蜂蜜与葱相克是真的吗

为什么蜂蜜不能跟葱一起食用？~

蜂蜜不能跟葱一起食用的原因是：
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。葱和蜂蜜不能同服的说法虽未上教材，但民间一直有此说法。
在古书《金匮要略》中也记载：“生葱不可共蜜食之，杀人”，“食蜜糖后，四日内食生葱韭，令人心痛”。《饮膳正要》也有“生葱不可与蜜同食”的说法，而且一直流传至今。然而，在《本草纲目》中李时珍引述了名医孙思邈的说法：“生葱同蜜食作下痢”。

拓展资料：
蜂蜜的功效
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处 ；
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果；
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力；
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果；
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长；
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度；
7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。
参考资料：百度百科-蜂蜜

蜂蜜不能和什么一起吃？

　　一直有人谣传蜂蜜和葱不能一起食用，据说蜂蜜中的有机酸遇到葱中的硫化合物会发生反应，从而引起腹泻。而蜂巢蜜是经蜜蜂充分酿造成熟后封上蜡盖的蜜脾，集蜂蜜、蜂蜡、蜂胶、花粉于一体，因此人们对于它能不能和葱一起食用也是存在疑惑的。

　　这里首先要告诉大家的是，央视早就对食物相克的说法进行过辟谣。虽然根据谣传内容，看了看蜂蜜和葱中的营养物质，貌似是这么回事。但是大家别忽略了反应物，二者是需要一定的反应条件的，但是蜂蜜中的物质并没有反应物，而人的肠胃也并不能给二者提供有利的反应条件。因此关于二者发生反应不能同吃的说法确实属于谣传，是完全缺少理论依据的。

任何一种食物在使用的时候都是有禁忌的，有一些食物是不能共同使用的，在一起食用不仅不能得到保健养生的效果，而且还会由于各种营养成分相互冲突，对于人体造成不同程度的伤害。大葱就不能和蜂蜜一起吃，因为大葱与蜂蜜的营养物质相互冲突，食用之后容易出现恶心、呕吐、腹痛等症状，对于身体的危害性比较大。

葱与蜂蜜不可同服因为生葱和生蒜都有蜂蜜相克所以不易同服，另外蜂蜜与豆腐相克 ,相克的物质有时还会产生素性,导致人中毒. 豆腐味甘、咸，性寒有小毒，能清热散血，下大肠浊气。
蜂蜜是一种潜在的成碱性食品，可促进食物的消化，对于胃酸过多以及胃炎、胃溃疡有一定的治疗作用。蜂蜜可杀灭伤寒、痢疾、肠炎等细菌。另外，蜂蜜还适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝、高血压、动脉硬化、神经衰弱、慢性支气管炎和便秘等多种疾病。
需要注意的是，蜂蜜的冲调方法要得当，不要用温度过高的水冲调，因为，蜂蜜中所含的维生素以及酶在高温下会被破坏。所以最好用温开水，夏天也可用冷开水冲调。
蜂蜜和大葱都是养生效果非常不错的食物，在日常生活当中也比较常见，尤其对于蜂蜜而言，大家认为蜂蜜是一种天然的抗氧化剂，它是不会发生腐败变质的，其实这一点也是有一些理解错误的，因为蜂蜜如果密封不严实，长期在空气当中裸露的话，也会造成口味和营养物质的流失。

蜂蜜和大葱相克，食物真的存在相生相克吗？来听听医生怎么说

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达孜县15344618256： 蜂蜜和葱不能同时吃这是真的吗?食物相克的理论到底成不成立? - ？
僪姬迈格： 我想这个应该是成立的,因为我在学营养的时候有学到过,维生素有相辅相成的作用,那肯定会有相互排斥的作用,比如虾和含VC的就不可以一起吃,它们如果一起吃的话,就会形成一种俗称“砒霜”的东西,很容易使人中毒!至于蜂蜜和葱...

达孜县15344618256： 蜂蜜和大葱 一起吃 真的有毒吗 ??????????? - ？
僪姬迈格： 蜂蜜和大葱同吃相克、有毒.这些理论都是根据中医“五行”“生、克”规律的学说而来,有些食物是不能同时吃的.若吃,最好要间隔一个时辰(2小时)更有益健康.请勿尝试,注意健康.蜂蜜不可以和某些东西混在一起吃,例如豆制品,因为蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆制品里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的.蜂蜜的最佳饮用方式是用温水冲服.还有一些蜂蜜的食用禁忌,仅供你参考: 蜂蜜与洋葱同食会伤眼睛;蜂蜜与韭菜同食会引发心病;蜂蜜与大米同食会伤胃;蜂蜜与鲫鱼同食会中毒.

达孜县15344618256： 听说蜂蜜和葱不可同食,是真的吗?？
僪姬迈格： 大蒜辛温小毒,性热,其所含辣素与葱相近,其性质亦与蜜相反,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食.若共食令人利下”.所以大蒜不宜与蜜共食. 另外蜂蜜与豆腐相克 ,相克的物质有时还会产生素性,导致人中毒. 豆腐味甘、咸,性寒有小毒,能清热散血,下大肠浊气.生蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻.同时,生蜜中含多种酶类,豆腐中又含多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应.故食豆腐后,不宜食生蜜,更不宜同食.

达孜县15344618256： 葱和蜂蜜一起吃真的有危险吗？
僪姬迈格： 对于葱和蜂蜜一起吃有危险的说法,孔杰大夫说这是传统说法.葱和蜂蜜互抵触的说法一直在民间流传,但是没有葱和蜂蜜一起吃有危害的文字记载.所以具体是否有害、有什么样的害处,目前很难确定. 坚持不下来的话也可以试试荷里活减肥组合 http://blasw.com/jianfei/e/?id=152034

达孜县15344618256： 蜂蜜能不能和葱子一起吃? - ？
僪姬迈格： 不能,蜂蜜和大葱相克,食用有可能中毒,引起不适

达孜县15344618256： 谣传蜂蜜和葱不能同食.有剧毒吗?为什么 - ？
僪姬迈格： 纯属谣言...........我可以当面吃给你看....

达孜县15344618256： 蜂蜜和大葱同时使用真的会是剧毒么? - ？
僪姬迈格： 蜂蜜和大葱是不能同时吃的!容易中毒!大葱也不能和菊花同时食用. 蜂蜜和大葱同吃相克、有毒.这些理论都是根据中医“五行”“生、克”规律的学说而来,有些食物是不能同时吃的.若吃,最好要间隔一个时辰(2小时)更有益健康.

达孜县15344618256： 蜂蜜水与葱有相克吗 - ？
僪姬迈格： 蜂蜜不能和葱一起吃,蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻;

达孜县15344618256： 大葱与蜂蜜同吃会中毒吗? - ？
僪姬迈格： 李茂辉同志来信询问:蜜蜂与生葱同食会引起中毒死亡的说法有无道理,兹请吉林省卫生防疫站杨国拄同志撰文回答如下. 关于蜜蜂和大葱不能同吃的说法,在我国民间流传甚为普遍,见于史籍,也有记载,如明代医药大师李时珍在《本草纲目...