水磨糯米粉怎么做好吃,水磨糯米粉的做法
方法/步骤
在碗中加入一勺糯米粉,边加冷水边用筷子搅拌。软硬程度可以从下图看出来。
然后做一个光滑柔软的面团,静置5分钟。
将植物油倒入锅中加热。将糯米粉面团分成小份,搓成球,然后压成饼,放入锅中。
把锅挪开,设置成金棕色,然后翻过来继续小火抗。
在炕上受热均匀的同时移动平底锅,饼的另一面从炕上看是金黄色的。当糯米糕明显膨胀时,说明里面是煮熟的。
趁热上桌,然后撒点白糖。又香又脆又甜又好吃。如果你喜欢更美味的东西,你也可以加入一些红糖和水来煮它。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5af81a16aac315c6034a8730a
自制水磨糯米粉我家水磨糯米粉从来没买过,就用这个方法在家做,百分百纯正
在碗中加入一勺糯米粉,边加冷水边用筷子搅拌。软硬程度可以从下图看出来。
然后做一个光滑柔软的面团,静置5分钟。
将植物油倒入锅中加热。将糯米粉面团分成小份,搓成球,然后压成饼,放入锅中。
把锅挪开,设置成金棕色,然后翻过来继续小火抗。
在炕上受热均匀的同时移动平底锅,饼的另一面从炕上看是金黄色的。当糯米糕明显膨胀时,说明里面是煮熟的。
趁热上桌,然后撒点白糖。又香又脆又甜又好吃。如果你喜欢更美味的东西,你也可以加入一些红糖和水来煮它。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5af81a16aac315c6034a8730a
1、糯米用清水浸泡1小时左右。
2、胡萝卜、青豆洗净切丁备用。
3、土豆洗净上屉蒸熟,去皮,压成泥。
4、土豆泥中加入适量盐和胡椒粉拌匀。
5、将胡萝卜和青豆丁加入土豆泥中,搓成小圆子;放进糯米中滚一下使之均匀的沾上糯米。
6、放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
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糯米粉的各种做法
今天分享我经常用糯米粉做的几种吃法,简单易学哦。 1. 糯米粉蒸糕:将糯米粉、粘米粉和糖混合后,加入适量的水搅拌至糊状,然后倒入蒸笼中蒸熟即可。这种做法简单易行,口感Q弹,适合作为小点心或早餐。 2. 糯米粉煎饼:将糯米粉、粘米粉和糖混合后,加入适量的水搅拌至糊状,然后在平底锅中煎至两面金黄即可。这种...
糯米粉怎样做好吃
糯米粉是一种常用的主食材料,用它可以做出很多美食,如糯米糍、糯米饭、糯米球等。以下是一些做好吃糯米粉的方法:1. 糯米糍:将糯米粉放入碗中,加入适量的热水搅拌成团,揉搓至面团光滑。将面团分成小块,搓成圆形。将糯米糍放入蒸锅中蒸熟,然后沾上花生粉或者糖粉即可。2. 糯米饭:将糯米粉和水...
糯米粉怎么做好吃的
【所需食材】水磨糯米粉200克,白糖20克,开水160克左右,裹表面白糖适量,食用油适量。① 200克水磨糯米粉,加20克白糖。用160克左右的开水和面,边倒边搅拌,都搅成絮状以后,再下手揉成团。糯米团中等软硬最佳,同样的水量,用在不同品牌的糯米粉上,会有些许差异。如果你的糯米团偏硬就加适量...
糯米粉可以做什么好吃的
6、加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉,比较干就加水,调至干稀适度即可 7、电饼铛预热后,底盘刷油,用勺子舀起面糊倒入电饼铛,让面糊自动摊成饼状 8、扣阖上盖,选择好程序,将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。我们通过以上关于糯米粉可以做什么好吃的内容介绍后,相信大家会对糯米粉...
糯米粉可以做什么好吃的?
糯米粉,是一种神奇的食材!它拥有着独特的粘性,能变幻出各种各样的美食,光是听着就让人垂涎三尺。接下来,就让我们一起来探索一下糯米粉的美味世界吧!说它万变不离其中也不过分,糯米粉的魅力就在于它的可塑性。最经典的糯米粉美食,莫过于软糯香甜的汤圆啦!搓揉成团的糯米粉,包裹着香甜的...
用糯米粉做哪些好吃的?
糯米粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。第一种:红糖糍粑 1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。2.将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖...
糯米粉做什么好吃
直接用糯米粉做的简单食物有如下:准备材料:南瓜、白砂糖、糯米粉、白芝麻、食用油。一、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。二、将蒸好的南瓜放入破壁机,打成泥。三、另取碗加入面粉100克,倒入适量南瓜泥,放入白砂糖10克,揉成团。四、压成饼,刷一层南瓜泥,加入白芝麻适量。五、另取锅,...
糯米粉这样做太好吃了[水磨糯米粉能做什么东西]
在美食的海洋中,小吃如同甜点中的瑰宝,为我们的日常增添无尽的喜悦。水磨糯米粉,以其独特的软糯口感,常常在众多甜品中脱颖而出,尤其是红糖糍粑,成为了许多甜食爱好者的心头好。我特别钟爱这种糯米粉制品,尤其是在家尝试制作的红糖糍粑,其香甜软糯,简单易做,且味道正宗,连女儿也时常点名要求品尝...
糯米粉可以做什么好吃的简单方便
糯米粉可以做的好吃又简单的美食有红糖糍粑、汤圆、糯米糕、紫薯糯米团、糯米豆沙卷等。其中,汤圆的做法最简单。先称好糯米粉,将热水一点点倒入糯米粉中,直到调成糯米面团;将其搓成条,分成大小差不多的小份,搓圆之后裹上糯米粉,即可下锅煮熟。糯米粉可以做什么好吃的简单方便 糯米粉,是将糯米...
水磨糯米粉的做法大全?
将植物油倒入锅中加热。将糯米粉面团分成小份,搓成球,然后压成饼,放入锅中。把锅挪开,设置成金棕色,然后翻过来继续小火抗。在炕上受热均匀的同时移动平底锅,饼的另一面从炕上看是金黄色的。当糯米糕明显膨胀时,说明里面是煮熟的。趁热上桌,然后撒点白糖。又香又脆又甜又好吃。如果你喜欢...
粱宙更昔: 1.将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀,倒入蜂蜜、色拉油混合; 2.慢慢加入清水,将面粉调成浓稠的糊状装入大碗,入蒸锅中蒸熟(大概40分钟左右); 3.蒸熟后放凉至不烫手; 4.装入保鲜袋反复揉至面团组织细腻(客厅和厨房的光线不一样,拍的颜色不一样); 5.放在案板上,擀成大簿片; 6.用剪刀剪掉保鲜袋底边,然从中间剪开; 7.涂满红豆沙; 8.由一边开始卷起; 9.卷好后,在黄豆面上滚一下,切成适中的大小装盘即可.
峄城区13667731377: 水磨糯米粉怎么做汤圆 水磨糯米粉怎么做好吃 - ?
粱宙更昔: 食材 糯米250g、黑芝麻馅300g、水适量 步骤 1.精选上等糯米,把糯米用水泡一天 2.泡好的糯米倒入料理机,加水搅拌两遍,把糯米磨的越细越好 3.磨好的米浆倒入盆里,第一次做,为了保证粉的细度,我倒出是过筛倒的,检查没有一点粗粉后...
峄城区13667731377: 水磨糯米粉怎么做能即脆又不软 - ?
粱宙更昔: 材料:糯米粉一碗、水适量. 1、先把上好的糯米洗干净,用水泡涨,然后放电饭锅里蒸至8、9成熟. 2、倒进家里最硬的最大的容器或者锅里,用结实一点的竿面杖(没有竿面杖用锅铲把子或者刀把)用力捣熟了的糯米饭,一定要用力,这样做出来的年糕比较有嚼劲,更爽口. 3、直至糯米饭非常的粘糊,直到缴不动了,再把它倒到干净的平板或者灶台上,冷却就成了. 桔子年糕 材料:糯米粉一碗、温水适量. 做法 1、糯米粉放入干净的容器内.鲜桔子汁适量. 2、将糯米粉用温水和成干面团,和面时加入少量桔子汁调味、调色.
峄城区13667731377: 水磨白糯米制粉怎样做好吃有简单 - ?
粱宙更昔: 材料 糯米,面粉300g,炒花生米,白糖,红糖,酵母3g,白糖80g,水150g 做法 1、酵母先融于温水中,静置5分钟. 2、面粉和白糖倒入盆中,加入酵母水,边加水边用筷子搅拌. 3、无干粉后,用手揉面,至光滑的面团,进行一次发酵,约...
峄城区13667731377: 糯米粉怎么做汤圆 ?
粱宙更昔: 1、食材:糯米粉适量,白糖适量,油适量.2、自家做的糯米粉格外地糯,糯米粉放入小盆中,加入适量的水和成团,再分成小小剂,搓成元宵放在竹匾里,最好放在太阳...
峄城区13667731377: 糯米粉麻糍怎么做好吃 - ?
粱宙更昔: 步骤1.温水与红砂糖混合搅拌,至红砂糖完全溶解,成糖水.2.水磨糯米粉置于大碗中.3.注入糖水,搅拌均匀.4.加几滴芝麻油继续搅拌,成无气泡无颗粒的液态.5.转换小碗中,上锅蒸20分钟,焖十分钟. (在小碗底部刷一层芝麻油,可以防粘.) (筷子插入不粘,说明熟了.)6.双手戴一次性手套,用汤勺挖一块置于手心,反复捏压会更光滑.7.在三粉中滚一圈,沾满三粉.8.置入挞纸中.9.或放入模具中.即可食用. 其实在温州,是将麻糍滚上三粉后放在一个碟中吃,所以形状就会有圆的、椭圆的、扁的等.
峄城区13667731377: 糯米粉都能做什么好吃的 - ?
粱宙更昔: 糯米空心粑粑 准备材料:糯米粉,白糖,白芝麻,植物油 做法:1、把糯米粉倒入盆四周,白糖倒入中央.倒少量开水,先把白糖融化.再把糯米粉往中间拨拉,用筷子搅拌.慢慢地加开水,边搅拌.糯米粉成很多颗粒状以后,再用手揉.2、...
峄城区13667731377: 糯米粉的做法大全,糯米粉怎么做好吃 - ?
粱宙更昔: 糯米粉的做法 主料 红枣 25枚 糯米粉 100g 辅料 白糖 适量 水淀粉 适量 步骤1.红枣洗净,从中间切开,不要切断.2.把枣核从枣内取出来.3.去掉枣核的大枣放一边备用.4.用同样方法把其它大枣都去掉枣核.5.把白糖溶解在开水里,用勺...
峄城区13667731377: 自制糯米粉的做法,自制糯米粉怎么做好吃,自制 - ?
粱宙更昔: 主料 糯米粉550克 辅料 蒸锅水 适量 步骤1.糯米粉1包2.装入大碗,晃平表面3.用筷子戳几个洞4.封好保鲜膜5.放入蒸锅,大火蒸20-30分钟6.出锅,晾凉7.用筷子把粉挑散即可 小贴士 封保鲜膜主要是避免汽水滴落在糯米粉中,造成糯米粉凝结成块.蒸制过程中宜用旺火.蒸好的粉可以放在密封容器中,随时取用
峄城区13667731377: 糯米粉可以做什么好吃又简单的美食,分分钟搞定 - ?
粱宙更昔: 糯米粉做饼既简单又好吃 在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋 加入几勺白糖,加入适量凉水,搅拌 如果水加多了,可以再补充一点糯米粉和糖,继续搅拌 最后直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均匀无颗粒状,粉液浓稠度适宜即可 在锅中放一大块猪油(用猪油味道更鲜),烧热调至小火 盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中,这时粉液自动摊开成圆饼状 慢慢煎至底面金黄,而上面粉液刚好凝固,翻至另一面继续煎(煎制过程一定要小火,以免饼煎糊) 熟透后,起锅,切成小块就可以品尝了