怎样包粽子
包粽子的怎么做?折一个三角,放入馅料,大米,用食指勾出一个三角对折,拉出收紧即可。
1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。
2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。
3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。
4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。
5、最后用绳子把粽子捆牢。
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教大家包粽子(超详细做法),自己做的更有成就感哦
包粽子的材料与步骤?
以前没有包过咸粽子,有一次看中央电视台的节目教包肉粽子,看着就很好吃,所以就尝试了一次,经验了所有人,今天整理出来,希望下厨房的你能喜欢这个菜谱。用料 糯米 3斤 芦苇叶 1斤 生抽 2勺 五花肉 400克 盐 15-20克 白糖 10克 蚝油 2勺 姜 3片 猪肉瘦 400克 ...
快速包粽子的方法与步骤图
用料 主料:糯米适量 辅料:蜜枣适量,大枣适量,粽子叶适量 粽子的简单包法的做法 1、洗好蜜枣和大枣备用 2、糯米泡泡24小时 3、粽叶洗净泡24小时 4、粽叶剪掉叶尖和尾端,把两片粽叶叠加放在一起 放入糯米,蜜枣,大枣 5、捏住叠加在一起粽叶的两边,然后把两段向上折,然后用线缠紧。6、煮好的...
怎样包粽子
妈妈抬起头,示意我做,我也学着妈妈样子,包好了一个。5、于是,我又把粽叶两头对齐,放进去一颗枣,又放了一些米,接着再放了一颗枣,最后把剩下的粽叶全都盖在上面,就像给小孩子盖上了一层被子一样。接着把两边的角窝进去,最后拿绳子系上,就这样,一个粽子终于包好了。
怎样包粽子?
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包粽子需要准备哪些东西?
准备材料:粽子、粽线、红枣、糯米、粽叶 1、首先想要包粽子的话,需要准备以下材料:粽子、粽线、红枣、糯米等。2、首先需要提前把糯米、红枣用清水泡好,浸泡的时候多换几次水,这样子泡出来的糯米既泡的开又干净。3、接下来就需要把粽叶用清水清洗干净后放入热水锅里面煮一煮,这样子粽子叶会比较...
包粽子的6个步骤
现在虽然商场、网上都可以买到各式各样的粽子,但还是家人亲手包出来的粽子较好吃了,食材放心,用料足,关键还无添加超新鲜。有些在外工作的人,想要自己做一回粽子,却不知道该如何包,所以今天这里就分享包粽子的步骤详解。包粽子的6个步骤 1、挑取两片粽叶,让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分...
粽子怎样包才紧成 粽子为什么包不紧
粽子是比较受欢迎的一种传统美食,它的形状有很多,有三角形的,有圆锥形的,有长方形的,还有正方形的等等,不同的包法会有不同的形状。包粽子是很有讲究的,一般都会要包紧一点,那么粽子怎么包的紧呢?下面让我们具体来看看吧!粽子怎样包才紧成 1、糯米不用浸泡,直接洗净、沥干水分包成粽子...
端午包粽子指南及方法
端午佳节,粽香四溢,让我们一起学习如何包制美味的粽子吧。以下是详细的指南和步骤,助你轻松掌握这项传统技艺。1. 包粽子口诀 在开始包粽子前,先牢记口诀:“环2放3盖4二折”,这将指导你完成整个包粽子的过程。2. 包粽子所需材料 准备以下材料:- 糯米1斤 - 粽叶40片 - 红枣4两 3. 传统...
南方人一般用什么材料包粽子
南方人一般用芒叶、五花肉、咸鸭蛋蛋黄、糯米、各种豆包粽子。1、芒叶 包粽子自然少不了的就是粽叶,而南方人则喜欢用芒叶来包粽子。将芒叶清洗干净之后放在水里浸泡一下,让它变软,这样粽叶会有一定的韧性,包的时候稍微用力或者拉伸也不容易破。2、五花肉 南方人比较喜欢吃咸的粽子,而咸的粽子...
端午节如何包粽子?
一、1. 准备材料:糯米、粽叶、五花肉、豆沙、红枣等。2. 粽叶处理:清洗、浸泡、剪去硬梗。3. 包粽子步骤:取粽叶折叠成锥形,加入糯米和其他馅料,封口,用绳子扎紧。4. 蒸煮:放入锅中蒸煮一定时间,直至粽子熟透。二、1. 准备材料 包粽子前,首先要准备好所需的材料。主要的材料有糯米,这是...
水邢甘油: 先去市场买来粽叶、五花肉、花生米、蜜枣、赤豆、板粟(炒货店一年四季都有卖的)......反正是你爱吃什么买什么. 方法是:1、先把粽叶放水里煮软、洗净待用.把肉洗净,把瘦肉用刀背拍一下,切成小块,特别是肥肉,要切得...
临汾市17799949836: 粽子要怎么包的? - ?
水邢甘油: 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...
临汾市17799949836: 包粽子(中国端午节的传统风俗) - 搜狗百科?
水邢甘油: 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
临汾市17799949836: 粽子应该怎么包啊? - ?
水邢甘油: 很好包的,不过有点麻烦 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗...
临汾市17799949836: 如何包粽子? - ?
水邢甘油: 糯米 500g红豆 200g芸豆 100g粽叶 100g五花肉 100g生抽 50g方法/步骤1将糯米浸泡半个小时,红豆、芸豆隔夜泡.2锅中倒入热水,将粽叶放入开水中烫两三分钟.3变软捞出后用清水洗去粽叶表面的灰尘污垢.4用剪刀剪去粽叶较硬的梗.5...
临汾市17799949836: 包粽子怎么包??
水邢甘油: 包粽子的材料:生糯米,肉,豆沙馅,蛋黄,枣,板栗,各种颜色绳子,剪刀,粽叶 拿两张粽叶,在中间叠和在一起,使粽叶面积稍大,再绕成漏斗形状,先放一半的糯米,再按照自己喜欢的口味把材料放到糯米里,再接着放糯米,拿根筷子在糯米粒里用力撮,然后把留出来的粽叶按照三角的形式往装满糯米的前方按去,要当心不能让米粒出来,把多余的粽叶头往边缘绕,拿绳子捆好,用不同是绳子区分不同的口味.
临汾市17799949836: 怎么包粽子啊??
水邢甘油: 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然...
临汾市17799949836: 粽子怎么包 - ?
水邢甘油: 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 2.糯米,洗净浸泡一天(24小时) 3.准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙等 4.准备好五彩线,洗干净 5.材料准备好后,就可以包了,取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入馅(不加就不用划)右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可. 6.绑好后逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1cm左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可.
临汾市17799949836: 粽子是怎样包的呢??
水邢甘油: 包粽子1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)