武夷山野茶有几种，武夷山野茶的特点
作者&投稿：高信 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
每年的制茶季，除了当家品种之外，武夷山的茶农们还会制作一些野生茶叶。野生茶自然生长于山野，与花草相伴，制作出来的茶叶带有山野间的芳香，一入口便能感受到野味。那么武夷山野茶有几种呢？今天倍领网就来介绍一下武夷山野茶的特点。
一、武夷山野茶主要品种
武夷山的野生茶叶，主要有红茶，包括正山小种、金骏眉、大赤甘、小赤甘等；岩茶，包括有大红袍、奇兰、铁罗汉、老枞水仙等等。武夷山茶树资源丰富，种类众多，素有茶树品种王国之称，三十六峰、九十九岩都有茶名，再加上当家品种、四大名枞、奇种、小树种等等，简直让人眼花缭乱并且，这些地方都零星的生长着一些野生老茶，土生土长，无人管理。
二、武夷山野生红茶特点
1、干茶
野茶小种红茶，原料来自武夷深山上的野茶树，由茶农手工采摘原叶，所以茶青品质很均匀，干茶纤细俊秀，黄黑相间，带有绒毛，品质甚佳。
2、汤色
冲泡后的茶汤橙黄透亮，非常晶莹剔透，带有金色光圈。一般来说，武夷出产的红茶，品质越好就会越透亮澄澈，细看杯子边缘，会发现有一圈金色光圈。
3、滋味
相较于其他正山小种红茶，野生红茶的香气并不是那么的浓郁张扬，而是更清雅细腻，带有植物的清香与甜花香，茶汤非常的柔滑，入口顺滑，很是甘醇，带有野茶的韵味，甜爽度也很高，带来阵阵回甘。
良枝川贝： 武夷岩茶,条形青茶类(乌龙茶)之一,我国历史名茶,产于福建省崇安县南的武夷山崖之间而得名.武夷岩茶创制于清末,茶树分布于岩壑山谷之间,日照短,相对湿度大,岩石风化成的砂砾镶土富含矿物质,是岩茶色、香、味别具风韵的独...
灵台县15973488216： 野茶和古树茶口感有什么不同? - ？
良枝川贝： 野茶茶汤浓度更高,香气更浓郁,生津回甘更快更明显,穿透力更强,就雨林古茶坊来说,目前已发现野茶全部为苦茶.
灵台县15973488216： 我国六大种类茶:绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶各自有什么特点? - ？
良枝川贝： 1、绿茶:属不发酵茶,它的品质特征为叶色,汤色黄绿,外形多样,滋味鲜醇爽口,香高色绿,绿茶是我国产量最多的一类茶类. 2、红茶属于全发酵茶,用干茶浸泡出来的茶色也多为红色. 3、黄茶:黄茶为轻微发酵茶,成品的黄茶外形比较...
灵台县15973488216： 小种茶价格 - ？
良枝川贝： 武夷山红茶,发源地为桐木关的小种,市场售价很高,价格有被人为抬高的趋势.正常武夷山的小种以常规的小赤干大赤干,还有高山茶,野茶等等,价位在200-500之间不等.
灵台县15973488216： 不喝酒也会得酒精肝吗 - ？
良枝川贝： 一般不会的,酒精肝,全称为酒精性脂肪肝,是酒精性肝病中最早出现,最为常见的病变....
灵台县15973488216： 读书推荐之《掌舵》三部曲 - ？
良枝川贝： 这本书我昨天开始看,一看就停不下来,整整看了10小时50分钟,今天凌晨三点半全部看完,简单的评价就是精彩,意犹未尽,拍案叫绝. 《掌舵》三部曲分别是《掌舵》、《掌舵2》、《舵手》,整体讲的内容是一位包工头如何做到一家上市...
灵台县15973488216： 什么茶叶泡出来是金黄色的? - ？
良枝川贝： 茶汤泡出来是金黄色的比较多,像祁门红茶,金骏眉茶叶泡出来是金黄色的话,估计只有安吉黄金叶了 .金骏眉,该茶茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金...
灵台县15973488216： 金骏眉的产地 - ？
良枝川贝： 金骏眉,正山小种红茶中的极品.仅仅三年,就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹,从最初500克市场售价3600元升至今年的1万多元——图为生态环境极佳的金骏眉这两年,金骏眉的价格疯涨,从3年前市场上每500克3600元的价格升...
灵台县15973488216： 金骏眉和正山小种红茶有何区别? - ？
良枝川贝： 2007年,普洱茶“疯狂”后,金骏眉、银骏眉这两款顶级正山小种红茶悄然地热了.2009年,这两款茶在北京、上海、福州、厦门、广州等地的价格一路飙升,创造了“普洱茶热”之后的新一波热潮,在平静的茶市场掀起不小的波澜.2009...
