求鱿鱼肉丝粥的做法？
1
香米清水淘冼后放进电压锅里，加适量的清水，姜片煮成白米粥。
2
煮好的粥。
3
切好的肉丝。
4
备好香葱。
5
熟瘦肉切丝，放进放好油的锅里加盐炒片刻。
6
调入生抽，葱花，鸡精炒匀装碗中待用。
7
煮好的白米粥装碗中，配上炒好的肉粥臊子即可。
8
瘦肉咸肉粥即成。
主料米半小杯鱿鱼半个瘦肉1小块 辅料姜2片葱半根香菜半根
步骤
鱿鱼瘦肉粥的做法步骤11.准备材料：干鱿鱼泡发后切成小粒，瘦肉切片盐油拌好，姜葱香菜切好！
鱿鱼瘦肉粥的做法步骤22.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟，放入瘦肉煮熟即可，放香菜葱调味。
小贴士
因为用的是干品鱿鱼，所以要比其它材料先煮10-20分钟，才能达到口感的要求。
名】
鱿鱼肉丝
【菜
系】
湘菜
【特
点】
色泽清新，味道鲜美
【原
料】
鱿鱼
150克，猪肉丝
100克，柿子椒丝
30克，冬笋丝
30克，盐
2克，味精2克，酱油
3克，料酒
5克，油
30克，
主料：
乌头鱼1条重约12两（约480克），橙1个，磨豉2汤匙，蒜茸1/2汤匙，红辣椒1只（切粒），葱2条（切粒），油1汤匙。
配
料：
腌料：胡椒粉少许，生粉1茶匙。
【制作过程】
（1）鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。（2）起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。（3）锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。
粥怎么做好吃,鱿鱼肉丝粥的家常做法
1.鱿鱼泡浸1个小时去膜洗净切丝，芹菜切段，猪肉切丝 2.大米洗净放高压锅中，加适量水，加入鱿鱼丝一起煮至熟 3.鱿鱼粥中加入肉丝，芹菜，胡椒粉，盐煮开即可
求鱿鱼肉丝粥的做法?
（1）鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用淀粉上浆。（2）起锅放油烧热，下猪肉丝滑散，控油。（3）锅留底油，下入鱿鱼丝，猪肉丝，加配料，调料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。
鱿鱼香菇肉丝粥怎么做如何做好吃
6. 先把鱿鱼干放油里爆香，这样粥又香又鲜噢！7. 鱿鱼是不是很漂亮！！8. 然后放进稀饭跟鱿鱼先煮，这样稀饭会更多的鱿鱼味，鱿鱼也能多煮一下容易熟！！煮的差不多就放肉丝、香菇、青菜下去（香菇和青菜根有放油里炒一下去下水味）最后放盐和少许味精就大功告成拉！！味精一点就好，鱿鱼本...
鱿鱼肉丝的做法需要注意哪些细节才能烹饪成功?
水煮时间：鱿鱼肉丝不宜煮得过久，否则会变得老硬。一般情况下，鱿鱼肉丝在沸水中煮1-2分钟即可，目的是让鱿鱼肉丝变得紧致，保持嫩滑。调味：鱿鱼肉丝的味道以清淡为主，所以在调味时不宜过重。可以使用盐、胡椒粉、料酒等简单调料进行腌制，以提升鱿鱼的鲜味。快速炒制：炒制鱿鱼肉丝时火候要快，用...
谁知道鱿鱼粥怎么做的吗?
锅洗净，下素油烧热，放下鱿鱼丝煽炒，散软卷曲后，烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀，烹汁加味，迅速炒匀，加少许香油，起锅入盘即成。【特点】储白相间，干香鲜脆，佐酒最宜。■鱿鱼粥 主材料:水发鱿鱼(4两)副材料:韭菜花(3两)葱、姜(各少许)骨汤(半杯)白粥(半碗)调味料:盐(1勺...
粥怎么做好吃,鱿鱼肉丝粥的家常做法
1 香米清水淘冼后放进电压锅里，加适量的清水，姜片煮成白米粥。2 煮好的粥。3 切好的肉丝。4 备好香葱。5 熟瘦肉切丝，放进放好油的锅里加盐炒片刻。6 调入生抽，葱花，鸡精炒匀装碗中待用。7 煮好的白米粥装碗中，配上炒好的肉粥臊子即可。8 瘦肉咸肉粥即成。
烩肉丝鱿鱼——滋阴润燥滋补气血
【做法】1.准备食材。2.彩椒和葱姜切成丝备用 3.肉切成丝，加一勺料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。4.鱿鱼开膛，去掉肚里的杂物和尾部。5.撕掉外皮的膜。6.只留中间较整齐的一部分。7.切成细丝，并用水清洗下粘液。8.锅中油烧至八成热，入锅中快速划散。9.肉丝同样放入油锅中快速划散，肉质变白...
肉丝烩鱿鱼的家常做法是什么?
准备材料：将鱿鱼干提前用温水泡发，泡至软身，去除内脏和鱿鱼嘴，清洗干净后切成条状；猪里脊肉切成细丝，用少许生抽、料酒和水淀粉腌制10分钟；青红椒去籽切丝；姜蒜切片，葱切段。焯水处理：将腌好的肉丝放入沸水中快速焯水，捞出沥干水分；同样将鱿鱼条也放入沸水中焯水，加入少许料酒去腥，焯至卷曲...
自制鱿鱼肉丝时需要注意哪些细节?
清洗：将鱿鱼表面的污垢和内脏彻底清洗干净。可以使用盐和面粉搓洗鱿鱼表面，去除黏液和腥味。同时，要将鱿鱼头部的内脏和眼睛等部位清除干净，以免影响口感。切割：将鱿鱼切成细丝状。在切割时，要沿着鱿鱼的纹理进行切割，这样可以使鱿鱼肉丝更加美观。同时，切割的厚度要适中，过厚会影响口感，过薄则容易...
鱿鱼肉丝的制作方法有哪些与众不同的地方?
加入配料：当鱿鱼丝变色后，加入切好的青椒、红椒和洋葱，继续翻炒。这些配料不仅可以增加菜肴的色彩，还可以增添口感。调味：最后，加入适量的盐、糖和生抽，调整口味，炒匀后即可出锅。鱿鱼肉丝的制作方法看似简单，但实际上需要非常细心和技巧。首先，鱿鱼的处理非常重要，需要保持其完整性和口感。其次，...
爱纨必诺： 1、洗干净后用清水泡着,时间要够,至少要十个小时吧.关键是煮粥时要用泡鱿鱼的水来煮,这样才够味,再泡些干香菇也切丝(要用油微炒一下),等粥一开再把这两样放下去一起煮多半个小时吧.煮时要多用筷子搅拌,这样粥才不会贴着锅底,而且也会使粥水结合起来.2、古人有云:见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也.必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥.
宁乡县18246617851： 求鱿鱼肉丝粥的做法? - ？
爱纨必诺： 将煮好的大米粥(略稀些)煮开放入猪肉丝煮熟加味精,鱼露调好味再放入鱿鱼丝略煮,加蒜头油拌匀用碗盛吃. 辅料:猪半肥瘦肉(最好是猪颈肉)、大米粥. 配料:蒜头油鱿鱼肉丝粥的做法; 步骤三、胡椒粉: 原料:干(或半干)鱿鱼,按喜好撒适量胡椒粉、鱼露、味精,先横切为3公分段再直切为3毫米宽细丝; 步骤二:猪瘦肉也切为同样细丝. 制法: 步骤一:鱿鱼浸至软透
宁乡县18246617851： 求鱿鱼肉丝粥的做法?？
爱纨必诺： 【菜 名】 鱿鱼肉丝 【菜 系】 湘菜 【特 点】 色泽清新,味道鲜美 【原 料】 鱿鱼 150克,猪肉丝 100克,柿子椒丝 30克,冬笋丝 30克,盐 2克,味精2克,酱油 3克,料酒 5克,油 30克, 主料: 乌头鱼1条重约12两(约480克),橙1个,磨豉2汤匙,蒜茸1/2汤匙,红辣椒1只(切粒),葱2条(切粒),油1汤匙. 配 料: 腌料:胡椒粉少许,生粉1茶匙. 【制作过程】 (1)鱿鱼切丝,用开水焯好,猪肉丝用淀粉上浆.(2)起锅放油烧热,下猪肉丝滑散,控油.(3)锅留底油,下入鱿鱼丝,猪肉丝,加配料,调料翻炒,用水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅.
宁乡县18246617851： 鱿鱼粥怎么去腥 ？
爱纨必诺： 1、将鱿鱼用清水泡软,然后将泡好的鱿鱼剪成丝;2、葱洗干净,切成葱花;3、将大米淘洗干净之后,放入锅中,加入大米:水=1:8或1:10的水量,加入油,略微浸泡一下;4、然后用大火先把粥煮开,然后换成小火,一边煮一边不停搅动;5、然后继续焖煮,直到将粥煮至软熟状态;6、接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟;7、然后调入盐,搅拌均匀;8、最后将鱿鱼粥盛入碗中,撒上葱花即可.
宁乡县18246617851： 鱿鱼排骨粥的做法 ？
爱纨必诺： 1、准备用料.干鱿鱼、排骨、粳米(大米)、香芹、香豆腐粒、姜末、冬菜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油.2、洗净大米,放锅里,盖上高压锅盖,大火煮,然后改小火煮8分钟左右即可关火.3、热锅热油,把鱿鱼放进去快速爆香至鱿鱼卷.4、放点精盐快速炒香盛出备用,这样的鱿鱼吃起来比较脆香.5、待高压锅里的气没了,即可打开锅盖,调入适量精盐搅匀.6、开火,把粥煮开,然后把爆香过的鱿鱼放进去煮.7、接着放入香豆腐粒,搅匀.8、调入适量胡椒粉搅匀.9、调入适量香芹、鸡精、冬菜煮开即可关火.
宁乡县18246617851： 粥怎么做好吃,鱿鱼肉丝粥的家常做法 - ？
爱纨必诺： 展开全部主料鱿鱼0适量猪肉0适量芹菜0辅料胡椒粉0适量盐0适量大米0适量步骤1.鱿鱼泡浸1个小时去膜洗净切丝,芹菜切段,猪肉切丝2.大米洗净放高压锅中,加适量水,加入鱿鱼丝一起煮至熟3.鱿鱼粥中加入肉丝,芹菜,胡椒粉,盐煮开即可
宁乡县18246617851： 怎样做鱿鱼瘦肉粥? ？
爱纨必诺： 做法步骤1.准备所需材料:干鱿鱼泡发后切成小粒,瘦肉切片盐油拌好,姜葱香菜切好!2.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟,放入瘦肉煮熟即可,放香菜葱调味
宁乡县18246617851： 鱿鱼干贝粥的做法 ？
爱纨必诺： 1、准备好食材:鱿鱼干1只、干贝适量、干香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小块、蒜瓣2瓣、胡椒粉少许、盐少许.2、鱿鱼干,洗干净,用剪刀,剪成丝,干香菇,洗干净,...
宁乡县18246617851： 怎么煮鱿鱼瘦肉粥好吃 - ？
爱纨必诺： 1. 所有材料准备齐全2. 鱿鱼干用温水泡软泡发3. 大米洗净放适量水先放入高压锅大火煮开后关中火在煮一分钟即可关火备用4. 把鱿鱼切丝,瘦肉切小块,肉卷切丁,芹菜切成珠5. 大火热锅,下少许猪油在放入鱿鱼丝及肉卷爆至微黄飘出阵阵香气关火备用6. 将煮熟的白粥用冷水冲掉热气7. 待冷切开盖,再次用大火烧开放入瘦肉8. 再倒入爆好的鱿鱼及肉卷大火煮2分钟左右9. 放入盐巴调味,再放入芹菜及鸡精提味10. 搅拌均匀关火11. 乘入碗里即可享用了12. 觉得鱿鱼腥的也可撒少许胡椒粉去腥提味
宁乡县18246617851： 怎样煲鱿鱼粥 - ？
爱纨必诺： 材料 米半小杯,鱿鱼半个,瘦肉1小块,姜2片,葱半根 做法 1.准备材料:干鱿鱼泡发后切成小粒,瘦肉切片盐油拌好,姜葱香菜切好! 2.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟,放入瘦肉煮熟即可,放香菜葱调味. 小诀窍 因为用的是干品鱿鱼,所以要比其它材料先煮10-20分钟,才能达到口感的要求.
