崂山的茶到底分几种?描述一下形态、茶汤的样子、泡好的茶叶颜色、口感等

作者&投稿:琴娥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
这是什么品种的绿茶?问下这种茶叶的品种,茶汤颜色较淡 口感清香 回味特别甘甜 没有一点苦味。泡开后~

看着像碧螺春 看泡出来的叶子感觉茶叶挺老的 喝着应该会有涩涩的感觉吧 建议买嫩茶 口感会好些

很多人之前没接触过崂山茶,那我今天就跟大家分享两个小技巧,虽不能百分百防止大家受骗,但是学会了这两招,碰见南方茶冒充崂山茶,就不会被载了!

  传统的崂山茶系主要分三大类:崂山绿茶,崂山石竹茶,崂山玉竹茶。
  崂山绿茶
  崂山,青山碧海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质优良,具有得天独厚的自然条件。崂山茶树引种始于1959年,是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢,芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山绿茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。
  “崂山茶”商标正式通过国家商标局审查,此举表明“崂山茶”拥有了自己的“护身符”,未经授权的单位、个人从此将不能再擅自使用“崂山茶”的标志。
  崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。然而,伴随崂山茶业经济的快速发展,许多经营者们都瞄上了这块“金字招牌”,纷纷假冒和仿制。岛城的绿茶市场渐渐地暴露出“加工质量良莠难辨、众多品牌混杂、规模化程度不高”等问
  题。
  为彻底打破制约崂山茶发展的瓶颈,崂山工商分局将注册崂山茶证明商标作为整合崂山茶品牌的突破口,全面提高崂山茶加工质量,为此,他们着手“崂山茶”地理标志证明商标的注册申请工作,期间又圆满解决了崂山茶商标所有权的转让问题,经过3年多的积极努力,终于使商标注册成功。
  据介绍,“崂山茶”注册成功后,将由青岛崂山茶协会统一管理,凡申请使用“崂山茶”商标并符合崂山茶证明商标使用管理规则规定条件的企业,在履行使用管理规则规定的义务后,均可使用崂山茶证明商标。这样,通过使用以产地名称为标志的证明商标,所有符合条件的崂山茶加工生产企业均可打“崂山茶”牌子。
  崂山石竹茶
  由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦,纯野生草本植物,一般生长于崂山南面的山崖石缝中,故名崂山石竹子。它只长在太阳能照到的地方,中药属性为阳,所以,又传这茶非常适合男人们饮用。它内含皂甙,糖类及维生素A、C,有清热,消炎,利尿,通络作用。《本草纲目》称:味苦寒,无毒。其作用有:治疗关格诸癃结,小便不通,出刺,决痈肿,明目去翳,破胎堕子,下闭血。养肾气,逐膀胱邪逆,止霍乱,长毛发,主五林,月经不通,破血块排脓,痔瘘并泻血,眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。因崂山石竹特殊的生长习性及崂山的气候环境,石竹子生长期长,每年采茶次数少,使得崂山石竹茶营养丰富、品质自然纯正且独具特色,被当地人称为“崂山绿”,甚至昵称为“崂绿”。经精工制作而成的崂山石竹茶,色泽翠绿,香气馥郁持久,滋味鲜爽浓香,汤色鲜绿,栩栩如生,饮后唇齿留香、甘醇生津,使人回味无穷,实为茶中极品。同时也确是上等保健饮料。它是“崂山道家阴阳茶”中阳的部分。
  崂山玉竹茶
  崂山玉竹,长于崂山北面背阴处,太阳照不到的地方才有,中药属性为阴,长得非常慢,每年才长半寸左右。秋季时采挖,除去须根,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干;或蒸透后,揉至半透明,晒干。它根茎长圆柱形,略扁,少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕,茎痕圆盘状。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微。味甘,有粘性。它含玉竹粘多糖及4种玉竹果聚糖,还含吖丁啶-2-羧酸等。养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。故传最适合女性朋友饮用,它还可以入菜,煲汤最佳。喝起来香甜味,并且非常耐冲泡,喝到最后,玉竹泡大了泡软了,还可以吃掉哦。
  上面的两种,崂山石竹茶和崂山玉竹茶,放到一起冲泡,就称为“崂山道家阴阳茶”,相传这是崂山道士发明的喝法哦。。男女均可喝,滋阴壮阳,调节人体阴阳平衡,达到强身健体之功效。
  近年随着当地加工技术的提高,又相继生产出崂山乌龙(北方乌龙),崂山红茶,崂山普洱,崂山茶粉,崂山茶枕,崂山花草,崂山道家甘露茶等品种。

道家甘露茶 崂山玉竹茶 崂山石竹茶 味道确实不一样 正宗当地的有一股豆香味 很好喝

崂山绿茶,崂山石竹茶,崂山玉竹茶

这个我也没喝过不能确定啊...
不过听你描述的应该是崂山玉竹茶吧...

希望能帮到你吧~~


武夷山岩茶种类有多少?
除了等级,根据茶青产地不同,还分为:正岩,即茶青采自武夷山风景名胜区,品质最好;半岩,即采自武夷山风景名胜区周边;洲茶,即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇。4、名丛,如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几百、上千种,统归一个系列。名枞是武夷山历代茶人从武夷菜茶中经过单株选育,...

武夷山野茶有几种,武夷山野茶的特点
武夷山的野生茶叶,主要有红茶,包括正山小种、金骏眉、大赤甘、小赤甘等;岩茶,包括有大红袍、奇兰、铁罗汉、老枞水仙等等。武夷山茶树资源丰富,种类众多,素有茶树品种王国之称,三十六峰、九十九岩都有茶名,再加上当家品种、四大名枞、奇种、小树种等等,简直让人眼花缭乱并且,这些地方都零星的生长...

山里山茶叶有哪些高品质的茶品种?
山里山茶叶是中国茶叶的一种,以其独特的品质和口感受到了消费者的喜爱。高品质的山里山茶叶品种有很多,以下是其中的一些:龙井茶:龙井茶是中国十大名茶之一,原产于浙江杭州西湖区。其外形扁平光滑,色泽嫩绿,香气清鲜,滋味鲜爽,汤色碧绿明亮。龙井茶的品质优良,被誉为“绿茶皇后”。碧螺春:碧螺春...

武夷山岩茶种类有多少?
武夷岩茶产品分为五个品种:水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。水仙是国家级品种,具有极明显的品种特征和极强韵味,香气幽雅,制优率较高。水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶。内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。水仙在1915年的巴拿马国际博览...

武夷山的大红袍茶叶有几种?
武夷山大红袍茶叶可分为母树大红袍、正本大红袍(也称纯种大红袍或无性系大红袍或二代大红袍)、商品大红袍三个类型。母树大红袍2006年以后已停采,市场并无售卖;正本大红袍供小于求,价格不菲;而商品大红袍,是用肉桂、水仙、奇种等拼配而成,吸取各个品种优点组合而成的“大杂烩” 市场常见的大红袍即是此...

峨眉山的名茶有哪几种
峨眉山,这座名山不仅以秀美的自然风光闻名,还因其丰富的茶文化而备受瞩目。这里的名茶种类繁多,每一种都独具特色,下面我们就来逐一了解。首先,峨眉山的代表性名茶之一是竹叶青。它源于峨眉山的秀美环境,生长于海拔800至1200米的山间,富含云雾之气。竹叶青茶形扁平光润,色泽嫩绿,香气清香,滋味鲜...

四明山的茶叶有哪些不同的品种和口感?
四明龙井:四明龙井是四明山茶叶中最为著名的品种,属于绿茶类。其外形扁平光滑,色泽翠绿,汤色清澈明亮。四明龙井的口感鲜爽回甘,香气浓郁,具有独特的兰花香。喝上一杯四明龙井,仿佛置身于青山绿水之间,令人心旷神怡。四明云雾:四明云雾是四明山另一种著名的绿茶,因产于海拔较高的山区,常年云雾...

武夷山茶叶有哪些值得推荐的种类?
黄金桂(Huang Jin Gui):这是一种高香型的乌龙茶,以其金黄色的汤色和桂花般的香气而闻名。黄金桂的外形条索紧凑,色泽油润,汤色金黄明亮,叶底软亮。它的香气高雅,口感甘甜,是武夷岩茶中的佳品。除了上述几种,武夷山还有其他许多优质的茶叶品种,如白鸡冠、水金龟、半天妖等,每一种都有其独特...

正山小种红茶的种类有哪些?
片茶:正山小种的片茶是呈皱折角片或者呈屑片的形状,有如木耳的形状一般,颜色呈乌褐色,香气较香,汤色相对看起来比较红,滋味也还不错。正山小种红茶的种类并不局限于以上几种,还有菜茶,菜茶是茶叶品种中比较早期的一种,菜茶的茶树族群相对比较的矮比较小,茶树上的枝干相对较细,花籽比较多...

武夷山的岩茶有哪些品种,哪里可以品尝到正宗的武夷岩茶?
武夷山岩茶的品种:大红袍:这是武夷岩茶中最有名的品种,因其独特的香气和味道而受到喜爱。大红袍的茶叶呈深绿色,带有紫红色的斑点,冲泡后茶汤呈橙黄色,具有浓郁的花香和果香。水仙:水仙是武夷岩茶中的另一种重要品种,以其清新的香气和甘甜的味道而受欢迎。水仙的茶叶呈黄绿色,冲泡后茶汤呈金黄色...

屏南县18497346036: 崂山绿茶外形的特点是什么?
欧阳满蒲公: 崂山绿茶外形特点: 外形扁平,不同级别茶叶从光滑到扁平;色泽从嫩绿到黄绿,匀整洁净.一叶一芽,形状如龙井,条索扁平挺直,色泽翠绿带毫.崂山绿茶之扁茶内质特点:香气高,从嫩香到纯正;滋味醇,无异味;汤色从嫩绿明亮到黄绿明亮;叶底从嫩绿明亮到黄亮.崂山绿茶之扁茶稀缺性只有上好的崂山春茶,一芽一叶才有资格加工崂山扁茶.别的季节的茶叶不能加工扁茶.?崂山扁茶是崂山茶中之尊,也是馈赠亲友之上品.

屏南县18497346036: 崂山绿茶共有多少种? -
欧阳满蒲公: 这是参考别人的,呵呵,尽管经常去崂山还是不清楚的,但是如果要买正宗的绿茶的话,还是去崂山茶农家里买.绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点. 各类绿茶名:西湖龙井...

屏南县18497346036: 崂山茶有什么好的品牌吗? -
欧阳满蒲公: 要买正宗的崂山绿茶还是最好找地道茶农来买.有很多比较出名的品牌其实很多都是上市场上去收购的茶叶,相当于大锅饭,茶叶质量、是否打药都不得而知,所以最好不要一味追求品牌.要喝就喝点原汁原味自然茶

屏南县18497346036: 崂山绿茶的基本介绍 -
欧阳满蒲公: 20世纪50年代,有人提出“南茶北引”的设想,认为崂山三面临海,气候温和湿润,水质优良,又有适宜茶树生长的酸性土壤.1957年冬,青岛市园林管理处开始茶苗移植试验,引种的绝大多数是皖南、浙江的良种.崂山绿茶最初在中山公园...

屏南县18497346036: 崂山绿茶分级方法是如何分级的?
欧阳满蒲公: 实施的崂山绿茶国家标准将崂山绿茶分为了四个等级标准中,把崂山茶的品质概括为“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”,这将成为崂山茶区别于龙井、铁观音等茶系的主要特征. 在崂山绿茶国家标准中,成品崂山绿茶按感官品质分为特级、一级?、二级?、三级四个等级,其中特级又被分为一、二等. 自古以来中国人就喜欢喝茶,大家也知道喝茶对人的身心健康都有帮助,而喝崂山绿茶更是好处多多.崂山绿茶不仅好喝、淡雅清香,而且还拥有这么多的功效,所以才说崂山绿茶是绿茶中比较好的一种.值得注意的是大家在购买崂山绿茶一定要注意不要买错,买成了其他的绿茶.大家可以通过茶叶的形状判断,崂山绿茶的茶叶一般是卷曲状,通常是皱皱的.

屏南县18497346036: 崂山茶有人了解吗?送礼的话那种比较好啊? -
欧阳满蒲公: 简单说下崂山茶的真假~ 第一点` 先听价格` 当年的春茶~ 100 以下的 建议您就放弃吧` 有人会说我买的80的 真香~ 很好有豆香气` 给大家纠正一点` 崂山茶是有豆香味 但是那是天然的` 现在 有很多技术可以弥补这点 把 其他茶叶和豆子放一块` 几个星期 那茶叶也有很浓的豆香~ 如果不信可以自家事实 请大家不要被表面给蒙蔽了` 然后看茶色` 把茶叶拿在手上在太阳下`看呈现 墨绿色` 的 就是比较好的` 呈现黄色的 就是质量比较差的了` 简单的说下请代价也有个数~

屏南县18497346036: 崂山茶属于北方茶吗,崂山茶种植位置具体在哪,如何区分真正的崂山茶呢? -
欧阳满蒲公: 产于青岛崂山 辨别方法: 1.看汤色:取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶,洗茶后倒满水静侯几秒钟,然后从上往下看,崂山绿茶茶汤清澈,象透明玻璃;南方绿茶茶汤则稍显浑浊,似白糖水. 2.看叶底:冲泡几遍后待茶叶...

屏南县18497346036: 关于茶叶等级的分类 -
欧阳满蒲公: 茶叶等级有分类,根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类. 不过不同的茶叶等级分类办法也是不同的,例如武夷岩茶大红袍按照净度、醇厚度、回甘来分级;铁观音茶叶等级侧重香气等.

屏南县18497346036: 崂山红茶的崂山茶鉴别方法 -
欧阳满蒲公: 1.汤色:取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶,洗茶后倒满水静侯几秒钟,然后从上往下看,崂山茶茶汤清澈,象透明玻璃;南方绿茶茶汤则稍显浑浊,似白糖水. 2.叶底:冲泡几遍后待茶叶充分舒展再观察叶底.崂山茶的叶...

屏南县18497346036: 谁知道山东的特产有哪些? -
欧阳满蒲公: 崂山位于青岛,是我国著名的道教和旅游度假胜地.独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外.崂山种茶历史悠久.崂山云峰茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成....

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