蜂蜜为什么不能和葱一起吃?
蜂蜜不能跟葱一起食用的原因是：
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。
在古书《金匮要略》中也记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法，而且一直流传至今。然而，在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法：“生葱同蜜食作下痢”。
拓展资料：
蜂蜜的功效
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处 ；
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果；
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力；
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果；
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长；
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度；
7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。
参考资料：百度百科-蜂蜜
药书中有‘蜂蜜和葱共食，腹胀欲死’之类的记载，因为蜂蜜湿热，加上葱的辛甘发散，一起配合服用后的效果便是湿热发酵，膨胀难消
附：
蜂蜜的不当搭配
◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋
◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛
◇蜂蜜和韭菜同食引起心病
◇蜂蜜和大米同食会胃痛
◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖
，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
蜂蜜不宜开水冲饮
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。
牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）。蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持。
有人可能对葱或蜂蜜过敏，或是在某个时期因身体不适又恰好吃了蜂蜜或葱而加重了不适。因为我们在生活中习惯把前后发生的两件事情联系起来，就造成了这类以偏概全的误区。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中酿制的蜜。根据蜜蜂采集花卉种类，有槐花蜜、菜花蜜、枇杷蜜、枣花蜜等很多品种。蜂蜜的营养成分极为复杂，已鉴定出的物质达到180余种，主要成分是糖类物质。此外，蜂蜜中还含有酶类、蛋白质、矿物质、维生素、酚类成分等，其中的糖类物质主要是果糖和葡萄糖。
葱含有硫胺素、核黄素、尼克酸等。不同品种的葱特别是大葱含有挥发油，而挥发油的主要成分是大蒜素、等，这些成分使得葱具有不同程度的辛辣味，也是葱具有刺激人体消化液分泌，能够健脾开胃，促进食欲，抑菌、抗病毒、抗癌等作用的原因。
除了患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人以及表虚、多汗者、患有眼部疾病者不宜过多食用葱以外，一般健康人群均可食用。
从以上分析可以看出，葱和蜂蜜是两种不同的食物，适用于大多数健康人群，只要在适量的情况下，两者一起食用对身体是不会有害的。
谣传蜂蜜和葱不能一起吃是因为蜂蜜中的有机酸遇到葱中的含硫化合物会发生反应，从而产生对身体不利的物质，出现腹泻的情况。首先蜂蜜的成分是葡萄糖和果糖，尚含有一定的氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、矿物质、有机酸等营养成分。而大葱的主要成分则是含硫化合物、维生素、胡萝卜素以及多种矿物质。从成分来看蜂蜜和葱中的物质除了谣传所说的之外，并不存在任何冲突。
不过含硫化合物遇到有机酸并不是简单的就会发生反应，是需要催化剂的，人的肠胃以及其他物质并不能提供反应的条件，由此这是一种在肠胃中难以实现的反应。就算真的发生了反应，大家也无需担心。谈反应的时候大家不能完全忽视剂量的存在，蜂蜜中的有机酸是非常微量的，根本就不会对身体造成任何不良的影响。
为什么蜂蜜不能和葱同食
因为蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。 同时伤害眼睛。其他不能和蜂蜜一起吃的有：喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的...
蜂蜜和葱不能一块吃吗?
生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服.大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。另外蜂蜜与豆腐相克 ,相克的物质有时还会产生素性,导致人中毒.豆腐味甘、咸，性寒有小毒，能...
蜂蜜可以和葱一起吃吗
问题一:蜂蜜和葱一起吃会怎么样?? 很多地方民间传说蜂蜜不能与葱、蒜同吃,吃了会死人。在古书《金匮要略》中也记载:“生葱不可共蜜食之,杀人”,“食蜜糖后,四日内食生葱韭,令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法,而且一直流传至今。然而,在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法...
为什么蜂蜜不能跟葱一起食用?
蜂蜜不能跟葱一起食用的原因是：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。在古书《金匮要略》中也记载：“生葱不可共蜜食之，杀人...
蜂蜜与葱相克是真的吗
一直有人谣传蜂蜜和葱不能一起食用，据说蜂蜜中的有机酸遇到葱中的硫化合物会发生反应，从而引起腹泻。而蜂巢蜜是经蜜蜂充分酿造成熟后封上蜡盖的蜜脾，集蜂蜜、蜂蜡、蜂胶、花粉于一体，因此人们对于它能不能和葱一起食用也是存在疑惑的。这里首先要告诉大家的是，央视早就对食物相克的说法进行过辟谣...
蜂蜜和大葱为什么不能能一块吃?
至于蜂蜜和葱的话不能一起吃的。因为：生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服.大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。另外蜂蜜与豆腐相克 ,相克的物质有时还会产生素性,导致人...
喝蜂蜜为什么不能吃葱
至于蜂蜜和葱的话不能一起吃的。因为： 生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服. 大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。 另外蜂蜜与豆腐相克 ,相克的物质有时还会产生素...
蜂蜜不能和什么一起 蜂蜜的食用禁忌
1、蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。2、蜂蜜不能和葱一起吃。蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。3、蜂蜜不能和韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜...
蜂蜜是不是不能和葱在一起吃?
生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服.大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，古人吴谦在《医宗金鉴》中说：“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下”。所以大蒜不宜与蜜共食。另外蜂蜜与豆腐相克 ,相克的物质有时还会产生素性,导致人中毒.豆腐味甘、咸，性寒有小毒，能...
蜂糖和葱为什么为什么不能一起吃?
至于蜂蜜和葱的话不能一起吃的。因为：1、生葱有蜂蜜相克所以不易同服，葱辛温小毒，性热，其性质亦与蜜相反。2、葱、韭、蒜属于鲜食类调味蔬菜，存放梢久，叶、茎会腐烂，大量析出含有疏质的氨基酸，即或不与蜜同食，单吃这些腐败的葱、韭也会产生食物中毒，若加上凑巧又食蜜，因蜂蜜会吸收...
代狱康达： 过敏体质和长期患有低血压、低血糖的人不适宜吃人参蜂王浆;人参不能与萝卜混吃;患有白内障、青光眼、结膜炎等眼部疾病的人不宜吃大蒜;使君子(驱蛔虫药)忌喝热茶;茯苓忌和醋同时食用;苍耳子忌和猪肉同时食用;地黄、首乌不能...
鸡冠区18752593538： 为什么蜂蜜不能和葱一起吃? - ？
代狱康达： 蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右...
鸡冠区18752593538： 蜂蜜为什么不能和葱一起吃? - ？
代狱康达： 过敏体质和长期患有低血压、低血糖的人不适宜吃人参蜂王浆;人参不能与萝卜混吃;患有白内障、青光眼、结膜炎等眼部疾病的人不宜吃大蒜;使君子(驱蛔虫药)忌喝热茶;茯苓忌和醋同时食用;苍耳子忌和猪肉同时食用;地黄、首乌不能...
鸡冠区18752593538： 为什么葱和蜂蜜不能一起吃 - ？
代狱康达： 葱和蜂蜜可以一起吃,以下是葱香蜂蜜鸡翅的做法: 主料:鸡翅4个辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、姜适量、葱适量、蒜头适量 步骤一:鸡翅用盐,酱油,蚝油,蒜头和姜腌好一到两小时, 步骤二:锅下油,把腌好的鸡翅放下油锅里炸到自己喜欢的程度, 步骤三:捞起装盘, 步骤四:葱,姜切好, 步骤五:另炒锅下油,下蒜头炒香, 步骤六:再把腌鸡翅的料加少量水倒下锅, 步骤七:把炸好的鸡翅放下锅焖一会, 步骤八:准备适量蜂蜜, 步骤九:鸡翅焖至汤汁收干,下适量蜂蜜,翻炒均匀, 步骤十:下适量葱花,翻炒,出锅就可以吃了. 步骤十一:成品.
