烤鸭炉果木炭烤鸭炉技术参数
单层果木碳烤鸭炉的设计简洁实用，它由三节组合而成，结构轻巧，便于移动和拆卸。这款烤炉以不锈钢炉身为主体，内部采用耐火土炉胆，不仅外观美观，而且易于清洗操作。它的主体直径有两种规格，分别为80公分和90公分，壁厚大约在0.6mm到0.7mm之间，高度为120公分，一次能容纳10只烤鸭进行烹饪。
双层果木碳烤鸭炉则在单层的基础上增加了额外的空间，主体直径同样有80公分和90公分的选择，壁厚保持在0.6mm至0.7mm，但高度提升至145公分，可以容纳更多的烤鸭，每炉最多可烤12只。
对于燃气果木炭烤鸭炉，它同样继承了烧炭型烤炉的优点，不锈钢炉身搭配耐火土炉胆，直径为80公分，壁厚约0.6mm，高度保持在120公分，每炉的烤鸭数量与单层烤炉相同，为10只。
以上三种果木炭烤鸭炉均具备灵活性、耐用性和高效烹饪的特点，为烤制美味的烤鸭提供了实用的工具。
扩展资料
烤鸭炉又称为燃气啤酒烤鸭炉、燃气烤鸭炉，啤酒烤鸭炉，旋转烤鸭炉，啤酒鸭烧烤炉。烤鸭炉是上海锐奇管理有限公司根据市场需求设计制造的新型节能型烤禽设备，适用于饭店、食堂及各体户使用。
烤鸭炉果木炭烤鸭炉技术参数
双层果木碳烤鸭炉则在单层的基础上增加了额外的空间，主体直径同样有80公分和90公分的选择，壁厚保持在0.6mm至0.7mm，但高度提升至145公分，可以容纳更多的烤鸭，每炉最多可烤12只。对于燃气果木炭烤鸭炉，它同样继承了烧炭型烤炉的优点，不锈钢炉身搭配耐火土炉胆，直径为80公分，壁厚约0.6mm，高度...
烤鸭炉 果炭烤鸭炉
采用炭煤混合燃料加热，其成本相当于液化气加热烤鸭炉的30%，是木炭加热的成本的50%，一公斤炭加6至8块普通煤球35分钟至40分钟就可以烤出50只色香味俱佳的绝味烤鸭。
大董烤鸭用的什么鸭炉?是电炉还是原始的果木炉呢?
你好，是果木炉，果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！产品技术性能：外形尺寸：1350×600×1400mm；燃气种类：液化石油气；额定燃气压力：2.8Kpa ；耗气量：＜0.3m3\/h 额定热负荷：30J\/h；...
烤鸭炉的果木炭烤
145公分 烤鸭数量：12\/炉 燃气果木炭烤鸭炉 果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种，整体由三节组合而成，质轻，移动拆卸方便，易于清洗操作，美观大方，内挂烤。主体结构：不锈钢炉身，内衬耐火土炉胆。主体直径：80公分 壁厚：0.6mm左右 主体炉高：120公分 烤鸭数量：10只\/炉 ...
急!烤鸭用的炉子是怎么做的?
果木炭烤鸭炉又叫烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！成本及利润分析：1只白条鸭（去毛及内脏）综合全国的进价平均在8-15元之间，做成烤鸭后每只零售在15-35元之间，利润在每只7-20元之间，保守估计每日可店售20只，外卖40只...
烤鸭炉是木炭好还是电的好
现在用电的方便，用木炭的好，但是不方便使用，并且成本高。用果木炭烤鸭的好处就是原汁原味味道好，因为烤鸭并不是热量烤熟，而是木炭发出的红外线炙熟，这是其它东西无法替代的。果木炭主要是以苹果、梨木等果木烧制而成。它的主要特点是燃烧值高热卡大燃烧时间长、无毒、它烤出的肉味特别香，所以...
做烤鸭的烤炉对口感有何影响?
炭火炉：炭火炉是一种较为原始的烤鸭炉，其特点是使用木炭作为燃料，将鸭子放在炭火上进行烤制。炭火炉烤制的烤鸭具有浓郁的炭烧味，皮脆肉香，口感独特。但由于炭火的温度较难控制，烤鸭的熟度可能不够均匀，需要熟练的技巧来掌握。电烤炉：电烤炉是一种节能环保的烤鸭炉，其特点是使用电能作为加热源，...
烤鸭炉,我想买个烤鸭炉烤鸡炉请问哪里有卖,一次性可以烤24只那种,烤...
果木碳烤鸭炉 ：果木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等，多功能组装式，采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成！经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，...
什么木炭烤鸭好
果木炭烤鸭好 经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等，具有“色、香、味”三绝，皮脂酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着清香，鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光滑泽，赏心悦目。烤鸭用枣木，苹果树等果木熏烤制鸭身成枣红色，熏烤时，几十米外飘逸着诱人的香味，配以荷叶饼，葱酱食之，酥香可口，吃...
烤鸭炉那种比较好
爆烤鸭炉、立(卧)式电烤鸭炉、圆形罐状果木炭烤鸭炉或燃气烤鸭 二·液化气透明玻璃窗旋转烤鸭炉：(如下图)3.怎样选购烤鸭炉？哪种烤鸭炉好用？此种烤鸭炉是以液化气为燃料，从烤箱两边加温烤制中间两根旋转轴上的鸭子，其优点是单产能力大，每炉可烤30只鸭子，前透明窗可直接观察到炉内的烤鸭...
塞梅心宝： 单层果木碳烤鸭炉主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆.主体直径:80公分/90公分壁厚:0.6mm左右/壁厚:0.7mm左右主体炉高:120公分烤鸭数量:10只/炉双层果木碳烤鸭炉主体结构:不锈钢炉身,内衬耐火土炉胆....
潮阳区15190868299： 木炭的结构 - ？
塞梅心宝： 木碳的松紧结构和耐烧具体是燃烧温度,燃烧时间,添加剂含量,以及木材的材质等方
潮阳区15190868299： 木炭烤鸭温度要多少 - ？
塞梅心宝： 当炉内的温度上升到150度左右时,我们将鸭子放进木炭烤鸭炉,烤制温度保持在200度左右,至于烤制时间我们要根据鸭子的大小而定,在烤制时,我们要注意观察鸭子的皮色变化,以控制时间和温度.
潮阳区15190868299： 燃气和炭火烤鸭炉用哪个更划算 - ？
塞梅心宝： 如果从顾客的角度看,炭火的为好.
潮阳区15190868299： 请问烤鸭炉的配方谁有? - ？
塞梅心宝： 1、原料处理:选用2.5-3千克健康鸭,采用切断三管法宰杀放血,烫毛用55-60℃水,烫3分钟左右,烫毛、煺毛操作要轻而快,毛煺得干净又不伤皮肤,然后在鸭翅下开一小口,取出内脏,掏膛时动作要快,内脏完整不碎,断去鸭脚和翅膀,然...
潮阳区15190868299： 燃气烤鸭炉与本炭烤鸭炉有什么区别 - ？
塞梅心宝： 燃气烤鸭炉用的是天然气加热,电带动旋转的,有12型的,有24型的.果木炭烤鸭炉是用碳来加热的.这也是北京烤鸭的做法.
潮阳区15190868299： 烤鸭风干柜温度应该控制到什么程度? - ？
塞梅心宝： 炉温一般控制在250~300℃之间为好. 在烤鸭烤制的过程中,控制吊炉火力是很关键的步骤,太大或者太小都不行,并且还根据需要情况随时调整,在鸭坯刚入炉时,火要烧得稍微旺一些让炉内的温度升高起来,然后接下来根据鸭坯上色的情况...
潮阳区15190868299： 烤鸭炉型号850和820什么意思 - ？
塞梅心宝： 是指的烤炉圆筒部分的直径,以mm为单位. 如CY-820型烤炉,外形尺寸为820*1050*1680(mm),CY-850型的外形尺寸为850*1050*1680(mm). 850型比820型内径大3cm,可以多挂5只鸭子.
潮阳区15190868299： 制作广东脆皮烧鸭怎样选择烤鸭炉呢? ？
塞梅心宝： 制作广东脆皮烧鸭怎样选择烤鸭炉呢? 一般制作广东脆皮烧鸭所使用到的有两种烤鸭炉,一是单层炉;二是双层炉.他们也仅仅只是单层和双层的区别在其他的性能上基本...
潮阳区15190868299： 御麦香果碳烤鸭的制作设备要什么？
塞梅心宝： 设备是烤鸭炉,加盟免费送一台的,全国免费热线,400-6728-277
