腿肉能吃吗? - ？
敏晶舒麦： 如果够干,不反油,没有异味,没有蛀洞,还是可以食用的.金华的宗氏火腿和云腿都有十年不坏的记录.
惠水县18723689655： 今打开火腿发现已过期一年多点还能食用吗? - ？
敏晶舒麦： 像金华火腿这种发酵肉制品,过期是还是可以食用的,因为火腿本来就是时间越久越香.但是,类似火腿肠、早餐肉之类的过期还是不要食用为好.
惠水县18723689655： 六年的金华火腿还能吃嘛 - ？
敏晶舒麦： 最好还是别吃了 虽然腌制能让食品保质期延长,但是怎么说还是肉,6年......算了吧 而且腌制是啥手法,怎么保存都不知道
惠水县18723689655： 金华金贸火腿过了保质期还能吃吗? - ？
敏晶舒麦： 一般来说,过了的话你没拆过是还可以吃的. 因为这个是蜡肉,而且吃时都还要烧过的,放久点也没事的,你不要过期太过分就行.
惠水县18723689655： 火腿保质期已经过了,但是火腿还是完好无损,还可以食用吗?？
敏晶舒麦： 最好扔了,万一吃出食物中毒你省那点钱都不够上医院的!
惠水县18723689655： 金华火腿时间长了还能食用吗 - ？
敏晶舒麦： 越久越滋味!!
